[750x]Домашняя сгущёнка за 15 минут [468x600] Состав: 200 г молока (желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала) 200 г сахарной пудры 20 г сливочного масла Приготовление: Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке. Поставить на маленький огонь и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы сахар и масло растворились. [600x300] Как только начнёт кипеть (появится пенка), увеличить огонь до среднего и варить 10 минут. Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена и будет "убегать" из кастрюли (если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь). [600x300] Выключить. Сгущёнка готова! Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет. [600x300] Чтобы сделать сгущёнку более однородной и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки, ещё горячую, её можно взбить в течение нескольких секунд погружным блендером. Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость с холодной водой и помешивая, затем переливаю в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше. При желании можно получить ещё более густую сгущёнку, если варить её чуть подольше. Выход продукта - около 250 г. Использовать как обычную сгущёнку - в выпечке, для приготовления кремов, с блинами и оладьями или просто с хлебушком... [439x600] ну, очень вкусно... Нашла для вас |
[750x] [470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
[319x97]
[283x524]Годы идут, годы движутся,Замечательный ягодный пирог с заварной помадкой — очередной Простой рецепт!
Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2/3 стакана сахара
- 100 мл молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Помадка:
- 3 яйца
- 2/3 стакана молока
- 1/3 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки
- 200-300 г любых ягод (свежих или замороженных)
С вишен удалить косточки.
Тесто: взбить яйцо с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и молоко. На дно формы выложить кружок пергамента и выпекать при 180-200 С примерно 15-20 минут, проверить на сухую зубочистку.
Пока печется бисквит, приготовить помадку.
Помадка: венчиком растереть яйцо с сахаром и мукой, влить молоко, поставить на минимальный огонь, варить при непрерывном помешивании, до тех пор, пока масса наполовину не загустеет (до состояния жидкого киселя). Снять с огня и интенсивно взбить венчиком до однородности.
[300x250]
Готовый корж вынуть из духовки, уложить ягоды, можно не размораживая. Сверху выложить помадку.
Форму поставить в духовку на 20 минут при 200-220 С. Верхний слой помадки затвердеет, но цвет не изменит. Готовый пирог полностью остудить и вынуть из формы. Получается ну ОЧЕНЬ вкусный пирог!
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 25 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 27 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 28 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
[408x408]
ЕМУ,подобны будем мы,
Коль мы научимся прощать.
Да и людей не обижать,
Давно бы надо всем понять.
[700x544]
Так хочется сказать вам, всем живущим,
Чтоб помнили про это вы всегда.
По-дружески, в насмешку или в шутку
Друзей не обижайте никогда.
Когда вы бьетесь словно птица в клетке,
Но все равно в ваш дом пришла беда.
Вам кажется, что вас не понимают,
Родных не обижайте никогда.
Когда за помощь, за любовь и ласку,
В лицо вам рассмеются – и тогда
В душе вдруг станет нестерпимо больно.
Вы их не обижайте никогда.
И сколько б лет не прожили на свете.
Все проходяще – радость и беда
От гордости, от боли и обиды
Людей не обижайте никогда.
А если кто-нибудь случайно, ненароком
Вам сделает вдруг больно, то тогда
Вы вспомните, что мы всего лишь люди –
Вы на людей не обижайтесь никогда.
Михаил Опилкин
Хачапури из домашнего слоёного теста
[655x461]
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.
jassonchik Сумка Пляжная
Её размер 49х43х22см. Новое в ней- ручки. Они сделаны из двух пар пялец диаметром 24,5см и 19см. Я их обвязала ст.б/н. лентой шириной 2,5см. А потом с помощью иголки и такой же ленты швом “Козлик” соединила.
[225x300]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[225x300]
Практический урок по вышивке лентами.
Практический урок по вышивке лентами.
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
[показать]
[показать]
Если Вы еще не умеете скручивать из ленточки розы, то советую Вам посмотреть этот видео ролик на русском языке, где очень доступно девушка все объясняет, а когда этот ролик закончится, то можете еще погулять по видео роликам по созданию разных текстильных цветов :)) Приятного Вам просмотра :))
Узор "Миндаль" bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html