• Авторизация


Домашняя сгущёнка за 15 минут Понедельник, 06 Августа 2012 г. 18:22 (ссылка) 04-02-2013 18:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут




[750x]
Домашняя сгущёнка
за 15 минут


[468x600]

Состав:
200 г молока
(желательно хорошего, хотя получается даже из обезжиренного - я пробовала)
200 г сахарной пудры
20 г сливочного масла


Приготовление:
Смешать молоко с сахарной пудрой и маслом в кастрюльке.
Поставить на маленький огонь и медленно
довести до кипения, помешивая,
чтобы сахар и масло растворились.

[600x300]

Как только начнёт кипеть (появится пенка),
увеличить огонь до среднего и варить 10 минут.
Помешивать постоянно, т.к. поднимется большая пена
и будет "убегать" из кастрюли
(если слишком сильно "убегает", можно немного уменьшить огонь).

[600x300]

Выключить. Сгущёнка готова!
Пока она ещё горячая, то будет жидкой, при остывании загустеет.

[600x300]

Чтобы сделать сгущёнку более однородной
и гладкой по консистенции (иногда в ней получаются
как бы очень мелкие крупиночки), сразу после варки,
ещё горячую, её можно взбить в течение
нескольких секунд погружным блендером.
Остужаю я её, поставив кастрюльку в другую ёмкость
с холодной водой и помешивая, затем переливаю
в банку и убираю в холодильник. Она там загустеет ещё больше.

При желании можно получить ещё более густую сгущёнку,
если варить её чуть подольше.
Выход продукта - около 250 г.
Использовать как обычную сгущёнку -
в выпечке, для приготовления кремов,
с блинами и оладьями или просто с хлебушком...

[439x600]

ну, очень вкусно...

Нашла для вас  Lorhen
[750x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-02-2013 18:04

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут

[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя сгущёнка за 15 минут 04-02-2013 18:03

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя сгущёнка за 15 минут

[470x700]
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эх))) Старость не радость! Дневник Пятница, 23 Ноября 2012 г. 21:01 (ссылка) 28-01-2013 16:17

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Эх))) Старость не радость!

[319x97]
[283x524]Годы идут, годы движутся,
Челюсть вставлена, трудно дышится .
Гляну в зеркальце - одна кручина:
Шея в складках, лицо в морщинах.
Туфли куплю - в журнале копия,
Носить не могу - плоскостопие,
Вдаль не вижу, вблизи как безрукая-
Не то дальнозоркая, не то близорукая.
И слух стал немного ниже:
Пошлют подальше - иду поближе.
Нам Пушкин пел очень упорно:
Любви все возрасты покорны,
Мол, и в старости на любовь есть сила.
Но я вам скажу: не тут то было!
Хочу кокетничать - глазки в пол,
А лезу в сумочку, где валидол.
К мужчине в объятья хочется броситься
Да мешают очки на переносице.
А память стала низкого качества-
Зачем легла к нему - забыла начисто.
Одно утешение со мной повсюду;
Я хуже, чем была, но лучше, чем буду
/Лариса Рубальская/

[319x97]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой бедный Ангел!. 28-01-2013 16:04

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Мой бедный Ангел!..

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Legende - Secanje (Воспоминание) 25-01-2013 20:06

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Legende - Secanje (Воспоминание)

LJILJANA [показать]
Legende - Secanje (Воспоминание)

_Pasa_

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ягодный пирог с заварной помадкой 25-01-2013 19:58

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Ягодный пирог с заварной помадкой

 


[300x225]

Замечательный ягодный пирог с заварной помадкой — очередной Простой рецепт!

Ингредиенты для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2/3 стакана сахара
- 100 мл молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Помадка:
- 3 яйца
- 2/3 стакана молока
- 1/3 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки
- 200-300 г любых ягод (свежих или замороженных)

С вишен удалить косточки.

Тесто: взбить яйцо с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и молоко. На дно формы выложить кружок пергамента и выпекать при 180-200 С примерно 15-20 минут, проверить на сухую зубочистку.

Пока печется бисквит, приготовить помадку.

Помадка: венчиком растереть яйцо с сахаром и мукой, влить молоко, поставить на минимальный огонь, варить при непрерывном помешивании, до тех пор, пока масса наполовину не загустеет (до состояния жидкого киселя). Снять с огня и интенсивно взбить венчиком до однородности.   [300x250]

Готовый корж вынуть из духовки, уложить ягоды, можно не размораживая. Сверху выложить помадку.

Форму поставить в духовку на 20 минут при 200-220 С. Верхний слой помадки затвердеет, но цвет не изменит. Готовый пирог полностью остудить и вынуть из формы. Получается ну ОЧЕНЬ вкусный пирог! 


http://food4.ru/yagodnyj-pirog-s-zavarnoj-pomadkoj/
 

Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Быстрый пирог с разными начинками
Часть 2 - Пирог ягодный «Торопыжка»- очень простой в приготовлении
...
Часть 25 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 26 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 27 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 28 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виктор Королёв 22-01-2013 13:09

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Виктор Королев в кругу друзей (шансон)

Некоторые песни из альбома можно прослушать.

[408x408]



Описание Сборник
Название: Виктор Королёв в кругу друзей
Год выпуска: 2010
Жанр: Шансон
Формат: MP3
Битрейт: 128 Кбит/с
Размер: 639мб
Продолжительность: 11:34:38
далее/СЛУШАТЬ/СКАЧАТЬ бесплатно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С ДОБРЫМ УТРОМ! НЕ ОБИЖАЙТЕ.... 22-01-2013 13:01

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

С ДОБРЫМ УТРОМ! НЕ ОБИЖАЙТЕ....

ЕМУ,подобны будем мы,
Коль мы научимся прощать.
Да и людей не обижать,
Давно бы надо всем понять.





[700x544]

Так хочется сказать вам, всем живущим,
Чтоб помнили про это вы всегда.
По-дружески, в насмешку или в шутку
Друзей не обижайте никогда.

Когда вы бьетесь словно птица в клетке,
Но все равно в ваш дом пришла беда.
Вам кажется, что вас не понимают,
Родных не обижайте никогда.

Когда за помощь, за любовь и ласку,
В лицо вам рассмеются – и тогда
В душе вдруг станет нестерпимо больно.
Вы их не обижайте никогда.

И сколько б лет не прожили на свете.
Все проходяще – радость и беда
От гордости, от боли и обиды
Людей не обижайте никогда.

А если кто-нибудь случайно, ненароком
Вам сделает вдруг больно, то тогда
Вы вспомните, что мы всего лишь люди –
Вы на людей не обижайтесь никогда.

Михаил Опилкин

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури из домашнего слоёного теста 19-01-2013 23:27

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Хачапури из домашнего слоёного теста

Хачапури из домашнего слоёного теста

[655x461]
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.

[655x499]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеоурок о вязании сумок. Цитата Четверг, 03 Марта 2011 г. 06:34 (ссылка) + в цитатник Это цитата сообщения microfon [Прочитать целиком + В свой ци 19-01-2013 23:22

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Вязание из пакетов

Рассказывает автор и исполнитель jassonchik (Москва)

 

jassonchik                                                                                                                                                                                                                                                                     Сумка Пляжная

Её размер 49х43х22см. Новое в ней- ручки. Они сделаны из двух пар пялец диаметром 24,5см и 19см. Я их обвязала ст.б/н. лентой шириной 2,5см. А потом с помощью иголки и такой же ленты швом “Козлик” соединила.
[225x300] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [225x300]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Только у нас такое возможно!))) 18-01-2013 04:31

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Только у нас такое возможно!)))

И смех и грех.....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практический урок по вышивке лентами. Часть 4 18-01-2013 04:16

Это цитата сообщения Karavay-Metelitsky Оригинальное сообщение

Практический урок по вышивке лентами. Часть 4

http://mastera-rukodeliya.ru/vyshivka/lenty/1752-praktika-lentami4.html

Практический урок по вышивке лентами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практический урок по вышивке лентами. Часть 2 18-01-2013 04:14

Это цитата сообщения Karavay-Metelitsky Оригинальное сообщение

Практический урок по вышивке лентами. Часть 2

http://mastera-rukodeliya.ru/vyshivka/lenty/1618-praktika-lentami2.html

Практический урок по вышивке лентами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практический урок по вышивке лентами. Часть 1 18-01-2013 04:13

Это цитата сообщения Karavay-Metelitsky Оригинальное сообщение

Практический урок по вышивке лентами. Часть 1

http://mastera-rukodeliya.ru/vyshivka/lenty/1601-praktika-lentami1.html

Практический урок по вышивке лентами. Часть 1
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... класс... много и очень подробно.. 18-01-2013 04:12

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ... класс... много и очень подробно...

[показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео мастер-класс по скручиванию розы из атласной ленточки. 18-01-2013 04:11

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Видео мастер-класс по скручиванию розы из атласной ленточки.

Если Вы еще не умеете скручивать из ленточки розы, то советую Вам посмотреть этот видео ролик на русском языке, где очень доступно девушка все объясняет, а когда этот ролик закончится, то можете еще погулять по видео роликам по созданию разных текстильных цветов :)) Приятного Вам просмотра :))


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор "Миндаль" 18-01-2013 04:04

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Узор "Миндаль"

 Узор "Миндаль"  bebegimincicileri.blogspot.com/2012/11/badem-modeli-yapilisi.html

  [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс по изготовлению розочек из лент 18-01-2013 03:57

Это цитата сообщения Ринка-Я Оригинальное сообщение

Мастер-класс по изготовлению розочек из лент

 


/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); background-repeat: no-repeat; background-attachment: initial; -webkit-background-clip: initial; -webkit-background-origin: initial; background-color: initial; padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; "> Мастер-класс по изготовлению розочек из лент

Доброго времени суток!
Недавно мы с сестрой сделали вот такой свадебный букет:

[750x500]

Хочу поделиться техникой изготовления подобных цветов из лент.


Фотографировал ребенок, у нас новый непривычный объектив, так что некоторые фотографии дико не в фокусе, но суть передают:) Не обращайте внимания на мой поцарапанный стол :))))

[750x500]

Итак, нам потребуется:
- лино (вроде так это по-русски называется, если что - поправляйте) для основы, по-немецки Steifleinen или Buckram: очень сильно накрахмаленное и сложенное в несколько слоев марлевое или льняное полотно (используется в переплетении книг, изготовлении шляп-цилиндров и т.д.)
- лента шириной 2-4 см, сколько уходит на одну розочку я не измеряла, но, думаю, примерно 50-80 см, в зависимости от размера
- ножницы
- линейка
- циркуль
- иголка и нитки подходящего под ленту цвета
- бусины
- много терпения

[750x500]

Моя ленточка шириной 4 сантиметра.

[750x500]

Рисуем на нашей основе циркулем окружность радиусом максимум 4 см (можно и 3, тогда розочки будут меньше) и небольшой сегмент, вот так:

[750x500]

Вырезаем и сшиваем вот так:

[750x500]

Получаем невысокий конус. Если сегмент сделать пошире, то цилиндр получится повыше, а цветок пообъемнее:

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗНАКОМСТВО СО ШВЕЙНОЙ МАШИНКОЙ-ВИДЕО-УРОК. 17-01-2013 23:23

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ЗНАКОМСТВО СО ШВЕЙНОЙ МАШИНКОЙ-ВИДЕО-УРОК.

Автор: Тимофеев Александр
Из видео Вы узнаете:

- Какие строчки выполняет современная швейная машинка
- Как правильно заправить верхнюю нитку на швейной машинке
- Как намотать нитку на шпульку
- Где расположена кнопка заднего хода
- Совет- секрет. Как пробить джинсовую ткань
- Как установить-настроить верхнее натяжение нитки

- Как и куда поместить шпульку перед наматыванием нитки для челночного устройства
- Как переключить машинку, чтобы при намотке нитки на шпульку работало только отдельное специальное устройство
- Как правильно поместить шпульку в челночное устройство
- Какой винтик следует крутить на челночном устройстве для регулировки натяжении нижней нитки
- Как вытащить наверх нижнюю нитку одним движением руки
- Как установить среднюю настройку для начала работы на швейной машинке
- Начинаем делать первые шаги к покорению швейной машинки

- Как закрепить строчку перед началом шитья
- На сколько см. нужно отступить от среза ткани, при выполнении обыкновенной прямой строчки
- Как равномерно растягивать ткань, чтобы шов получился равномерно – ровным
- Как закрепить шов при завершении строчки. В последующем применение этого совета принесёт Вам много пользы. У Вас не будутраспарывается швы при втачивании рукава, воротника и т.п.
- Как проверить машинку на разных тканях при покупке
- Как стачивать подкладочную ткань

- Правило стачивания стрейчевых, ворсовых материалов. Как сделать так,чтобы шов амортизировал вместе с тканью.
- По какой причине пропускает шов швейной машинки
- Зачем и куда подкладывают бумагу при выполнении прямой строчки
- Как очистить швейную машинку от ворса

- Куда нужно капать масло в челночное устройство
- Зачем после смазки необходимо «поработать» на швейной машине «вхолостую»
- Нужно ли смазывать современную швейную машинку
- Как разобрать современную швейную машинку перед смазкой, открутив всего один винтик на корпусе
- Как очистить и смазать все трущиеся и движущиеся детали
- В каких случаях я разделяю швейную машинку на две части для капитальной, глобальной смазки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии