Это цитата сообщения успешная55 Оригинальное сообщение
Салат с консервированным лососем.
[показать]Слоеный салат с консервированным лососем готовится на раз-два. Здесь не требуется практически никакой предварительной подготовки продуктов, за исключением яиц, которые можно сварить накануне. Этот салат - настоящая палочка-выручалочка для встречи нежданных гостей.
Состав:
1. Консервированный лосось - 1 банка.
2. Свежий огурец - 1 шт.
3. Яйца вареные - 3 шт.
4. Перья зеленого лука - 5-6 шт.
5. Горошек зеленый (маленькая баночка, например, Bonduelle) - 0,6-1 банка.
Приготвовление слоеного салата
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Классический рецепт "Степки"
[604x604]1. Смешать растопленное сливочное масло (100гр.), яйца (2шт.), сахар (1\4ст.). Отставить.
2. В небольшую кастрюльку налить мед (2ст.л.), поставить на огонь, довести до кипения и добавить в него 1 чайную ложку соды, дождаться появления "шапки" и вылить эту смесь в отставленную смесь из яиц и масла (п.1.). Перемешать.
3. Добавить пшеничной муки (4 ст., может чуть меньше) и перемешать.Тесто должно быть крутое, но такое, чтобы можно было раскатать.
4. Разделить тесто на четыре части. Каждую часть раскатать прямо на противне и выпекать по отдельности на сильном огне (250гр., в среднем минут 5-10) до золота.
5. Сделать крем: смешать сметану (700гр.) с сахаром (2ст.), взбить. Добавить в крем рубленные грецкие орехи (300-450гр.), часть орехов отложить на украшение. Намазать кремом коржи. Сложить коржи с кремом так, чтобы сверху был слой крема. Верхний слой торта посыпать грецкими орехами и убрать в холодильник на ночь. Затем достать и разрезать на порционные кусочки. Из указанного количества получается прямоугольный торт размером с половину большого противня.
Я в этот раз сделала "Степку" в уменьшенном круглом варианте, покрыла его белым шоколадом (не забыв уменьшить кол-во сахара в креме до 1,5ст.) и украсила шоколадными снежинками. Получился такой вот замечательный тортик в зимнем стиле.
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Новогодняя подборка сладкой выпечки и десертов
Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь до десерта не "доживают"))))),зато 1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Необычный десерт из бананов!!!
Для тех кто любит Бананы этот десерт точно понравится!!!! А вы знаете что в мякоти бананов содержится витамин С, который поможет справиться с зимними простудами и инфекциями, а также являющийся антиоксидантом, т.е. замедляет процесс старения организма, предотвращает появление ранних морщин. Там есть и витамины группы В и Е.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска к праздничному столу- лодочки с тунцом.
Вы не забыли, что на праздничном новогоднем столе должны присутствовать рыбные блюда. Это тоже рыбное блюдо я думаю. Так что, лодочки с тунцом , должны украсить Ваш стол. Простая и вкусная закуска.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
«Праздничный веночек» (МК от Елены)
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Закуски к празднику!В вашу кулинарную копилку.
[200x250]Любой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.
Блинчатые роллы №1 [200x250]
Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.
[200x250]Блинчатые роллы №2
Ингредиенты:
1 слабосолёная сельдь,
4 яйца,
12-14 тонких блинчиков,
сметана, зелёный лук, петрушка или укроп – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Яйца натрите на тёрке. Зелень измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте сметаной. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетом. При подаче разрежьте на 2-3 части.
Роллы из лаваша с крабовым мясом [200x250]
Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
250 г крабового мяса (или крабовых палочек),
250 г сметаны,
5 варёных яиц,
зелень – по вкусу.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ ИДЕЙКИ.4
1.
[604x453] 2.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шведское имбирное печенье и пряники-грибочки. Рецепты
Новый год совсем уже близко) Этот самый лучший праздник никак не обходится без вкусных сладостей, которые могут также символизировать праздник. Нашла рецепт шведского имбирного печенья и имбирных пряников. Может кому пригодится? Рецепты отлично подойдут для выпечки рождественских ангелов и елочек. Самое главное иметь подходящие формочки, которые можно тоже сделать своими руками. Но это уже отдельная тема, здесь я ее рассматривать не буду))))
Огромное количество вкусных новогодних рецептов вы найдете на страницах сайта "Библиотека шеф-повара". Не сомневаюсь, что любителям бисквитов понравится новогодний бисквит "Рождественская ёлка". На кулинарном сайте есть рецепты рождественских пирогов, тортов, салатов - все рецепты простые в приготовлении из доступных продуктов. С Наступающим!
А эта идея - вообще супер! Имбирный пряник в форме грибочков. Испечь что ли?
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Поделки из консервных банок.
Его назвали рождественским ангелом. По - моему мило. Да и материал такой простой найдётся у каждого . Замечательные поделки получаются из консервных банок, которые смогут украсит новогодний интерьер.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
НОВОГОДНИЕ ИДЕЙКИ.5
1.
[554x488] 2.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Что можно сделать из бересты, березовых веток и стволов. Плетение берестой. Идеи, мастер-классы
Всем привет!
Я давно обещала сделать подборку идеей использования бересты в декоре, исполняю обещанное. Ну и коль скоро зашла речь о березе, добавляю в пост еще и варианты использования березовых стволов и веток.
Береста, конечно, очень популярный и любимый материал для декорирования и создания различных поделок от простых и вплоть до эксклюзивных украшений:) Вы увидите много красивых идей, несколько мастер-классов, советы по "добыванию" и истончению бересты. Я уже публиковала вариант декорирования свечи берестой, можете посмотреть здесь - Красивый декор свечи березовой корой. Мастер-класс. А для тех, кто любит плести, умеет это делать и хочет научиться плетению берестой, рекомендую прогуляться для вдохновения на великолепный сайт Игоря Грабаря, посвященный народным ремеслам Вятского края - http://www.vpodvorye.ru/pletenie-iz-berestyi.html. Я же со своей стороны чуть ниже разместила небольшой мастер-класс по плетению корзинки берестой. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат в ракушках из слоёного теста.
Оригинально подать любой салат в ракушках из слоёного теста, а делать их совсем не сложно.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Новогодние салаты с цветочніми названиями.
До наступления Нового года остается совсем немного времени. Все хозяйки продумывают, как же украсить праздничный стол. Предлагаю вам ряд рецептов, которые помогут вам оформить новогодний стол в “цветочном” стиле (рецепт в описании фото).
1. Салат “Герберы”
2. Салат “Цветочный обжорка”
3. Салат “Пальмы”
4. Салат “Орхидея”
5. Салат “Ромашковое поле”
6. Салат “Змейка в саду”
7. Салат “Нарциссы”
8. Салат “Корзиночка с цветами” [474x424]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кока-кола шоколадный торт
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат «Хозяйка года» (МК от Елены)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Роллы из селёдки.
Очень вкусно и празднично. Приготовить роллы из селёдки очень просто. Смотрим мастер класс.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Закусочные сырные трубочки
[600x451]Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец
Способ приготовления:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт. Приятного всем аппетита!