Ингредиенты:

Для теста: 
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 
- 2 ст. ложки сахара 
- 1 щепотка соли 
- 1 яйцо 
- 250 мл теплого молока 
- 6 ст. ложек растительного масла 
- около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста 
Для начинки: 
- 1 маленький кочан капусты 
- 2-3 луковицы 
- 500 г мясного фарша 
- соль, перец 

Приготовление:

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест,

Ингредиенты: 

куриный окорочок — 1−2 шт.
шампиньоны — 150 г 
лук репчатый — 1 шт. 
морковь — 1 шт. 
маринованные огурцы (корнишоны) — 2−3 шт. 
кукуруза — 4−5 столовых ложек 
яйца — 2 шт. 
майонез 
зелень петрушки, укропа 
чеснок — 1−2 зубчика 
растительное масло для жарки 
соль 
перец 

Способ приготовления: 

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. 
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками. 
Лук очистить и мелко порезать. 
Морковь

Смузи (англ.  smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в вегетарианском питании и здоровом питании. Подаётся в высоком стакане с соломинкой.

1. Клубника + банан

Ингредиенты: 1 кг говядины (вырезки), Желатин, Морковь – 1 шт.,

Лук – 1 шт., лавровый лист, перец горошек, соль, зелень.

Приготовление: Желатин замочить холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Затем соединить с небольшим количеством охлажденного бульона, и хорошо перемешать.
Отварить говядину. Для того чтобы бульон был светлым нужно варить на очень маленьком огне, после того как закипит (или влить в горячий яйцо). За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Затем бульон процедить, добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения.
В форму для заливного налить бульон с желатином слоем 1-2 см, поставить в холодильник и дать хорошо застыть (около 30 минут). Из моркови вырезать фигурки (формочками или ножом). Порезать мясо небольшими кусочками, или порвать его на волокна. Выложить мясо на застывшее желе. Украсить морковью и зеленью.
Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 4-5 часов).
Чтобы заливное легко вынулось из формочки, его надо опустить в горячую воду (так, чтобы вода не попала в заливное) и перевернуть.

Приятного аппетита!!!

[640x433]

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - ВЕТЧИННЫЕ РУЛЕТИКИ C СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - РУЛЕТИКИ с ТВОРОГОМ и ЗЕЛЕНЬЮ
Часть 3 - КРОСТИНИ с КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ и СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Часть 4 - Заливное колечко

Продукты желтого цвета заряжают нас не только положительной энергией, но так же сохраняют нашу красоту издоровье. Далее... 

[384x384]

Серия сообщений "Женские секреты":
Часть 1 - Любопытно!
Часть 2 - УКРАШЕНИЯ: ВИДЫ,НОШЕНИЕ, УХОД
...
Часть 13 - О ПОЛЬЗЕ КИВИ
Часть 14 - КРАСНЫЙ ЦВЕТ в ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 15 - ЖЕЛТЫЕ ПРОДУКТЫ для НАШЕЙ КРАСОТЫ

 У Вас бывает так, что Вы начинаете делать какое-то дело, оно у Вас спорится, Вы радуетесь, а потом… потом все останавливается, и Вы уже не можете сдвинуть себя с места? Далее...

[358x336]

 В рецепт традиционного мохито входит ром, мы же приготовим этот освежающий напиток без алкогольной составляющей. Далее...

[500x375]

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - ДОМАШНИЕ СУШИ. РЕЦЕПТ. МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 2 - САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
...
Часть 9 - ЛАГМАН на скорую руку
Часть 10 - САЛАТИК из АВОКАДО и КРЕВЕТОК
Часть 11 - БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОХИТО

«Сочный, яркий и нарядный –

Многоликий КРАСНЫЙ цвет!

Как огонь бываешь жаркий,

Или нежный как рассвет…»

Сегодня хочется поговорить о красном цвете в интерьере. Поклонников у этого цвета много, но как же правильно применить его в жилом пространстве? Делее...

[459x384]

Серия сообщений "Женские секреты":
Часть 1 - Любопытно!
Часть 2 - УКРАШЕНИЯ: ВИДЫ,НОШЕНИЕ, УХОД
...
Часть 12 - КАК ВЫБРАТЬ УКРАШЕНИЯ ИЗ КАМНЕЙ?
Часть 13 - О ПОЛЬЗЕ КИВИ
Часть 14 - КРАСНЫЙ ЦВЕТ в ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 15 - ЖЕЛТЫЕ ПРОДУКТЫ для НАШЕЙ КРАСОТЫ

Любите ли вы КИВИ так, как люблю его я?

[477x384]

Серия сообщений "Женские штучки":
Часть 1 - Украшения. Тренды осень-зима 2011-2012
Часть 2 - Твое имя – твой камень самоцвет
...
Часть 13 - ПОЛЧАСА в ДЕНЬ для КРАСОТЫ и ЗДОРОВЬЯ
Часть 14 - Какие продукты оздоравливают кожу
Часть 15 - О ПОЛЬЗЕ КИВИ

[480x445]

Серия сообщений "Фен-шуй":
Часть 1 - Цвет удачи по дням недели.
Часть 2 - Фэн-шуй в рукоделии.
Часть 3 - ОФОРМЛЯЕМ РАБОЧЕЕ МЕСТО ПО ФЕН-ШУЙ
Часть 4 - ФЕН-ШУЙ для БИЗНЕСА. ВИЗИТКА.

Размер: длина ок. 15 см

Материалы: пряжа (52% хлопка, 48% полиакрила; 115 м/50 г) – по 50 г зеленой и белой, немного черной. 5 спиц №3, наполнитель, 2 пуговицы для глаз и игла для вышивания с закругленным концом. Далее... 

[478x384]

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - ВЯЗАНЫЙ ТИГРЕНОК
Часть 2 - ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМИ ПОЛОСАМИ
Часть 3 - БЕЗУМНОЕ ВЯЗАНИЕ
Часть 4 - КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ по ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ
Часть 5 - ВЯЗАНАЯ ЛЯГУШКА

БЕЗУМНОЕ ВЯЗАНИЕ
 

В этой статье хочется рассказать об одном из видов уличного творчества – Yarnbombing. Иначе, мастеров, занимающихся этим арт-движением, называют «Бомбардировщиками пряжей». Далее...

[477x384]

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - ВЯЗАНЫЙ ТИГРЕНОК
Часть 2 - ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМИ ПОЛОСАМИ
Часть 3 - БЕЗУМНОЕ ВЯЗАНИЕ

Окимоно является одним из видов японской миниатюрной пластики и служит, как правило, для украшения жилья. История происхождения данного вида прикладного творчества уходит в XVI век, когда в архитектуре жилища стали делать небольшие специальные ниши, в которых размещали икебану, статуэтки или вешали свитки. Далее...

[512x341]

Серия сообщений "Креативные штучки":
Часть 1 - Деревянная скульптура
Часть 2 - Узоры на скорлупе
...
Часть 16 - Статуэтки из фарфора Каподимонте.
Часть 17 - Картины, напечатанные пишущими машинками
Часть 18 - ОКИМОНО - ЯПОНСКОЕ ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО

 Информацию о тренинге Вы можете получить ТУТ!

[показать]

УДАЧИ!!!

Серия сообщений "Мой бизнес":
Часть 1 - ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ ЗА 7 ДНЕЙ

1. Делай то, что Тебе нравится. Учись. Учи. Развивайся. Меняй себя изнутри. Золотое правило гласит – делай то, что доставляет истинное удовольствие, и тогда Ты станешь намного счастливее.

2. Откажись от мусора, который Ты ешь, пьёшь и куришь каждый день.

3. Учи иностранные языки. Русскоязычных пользователей Интернета 60 миллионов. Англоязычных – миллиард. Знание английского – это уже не просто прихоть интеллигентов, а жизненная необходимость.

4. Читай книги. Золотое правило – читай/слушай как минимум одну книгу в неделю. Это 50 книг в год, которые перевернут Твою жизнь.

5. Проводи с толком каждые выходные.

6. Ставь цели, фиксируй их на бумаге, в Word’е или блоге. Главное, чтобы они были чёткими, понятными и измеримыми. Если поставишь цель, то можешь её или достигнуть, или нет. Если не поставишь, то вариантов достижения нет вообще.

7. Научись печатать на клавиатуре вслепую. Время – это одно из немногих сокровищ, которые у Тебя есть, и печатать Ты должен уметь почти так же быстро, как и думать. А думать Ты должен не о том, где находится нужная буква, а о том, что Ты пишешь.

8. Оседлай время. Научись управлять своими делами так, чтобы они работали почти без Твоего участия. Для начала почитай Аллена (Getting Things Done) или Глеба Архангельского. Принимай решения быстро, действуй незамедлительно, не откладывай на потом. Все дела либо делай, либо делегируй кому-то.

9. Откажись от компьютерных игр, безцельного сидения в социальных сетях и тупого серфинга в Интернете. Минимизируй общение в соцсетях, оставь один аккаунт. Уничтожь в квартире телевизионную антенну.

10. Перестань читать новости. Всё равно о ключевых событиях будут говорить все вокруг.

ЖИТЬ СТОИТ, если есть ЛЮБОВЬ,

Когда твой взгляд кому-то нужен,

Мечтает человек любой,

Чтоб дома ждал обед и ужин.

И тот, кого спешишь обнять,

К кому приятно прикасаться,

И с кем не надо объясняться!

ЖИТЬ СТОИТ, если дорог ты

Родным, больной и небогатый,

Когда несут тебе цветы,

Взамен не требуя оплаты.

ЖИТЬ СТОИТ, если есть друзья,

Кто в трудный час плечо подставит,

С кем вдрызг рассориться нельзя,

Кто за гордыню не похвалит.

ЖИТЬ СТОИТ, если есть враги,

Что носят камни за душою,

Но не верни обидчикам долги,

А пожелай им лучшего с лихвою.

ЖИТЬ СТОИТ просто потому,

Что мать с отцом тебя родили,

Чтоб жизнь продолжить самому,

Чтоб дети-внуки не забыли!

Ингредиенты:

авокадо, помидор, свежий огурчик -

берём практически в равных пропорциях и режем мелкими кубиками.

Креветок не жалеем - они должны составлять 1/3 объема салатика!

Заправляем майонезом ,  добавляем немного лимонного сока и по вкусу чесночка!

[416x311]

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Часть 2 - ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ С САЛАТОМ И ГРЕНКАМИ
...
Часть 5 - САЛАТ ОСЕННИЙ ВКУСНЮЧИЙ!!!!
Часть 6 - МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ И САЛАТ "ОБЖОРКА"
Часть 7 - САЛАТИК из АВОКАДО и КРЕВЕТОК

Для приготовления лагмана нужно мясо, а именно баранина.

[480x360]

Ставим вариться бульон.

[480x360]

Не забываем присолить чуть-чуть, Пока бульон закипает, подготовим овощи:

[480x360]

Лук, морковь, петрушка, лаврушка, звездочка бадьяна, смесь сухих кореньев, зира, острый перец, черный перец, душистый перец и не попавший в фотографию чеснок. Бульон закипел, пену всю тщательно сняли, закладываем овощи и специи:

[480x360]

Оставляем только чеснок и острый перец, они попадут в кастрюльку попозже. Всё! Пусть себе варится на слабом огоньке, чтоб только небольшой ключик бил посередине кастрюли. Можно забыть об этом мероприятии на час-потора.

[480x360]

Через полтора часа бульон приобрел замечательно теплый желто-оранжевый оттенок, запах.... словами не передать! Теперь пришла пора чеснока и перца. Положили, дали прогреться, добились чтобы забил ключик и опять забыли на час-полтора... А можно и дольше!

[480x360]

Бульон наш остыл, мы его слили через крупное сито, осталось вареное мясо и сам бульон. Подготовили овощи, из которых будем готовить пасту.

[480x360]

Итак, что мы имеем: лук, порезанный кольцами, морковь - тонкой соломкой, репа - соломкой, сладкий перец - полукольцами, помидорки - полукольцами, острый перец и чеснок - мелко пошинкуем.

[480x360]

Закусочные, очень вкусные слоеные пирожки, попробуйте, Вам понравится!

[480x360]

Необходимые продукты:

Зеленый лук........5 ст. л.

Желток яйца.......2 шт. ( один в начинку пирожков, второй для покрытия пирожков сверху ).

Сливки.................4 ст. л. ( пожирней, если возможно ). ( 3 ст. л. в начинку, 1 ст. л. для смазывания пирожков ).

Творог.................150 гр ( я брала Рикотту ).

Лосось.................150 гр.

Слоеное тесто.....500 гр. ( у меня бездрожжевое )

Соль......................по вкусу ( 1 гр ).

Перец белый........1 гр

Тмин......................1 ст.л. ( по желанию ).

Разморозить слоеное тесто ( 20 - 25 минут ).

Рыбу нарезать маленькими кубиками.

Смешать творог ( или Рикотту ), если берете творог ( протрите чкпкз сито ) с 3 ст. л сливок и желтком. Порезать лук, смешать все вместе, добавив рыбу. Посолить ( если рыба соленая, солить не стоит ), поперчить.

Нагреть духовку до 220 гр ( мне кажется, можно и до 200. Что - то у меня верх пирожков сильно зарумянился ).

Из раскатанного теста вырезать кружки диаметром 6 и 7 см.

Маленькие кружки наколоть вилкой по центру, а края смочим водой ( кисточкой ). Выложить по центру чайную ложку начинки.

Накрыть большими по диаметру кружками и защипать края ( пройтись вилочкой по краю, прижимая вилкой тесто, создавая рисунок ).

Смазать пирожки смесью желтка и столовой ложки сливок, выложить на противень, застеленный

А что нам, людям, для счастья нужно? 
Уютный домик, свое местечко, 
Чтоб пахло вкусно, чтоб жили дружно 
Две половинки, два человечка… 
Чтоб чай с вареньем в любимой кружке, 
Горшки с цветами, диван, два кресла, 
И чтоб на кухне часы с кукушкой, 
И пусть кукуют… так интересней… 
Чтоб телевизор с большим экраном, 
И на диване, укрывшись пледом, 
И чтобы завтра — не очень рано — 
Поспать спокойно… пусть до обеда… 
Чтоб полка книжек, коробка дисков, 
Все то, что греет, напоминает… 
Сидеть тихонько, так близко-близко, 
Такое счастье… А там, кто знает…

[475x604]

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - И снова о женщинах!
Часть 2 - Размышления о мужчинах
...
Часть 20 - ТАЙММЕНЕДЖМЕНТ В СТИХАХ
Часть 21 - ЖИТЬ СТОИТ…
Часть 22 - ЧТО НУЖНО ДЛЯ СЧАСТЬЯ..?