.
[466x700]
[показать]
[496x700]
[466x700]
[437x700]
[483x700]
Опубликовала Ангелина 770
ниточки нарцисс с небольшим блеском.. крючок 2, расход 800гр размер 56
Опубликовала Ангелина 770
ниточки Сосо, крючок 2, размер 48, расход 500гр, с черным подкладом смотрится так.. а ведь можно подклады и менять...
[518x700]
[494x700]
[286x700]
[422x500]
[500x400]
[333x500]
[300x248]
[300x210]
[300x273]
[300x299]
[700x525]
[493x698]
[493x698]
[460x640]
[492x640]
[640x319]
[557x370]
[400x400]
[500x375]
[500x281]
[500x385]
Опубликовала Lyusi61
Бывает, что по рецепту в тесто нужны только желтки: например, для куличей или песочного теста на желтках. А куда же девать белки? Наконец-то нашёлся рецепт, который позволяет их использовать, ура! Это замечательный, воздушный, нежный и ароматный шифоновый бисквит на белках!
Он так и называется – Шифон, потому как воздушный и лёгкий, как эта невесомая полупрозрачная ткань.
Этот рецепт под названием Chiffon Cake рассказала мне мама, а она услышала его в передаче Анны Олсон. Как раз Пасхальные праздники, и у меня имелось аж два десятка яичных белков. Ура, вот куда я их приспособлю! Обычно я делала из них большой омлет. Можно ещё безе, но мы с ним пока что на «Вы». А этот невероятный, пышный бисквит так меня заинтриговал, что я специально купила для него форму… нашла рецепт в Интернете, перевела с английского, и стала пробовать!
Кстати, форма для шифонового бисквита нужна особая: с «трубочкой-дудочкой» по центру – вроде как кексовая с дырочкой, только желательно ровная! Не рифлёная-волнистая-фигурная, как для кексов, и чтоб трубочка с отверстием не сужалась кверху в виде конуса, а была ровной. Такие формы на свете есть, но у нас я не нашла. Поэтому выбрала просто как можно более ровную форму «с дырочкой».
И бисквит получился! И разлетелся за полдня:)
Сын сказал, что это самый вкусный бисквит на свете, дочка - что ей очень нравится такой мягкий пирог, а муж - что этот пирог "слишком пушистый":)) Мне же очень понравилась сладкая хрустящая корочка, тонким слоем зарумянившаяся на нежном мякише. Оказывается, готовить шифоновый бисквит легко, даже проще, нежели обычный, с желтками и белками.
На форму 24х8см:
Муку смешиваем с сахарным песком.
Включаем духовку, чтобы разогрелась до 160С.
Форму по идее смазывать
2.
[604x453]
Модель не нова и уже не раз появлялась на страницах интернета, однако ее красота стоит, на мой взгляд неоднократных повторений.
Мастерицы с Осинки разобрали модель по кусочкам и деталям и поделились своими расчетами, описаниями и фотографиями процесса выполнения. Эти наработки я и предлагаю своим читателям. Возможно, кто-нибудь рискнет взяться за такую работу и порадовать нас своими успехами.
Пряжа 70% шерсть, 30% акрил, 225 м/100 гр, около 800 гр., спицы 2,5
Платье вяжется снизу.
Автор фотографий - lara-chka
https://fotki.yandex.ru/users/lara-chka/album/416882/
Сотворить такую красоту помогут прилагаемый рисунок и великолепные уроки Натальи Сазоновой
[360x480]
[520x390]