• Авторизация


Итальянские сахарные печенья "Торкетти" 02-11-2013 17:48

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[400x300]



Ингредиенты:
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья

Приготовление:
Сливочное масло и муку растираем руками в крошку, добавляем сахар, пиво (сразу хочу сказать, что ни при выпечке, ни в конечном продукте пиво ни на запах, ни на вкус не чувствуется), вымешиваем тесто хорошо, кладем в пакет и в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто делим на 24 части, скатываем их в шарики, потом каждый шарик в жгутик длиной 10 см, и обваливаем его в сахаре. Соединяем края и выкладываем на противень, выстланный пергаментом. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мусс малиновый 01-11-2013 02:00

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

. Отличное решение

[показать]

Ваши дети не любят манку? Не переживайте. Малиновый мусс – идеальный завтрак выходного дня, которым вы можете порадовать детей. И манку они даже не заметят, вот увидите.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с черникой и персиками 01-11-2013 01:55

Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение




[700x394]


     Муж из Мурома привез чернику и сам Бог велел испечь с этой ягодой пирог.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ 01-11-2013 01:02

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение



 

[400x293] [400x298]

[400x271] [400x283]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем женщины отличаются от мужчин 01-11-2013 00:52

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение



1. Кожа у женщин тоньше и суше.
За счет особого строения соединительной ткани, а также гормона прогестерона женская кожа растягивается быстрее. У мужчин же она более упруга.

2. У женщин сердце меньшего размера и поэтому бьется быстрее.
Если у мужчин оно совершает в среднем 72 удара в минуту, то у женщин – 90. Стенки левой сердечной камеры у женщин тоньше и эластичнее, чем у мужчин. Поэтому повышенное кровяное давление для них менее опасно.

3. Корни волос у женщин сидят в коже головы на два миллиметра глубже, чем у мужчин.
И поэтому выпадают менее интенсивно.

4. Вес головного мозга мужчин почти на 14% больше.
Но, с другой стороны, полушария головного мозга женщин связаны вдвое более сильными нервами. Поэтому мыслительный процесс у женщин протекает быстрее.

5. Жительницы Европы в среднем живут на 6 лет дольше, чем мужчины.
Причина, по всей вероятности, заключается в том, что женщины в гормональном отношении быстрее выходят из состояния стресса, питаются менее жирной пищей, значительно меньше курят, да и процент алкоголиков среди них ниже.

6. Содержание жидкости в организме женщин составляет около 50–60%, тогда как у мужчин эта цифра равна60–70%.
В организме мужчин обращается в среднем 4,5 литра крови, а у женщин – 3,6 литра.

7. Инсульты и инфаркты у мужчин случаются чаще еще и потому, что кровь у них значительно гуще, чем у женщин.
Согласно лабораторным исследованиям, в каждой капле крови мужчины содержится на миллион кровяных клеток больше, чем у женщины.

8. Алкоголь наносит женщинам значительно больший вред, чем мужчинам.
Отчасти потому, что их вес меньше, а отчасти по той причине, что у них отсутствует характерный пищеварительный фермент, который нейтрализует алкоголь. Вследствие чего одинаковое количество алкоголя оказывает на женщин почти на 30% более сильное влияние.

9. Женщины менее агрессивны, чем мужчины.
Это связано с гормоном тестостероном, которого в мужском организме вырабатывается в 10 раз больше, чем в женском.

10. Неудачи в любви мужчины переживают легче.
Чтобы избавиться от тягостных воспоминаний, им требуется всего 3 месяца, тогда как женщины способны скучать о ком-то 15 месяцев.

11. Ежедневно мужчинам требуется на 700 калорий больше.
Так как обмен веществ у них протекает быстрее и температура тела, как правило, выше.

12. В организме женщины содержится в 6 раз больше золота.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний коньячок 31-10-2013 21:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

.

Думаю есть любители домашних настоечек, ликёрчиков и коньячков. Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт домашнего коньяка. Получается отличный алкогольный напиток, который понравится не только женщинам, но и мужчинам. Это уже проверено!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочки крючком на карандашах, для вязания пледов, покрывал, подушек и сидушек 31-10-2013 21:43

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение



Представляю вашему вниманию интересный вариант вязания крючком цветочков при помощи карандашей. Для работы можно использовать все остатки ниток, имеющиеся в запасе)

[579x327]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние лошадки. Открыточки 31-10-2013 21:34

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение



[614x107]
[330x504]
[330x484]




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые беляши 21-10-2013 17:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

для теста:
2 стакана кефира
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
мука до получения густоты теста, как для оладий
для начинки:
фарш мясной
лук
чеснок
соль, перец
по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дивные кексы без яиц, молока, сливочного масла за 20 минут 20-10-2013 00:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Быстрые, простые кексы без яиц, молока и сливочного масла! 5 минут на тесто + 15 на выпечку. Легкое и воздушное тесто идеально сочетается с любыми ягодами, поэтому если у вас есть горсть свежих или замороженных ягод, киньте ее в тесто и получите дивные ягодные кексы к чаю.

[700x525]
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Устройте родным праздник - испеките что-то новое.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "А-ля Choco-Pie" 20-10-2013 00:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

 

 

Интернета не было несколько дней, и чтобы не скучать, сделала детям такие пирожные, типа "Чокопай" по-домашнему... 
Не знаю, насколько они похожи по вкусу (уже не помню вкус чокопая), но сами по себе они получились довольно таки вкусненькими. Я довольна экспериментом!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крекеры по назначению. 20-10-2013 00:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Крекеры такие не только можно есть , да припивая чайком, но их также можно использовать и в салаты и закуски. Салаты с крекерами и закуски получаются очень вкусными, так что не надо теперь будет покупать их, а лучше приготовьте сами и используйте их по назначению. Это очень вкусно. Добавки к ним, т.е в тесто, могут быть самые разные.


[400x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки закусочные к бульону. 20-10-2013 00:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт

Время приготовления:

[700x525]

Ингредиенты

Тесто:

Сметана(кефир)-1ст.

Масло сл.(маргарин)-6ст.л.+3ст. л. для смазывания

Яйцо-1шт.+1шт.для смазки.

Мука-4ст.

Сода-1ч.л.

Соль-по вкусу

Начинка:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный плов в горшочках 19-10-2013 12:50

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

oкорочок куриный — 1 шт,
морковь — 1 шт,
лук репчатый — 1 шт,
pис — 6 ст. л.,
cоль (по вкусу),
масло растительное,
приправа (для курицы)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты "Экономные" 18-10-2013 19:18

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение



[640x426]

Сразу хочу сказать, что название придумала не я...
Мне понравилась идея - картошка в котлете. Думала, что такие котлеты должны быть вкусными... И была рада, что ожидания оправдались...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший завтрак яйца A La Cocotte 18-10-2013 18:03

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение



[показать]

Что бы такого приготовить на завтрак, чтобы и не банально, и вкусно, и быстро? Яйца кокот - вполне подходящий вариант: просто, изящно и совсем недолго :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефир 18-10-2013 14:29

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение



Итак — два больших яблока. К выбору яблок надо подойти ответственно — чем вкуснее яблоки, тем, в итоге, вкуснее получится зефир. Запекаем. Выскабливаем, оставляя середину с косточками  и шкурку. Разбиваем в пюре блендером. Добавляем 200 грамм сахара. Вводим  половину белка яйца. Взбиваем до белого цвета. Добавляем вторую половинку яйца. Взбиваем до белого цвета. 

4 грамма агар-агар заливаем 80 граммами воды. На следующий раз я агагр-агара буду брать грамм 6, чтобы быстрее застывало. Вместо 10 граммов агар-агара можно взять 12-13 граммов желатина. Нагреваем до кипения и всыпаем 220 грамм сахара. Перемешиваем и варим минут 5, до тех пор, пока за ложкой, когда ее достаешь,  не будет тянуться тоненькая волосинка карамели. Взбивая яйца, вводим тонкой струйкой горячую карамель. Взбиваем в течение 7 минут. За это время масса достаточно сильно увеличится в объёме. Наполняем кулинарный мешок и осаживаем наши зефиренки на пергаментную бумагу. Оставляем на сутки. Конечно, никто не мешает в течение суток пробовать готовность зефирок.  [показать]

Когда зефиринки становятся упругими, посыпаем сахарной пудрой и снимая попарно склеиваем донышками. Я не специалист в обращении с кулинарным мешком, да и зефир делал первый раз в жизни, поэтому зефиринки сделал маленькие — сантиметра по 2 в диаметре. И что я могу Вам сказать? -Таки получилось. Таки застыли а потом благополучно были между собой склеены. Честно говоря я был очень рад! Ну и вкус у зефира получился потрясающий — не чета магазинному. Приятного аппетита.  [показать]


[700x468]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые вкусные эклеры! 16-10-2013 18:15

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение



Самые вкусные эклеры!

[700x505]

Эклеры — одни из самых популярных и любимых пирожных взрослых и детей во всех частях света. Готовятся из заварного теста и крема, а сверху поливаются белой или коричневой шоколадной глазурью. Кстати, с французского языка слово «эклер» переводится, как «молния». Возможно, именно блеск глазури дал этому десерту такое необычное название. Но, скорее всего, оно возникло потому, что пирожные молниеносно испаряются с тарелки, едва её поставишь на стол —настолько они вкусны и нежны.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г.
Вода кипяченая - 200 мл.
Соль по вкусу

Приготовление:
В кастрюлю влить воду, положить соль, сливочное масло и довести до кипения.
Добавить просеянную муку.
Мешать до исчезновения комков, не снимая с огня 2-3 минуты.
Полученное тесто остудить до 70 ˚С и ввести по одному яйца - должна получиться однородная масса без комочков.
Смазать противень сливочным маслом и через корнетик или кондитерский мешок отсадить тесто.
Я просто выкладываю тесто столовой ложкой.
Выпекать в разогретой духовке до 180˚С 30 минут.
На каждом пирожном делаем надрез. Получается отверстие для начинки.

Начинка может быть самой разнообразной.
Это и вареная сгущенка, или взбитые с сахаром сливки.
Я начиняла эклеры кремом:
1 банка сгущенки+ 200 г. сливочного масла. Все очень хорошо взбить.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/472734/?page=0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маамуль - арабское печенье 16-10-2013 11:05

Это цитата сообщения Достархан Оригинальное сообщение

Маамуль арабское печенье с начинкой из фиников или орехов, очень вкусное, просто тающее во рту.

[352x699]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cладкая парочкa "Twix" (Твикс). 14-10-2013 15:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Готовим сладость дома

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии