Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ с АВОКАДО и СЫРОМ
куриное филе - 1 кг.
мука - 50 гр.
паприка - 1.5 ч. л.
карри - 1 ч.л.
базилик сушёный - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
перец чёрный - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
В разогретую до 200°С духовку на 20 минут
Затем на сливочном масле жарим 1-2 минуты с каждой стороны.
Для начинки:
авокадо - 1 шт.
сыр твёрдый - 70 гр.
сметана 20% - 2 ст.л.
Приятного аппетита
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат с говядиной и сыром "Косичка"
Ингредиенты:
Говядина отварная – 350 г
Яйцо отварное – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Сыр косичка – 150 г
Майонез – по вкусу
Зелёный лук и укроп – несколько веточек
Приступаем к приготовлению:
Отварную говядину нарезаем на небольшие кусочки.
Яйца куриные нарезаем кубиками. Очень удобно воспользоваться яйцерезкой.
Огурец нарезаем на небольшие кубики.
Сыр косичка нарезаем на небольшие кусочки.
Зелёный лук нарезаем не крупно.
Укроп измельчаем.
Ну что, начинаем собирать наш салат! В большую миску аккуратно перекладываем все приготовленные ранее продукты. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Суп-пюре из брокколи со сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель - 300 г
Брокколи - 300 г
Лук - 1 шт. (90 г)
Сливки - 100 мл
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 0,5-0,8 л
Тыквенные семечки - по желанию
|
|
Я по-прежнему нуждаюсь в религии. Потому я вышел ночью из дома и начал рисовать звёзды Винсент Ван Гог
"Звёздная ночь над Роной", 1888 г. |
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Сказочный лес. Художник Шильдер Андрей Николаевич (Россия, 1861-1919)
Зимний пейзаж. 1896
Морозный лес.
В парадном одеянье
деревья-мумии, деревья-изваянья…
Я восхищаюсь этой красотой,
глаз не свожу,
а сердцем не приемлю...
.......
Когда январским лесом прохожу я
и он молчит,
в стоцветных блестках сплошь,
одно я повторяю, торжествуя:
«А все-таки ты скоро оживёшь!»
=======
Вероника Тушнова
(1911-1965)
Ноябрь. 1905
Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение
Рамочка "Я за тобой пройду хоть сто дорог ..."
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Мир на двоих.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Котлеты с овощами в духовке по-сибирски.
Ингредиенты
Котлеты:
фарш – 900 г (курица – 600 г, свинина – 300 г);
лук – 2 шт.;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
вода – 150 мл.
Гарнир:
картофель – 1 кг;
перец болгарский – 2 шт.;
тыква – 300 г;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
помидоры черри – 8 шт.;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
куркума (молотая) – 1 ч.л.;
паприка (молотая) – 1 ст.л.;
итальянские травы (сушёные) – 1 ст.л.;
растительное масло – 3 ст.л.;
петрушка (свежая) – для подачи.
Способ приготовления
Для приготовления гарнира нам понадобятся помидоры черри, болгарский перец, чеснок, лук, тыква и картофель.
Для котлет берём мясо двух видов: филе бедра курицы и свинину. Пропускаем через мясорубку, добавляем к нему измельчённые лук и чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу, а также 150 мл воды. Перемешиваем до однородности и ставим в сторону. Добавление воды необходимо для того, чтобы котлеты получились сочными и нежными.
Теперь подготовим овощи. Нарезаем брусочками, кружочками, соломкой – любым способом, как нравится вам. Перекладываем на противень и равномерно раскладываем по всей поверхности. Также добавляем лук (сильно не измельчайте его) и кружочки чеснока.
Из специй кладём соль, чёрный молотый перец по вкусу, молотую куркуму, молотую паприку и сушёные итальянские травы. Поливаем растительным маслом и перемешиваем.
Из фарша формуем котлеты и кладём их поверх овощей. Накрываем противень фольгой и ставим блюдо запекаться в заранее нагретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
Затем снимаем фольгу и раскладываем в хаотичном порядке помидоры черри. Возвращаем в духовку ещё на 20 минут. За 10 минут до готовности включаем режим «Конвекция», чтобы овощи и котлеты немного подрумянились.
Достаём котлеты с овощами из духовки и посыпаем свежей измельчённой петрушкой. Вкусный и сытный обед по-сибирски готов!
Вы можете менять овощи в зависимости от сезона и предпочтений, добавлять различные специи и травы, чтобы каждый раз получать новый и интересный вкус.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Мясо по-белорусски
Мясо по-белорусски
Какие продукты нужны:⠀
картофель - 5-6шт
помидоры - 5 шт
лук - 3 шт
свинина - 800гр
сыр - 100 гр
сметана -300 гр
чеснок - 3-4зуб
укроп - 1/2пучка
соль/перец
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Яблочный пирог из слоеного теста
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто - 350 г
яблоки - 500 г
сливки 23% - 150 г
лимонный сок - 50 мл
крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.
куриные яйца - 2 шт
белый сахар - 1 ст.л.
коричневый сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Как приготовить яблочный пирог из слоеного теста
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четыре части и каждую часть разрезать на 3 дольки. Сложить дольки в миску, полить лимонным соком и аккуратно перемешать.
В миску с крахмалом добавить немного сливок и перемешать, добавить оставшиеся сливки, 2 куриных яйца, 1 ст.л. белого сахара, соль и взбить венчиком.
Выложить тесто в форму для выпечки, из полосок теста сформировать бортики пирога, высотой 3 сантиметра.
Выложить дольки яблок в форму и залить подготовленным соусом, сверху посыпать коричневым сахаром.
Отправить пирог в духовку, нагретую до 180°С и запекать 40 минут при той же температуре.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Ну, очень вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с МОЛОЧНОЙ ПРОПИТКОЙ!
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 гр.
Подсолнечное масло 100 гр.
Мука - 210 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яблоки - 3 шт 300 гр.
Заливка:
Молоко - 300 мл.
Сливочное масло - 25 гр.
Сахар - 50 гр.
|
О, Боже правый, сколько снега!
И я участница забега.
А кто, зачем затеял кросс,
Не знаю. Не ко мне вопрос.
Я просто заодно с метелью
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Акварельное очарование севера. Художник Анна Михайлова (Россия, Санкт-Петербург, 1972)
Э.Кортазар. Скучаю по тебе
...Как давно снятся нам только белые сны,
Все иные оттенки снега занесли,
Мы ослепли давно от такой белизны,
Но прозреем от чёрной полоски земли.
Наше горло отпустит молчание,
Наша слабость растает как тень.
И наградой за ночи отчаянья
Будет вечный полярный день!...
=========
Владимир Высоцкий
"Белое безмолвие"
Куэльпорр (Хибины). Утренний переход
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Художник Нестерчук Степан (Россия, 1978)
Предлагаю вашему вниманию работы художника, созданные им в последние 5 лет, с 2020 по 2024 годы. Возможно я и не права, но они мне показались самыми интересными и выразительными. Талант не топчется на месте...))) Приятного просмотра!
Без названия. 2022
Вот здесь мой дом - где лентой узкою Течёт река. Где под откос
Летят стрижи, крича: ты русская - До самых кончиков волос!
Вот здесь мой дом - в лугах некошеных, Среди репья и ковыля.
Где память пеплом припорошена, От слёз - солёная земля.
Вот здесь мой дом - он рядом с близкими, Где скромный, маленький погост:
Могилы дедов с обелисками И пиками из красных звёзд...
…
Вот вьётся речка лентой узкою, Вот я стою на берегу…
И понимаю: да, я русская. И без России не смогу.
=====
Юлия Вихарева
На реке Дубне. 2023
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Художник Альбер Габриэль Риголо / Albert Gabriel Rigolot (Франция, 1862-1932)
Берег реки на закате
E. Cortazar. Forever You and I
Ни листик не шевелится, ни щебета певчих птиц.
По небу цвета корицы прерывистый блеск зарниц.
Слева согнутые ивы, только в узлах толсты.
В бороздах - след полива. За изгородью - кусты.
Справа на поле сухо, дальше - наполненный ров,
и ковыляет старуха с тяжёлой вязанкой дров.
И путь убегает, роясь, в извилинах синих холмов,
как будто раскатанный пояс, как будто волнистый шов.
===========
Теофиль Готье (1811-1872),
перевод Кормана В.М.
Восходящее солнце в тумане
Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение
Романс на вечер: Ты укрой меня снегом, зима...
 
Сказочна ночь в белоснежном покое.
Бог мой, какая вокруг тишина... Есть в этой тихости что-то такое, Что-то на краюшке яви и сна. В доме спокойно, тепло и уютно. Тени ночные на страже стоят. То ль показалось – на плечи, как будто, Кто-то крыло опустил на минутку. А за окном снегопад, снегопад...  |
  |
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Рамочка Любовь в большом городе.
|
 [показать] |