Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
По мотивам азербайджанской народной кухни
Автор: Тимонька
Текст автора: "В детстве я очень любила фильм «Аршин мал-алан».
История купца Аскера, пытавшегося решить извечную мужскую проблему – ещё до свадьбы узнать на ком, собственно, он женится – снималась в тысяча девятьсот сорок пятом году и хранила очарование старого Азербайджана. Выбеленные солнцем узкие улицы, с нависающими над головой балконами, каменные заборы с калитками, а за ними…
Великолепие дворцов, в окружении садов богатейшей субтропической флоры, разнообразие фруктов, блестящие струи фонтанов и роскошь апартаментов.
И вся эта красота и экзотика замешена на потрясающем юморе, насмешливом и умном, присущем только азербайджанцам, наполнена музыкой и певческими голосами необыкновенной красоты.
А как хороши там мужчины, потрясающей стати и достоинства, в начищенной обуви, костюмах-тройках и обязательных шапочках из каракуля!
Сколько грации в движениях круглолицых женщин, ещё не знающих о пресловутых 90-60-90? Как лукаво горят их глаза, когда прикрывают они лицо лёгкой тканью-чадрой.
Ах, как замирало когда-то моё сердце от песни Рашида Бейбутова об этих глазах."
Так вот «дичь» или просто курицу я и предлагаю вам сегодня приготовить по мотивам национальной азербайджанской кухни.
Для этого нам потребуется:
Курица (потрошёная) – 1,5 кг
Лук - 1 луковичка
Грецкие орехи – 150 г
Курага – 200 г
Приправа «Наршараб» - 4 столовые ложки.
Очень "вкусный" мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/549992/
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 46 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 47 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение
Сумка
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежная рыбка под воздушным омлетом с зеленым горошком … объедение!
Рецепт блюда из серии «два в одном» и «быстро-просто-вкусно» – и рыба, и омлет с зеленым горошком. Можно есть с гарниром, а можно и так. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Отличный вариант легкого ужина. Для своей второй половинки к этой рыбке можно отварить картошечку или рис.
[650x453]
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Заливной пирог на скорую руку
Предлагаю простой и очень вкусный пирог. Минимум продуктов!
Это цитата сообщения AlinkaColnishko Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сливочном соусе.
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• 3 зубчика чеснока,
• 200 мл сливок,
• 150 г твердого сыра
Приготовление:
1. Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
2. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.
3. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.
5. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.
[600x399]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ароматный и аппетитный куриный рулет - Красиво? А еще это необыкновенно вкусно
Рулет получается очень сочным и нежным. И как оказалось, снять мясо с целой курицы не так сложно. Может быть в первый раз не так быстро, но результат того стоит. Такой рулет из курицы можно смело подавать как в горячем так и в холодном виде. 
[600x450]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К осени: кардиган-прямоугольник крючком
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Принципы вязания плоского круга крючком
http://klubok51.my1.ru/blog/principy_vjazanija_ploskogo_kruga_krjuchkom/2012-09-05-55
Автор anansy
При вязании шапочек или других вещей, в частности при создании салфеток по своей, оригинальной схеме, или при вязании игрушек и т.п., бывает необходимость связать плоский круг. Именно плоский, чтобы он не выгибался, а сохранял свою форму. Для того, чтобы это сделать, нужно знать простую схему вязания круга! Для новичков и не только:
Законы плоского круга
1 закон. Если круг вяжут ст. б/н (столбиками без накида), то начинают в 1-м р. с 6-ти ст. б/н, делят круг на 6 клиньев и прибавляют в каждом ряду-кругу по 6 столбиков.
2 закон. Если круг вяжут п/ст. (полустолбиками), то начинают в 1-м р. с 8-ми п/ст., делят круг на 8 клиньев и делают 8 прибавок в каждом ряду.
3 закон. Если круг вяжут ст. с/н. (столбиками с накидом), то начинают в 1-м р. с 12-ти ст. с/н, делят круг на 12 клиньев и делают по 12 прибавок в каждом ряду.
Прибавки можно выполнять несколькими способами:
1 способ. Прибавку выполняют всегда на последнем столбике клина. Будут получаться симметричные клинья с заметной линией прибавок между ними.
2 способ. Прибавку выполняют всегда на первом столбике клина. Будут получаться асимметричные клинья, немного закругляющиеся вправо, с заметной линией прибавок между ними.
3 способ. Прибавки выполняют в каждом клине так, чтобы они располагались не друг над другом, в произвольном порядке, только соблюдая законы плоского круга. Будет получаться плоский круг без видимых линий прибавок.
Какой способ выполнения прибавок выбрать, зависит от вашего желания и задуманной модели.
Соблюдая эти правила, вы можете создать сами ту модель, которая вам нужна.
Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение
Комнатные растения по знакам зодиака.РАК,ЛЕВ,ДЕВА.
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Коврик для прихожей из полиэтиленовых пакетов. МК + видео
Автор: Ирина Ворошилова
В нашем представлении коврик должен быть:
износоустойчивым
задерживать на себе уличную грязь
не накапливать пыль и влагу
легко стряхиваться и мыться
не иметь посторонних запахов
недорогим
и при этом, быть настоящим украшением прихожей
Наш коврик «Георгин» вполне справился со всеми этими заданиями и отлично прошел испытания.
Связать его под силу не только вязальщицам со стажем, но и начинающим рукодельницам.
Мастер-класс со схемами здесь: http://babairisha.ru/kovrik-mk-2/
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МАКИЯЖ ГЛАЗ... МНОЖЕСТВО ВАРИАНТОВ... пошаговые фото... на все случаи жизни... ну, в общем, УЛЁТ!!!...
.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[515x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Вязание комбинированное. Подборка 3
|
Идеи комбинирования ткани и вязания http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post167643455/ |
|
|
пальто/трикотажное полотно и крючок |
На случай если костюмчик стал тесноват |
|
АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР: ТЕСЬМА + КВАДРАТЫ КРЮЧКОМ |
Кожа и крючок |
Вязание комбинированное. Подборка 2
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Шапочки по одной схеме
1.
[640x480]
2.
[440x480]
3.
[640x480]
[332x480]
Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение
ЮБКА КРЮЧКОМ.
Модель Снежанны Сухомлиновой из журнала Мод.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Еще два вкуснейших блюда с кабачками!
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Еще два любимых блюда на новый лад...
Печеночный торт с кабачками
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Тайские журналы + некоторые схемы.
[524x669]