Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Язык в кисло-сладком соусе
[655x438]
Соус приглянулся, люблю кисло-сладкий вкус, а к языку он подходит, как нельзя, лучше. Закуска хороша, как в горячем, так и в холодном виде. Очень рекомендую
Сыров в продаже - великое множество! Как в них разобраться? Вот такая подсказка, нашла на сайте Саечка.ру, пользуйтесь!
Маскарпоне - свежий сыр. Этот сыр, приготовленный из сливок и больше похожий на крем с кислинкой, чем на сыр. Имеет сливочную, мягкую, кремообразную, жирную сырную массу, оригинальный, свежий, нежный, сладковатый, сливочный вкус и аромат. Маскарпоне имеет большое разнообразие сортов.
Маскарпоне – необходимая составляющая знаменитого итальянского десерта тирамису. Это мягкий крем-сыр, вкусом напоминающий чуть подкисленные сливки, а по консистенции близкий к размягченному сливочному маслу. Купить его можно не везде, а там, где он есть, цена его не всем посильна. Поэтому может показаться интересным сделать маскарпоне своими силами или найти подходящую замену.
Чем заменить маскарпоне:
К романтическому ужину дессерты просто обязательны!
Предлагаю вашему вниманию дессерт "Птичье молоко" - нежный и легкий по вкусу. По сути, это желе, легкое и вкусное и тающее во рту.
Ингредиенты:
30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара.
Это цитата сообщения stanislav_ystenko Оригинальное сообщение
[показать]Во время романтического ужина можно употреблять ликеры. В небольшом количестве. В этом посте представлены рецепты домашних ликеров, ознакомившисьс которыми и разобравшись, как это происходит, вы сможете легко приготовить любой ликер. Даже свой собственный, по своему рецепту.
Что такое ликер? Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом.
Приготавливаются ликеры спиртованием
Технология приготовления ликеров включает настаивание спирта с растительным сырьем и пряностями, процеживание и фильтрацию настоев, приготовление сахарного сиропа, подслащивание, отстаивание и снятие осадка.
Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др
Это цитата сообщения Cindara Оригинальное сообщение
Мои панорамы Крыма
Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение
Генеральную уборку квартиры я делаю два раза в год: в октябре, когда пора убирать летние вещи, и в апреле, когда пора доставать их обратно)) Одновременно я произвожу «смену декораций» - на более легкие и яркие меняются шторы, покрывала, скатерти, аксессуары.
[659x329]Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Подобно тому, как яркие аксессуары кардинально меняют внешний облик, хороший соус способен преобразить блюдо. Предлагаю поэкспериментировать с весенними салатами, добавляя к овощам и травам различные легкие соусы.
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Двое людей, живущих вместе, выражают отношение друг к другу всем, чем только можно. В том числе и тем, как они спят.
Когда люди только начинают жить вместе, они спят исключительно обнявшись (поза «ложки»). Затем постепенно дрейфуют дальше друг от друга. И додрейфовывают до того, что могут начать спать в разных кроватях. Причем это совсем не говорит об охлаждении. Иногда это может быть симптомом особенного доверия друг другу.
Впрочем, большинству любящих хочется касаться партнера во время сна. И даже если они дают друг другу большой простор, то все равно цепляются или ногами, или руками. С другой стороны, бывает, что люди «разбредаются» в кровати по разным углам в результате эмоционального раскола, ослабления и даже исчезновения любви и взаимной заботы. Например, если тот или иной партнер начинает отодвигаться в изолированный угол кровати, это может быть сигналом ухода любви.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Чешские частные сады
Чехия – страна садоводов, это известно всем. Книги Карела Чапека, полные иронии и тонкого осмысления взаимоотношений человека и сада, любимы многими.
[550x412]
Идеальный сад Ота Власака
[550x378]
Хозяин называет свой сад идеальным. И это не хвастовство, а результат целенаправленной, почти тридцатилетней, работы над воплощением своей мечты.
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Как украсить пасхальные яйца
Поделимся еще идеями, как можно украсить пасхальные яйца к празднику и удивить своих гостей.Эти идеи просты не потребуют от Вас никаких специальных навыков. Украшение яиц займет минимум времени.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
18 причин, почему взрослая женщина лучше молоденькой
[показать]1. Женщина постарше никогда не разбудит вас среди ночи с дурацким вопросом «О чем ты сейчас думал, милый?» Потому что ей просто наплевать, что вы думаете.
Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение
Двенадцать признаков того, что у вас с ним всё хорошо
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Пасхальная козина для яич и кулича. Мастер-класс.
В этой статье показано как своими руками просто и быстро сделать оригинальную корзиночку для пасхальных яич.
Что удивительно, для изготовления этой роскошной корзиночки из детских сказок, вам понадобится минимум вещей: