• Авторизация


Жюльен 30-08-2016 21:48

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жюльен

[показать]
белые грибы 35 гр.
шампиньоны 45 гр.
сливки молочные (33%) 160 мл.
соль по вкусу
специи по вкусу
лук 20 гр.
масло растительное 1 ст. л.
сыр (Эдам или Гауда) 25 гр.
зелень для украшения
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рубленные котлетки из куриного филе 28-08-2016 19:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

замечательные рубленные котлетки из куриного филе (без майонеза!!!)

Сегодня на обед рубленые котлеты из куриного филе

Здравствуйте, дорогие читатели!
Вчера мой любимый и обожаемый муж, поедая овсянку на завтрак, как бы случайно намекнул, что неплохо бы жареных котлеток... И уехал на работу. А я, недолго думая, решила порадовать его. Какие приготовить котлеты?

Идея!

Будем готовить рубленные котлеты из куриного филе

Рецепт рубленных котлет из куриного филе очень распространен и ничего особого в нем нет. Но у меня есть три своих секрета, которыми я сегодня с вами поделюсь. Благодаря именно этим секретам котлетки получаются очень вкусными и менее калорийными, чем приготовленные по другим рецептам. Котлеты буду есть и я, а значит — немного их под себя подстрою.

[показать]

И вот первый мой маленький секрет — я готовлю рубленные котлеты без майонеза! Куриное филе настолько нежное, что не нужно добавлять майонез в котлетный фарш. Только представьте, насколько уменьшается калорийность блюда! Мне часто встречаются рецепты рубленных котлет с майонезом. Твердо и уверенно заявляю — котлеты без данной субстанции получаются отменные, нежные и очень вкусные!  Тем не менее, это достаточно калорийное и жирное блюдо, не увлекайтесь. Итак, начнем готовить замечательные рубленные куриные котлетки!

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Секреты вкусного мяса 28-08-2016 17:38

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Секреты вкусного мяса

 
Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить обычной водкой.
 
 
Можно мясо перемешать с соевым соусом и оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощная икра в мультиварке 28-08-2016 17:32

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Овощная икра в мультиварке

Овощная икра в мультиварке

[показать]

Овощная икра в мультиварке - это вкусная, ароматная, полезная и несложная в приготовлении овощная закуска. Пока сезон свежих овощей в разгаре, грех не баловать себя такими яркими летними блюдами. Закуску нужно полностью охладить и подавать с гренками из черного, серого или отрубного хлеба. Это очень вкусно, приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ 27-08-2016 21:55

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ СУП С СОСИСКАМИ.



1.
[604x402]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 4 шт
● Морковь — 1 шт
● Лук репчатый — 1 шт
● Масло растительное — 2 ст.л.
● Соль — по вкусу 
● Сосиски — 4 шт
● Вермишель — 1 горст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты «пьяного» теста 27-08-2016 21:47

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Секреты «пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются изумительные!

У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водке несложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков.
Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушёная капуста с фаршем 24-08-2016 16:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тушёная капуста с фаршем

[показать]

Отличное блюдо для вкусного обеда или ужина. 30 минут — и готово!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками 21-08-2016 21:04

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Очень вкусный овощной суп с сырными клецками-шариками

[показать]

картофель — 2-3 шт.
сладкий перец — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. л.
соль, перец — по вкусу
клецки:
твёрдый сыр — 80-100 гр.
яйцо — 1 шт.
сливочное масло — 80 гр.
мука — 90-100 гр.
рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный рецептик вкусной картошечки 21-08-2016 21:01

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Необычный рецептик вкусной картошечки

[604x453]

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА - НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ:

3290568_dalee_1_ (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные стейки, запеченные в фольге 21-08-2016 20:59

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Рыбные стейки, запеченные в фольге

[360x252]

На 100грамм - 70.89 ккал

Б/Ж/У - 10.85/2.48/1.65

Для приготовления нам нужно:

Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль

Приступаем к приготовлению:

Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

Приятного аппетита

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 21-08-2016 16:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, КОГДА СТОИТ ЛОЖКА!

Много есть рецептов домашнего майонеза. Хочу поделиться проверенным мною рецептом вкуснейшего домашнего майонеза. Вкус майонеза как "Провансаль", который был в старые былые времена. 

Приготовить майонез в домашних условиях очень просто, а главное очень быстро. Время приготовления вкусного домашнего майонеза не больше пяти минут.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Семейный яблочный пирог 21-08-2016 16:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Семейный яблочный пирог - тонкое тесто, ароматная начинка и пышная шапка взбитых белков!

В каждой семье есть любимые блюда, которые прижились раз и навсегда. Они готовятся на каждое семейное торжество и на любой праздник. Венчает семейное застолье всегда сладкий пирог или торт. С тортом обычно надо повозиться, а вот такой пирог делается быстро, и все ему всегда рады.
Тонкое тесто, ароматная начинка и пышная шапка взбитых белков – пирог с яблоками и меренгой никого не оставит равнодушным.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя картошка фри да еще и без масла 21-08-2016 15:58

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашняя картошка фри да еще и без масла.



1.
[604x507]

Для нашего понадобятся такие продукты:
 
-два яичных белка;
-семь штук картофеля молодого;
-по вкусу черный молотый перец;
-По вкусу соль;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи 21-08-2016 13:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышные оладьи по всем правилам на кефире и соде - очень нежныe и высокиe, совсем не отдают содой, готовятся всего лишь 20 минут

Ваши оладьи не хотят подниматься, растекаются по сковороде, выходят плоскими и сырыми внутри? Чтобы приготовить идеальные оладушки, нужно не только правильно соединить все ингредиенты, но и знать некоторые другие тонкости.

Самые пышные оладьи получаются на кефире или на дрожжах. В последнем случае технология приготовления мало чем отличается от пирожков. Замешивается обычное дрожжевое тесто, которое подходит два раза, после чего можно приступать к выпечке. Более простой и быстрый, но не менее вкусный вариант — оладьи на кефире и соде. Они всегда получаются очень нежными и высокими, совсем не отдают содой, а главное, готовятся всего лишь за 20 минут.

Пышные оладьи

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире 21-08-2016 12:20

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире

[660x300]

Вряд ли вам удастся найти человека, который не любит домашние пирожки, а уж тех, кто не любит их готовить – пруд пруди. Виной всему длительность процесса замешивания теста, которую мы намерены урезать и значительно упростить, готовя бездрожжевое тесто для пирожков на кефире.

3290568_daleepovar_2 (72x100, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы как печь хлеб в хлебопечке 16-08-2016 22:10

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Советы как печь хлеб в хлебопечке

[640x480]

Оборудование для выпечки домашнего хлеба всё чаще встречается на наших кухнях. Однако начинающие кулинары часто жалуются, что несмотря на точное соблюдение рецепта, хлеб в этом специальном умном кухонном устройстве не всегда получается качественным. Как же «укротить» хлебопечку?

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП маринадов для куриной грудки 12-08-2016 21:51

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

ТОП маринадов для куриной грудки



1.
[600x450]

№1 - Пряный маринад
 
Ингредиенты на 1кг:
 
1) Луковицы - 1шт
2) Чеснок - 3 зубчика 
3) Лимонный сок - 30мл
4) Красный перец молотый и соль - по вкусу
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ 12-08-2016 21:39

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ

[604x431]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная рыбка 07-08-2016 21:45

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Очень вкусная рыбка



1.
[604x453]

Ингредиенты:
 
●4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
●2 яйца
●4 картофелины
●2 ст. л. муки + мука для обвалки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картошка в рукаве 06-08-2016 21:35

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картошка в рукаве



1.
[700x468]

Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание
 
Просто, полезно и вкусно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии