[688x447]

Колядуют на светлый праздник Рождества, праздник рождения сина Божего Исуса Христа начиная с 7 января и до Старого Нового года (13 января). 6 января - еще не колядуют, а собираются на тихий, торжественный и таинственный семейный ужин, готовят постных 12 блюд и ждут восхода первой звезды на небе, которая указала путь волхвам к новорожденному Исусу.
Колядники - желанные гости на Рождество в каждом доме. Они ходять со "звездой" и выполняют специальные песни - колядки. А хозяева награждают их за это сладостям и деньгами.

[показать]

Представьте себе: вы живете в глубокой древности, и кто-то, положим, ваш знакомый, пообещал вам обменять свою козу на мешок вашего зерна. Вы договорились встретиться на городской площади, но, к несчастью, ночью коза приятеля издохла. Вы же с трудом дотащили до заранее оговоренного места встречи мешок с зерном и совсем не хотите нести его назад. Тогда ваш знакомый предлагает вам: «Давай, ты все равно отдашь мне свое зерно, а за это я приведу тебе двоих овец. А чтобы ты мне поверил, я нарисую на этой мягкой глине козу и дам тебе в знак того, что должен тебе эту козу, вместо той, что умерла ночью». В этот момент, видимо, и изобрели письмо, да к тому же изрядно продвинулись в деле торговли. Предшественники письма — таблички, которыми обменивались в залог товаров, — появились 10 000 лет назад, а первые записи — это не что иное, как торговые счета.

В 1972 году на территории парка Паудер Милс, являющегося достопримечательностью американского городка Рочестер, после двухлетних кропотливых работ было завершено строительство необычайного дома, внешне очень похожего на гриб. Инициатором возведения вот такого архитектурного шедевра стал Джеймс Джонсон, вдохновленный, как бы это странно ни звучало, красотой цветка, имеющего не менее дивное название – «Кружева королевы Анны»

[350x362]Новый год и Рождество не те праздники, когда дарят цветы. Но есть одно исключение – пуансеттия!

У нас в стране это растение появилось не так давно, зато в Европе – это такой же символ Рождества, как и елка. Многие принимают его нарядную макушку за цветок, но на самом деле, это ярко окрашенные листья. Итак, знакомьтесь – пуансеттия!

Перед Рождеством Европа как будто укрывается одеялом из красных листьев пуансеттии. В кафе, гостиницах, обычных домах вы обязательно найдете это растение. Причем пуансеттия вовсе не ютится на подоконнике, а занимает почетное место. На рождественском столе пуансеттия должна непременно стоять в центре.

Латинское название растения – эуфорбия. Но, как это часто бывает, в народе прижилось другое – пуансеттия, в честь американского сенатора Джоэла Пойнсетта. Он был увлеченным коллекционером этого растения. Правда, символом Рождества пуансеттия стала благодаря находчивости другого человека.

Пуансеттию можно смело назвать звездой Голливуда. В 1906 году садовнику Паулю Экке на рождественские праздники пришла в голову мысль продавать ветки этого нарядного растения под Рождество. Ну а поскольку покупку экзотического растения могли позволить себе только состоятельные люди, садовник стал продавать их на бульваре Сансет в Голливуде.

[700x700]

Пуансеттия расходилась, словно горячие пирожки, поэтому на следующий год предприимчивый садовник стал продавать растение в горшке, так оно дольше сохраняло свой парадный вид. Постепенно пуансеттия стала неотъемлемой частью католического Рождества, а Пауль Экке сделал на продаже ярких кустиков состояние. Сейчас даже сложно поверить, что когда-то это растение использовалось совсем в другой культуре.

КОЛЯДКИ В ТВОРЧЕСТВЕ СОВРЕМЕННЫХ ХУДОЖНИКОВ УКРАИНЫ
Полностью - смотри у автора поста.

[показать]

[604x453]

Стереограммы помогают сохранить остроту зрения. Укрепляют глазные мышцы. Чтобы увидетьспрятанное

объемное изображение, нужно сфокусировать взгляд на воображаемой точке за картинкой.

Танцы от плиты и до компа !

[496x285]

Если готовить омлет на плите , он не всегда получается таким, как хочется (пышным, высоким и плотным).

Сокровища великих цивилизаций: ювелирные шедевры античности
 

Коллекция драгоценностей Государственного Эрмитажа – одна из лучших в мире после собрании Лувра и Британского музея. Она охватывает период с середины 2-го тысячелетия до н. э. и до самого падения античной цивилизации в V веке н. э.

Рог с наконечником в виде полуфигуры собаки.Середина V в. до н.э.Семибратний курган 4. Прикубанье.Россия.Золото

        [показать]

Главную ценность собрания, насчитывающего около 3000 предметов, представляют изделия мастеров Древней Греции, доримской Италии (до начала III века до н. э.) и Древнего Рима. Лучшие из них экспонируются в залах архаики, Двадцатиколонном, эллинизма, Августа и Помпеянском.

[показать]

Во все времена для различных блюд варили бульоны, но в России их употребляли чаще в горячем виде. Правда, после больших застолий для прислуги из остатков варили студень — нечто похожее на сегодняшний холодец, только очень уж непривлекательное по внешнему виду.

[500x500]

Некоторые стадии процесса приготовления

Танцы от плиты и до компа!!

[показать]

Давайте прямо на ходу сочиним одно простенькое блюдо.
Продукты возьмем самые обыкновенные. Перво -  наперво бараньи ребрышки, помидоры в собственном соку, лук, и айва, чеснок.

1.
[670x449]

Невинная зависимость, сходная с наркотической 

Квашеная капуста – ну как без нее русскому человеку зимой? А соленые огурчики и грибочки — что в них такого? Но почему недавно ввоз российских солений запретили в Финляндии – стране с одними из лучших на планете показателей здоровья? И почему во всем мире сейчас спешно снижают потребление соли? Оказывается, в последние годы медики открыли массу новых опасностей, исходящих и от соли, и от другой белой смерти – сахара. Они незаметно убивают нас, формируя в мозгу зависимость, сходную по биохимическим изменениям с наркотической!
.
Не все знают, но во время «Марса-500», уникального эксперимента по имитации полета на Красную планету, добровольцы в специальном изолированном модуле в Москве испытывали на себе еще и рацион питания с ограниченным количеством соли. И это позволило сопровождавшему опыт германскому доктору Йенсу Титце сделать поистине революционные открытия!
Долгое время было принято считать, что от соли можно максимум получить жажду и немного поднять себе давление, употребив слишком много жидкости. Но реальность в том, что избыток соли (а средний россиянин съедает в месяц примерно два стакана «лишней» соли) приводит к огромному числу разных болезней, а по одной из гипотез даже ускоряет старение. В новом научном расследовании Сергея Малозёмова будут показаны шокирующие томограммы, на которых впервые удалось увидеть накопление соли в организме.
С сахаром все еще хуже. По подсчетам специалистов, сейчас мы едим примерно в сорок раз больше сахара, чем наши предки еще два века назад. Сахар сейчас во всем – от кетчупа до кукурузных хлопьев, но больше всего – в соках и сладкой газировке. Как установили американские эндокринологи, избыток сладкого в рационе вполне можно считать одной из главных причин всемирной эпидемии ожирения, и дело не только в калориях, которые приносит сахар…
Автор фильма, репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов побывал в гостях у американской семьи, которая на год полностью исключила сахар из своего рациона, и выслушал рассказ о том, как улучшилось их здоровье – даже случаев простуды у детей стало меньше.
Ученые получили данные и том, что сахар может способствовать даже раковому перерождению клеток! Может ли быть выходом из ситуации использование сахарозаменителей, в том числе, модных листьев южноамериканского кустарника стевии? И что наука думает о популярных среди кулинаров морской соли и тростниковом сахаре – здоровее ли они, чем обычные соль и сахар? 

1.
[700x466]