Проверенные рецепты на зиму! Домашняя консервация в полном разгаре и сегодня рецепт, которым поделилась любимая свекровь. Невероятно вкусный соус на зиму, а готовится очень просто!
  Пора заготовок волшебная, хочется запрятать в банки побольше лета! У нас помидоры свои, сорта для соуса выбираем мясистые.

помидоры 7 кг 
лук 1,5 кг 
чеснок 1 головка 
растительное масло 70 мл 
петрушка 1 пучок (большой) 
базилик 1 пучок (большой) 
сахар 1 стакан 
острый перец 1-2 шт 
паприка 2 ст.лож 
уксус (6%) 10 ст.лож