Пирожное «Картошка» - одно из знаковых блюд советской кухни. Подавали его и в ресторанах и в студенческих столовых, да и за домашним столом оно - частый гость.
У меня сегодня упрощённый вариант, пирожное из печенья. По-другому такое пирожное называют сладкой чайной колбаской. Этот рецепт родом из моего детства и готовить такую колбаску очень просто и легко. Такой десерт получается очень вкусным и интересным, хотя для него нужны доступные ингредиенты.
Ингредиенты:
Песочное печенье 500 гр.;
Сахар 200 гр.;
Орехи 100 гр. (можно без них);
Молоко 4 ст. ложки;
Какао порошок 3 ст. ложки;
Сливочное масло 180 гр.
Первое что нужно сделать, это раскрошить печенье, на помощь может придти блендер, но нам для колбаски
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока, у меня была сметана, пополам разбавленная молоком)
1/2 стакана сахара,
5 г разрыхлителя,
1,5 стакана муки.
Начинка:
1/2 стакана сахара,
60-100 г кокосовой стружки,
2 щепотки ванильного сахара (по желанию).
Заливка:
1 стакан сливок или жирного молока
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать и вылить в форму.
Форму я предварительно смазала маслом и слегка посыпала панировочными сухарями.
Для начинки смешать в сухой посуде сахар с кокосовой стружкой и двумя щепотками ванильного сахара (я не всегда добавляю ванилин, но не рекомендую его много, чтобы не перебил вкус кокоса).
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
даже без мяса такие пироги получаются очень вкусными, мужчины мои уплетают за обе щеки, я же "душу " в них вкладываю😂.
Итак, первым делом, хорошо помытую под проточной водой гречку необходимо сварить. С момента закипания варю около 10-12 минут.
В это время морковь натираю на мелкой терке, отправляю на разогретую с растительным маслом сковороду, пассерую около 2-3 минут.
Нарезаю соломкой лук, добавляю к моркови, жарю еще 2 минуты.
А пока готовятся лук и морковь, соломкой шинкую белокочанную капусту. Затем морковь с луком убираю в миску, а на оставшемся масле обжариваю капусту около 5 минут.
Для выполнения подъемов в наклоне вам потребуется отягощение: гантель, гиря или просто бутылка с водой/песком, если специальный инвентарь отсутствует. Также нужен будет бордюр. Ну, или подойдет для этого устойчивый стул.
ИП (исходное положение): нужно опереться одной рукой на стойку, бордюр или стул так, чтобы рука была вытянута и корпус с ногами в наклоне образовывали прямой угол. На полу, под свободной рукой, лежит утяжелитель.
Возьмите гирю (утяжелитель) свободной рукой и поднимите ее, но поднимите с прямой рукой за счет движения плечевого сустава, а локоть при этом остается неподвижным. Рука должна ходить четко по траектории верх – вниз. Поднимаем гирю на выдохе.
Как только подняли гирю до упора, сделайте пиковое сокращение, максимально напрягая мышцы плеча и трапецию. Задержитесь на 1 – 2 секунды и на вдохе опустите гирю на землю.
Не выпуская гирю из руки, повторите подъем необходимое количество раз.
Поменяйте руки местами и выполните упражнение другой рукой.
2. Кому и для чего рекомендуется упражнение
Главное преимущество подъемов плеч в наклоне – это то, что упражнение изолированно прорабатывает дельтовидные мышцы и трапецию, а значит, вам не придется отвлекаться на посторонние моменты: соблюдать баланс тела, напрягать другие мышцы. Ну, а польза тренировки плечевого пояса – залог здоровья шейного и грудного отделов позвоночника. И как бонус - прекрасная форма, даже если вам уже за 50.
Что-то мы соскучились в самоизоляции без горячих, свежих лепёшек, которые Толя обычно покупал по воскресеньям на рынке или по будням в соседнем магазине.
Я решила испечь их сама. Нашла рецепт на ютубе, внимательно изучила. Оказалось, что ничего особо сложного в хлебопечении нет.
Единственная проблема, у меня нет на кухне дрожжей. Но, как выяснилось, и без дрожжей хлеб получается неплохой. Нужно просто подобрать правильный рецепт.
Сейчас я расскажу, как приготовила на ужин лепёшки на кефире.
У меня в морозилке остался пакет кефира. Я обычно замораживаю кефир, чтобы потом делать из него мягкий домашний сыр типа Феты. Кстати, сыр вкусный, хорошо подходит для греческого салата, и рецепт простой, потом как-нибудь об этом напишу, если вам будет интересно.
Я этот кефир разморозила и использовала для лепёшек.
Кефир оттаивает в миске.
На поллитра кефира нужно взять около 600 г муки, чайную ложку соды без горки, и три столовых ложки растительного масла.
В кефир кладем соду, перемешиваем. Кефир начинает пузыриться. Это необходимо, чтобы лепешки получились пышными.
По словам профессора, наибольшая нагрузка при сидении согнувшись приходится на поясничный участок. "Если сутулиться, то на межпозвоночный диск между четвертым и пятым поясничным отделом воздействует нагрузка в 200 килограмм. Как будто на межпозвоночном диске у вас стоит один сумоист", - рассказал он. И большая часть болей в спине вызвана именно небольшими повреждениями и смещениями межпозвоночных дисков или поясничных суставов, а также возникающими при этом воспалениями и плохим кровообращением в мышцах спины. Хотя при этом надо учитывать, что бывают и более серьезные случаи, такие как грыжа межпозвоночного диска, перелом, воспаление седалищного нерва, стеноз позвоночного канала или опухоль.
Однако в большинстве случаев боли вызваны неправильным положением спины. Межпозвоночные диски, отделяющие позвонки друг от друга, играют роль амортизатора. Они состоят из пульпозного ядра и окружающего его фиброзного кольца.
Как поясняет профессор Мацудайра, "пульпозное ядро двигается при небольшом изменении положения. Если долго сутулиться, повышается вероятность смещения пульпозного ядра, находящегося в центре межпозвоночного диска, назад. Если сутулиться, на межпозвоночный диск между четвертым и пятым отделами воздействует нагрузка весом 200 килограмм. Например, если попытаться неправильно поднять ребенка весом 20 килограмм, межпозвоночный диск окажется под давлением более 400 килограмм. Это уже равносильно двум сумоистам. По информации американского Национального института охраны труда, при нагрузке на межпозвоночный диск в 340 килограмм повышается риск травмирования поясницы".
В то время, как человек поднимает, например, груз, неправильно согнувшись или горбится, готовясь чихнуть, то нагрузка на поясницу увеличивается, пульпозное ядро смещается и угрожает повредить фиброзное кольцо. В плохом случае пульпозное ядро выходит за пределы пульпозного кольца и бьет по нервам, что приводит к грыже межпозвоночного диска.
Чтобы избежать этого, профессор Мацудайра рекомендует делать элементарную гимнастику:
1. Встать, поставить стопы параллельно друг другу чуть шире плеч и расслабиться;
2. Положить руки немного выше ягодиц и прогнутся назад на выдохе;
3. Зафиксировать это положение на три секунды, а затем медленно вернуться в исходную позицию;
При этом Мацудайра рекомендует обращать внимание на болевые ощущения. Если боль проходит в течение десяти секунд после возврата в исходное положение - все в порядке. Если не проходит - значит, вы прогнулись слишком сильно. Если появляются боль или онемение в бедрах - надо посоветоваться с ортопедом.Для профилактики делать это упражнение один - два раза в день; для лечения - попробовать начать с десяти раз в день.
Растительное масло 3 ст.л. ( можно 100 грамм сливочного);
Соль 1/3 ч.л.;
Яйца -2 шт.
В миску выкладываем творог, сахар, щепотку соли, 2 яйца и хорошо перемешиваем.
Эту смесь по желанию перебиваем блендером. В том случае если не нравится зернистый творог в выпечке. Если творог у Вас не зернёный, измельчать так же не нужно.
Далее добавляем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или 3 столовые ложки растительного. Ещё раз перемешаем.
К получившейся массе просеять муку и разрыхлитель. Месим тесто мягкое, не липнущее к рукам.
Такой домашний ПИРОГ на кефире, вкуснее магазинного торта.
Всем доброго дня и бодрого настроения! Сегодня приготовим вкусный и очень нежный мокрый манник. Такой пирог готовится на раз два,из самых простых ингредиентов, а за столом собирает всю семью.
Диагностика скрученного Таза и правка «тазовых часов». 👍Практики доктора Маматова
Для начала нужно определиться с понятием «тазовых часов». По сути, таз представляет из себя набор из нескольких костей: крестец, седалищные кости и впереди лобковые кости.
Таким образом получается кольцо или тазовые часы, где каждая из костей может получить перекос в процессе жизнедеятельности человека.
Причиной скрученного таза могут быть падения, травмы, сколиоз, воспаление яичников и т.д. Также перекос может быть следствием привычки человека вставать с какой-то одной ноги. Толчковая нога у человека сильнее и, поэтому, сустав разрушается быстрее. Артроз и плоскостопие также влияет на перекос тазовых костей.
Понятие «тазовые часы» используют в основном кинезиологи. Такое сравнение получилось из-за того, что тазовую систему можно представить в виде горизонтально лежащих песочных часов. Условно говоря, чаши часов могут отклоняться вперед-назад, вверх-вниз.
В результате такой скрученности у человека будет перекос позвоночника, неравномерное распределение нагрузки на позвоночник, боли в пояснице, возникнет дисфункция яичников с соответствующими болями. Застойные процессы приведут к простатиту, а в последствии к аденоме предстательной железы.
И это ещё не всё. На самом деле, следствием скрученного таза могут быть и масса других болячек и неприятных эффектов.
Чтобы определить скрученность тазовой кости нужно провести
Из исходного положения (стоя, ноги на ширине плеч, параллельны друг другу) начинай отрывать от поверхности большие пальцы. После по очереди отрывай все остальные.
Выполняй 10 подходов на каждую ступню
2 упражнение
Тебе понадобится полотенце. Постарайся пройти вместе с ним из одного конца комнаты в другой, передвигая его и комкая пальцами ног. Еще можно попробовать доставать различные предметы от карандаша до мраморных шариков, используя только ступни. Кстати, рисование пальцами ног также позитивно сказывается на развитии мышц стопы.
Выполняй 5-10 минут
3 упражнение
Тебе понадобится фитнес-резинка. Надень ее на большие пальцы ног. Из исходного положения (стоя, ноги на ширине плеч, параллельны друг другу) начинай отводить ноги по очереди, немного отрывая пятку от пола. Удерживай положение по 15-20 секунд.
Заварное тесто без яиц: экономно и вкусно (можно в пост)
Всеми любимые эклеры делаются по такому же принципу, из такого же заварного теста, с одним отличием – сегодня нам не понадобятся яйца, чтобы испечь вкусный десерт, и это будет прекрасный повод всем собраться за общим столом.
Удивительно, но это тот самый случай, когда "дешево" значит "обалденно вкусно"! Ведь все, что нам понадобится:
