СЕКРЕТЫ ШЕФ-ПОВАРА

Необыкновенно вкусные рецепты из обыкновенной курицы

Рулеты,котлеты, паштеты,запеченные грудки,фаршированные ножки и т.д

[700x466]

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров. [показать] [320x45] – Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут! Читать далее

 

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Тонкости кофейного этикета!
Часть 2 - Шашлык в маринаде "Витаминный удар"
...
Часть 29 - Шоколадный рулет Лакомка.
Часть 30 - Торт шоколад на кипятке.
Часть 31 - Пять рецептов вкусных сырников

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

Мы рождены на этот свет женщинами. Это и прекрасно и ужасно одновременно. Ведь мы, прекрасная половина человечества, всегда недовольны собой и всё время пытаемся что-то изменить в своей внешности. По статистике более чем 70 % женщин от 15-ти до 65-ти лет недовольны своим весом и постоянно экспериментируют с диетами.

[325x433]

А возможно ли «и рыбку съесть и сковородку не помыть»? Существует ли способ похудеть так, чтобы сохранить пышный бюст?

Итак. Если в первую очередь нужно забыть о быстром похудении. О тех диетах, которые обещают вам потерю лишних пяти килограммов за 3-4 дня. При экстренном похудении в первую очередь «сдувается» именно грудь. Это происходит потому, что жир легче всего сгорает там, где он обладает наименьшей плотностью. Так, при резком похудении сначала сойдет жир с лица, затем похудеет грудь, затем ягодицы, а уж в последнюю очередь станут стройнее ноги и уменьшится живот.

Из-за недостатка углеводов и витаминов во время диеты уходит жировая прослойка из молочных желез и снижается тонус кожи, а без него невозможно сохранить упругость и гладкость груди.

К сожалению, природой заложено, что в груди отсутствуют мышцы. Чтобы она не обвисла, не потеряла форму и не уменьшилась, сбрасывать вес нужно медленно и очень аккуратно.

Вот пример диеты, рассчитанной на 1500 калорий в день. Соблюдая её, вы медленно, но верно придете к своей цели.

Американцы называют его растением для пирогов, жители Прибалтики - северным ананасом,тибетцы - корнем радости, китайские целители - генералом очи
     
Одно из самых древних окультуренных человеком растений - ревень.

[700x525]

Его лечебные свойства упоминаются в древнекитайском трактате, датируемом примерно 2700 годом до н. э.

Применяли тогда ревень для нормализации пищеварения, а также при заболеваниях органов дыхания.

В Средние века растение активно экспортировали в Европу, и оно ценилось очень дорого - выше шафрана и опия.

Чем же так хорош ревень?

В нем содержатся лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая кислота, витамины А. С, Р и Вд. микроэлементы калий, кальций, фосфор и магний, а также рутин, пектиновые и дубильные вещества.

Современные клинические исследования установили, что ревень не только благотворно влияет на работу желудка, кишечника и печени, но регенерацию кожи и заживление ран,укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает риск пневмонии и простудных заболеваний.
Словом, ревень невероятно полезен. а благодаря специфическому кисловатому вкусу может стать основой многих вкусных блюд.

Если вы решили включить ревень в свой рацион, помните:
•    съедобными являются только черешки этого растения:
•    нельзя допускать соприкосно¬вения ревеня с железной или латун¬ной посудой: это приведет к окислению органических кислот;
•    употреблять ревень надо сырым или после минимальной термической обработки, так как длительное воздействие высоких температур разрушает содержащиеся в растении полезные вещества, а само готовое блюдо из полезного превращается во вредное;
•    ревень противопоказан беременным женщинам, маленьким детям, язвенникам и людям, страдающим холециститом, подаргой или мочекаменной болезньюи

ПИРОГ С КЛУБНИКОИ И РЕВЕНЕМ

[640x464]

Ревень и клубника ......по 500 г
сахар     1 стак.
мука     2.5 стак.
масло сливочное...............200 г
вода   100 г
соль      0,5 ч. л.

Муку.1 ст. л. сахара и соль смешать. Масло порубить ножом с мукой. Добавляя воду, вымесить тесто, обернуть пищевой пленкой и поместить на час в холодильник. Для начинки ревень и клубнику нарезать, засыпать сахаром. Тесто разделить на 2 части (одна больше). раскатать 2 коржа. Больший корж поместить в глубокую форму. подняв его края, затем выложить начинку, меньшим коржом накрыть пирог и защипать края. Выпекать 35-40 минут при температуре 170 градусов.
Компот из ревеня
100-150 г ревеня
2 л воды
лепестки каркаде    1 ч. л.
корень имбиря    кусочек

8 упражнений для идеальных боков
Одной из проблемных зон женского тела являются бока. Жирок на них откладывается с удивительной легкостью, но вот бороться с ним крайне тяжело, да и при необходимости, бока не втянешь, как можно втянуть живот.

[343x323]

Если некрасивые отложения на животе можно постепенно убрать, постоянно выполняя упражнения для пресса, то для формирования боков привычные нам утренние сгибания-разгибания не помогут.

Чтобы убрать жирок с талии и не пустить его туда, нужно каждый день выполнять определенный комплекс упражнений, разработанных специально для этого участка тела.

ЯИЧНАЯ КОСМЕТИКА

[600x400]
С давних времен яйца славились своими удивительными свойствами в сохрнении молодости и красоты кожи лица  тела.

Сохранился  рецепт,знаменитой красавицы мадам Помпадур,которая  ежедневно очищала лицо смесью сахара со взбитым белком - и выглядела обворожительно

В яйцах содержится много витаминов - таких как А, Е, В2, B12,D, а также фолиевая кислота, поэтому они являются не только незаменимым диетическим продуктом, но еще и прекрасным косметическим средством.

Маски из яиц  суперэффективно разглаживают морщины, возвращают коже свежий и здоровый вид.

Причем для жирной кожи больше подходит белок - он тонизирует, подсушивает кожу, сужает поры, а для сухой кожи лучше использовать желток, который смягчает и питает кожу, возвращает ей упругость.

Особенно эффективно действуют яичные маски на увядающую кожу.

      На сегодняшний день яблочный уксус приобретает все большую популярность и признание прекрасной половины человечества. Мы каждый день пристально разглядываем себя перед зеркалом, пытаясь понять, как вчерашняя булочка, съеденная за обедом, повлияла на нашу фигуру. Так уж мы женщины устроены, желаем выглядеть великолепно каждый день, при этом, не изнуряя себя диетами и тренировками в зале.
     Итак, сегодня мы поговорим о том, как же яблочный уксус помогает избавиться от лишних килограммов.
     Приём уксуса в разумных количествах исключительно полезен и просто необходим для улучшения пищеварительных процессов. Поэтому барышням, стремящимся к правильному и здоровому питанию, без этого чудодейственного средства просто не обойтись!
     Яблочный уксус хранит в себе много ценных минеральных веществ таких как: пектин, витамин А, калий ( очень полезен для нормальной работы мышечной и нервной систем ) кальций, натрий, железо, магний и др. Содержит достаточно много органических кислот: яблочная, лимонная, щавелевая и др. Он способствует расщеплению жиров и хорошо стимулирует обмен веществ, устраняет все болезнетворные микробы в желудочно-кишечном тракте.
     Этот волшебный эликсир помогает медленно, но уверенно расставаться с лишним весом. В первую же неделю резко снижается аппетит, соответственно снижается потребление калорий, все жировые отложения будут постепенно расщепляться и выводиться из организма, а это значит, что за короткий срок, Вы сможете потерять от 4 до 5 кг.

Как сделать яблочный уксус для похудения
     

Среди большинства диет для похудения суповая диета считается по праву одной из самых лучших и эффективных.

Комплекс упражнений на пресс. Смотрим и занимаемся))))

Подтянутый, в меру прокачанный пресс - задача вполне осуществимая! Просто следуй нашим советам.

Домашние упражнения для пресса: косые мышцы живота

[показать]

Ура! Наконец-то ты выбралась в тренажерный зал. Но это полдела. Если первый опыт окажется неудачным, тебе вряд ли захочется заниматься еще. Чтобы избежать этого, выполняй упражнения - с удовольствием, но, пожалуйста, без фанатизма!

[показать]

Цвет лица оставляет желать лучшего? Голова тяжелая. Пропал аппетит? Чувствуете себя так, будто слегка отравились? Сомнений не остается: организму требуется генеральная уборка — очищение организма.

[показать]

Наши органы и ткани засоряются конечными продуктами обмена по разным причинам. Так бывает после любой болезни, при нехватке витаминов и движения, а также при запоре, избытке тяжелой пищи (мяса жира) в рационе и когда вы едите всухомятку, пьете мало жидкости, а значит, почки работают не в полную силу. Много токсичных продукте образуется при распаде подкожного жира при голодании и соблюдения жесткой диеты. Эти токсины не толь ко отравляют нам жизнь, но и плохо пахнут.

Отсюда несвежее дыхание появляющееся после интенсивной физической нагрузки и при попытка) резко ограничить себя в пище.

Во избежание самоотравления организма конечные продукты обмена необходимо вывести из организма, активизировав работу его очистительных систем — кожи, печени, почек, легких (часть шлаков улетучивается при дыхании, а для дезактивации остальных нужен кислород) и кишечника.

[показать]

Очищение организма - это не развлечение, а целая работа по улучшению самочувствия.