|
[показать]
|
[показать]
Готовила сегодня новое для себя блюдо-БАКЛАЖАНЫ ПО ПЕКИНСКИ.Очень понравилось,особенно вкусным получилось куриное мясо...,просто таяло во рту...
[700x525]
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
[показать]
Предварительная кулинарная обработка креветок проста - их нужно отварить, а затем уже или сразу кушать, или использовать для салатов и других блюд.
Для варки можно использовать просто соленую воду, а можно приготовить следующий состав - на 1 л воды 2/3 столовой ложки соли, половина столовой ложки сахара (нужен для смягчения резкости специй и подчеркивания вкуса креветок), столовая ложка нарезанного укропа, свежего или сушеного, несколько горошин черного перца, лавровый лист и несколько зернышек тмина. Добавляем все это в закипевшую воду и высыпаем креветки (если креветки замороженные, а так чаще всего и бывает, сыплем, не размораживая). Дожидаемся повторного закипания и варим всего 2-3 минуты. Дольше варить не надо, креветки станут жесткими. Лучше не вынимать креветки из бульона минут 10, так они будут сочнее. Приятного вам аппетита!!!
[550x550]
Многие задаются вопросом : как варить рис, чтобы он не слипался?
Вот простой способ варки риса для гарнира: берем рис и воду в соотношении 1:1,5, т.е. на стакан риса - полтора стакана воды. Воду доводим до кипения, высыпаем туда рис, закрываем крыжкой и варим, первые три минуты на сильном огне, потом переключаем на слабый, по истечении 12 минут огонь выключаем, снимаем с плиты и даем минут 5-10 постоять, не открывая крыжку. затем солим и перемешиваем. Рис хорош тем, что сочетается практически со всеми продуктами. Приятного аппетита!
Данный рецепт опубликован в сообществе
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Этот рецепт торта прост, не дорогой, подойдет для чая в любой день.
Тесто: 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 50 г любого жира ( масло, маргарин, маргарина можно до 100 г положить), 1 ч. л. соды, гашеной уксусом, мука.
Замесить негустое тесто. Раскатать колбаску и разделить ее на 8 частей. раскатать лепешку по размеру сковороды. Печь с двух сторон, на сухой сковороде. пекутся хорошо.
Прослойка для смазки коржей: 2 стакана молока, 1 стакан сахара, доводим до кипения, но не кипятим. 1/2 стакана муки развести холодным молоком с сахаром. Вновь довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Смазать коржи, и торт готов.
Дешево и вкусно, получается как со сгущенкой. Добавляем в тесто и прослойку ванилин.
давно собиралась написать о том как пекла из теста для хлеба.вот собралась.
вообще,так сложилось, что с приготовлением теста у меня всегда были проблемы-то не подойдёт,то жидкое ,то просто не получилось.поэтому я много лет либо просила подругу ,у которой талант к замешиванию теста ,мне его приготовить,либо покупала в определённом магазине(в котором знала ,что там тесто отличное) .с появлением хлебопечки проблема частично решилась.я постепенно учусь разным вариантам теста.
из этого варианта пеку сейчас простой хлеб(чуть изменив рецепт,взятый из сборника рецептов прилагаемого к хлебопечке)-
дрожжей кладу как написанно для "Дрожжи -R"-это убыстренная выпечка в хлебопечке,поэтому и дрожжей тут больше.
первый столбик М -маленькая буханочка,дальше соответственно увеличивается вес хлеба.я всегда беру продуктов как для буханки среднего веса(500 гр муки)
вместо воды последнее время беру сыворотку.с ней и тесто лучше подходит,.
ещё заметила этот хлеб всё время остается мягким,не черствеет,и очень нежный ,сладковатый прям. и мне тогда подумалось(так как я уже имела неудачный опыт замеса сдобного теста для булочек)-а почему бы не попробовать из этого же теста приготовить булочки?
1.так и сделала.увеличила содержание сахара в тесте,добавила ванилина .замесила в хлебопечке.смазала маслом растит поверхность стола и руки .разделила тесто на равные кусочки .каждый кусочек растянула руками в прямоугольник и положила по всей поверхности кусочки из варенья.быстренько свернула рулетиком.рулетик в шарик и положила в форму для выпекания кексиков(12 штучек).оставшееся тесто свернула как то ,получилась плюшка.оставила ненадолго что бы подошло.смазала желтком посыпала сахаром.испекла.
2 .так как булочки были потрясающие,даже не знаю с чем сравнивать,такие они были мягкие.я решила снова испечь к чаю булочек .так же замесила тесто увеличив сахар не намного и добавив ванилина.
разрезала тесто на кусочки,растянула в круги смазала поверхность кружка джемом(использовала малиновый,лимонный,черничный джем махеев),сложила по несколько штучек один на один и попыталась как то красиво сложить и вывернуть тесто(видела в интернете красивую выпечку).но так как моё тесто было пожиже чем наверно у тех мастериц ,и плюс ещё же и первый раз пыталась это сделать,у меня не очень получилась красивая выпечка.правда на вкус это совершенно не повлияло-смели всё.
так как в форму не помещалось больше булочек,оставшееся тесто просто растянула в прямоугольник,смазала лимонным джемом и скатала рулетиком .поставила все булочки подходить.испекла.в форме в конвекции,а рулетики в хлебопечке.
В этом номере журнала «ВАЛЯ-Валентина»
Вы найдете салфетки, выполненные в техниках ажурного и филейного вязания.
Оригинальные чехлы для мобильных телефонов.
Впервые в этом номере техника плетения из пряжи и проволоки необычных брошей.
Любители экзотических животных порадуются, представленному в этом номере, комбинезону, связанному на спицах
Некоторые работы Екатерины Рождественской
Фотопроект "Частная коллекция"
Идея автора показать известных звезд российского шоу-бизнеса, политиков, актеров и музыкантов в образах с картин великих живописцев
Сергей Селин
Ирина Лобачева и Илья Авербух
|
|
Очищенный от шелухи лук обладает способностью впитывать негативную энергетику,а также болезни.
В старину многие хозяйки не употребляли в пищу луковицу, которая была очищена вечером и не использовалась до утра.
Люди боялись, что она поглотила негатив, способный перейти на человека, который съест этот лук.
На таком уникальном свойстве и основана луковая защита.
Для проведения ритуала возьмите 3 луковицы средней величины. очистите их и подвесьте в разных местах вашего дома (квартиры, дачи).
Например, так: одну - в спальне, другую - на кухне, третью - в прихожей или в том месте, где особенно чувствуется дискомфорт.
Подвешивать лук надо особым способом.
Следует взять толстую иглу с красной нитью и проткнуть луковицу насквозь сверху вниз.
Затем нужно завязать нить петлей вокруг луковицы.
Эти три луковицы должны висеть ровно 7 суток, после чего они снимаются и каждая кладется на отдельный листок чистой бумаги (без клеточек), посыпается 3 ст. л. соли, затем заворачивается в эту бумагу и сжигается на открытом огне.
Таким образом нейтрализуется вся негативная энергия.
Как вариант - выбросить завернутые в бумагу луковицы в быстрый поток ручья.
А также можно швырнуть лук через левое плечо на перекрестке двух дорог и уйти не оглядываясь.
Все печали, напасти и негатив лук заберет с собой.
СЛИВОЧНАЯ КОСМЕТИКА
Заканчивается зима.
Пересушенная,обожженная морозом кожа нуждается в питании и увлажнении
Простые и эффективные домашние косметические средства на основе обычных сливок - это именно то, что нужно нашей коже сейчас!
Нежные густые сливки, содержащие витамины А, С, РР, В1 и В2, лецитин,улучшающую настроение аминокислоту триптофан, минеральные соли калия,магния, кальция, железа и фосфора, -это идеальный косметический продукт
Использовать сливочные маски лучше всего вечером или на выходных:
после процедуры очень нежелательно выходить на улицу в течение 2-3 часов.
МАСКА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ
Половинку яблока (лучше всего очень спелого) очистить от семян и кожуры, натереть на мелкой терке. Смешать яблочное пюре с двумя столовыми ложками сливок, нанести на лицо и зону декольте.
Через 15-20 минут смыть теплой водой.
ОМОЛАЖИВАЮЩАЯ МАСКА
Растереть в кашицу половинку спелого банана, добавить 3 столовые ложки сливок. 5-6 капель витамина Е и одну столовую ложку картофельного крахмала, перемешать, нанести на кожу лица по массажным линиям, избегая области вокруг глаз. Через 20-25 минут смыть теплой водой.
ВАННОЧКА ДЛЯ РУК
В 2 стаканах теплой воды растворить по 2 ст. л. крахмала и сливок, тщательно размешать. Опустить кисти рук в миску с подготовленной жидкостью на 15-20 минут, после этого дать им обсохнуть, не ополаскивая и не вытирая.
СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА
Тщательно перемешать 2 ст. л. сливок и такое же количество мелкой поваренной или же морской соли. Массирующими движениями нанести скраб на влажное тело, затем смыть его под душем.
МАСКА ДЛЯ ВОЛОС
|
|
|
|
Здравствуйте,мои дорогие! Очень многие из вас,кто совсем недавно на Ли.ру,обращаются ко мне с просьбой объяснить,как красиво оформлять свои посты с использованием текстовых рамочек. Специально для вас я расписала этот урок. Итак,приступим!
|
Разгрузочные дни хороши тем, что их можно применять практически без ущерба для здоровья. Вы становитесь стройнее в считанные дни!
Какие бывают разгрузочные дни?
По составу разгрузочные дни делятся на:
- углеводные - яблочные, арбузные, огуречные и др.;
- жировые - сметанные или сливочные;
- белковые - мясные, творожные, кефирные, рыбные;
- комбинированные (комплексные).
При выборе разгрузочного дня ориентируйтесь на свои вкусы, привычки, однако начинать разгрузку организма лучше всего с мясного, творожного или сметанного дня, так как они легче переносятся, и по эффекту потрясающие!
Желательно проводить разгрузку в определенные дни недели, тогда организм привыкнет, и будет их «ждать». Первое время вам будет трудно привыкнуть к разгрузочным дням, но уже со 2-3 раза, организм с удовольствием будет на них реагировать.
Чем полезны разгрузочные дни?
Они способствуют не только снижению массы тела, но и разгрузке всего пищеварительного тракта, что способствует снижению риска заболеваний печени, желчного пузыря, образованию камней, снижает риск аллергических реакций, так как способствует естественному очищению кишечника, улучшает состояние кожи, уменьшает образование угревой сыпи.
Разгрузочные дни оздоравливают, продлевают молодость и красоту!
Предосторожность: учитывая, что разгрузочные дни нарушают сбалансированность питания, их следует применять не чаще одного двух раз в неделю.
Для эффективности разгрузочных дней, накануне не ужинайте, сделайте утром очистительную клизму, тогда потеря веса будет существеннее, и у вас не будет тошноты, чувства голода, что бывает в первые дни любой диеты.
В чем особенность разгрузочных дней?
Для похудения большинство разгрузочных дней рекомендуется применять 1-2 раза (не подряд!) в неделю.
Один из важных моментов: потребление жидкости. Старайтесь во время разгрузочного дня пить больше воды - чистой, несладкой, негазированной.
И запомните: нельзя пить воду сразу после приема пищи и менее чем за полчаса до.
Нельзя употреблять никакие алкогольные напитки, так как это нарушит процесс устранения жира из организма. Употреблять алкоголь разрешается только спустя 24 часа после окончания диеты.
При точном соблюдении диеты за неделю вы можете избавиться от 3 до 7 кг.
Вот такие разгрузочные дни бывают:
Яблочные
2 кг сырых несладких яблок необходимо разделить на 5 приемов пищи в течении всего дня. Необходимо выпивать 1 литр березового сока и 2 литра негазированной воды;
Яблоки можно запекать с тыквой, медом, клюквой, грушами. Ни в коем случае не использовать сахар. За 3 разгрузочных дня можно потерять от 2 до 3, 5 кг;
Самый эффективный вариант яблочного разгрузочного дня - в течение дня съесть полтора килограмма свежих яблок. И все. Нельзя даже пить: достаточно той жидкости, которая содержится в яблоках;
Щадящий вариант - кефирно-яблочный разгрузочный день. В нем кроме яблок разрешается употреблять еще и кефир, из расчета на 1 яблоко - полстакана кефира, 5-6 раз в день.
Яблочный разгрузочный день в любом из вариантов можно повторять 1-2 раза в неделю, если ваша цель - похудеть к какому-то событию, и у вас мало времени. Для поддержания веса достаточно повторять яблочные разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.
Мясные
500 грамм нежирной телятины отварить без соли, разделить на пять равных частей и съесть в течение дня с примерно одинаковыми промежутками. Кроме мяса, каждый прием пищи должен включать овощной гарнир - 100 грамм свежих огурцов, помидоров или белокачанной капусты. Разрешается также пить зеленый чай без сахара, до двух стаканов в день....
[показать]С проблемой лишнего веса, рано или поздно, сталкиваются очень многие люди. Тем не менее, далеко не все из них подходят к ее решению осмысленно и обдуманно. Более того, часть «худеющих» наивно полагает, что достаточно прекратить потреблять много еды и ненавистные килограммы исчезнут сами собой. Другая часть, желающих избавиться от жировых складок, объявляет своему лишнему весу настоящую войну, оружием в которой являются жестокие физические нагрузки. Как первые, так и вторые совершенно забывают о том, что лишний вес - это проблема всего организма в целом. Если вы начали поправляться, это свидетельствует о том, что: нарушился обмен веществ, сказывается недостаток витаминов и микроэлементов, неправильно работают внутренние органы и др.
Чтобы процесс похудения проходил гармонично и эффективно требуется не односторонний, а комплексный подход. Организм сможет активно включиться в борьбу с жировыми отложениями, если вы будете соблюдать такие условия:
• продумаете меню сбалансированного питания;
• подберете щадящие физические нагрузки;
• начнете выполнять дыхательную гимнастику.
Физические упражнения и правильное питание, несомненно, необходимы. Однако дыхательная гимнастика играет очень значимую роль при похудении. Сегодня все больше людей начинают понимать важность обогащения каждой клеточки организма достаточным количеством кислорода. Появилось множество комплексов полезных упражнений, где китайская дыхательная гимнастика Цзяньфэй занимает одно из первых мест.
Что представляет собой китайская дыхательная гимнастика
Восток, как известно, хранит множество загадочных тайн и секретов, часть которых, со временем, становится известна людям всего мира. Дыхательная гимнастика цзяньфэй отчасти раскрывает секрет здоровья, стройности, красоты и долголетия китайского народа. Практика правильного дыхания совершенствовалась в Китае в течение многих лет и подтвердила свою эффективность поразительными результатами. Всего три простых упражнения способны кардинально изменить не только ваше физическое состояние, а и внутренний мир. Ведь дыхательную гимнастику нужно делать, очистив сознание и сосредоточившись на достижении желаемой цели.
Основой комплекса цзяньфэй являются упражнения, направленные на возможность «сбросить жир» - именно так, дословно с китайского языка, переводится название дыхательной гимнастики. Все три упражнения, которые именуются «волна», «лягушка» и «лотос», целенаправленно решают несколько главных проблем худеющих людей - устраняют чувство голода, снимают усталость и напряжение, нормализуют обмен веществ. Благодаря этому человек избавляется от лишних килограмм постепенно и без вреда для здоровья. Кроме того, для проведения комплекса упражнений нет необходимости посещать тренажерный зал и использовать специальное снаряжение. Достаточно просто переодеться в свободную, не сковывающую движений, одежду и можно приступать к занятиям.