Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Магия традиций
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
16 кулинарных хитростей от домохозяек. На заметку. Забираем, что бы не потерять!
16 кулинарных хитростей от домохозяек. На заметку. Забираем, что бы не потерять!
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .
2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.
3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.
5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.
6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.
7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.
8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.
9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.
10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.
11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.
12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.
13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.
14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.
15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.
16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.
Серия сообщений "Полезные советы домохозяйкам. ":
Часть 1 - 10 полезных советов по использованию соли в быту.
Часть 2 - 28 кулинарных хитростей на вес золота. Это должна знать каждая женщина!
...
Часть 4 - Вывести старые жирные пятна можно простыми подручными средствами.
Часть 5 - Как очистить утюг с тефлоновым покрытием. Полезные советы для дома!
Часть 6 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек. На заметку. Забираем, что бы не потерять!
Часть 7 - ДОМАШНИЙ СОВЕТ. НАТУРАЛЬНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ КУХНИ И ВАННОЙ.
Часть 8 - Шпаргалка для кухни. Справочник для тех, кто любит готовить!
...
Часть 10 - Советы для дома. Как сделать отбеливатель для швов между плиткой.
Часть 11 - Как удалить жировой налет, грязь с деревянной кухни и одновременно, придать ей
Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение
Топ "листики".
Домашний клуб
Расход пряжи: 250 гр.; спицы № 3.
[337x500] 
[215x137]Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ТЕСТО НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ
[600x400]Это на самом деле своего рода «клейстер», называют его Tangzhong. Выпечка на основе Tangzhong (клейстер) остаётся мягкой в течение многих дней. Рецепт приготовления этого теста можно использовать при выпечке хлеба, батонов и сдобных булочек.
Мука пшеничная - 350 г
Масло оливковое - 2 мл
Масло сливочное - 30 г
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 55 г
Молоко - 125 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Молоко - 80 мл
Вода - 80 мл
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Журналы моды Вязание
ЖМ 171-174 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-j59h#feature=subsregs
ЖМ 184-186 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXj6#feature=subsregs
ЖМ 198 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXj3#feature=subsregs
ЖМ 200 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXj9#feature=subsregs
ЖМ 213 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXkb#feature=subsregs
ЖМ 222 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXki#feature=subsregs
ЖМ 226 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jXke#feature=subsregs
ЖМ 417 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViq#feature=subsregs
ЖМ 422 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jVix#feature=subsregs
ЖМ 426 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViA#feature=subsregs
ЖМ 428 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViF#feature=subsregs
ЖМ 438 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViJ#feature=subsregs
ЖМ 439 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViL#feature=subsregs
ЖМ 448 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViP#feature=subsregs
ЖМ 450 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViU#feature=subsregs
ЖМ 452 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jViZ#feature=subsregs
ЖМ 453 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jVi1#feature=subsregs
ЖМ 459 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jWxK#feature=subsregs
ЖМ 463 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jVlb#feature=subsregs
ЖМ 465 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jWxU#feature=subsregs
ЖМ 468 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jVlS#feature=subsregs
ЖМ 469 http://gallery.ru/watch?a=QJ1-jWxr#feature=subsregs
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Восторг вкусовых рецепторов!Люди, это нечто!!!
Варенье из апельсинов и лимонов!
Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.
Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0
Время варения варенья наступило!
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна Оригинальное сообщение
Оригинальная туника.
[показать] [показать]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 24
|
Как связать ромашку крючком? |
Схемы вязания разнообразных цветов |
Новый узор |
|
ВЯЖЕМ НЕОБЫЧНЫЙ КВАДРАТ КРЮЧКОМ. |
Цветочный край и урок |
Прекрасные мотивы крючком |
|
УЗОРЫ КРЮЧКОМ НА ОСНОВЕ ФИЛЕЙНОЙ СЕТКИ |
Множество прелестных узорчиков крючком |
Изучаем узоры от А до Я: йо-йо или узор из кружочков крючком. МК + видео |
|
Декоративный шнур "листочки" |
Узор "плетенка" крючком |
Какой отличный мотивчик! |
|
Мотивы |
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Наши бабушки знают лучше. Советы на все случаи жизни.
Домашнее хозяйство, даже если речь идет лишь о городской квартире, — практически неисчерпаемое поле деятельности. Оно состоит из тысяч (!) всевозможных мелочей.
Все эти "мелочи" мы, женщины, вынуждены держать в голове. А у наших бабушек память была, наверное, еще лучше, потому что они не располагали тем арсеналом химических средств и технических приспособлений, которые есть сегодня. Но случается, и у нас не все средства есть под рукой. И тогда на помощь приходят бабушкины рекомендации.
[600x400] *Письма,заклеенные яичным белком,никто не откроет с помощью пара.(в основном это для тех, кто знает, что его письма вскрывают)
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Приглашение связать онлайн Болеро
Вечернее болеро
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Мотивы крючком
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
[700x525]
Рецепт салата из кабачков по-корейски очень прост, надеюсь и вам понравится.Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
С вишней в двух шоколадах маффины к завтраку
[показать]Наполняет летом сад
Спелых вишен аромат....
И о вишенке-малышке
Знают все не по наслышке.
Предлагаю лёгкую и быструю вкусняшку с вишней
[показать]
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Кофточка спицами с интересным узором.
[показать] [показать] [показать]источник Вяжем,вяжем,вяжем
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Целебные средства от Ванги=
[560x698]1. Любите друг друга, стремитесь к хорошим мыслям и делам – это лучшее лекарство для всех.
2. Болгария – благословенная страна, поскольку здесь произрастает много целебных растений. Берегите их, и они помогут вам справиться с недугами.
3. Чрезмерное употребление лекарственных препаратов вредит здоровью – лекарства закрывают дверь, через которую вместе с травами поступают природные силы, восстанавливающие нарушенное равновесие в организме больного.
4. Летом обязательно ходите босиком, чтобы не прерывалась связь с землей.
5. Разрешайте детям летом играть везде, где они захотят. Пусть пачкаются, бегают, почаще ходят в лес. Зимой это защитит их от болезней.
6. Вечером перед сном обязательно мойте ноги, а лучше, если позволяют условия, принимайте душ. Вода смывает не только пыль и уличную грязь с вашего тела, но также усталость и все плохие мысли и переживания, которые могут нарушить ваш сон.
7. Научитесь правильно отдыхать. День создан для работы, а ночь – для сна. Чтобы быть здоровым и надолго сохранить работоспособность, ложитесь спать не позднее 10 часов вечера и вставайте в 5 – 6 часов утра.
Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение
ДОМ (ссылки)
рассылки
1000 рец консервирования http://subscribe.ru/catalog/home.eat.conserv
Волшебные советы http://subscribe.ru/catalog/home.woman.juchkaula
Все о вязании http://subscribe.ru/catalog/home.woman.vyazanie
Дела семейные http://subscribe.ru/catalog/home.help.familus
Женские секреты http://subscribe.ru/catalog/home.woman.sekret74
Здоровье и красота http://subscribe.ru/catalog/home.woman.healthbeauty
Календарик красоты http://subscribe.ru/catalog/home.woman.klub.krasota
Вязание http://subscribe.ru/catalog/home.woman.vjazanie
Клуб шикарных домохозяек http://subscribe.ru/catalog/home.woman.klub
Кул книга виногдад http://subscribe.ru/catalog/home.eat.767
Быстро и не дорого рец. http://subscribe.ru/catalog/home.woman.andrey3
Кул блокнот хозяюшки http://subscribe.ru/catalog/home.woman.kbh
Леди совершенство http://subscribe.ru/catalog/home.woman.ladysover
Мал секреты большой компании http://subscribe.ru/catalog/home.woman.smallsecret
Поварешка http://subscribe.ru/catalog/home.eat.appetit
Просто вкусно http://subscribe.ru/catalog/home.eat.cxfcnmt1
Рец рус кухни http://subscribe.ru/catalog/home.eat.ruskuhny
Сластенка http://subscribe.ru/catalog/eat.sweets
Собственное поместье http://subscribe.ru/catalog/home.help.experience
Уход за лицом http://subscribe.ru/catalog/home.woman.uhod
Счастливая семья http://subscribe.ru/catalog/home.woman.zolushka
Уроки матроснкина http://subscribe.ru/catalog/home.help.matroskin
супружество http://subscribe.ru/catalog/home.woman.goodmatrimony
фен-шуй http://subscribe.ru/catalog/rest.mystery.fengshuitips
фен-шуй http://subscribe.ru/catalog/home.fen.fengshui88
http://subscribe.ru/catalog/help.lifeschool
фен-шуй http://subscribe.ru/catalog/home/eat
школа жизни http://subscribe.ru/catalog/home/interior/fen
открыт урок
http://festival.1september.ru/authors/104-562-046/
рецеты толствой http://stishock.narod.ru/docs/skazkyooouaru/dityachystihiukr.htm
http://wiredforbooks.org/kids.htm
бениславская http://www.tonnel.ru/?l=gzl&uid=858&op=bio
берегиня http://www.bereginya-rodu.org/virshi/do_ptahiv_ta_komah.php
кухня діл жінки http://librportal.org.ua/index.php?option=com_content&task=view&id=766&Itemid=88
http://www.aptekafz.ru/newspaper/issue/articles/146.php
http://festival.1september.ru/articles/311073/?numb_artic=311073
http://www.zin.ru/ANIMALIA/Coleoptera/rus/aseeva1.htm
деловодство у http://www.bs-staff.com.ua/
http://shishkova.ru/students/synopsis04.htm
кукинг укр кухняhttp://kuking.net/c13.htm
праздник капусты http://festival.1september.ru/articles/310533/?numb_artic=310533
http://festival.1september.ru/subjects/19/?n=2
http://www.deti-mira.ru/competition/poem5/?w_462=556
новый домострой http://empire.netslova.ru/Dom/index.html
смс а http://sms.xsms.com.ua/congrat/easter0/index.html
смс пасхе http://www.smartphone.ua/sms_catpage_4_16.html
лемони сникет 33 несчастьяhttp://readall.ru/lib_page_readall_105141.html
скачать эл книги http://ebooks-vsem.com/
стихи про букашечек http://ten2x5.narod.ru/biblio/st_pauk.htm
праздник осени http://bio.1september.ru/articlef.php?ID=200501602
урок на тему овощи http://festival.1september.ru/articles/411140/
фен-шуй интерьер http://subscribe.ru/catalog/home/interior/fen