Очень простое печенье, которое за обе щеки уплетают даже те, кто не любит творог. Готовлю его 5 минут(плюс время на выпечку)
Люблю творожную выпечку, а вот мои дети не очень. Но эти печенюшки они уплетают наравне со мной. В чем секрет? Не знаю... Но предлагаю и вам попробовать приготовить, тем более, что готовится печенье очень быстро, на смешивание всех ингредиентов и на формирование тратится 5-7 минут. Буду рада, если вам понравится)
Фото автора
Ингредиенты:
творог 110г (у меня 5% жирности),
яйцо 1 шт.,
сливочное масло 30г,
сахар 4 ст.л. (можно больше, если любите более сладкую выпечку),
Капустные пироги пекут многие. И у нас в семье их любят, их легко испечь, начинка в них простая, а накормить такими пирогами можно всю семью и вкусно, и сытно.
Подать к столу, за котором соберется вся семья, их можно и в качестве закуски, и как основное блюдо. К начинке из капусты я часто добавляю яйца, грибы и зелень.
Ну, как говорится, «глаза боятся, а руки делают» — вот и я делала руками, но все-таки побаивалась, что не получатся у меня хорошие пироги. Но я ошиблась, пироги получились вкусными!
Ингредиенты
Для теста:
Мука грубого помола — 600-800 г
Дрожжи — 20-25 г
Молоко — 250-300 мл
Пюре из кабачка — 2/3 стакана
Яйца — 2 шт.
Сметана — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Сахарный песок — по вкусу
Для начинки:
Капуста, тушенная с морковью и луком
Яйца вареные — 3 шт.
Приготовление
Разводим в теплом молоке дрожжи, добавляем немного сахарного песка и муки, даем постоять 15-20 минут.
Затем добавляем все остальные ингредиенты, в том числе и пюре из сырого кабачка. Я взяла чуть меньше стакана кабачкового пюре.
Наступила горячая пора закрутки огурцов на зиму. В нашей редакции разгорелись нешуточные баталии по поводу самого вкусного маринада. Путем проб готовой продукции удалось установить наилучший вариант.
Маринадов для огурцов очень много. Кто-то вливает много уксуса, кто-то предпочитает растительное масло, но первыми со стола всегда «пропадают» небольшие хрустящие огурчики. Заливают их самым простым маринадом без изысков. На 1 литр воды берут 1 столовую ложку с горкой соли (не йодированной), 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку уксусной эссенции, перец горошком, зонтик укропа, лист хрена, три средних зубчика чеснока.
Огурчики вымачивают в холодной воде 5-6 часов. В стерилизованные банки кладут зелень, перец, чеснок и плотно укладывают огурцы. Заливают кипятком, дают постоять 10-15 минут и сливают жидкость в кастрюлю. Добавляют соль и сахар, доводят до кипения и заливают в банки. В каждую литровую банку вливают по чайной ложке уксусной эссенции 70%. Закрывают крышками, переворачивают и укутывают в теплое до полного остывания.
Кабачковая икра - рецепт простой и вкусный, а еще очень дешевый
Кабачок родом из северной Мексики, но там в пищу употребляли только его семена. Не знали мексиканцы какая вкусная икра получается из этого овоща.
Вкус кабачка слабо выраженный, можно сказать, что его практически нет. Это делает овощ универсальным: из него варят икру или варенье, тушат с другими овощами, фаршируют творогом, маринуют, готовят пиццу и много чего другого. Предлагаем рецепт вкусной кабачковой икры. Это еще и очень дешевое лакомство, так как овощи летом стоят недорого.
Кабачок 1 шт помыть, очистить и мелко порезать или натереть на терке. Лук 1 шт мелко порезать и отправить на сковороду с растительным маслом, к нему добавить 1 натертую морковку, затем подготовленный кабачок. Зубчик чеснока пропустить через пресс, добавить к овощам, туда же отправить 1 столовую ложку томатной пасты, паприку и соль по вкусу. Налить немного воды и тушить под крышкой 20 минут. Икра готова.
Упражнения для здоровья мыщцы души - поясничной мышцы
Поясничную мышцу не зря называют "мышца души" - это происходит потому что, она отвечает за наше повседневное качество жизни. Здоровье поясничной мышцы даёт нам комфортное физическое состояние (отсутствие болей) и положительное эмоциональное состояние.
Данную теорию разрабатывает и активно использует в жизни специалист по йоге мирового уровня Лиз Кох. Она аргументирует это тем, что поясничная мышца хоть и не видна, но при этом проходит внутри тела человека, Лиз называет поясничную мышцу психосоматической, отражающей внутреннее состояние человека. Спазмы, тонус поясничной мышцы вызывают не только физическую боль в организме, но также загоняют человека в депрессию.
Поясничная мышца располагается и соединяет, как показано на рисунке, бёдра и позвоночник и в нормальном состоянии выполняет роль амортизатора при движении. Поэтому очень важно сохранять поясничную мышцу здоровой. Для этого надо выполнять простой комплекс упражнений.
Лиз Кох рекомендует выполнять упражнения из йоги показанные на рисунке ниже. Эти упражнения действуют оздоровительно как физически так и психологически.
Также очень полезным упражнением для расслабления "мышцы души" является "конструктивный покой". Выполнить его просто. Ложитесь на пол на спину. Ноги согните в коленях таким образом, чтобы пятки оказались от попы на удалении сорок сантиметров. При этом стопы должны быть расположены вдоль тела и находиться на уровне ягодиц, не расставляйте ноги широко. Важно отметить, что в положении на спине, не надо стараться прижать или наоборот выгнуть спину, спина должна быть в спокойном, расслабленном состоянии. Проведите в таком расслабленном состоянии 2-3 минуты и вы почувствуете умиротворение и покой. Будьте здоровы!
Главное при выполнении упражнений избегать любых болевых ощущений. Проконсультируйтесь с врачом для вашего конкретного случая.
Прежде чем начать тренировку, давайте найдем мускулу, на которую она будет нацелена. Для этого представьте, что вы хотите в туалет по-маленькому, напрягитесь с целью временного удержания мочи. Задействованные мышцы – те, что нам нужны.
Схему, которую сейчас рассмотрим, предложил известный гинеколог Артур Кегель. Действия достаточно просты: вам нужно сжать необходимую мускулу и продержаться в таком положении не менее пяти секунд. Повторите процедуру двенадцать раз.
Основным преимуществом такой схемы является то, что ее можно выполнять на работе, в транспорте, дома в процессе просмотра фильма и в любых других условиях.
Для более быстрого достижения желаемого результата рекомендуем потратить немного больше времени (около десяти минут), выполнив улучшенную программу в любом положении. Выберите три упражнения из следующего списка предложенных.
Вернитесь к классическому варианту, но выполните сокращения быстро, а после перерыва в десять секунд повторите действия. Такая интенсивная тренировка улучшит выносливость мускулатуры за счет выполнения максимального количества повторений за короткий промежуток времени.
Глубоко вдохните и начните плавно сжимать тазовые мышцы до тех пор, пока не дойдете до максимальной точки напряжения. Задержитесь в таком положении пять секунд, после чего также медленно расслабьте мускулатуру, выдыхая воздух. Сделайте шесть повторений.
Повторите предыдущее упражнение, но внесите некоторые коррективы: сделайте резкий выдох и также мгновенно расслабьте мышцы, имитируя выталкивание воздуха из влагалища. Сделайте четыре повторения.
Повторите сокращение до точки напряжения, задержавшись десять секунд. Время выполнения каждого следующего повторения увеличьте на две секунды. Таким образом вы улучшите не только эластичность тканей, а и обмен веществ, выносливость.
Представьте, что вы находитесь в лифте. Во время его подъема напрягайте тазовую мускулатуру с «достижением каждого этажа» все сильнее. После точки прибытия, к примеру, на пятнадцатый этаж, представьте, что возвращаетесь обратно. В процессе спуска по такому же принципу начните расслабление. Сделайте три повторения.
Примите положение лежа, ступни подтяните к ягодицам. Не отрывая пятую точку и плечи от пола, поднимите область таза до максимально высокой точки. Задержитесь в позе мостика на десять секунд, опуститесь. Сделайте пятнадцать подъемов. Такое упражнение способствует приливу крови, что заметно улучшит ощущения во время секса, кроме того, попа станет более упругой.
Примите вертикальное положение: руки по бокам, ноги на ширине плеч. Слегка согните ноги в коленных чашечках, начните покачивать бедрами справа налево. В крайней точке одной из сторон максимально сильно напрягайте мышечные волокна, а в противоположной – расслабляйте. Сделайте двадцать пять движений.
Перекаты для подвижности и здоровья тазобедренных суставов
Наш организм стареет - это факт!
Но, скажу я вам, старость можно отодвинуть. Оглянитесь вокруг. Наверняка, среди ваших знакомых одногодок есть те, кто еле-еле передвигается, а вы чувствуете себя хорошо и можете еще "дать фору" людям, гораздо моложе вас.
Обязательно нужно заниматься собой. В распорядке дня должна быть гимнастика и движения в целом. Больше движений.
Сидячий образ жизни только лишь приближает старость.
К тому же, если суставы мало двигаются, это приводит к их всевозможным болезням.
Растяжка дома, на свежем воздухе - прекрасное средство, чтобы поддерживать гибкость во всем теле.
Вы уже много раз слышали о пользе всевозможных упражнений для здоровья. Тем не менее, я хочу вам рассказать еще об одном простом упражнении, которое поможет вашим тазобедренным суставам быть здоровыми и подвижными.
Выполняется оно сидя на полу.
Ноги расставляем приблизительно на ширине плеч.
Переворачиваем корпус на одну, потом на другую сторону.
Таким образом, получаются своеобразные перекаты, во время которых мы ощущаем работу тазобедренных суставов.
За счет соприкосновения с твердой поверхностью (с полом), происходит массаж суставов, что очень хорошо.
Чтобы увидеть эффект от такого упражнения, нужно выполнять перекаты не менее двух минут в размеренном темпе.
Одна простая поза поможет вам снять нагрузку со спины и предотвратить ухудшение осанки.
Когда вы сидите, нагрузка на спину увеличивается на 40% или даже больше, если при этом вы сутулитесь над столом или откидываетесь назад.
С другой стороны, долго стоять на одном месте тоже не слишком полезно. Это неравномерно распределяет нагрузку и перегружает межпозвоночные фасеточные суставы. А если вы носите обувь с высокими каблуками, из-за которой вся опора приходится на подушечку стопы, увеличивается прогиб в пояснице, что создаёт нагрузку на поясничный отел позвоночника.
Горизонтальное положение — лучший вариант для отдыха и разгрузки позвоночника, но просто лечь на диван недостаточно. Чтобы эффективно снять напряжение, накопленное за день, нужно принять определённое положение.
Лягте на пол на спину, согните ноги в коленях и положите голени на возвышение. Вам нужно найти стул, тумбу, диван или другую мебель, подходящую по высоте. Когда вы положите на неё свои ноги, угол между голенью и бедром должен составить 90 градусов.
Горизонтальное положение поможет снять нагрузку с межпозвоночных дисков, обеспечивая отдых от беспощадной гравитации. В то же время положение ног поможет устранить влияние жёстких бицепсов бедра.
Когда вы долго сидите, бицепсы бедра — двуглавые мышцы, расположенные на задней поверхности бедра — становятся жёсткими и укороченными. Они тянут за собой всю заднюю линию, таз сдвигается вперёд, создавая плоскую поясницу.
Положив ноги на возвышение, вы не растянете жёсткие бицепсы бедра, но временно исключите их из цепи, так что они не будут тянуть таз вперёд и позволят вашему позвоночнику принять естественное положение и отдохнуть.
Удерживайте такое положение в течение 20 минут, и вы почувствуете, как напряжение и усталость покидают мышцы. Если вы не можете принять это положение на работе, заведите привычку проводить некоторое время в этой позе дома.
Разлетается еще горячим, не успеваю готовить - быстрое печенье на кефире
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Сook with LOVE"! Приветствую всех, кто решил приготовить родным или лично себе вкусняшек!
Печенье любят практически все — я его просто обожаю. Но большинство печенек требует времени, так как тесту нужно постоять, отдохнуть или необходимо работать с начинкой... Этот рецепт требует минимум времени, а печенье выходит на удивление вкусным!
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки;
130 мл кефира 2,5%;
80 мл сливочного масла;
1 яйцо;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ст. л. сахара;
щепотка соли;
сахар для посыпки, можно пудру.
Приготовление с советами
В мыску добавляем кефир. Вбиваем туда яйцо, ложку сахара, соль, разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем венчиком до однородности.
Важно! Перед тем, как использовать охлажденные продукты в кулинарии, достаньте их из холодильника и дайте им немного нагреться.
Сливочное масло топим на небольшом огне и добавляем в общую смесь, только не очень горячим, пусть немного остынет после плиты. Перемешиваем.
Добавляем, просеянную муку. Муку всыпайте частями, то есть сперва половину, а затем по половине от того, что осталось. Каждый раз доводите массу до однородности. Тесто должно получится мягким и не липнуть к рукам.
Из теста формируем шайбы или продолговатые колбаски, как вам больше нравится. Прижимаем их, чтобы они были плоскенькими, так как немного подымутся. Одной стороной обмакиваем в сахар и кладем на бумагу для выпекания.
Выпекать при температуре 180 градусов до легкой золотистости. Дать остыть 10-20 минут и подавать.
На самом деле, есть много упражнений, которые помогут вам улучшить характеристики и здоровье спины и позвоночника. Есть упражнения которые выполняются на расслаблении, а есть упражнения которое следует выполнять на усилии. Это упражнение из второй категории, и для того чтобы оно работало нужно прилагать определенные усилия.
Техника
Итак, в первую очередь вам нужно найти стену и сесть к ней спиной.
Стараемся максимально прижаться к стене всеми частями. То есть, старайтесь максимально прижать поясницу, лопатки, затылок.
Пятки поставьте как можно ближе к ягодичным мышцам. Колени должны быть примерно на ширине плеч.
Скрещиваем руки и кладем области локтей на колени. Упираемся мышцами а не именно локтями.
Дальше создаем усилие и надавливанием локтями на колени, стараясь опустить колени ещё ниже. Конечно, колени опустить вы не сможете, но, с помощью этой манипуляции у вас выровняется спина, и раскрепоститься позвоночник.
Вкусная мясная подливка удачно сочетается и с кашами, и с картофельным пюре, и с макаронными изделиями. Воспользовавшись оригинальными рецептами, несложно сделать её из разных видов мяса.
Мой братишка любит мою домашнюю выпечку. Наивысшей похвалой, по его мнению, являются слова: «Сама пекла? Как из кулинарии!» Раньше я спорила с ним по этому поводу, доказывала, что моя выпечка абсолютно домашняя. Теперь я поняла суть этих слов и только радуюсь, что угодила.
Сегодня братик позвонил и обещал заехать через часок-другой, а у меня к чаю только конфеты. Это непорядок, решила я. Так как видимся мы нечасто, на столе должна быть ароматная свежая выпечка, которая, безусловно, порадует нашего гостя.
В этом случае спасает рецепт заливного пирога. По моему мнению — этот рецепт имеет сплошные плюсы.
Во-первых, готовится просто — смешал все ингредиенты, залил начинку и поставил в духовку. Во-вторых, не требуется специальной подготовки, начинку можно взять любую, буквально из продуктов, что есть в данный момент на кухне. В-третьих, пирог получается богатый, начинки много, сам пирог довольно большой и сытный, хватит практически на 10-12 человек.
С удовольствием читаю ваши советы, рекомендации и радуюсь, когда вы делитесь со мной новыми рецептами!
Некоторое время назад одна из моих читательниц - Галина Смирнова - порекомендовала мне приготовить простой пирог на кефире.
"Это базовый рецепт, но особенно ценен тем, что за милую душу идёт старое засахарившееся варенье," - поделилась Галина.
В моей семье очень любят домашнюю выпечку, поэтому я решила испечь этот пирог незамедлительно ( тем более, что все необходимые ингредиенты были в наличии).
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления пирога от Галины.
Дешевый, простой и вкусный пирог - быстро готовится и не приедается
Начинку выбираете на любой вкус. Можно использовать свежие фрукты, можно джем или ягоды из варенья. Но для первого раза возьмите свежие абрикосы и яблоки. Их вкус хорошо сочетается в этом пироге.
Что ещё нам будет нужно:
- Белой, высшего сорта муки - два ст.
- Пару яиц.
- Сахара - 1 ст. без горки.
- Сливочного масла - 1 ст.л.
- Средней густоты сметаны - 1 ст.
- Разрыхлителя - ч. л.
- Свежих абрикосов и яблок.
Как делается пирог
Помыть абрикосы и яблоки. Из абрикосов удаляем косточки и разрезаем их на 2 или 4 части, как вам больше нравится. Из яблок вырезаем серединку и нежен на тонкие дольки. Засыпаем их в миску, слегка пересылаем сахаром и даём постоять минут 20-25.
В это время займёмся тестом. Для этого в глубокую миску разбиваем яйца, засыпаем сахар и хорошо перетираем. Далее добавляем масло (размягченное), сметаны, хорошенько перемешиваем до однородности. Постепенно всыпаем муку (просеянную) с разрыхлителем и окончательно замешивает густое тесто.
Берём форму, слегка промазываем рафинированным маслом дно и бортики. Удобней в данном случае будет разъемная форма. Перекладывает в неё тесто.
Равномерно распределяем, втыкая в тесто абрикосовые половинки, а между ними уже помещаем яблочные дольки.
Заранее ставим духовку на разогрев до 200 С. Выпекаем пирог в течение 45-50 минут. Он очень красиво зарумянится, а готовность теста можно проверить шпажкой.
Готовому пирогу даём чуть остыть и перекладываем на блюдо. Нарезаем и зовём всех на угощение. Сделанный с заботой и любовью, своими руками - это будет идеальное угощение для семейного чаепития.