Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
А вот и яблочки пошли 
[показать] А раз так - то вот вам новый рецепт яблочного пирога. Конечно же, с корицей [показать] Особенность этого пирога в том, что в нем - два вида теста, которые готовятся из одной основы. Как это - смотрите в полном описании рецепта.
Пирог вкусный, сочный и ароматный. Если есть возможность - пеките его с белым наливом. А позже, осенью - с антоновкой. Так будет еще ароматнее [показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сладкая колбаска
1.
[604x418]
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ НАСЫПНОЙ ТОРТ
ЯБЛОЧНЫЙ НАСЫПНОЙ ТОРТ
[577x377] Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан манки
- 0,5 стакана сахара
- 1 ч.л. соды
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Фарш для котлет
Фарш для котлет
Классический фарш на котлеты без яиц, состав мясного фарша для котлет – это мясо, лук, булка, чеснок и перец с солью. Состав фарша простой, но с приготовлением котлет у большинства неопытных хозяек возникают проблемы: фарш на котлеты получился жидким, сделанная котлета не сочная и при переворачивании развалилась на сковороде.
Как сделать фарш на котлеты? Выбор мяса очень важен при приготовлении котлетного фарша, из мяса передней части туши говядины и свинины – фарш сочный, котлеты нежные, а из мясного окорока – жесткие и сухие.
При приготовлении фарша для котлет идеальной котлетной массой считается говядина и свинина в равных пропорциях, хотя сочные котлеты делают из телятины, курицы, индейки, а также используют готовый покупной фарш, добавляя пряности, специи, лук.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат с семгой и сыром
1.
[604x404]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Рисовый суп с курочкой.
2.
[500x352]
Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.
начинка:
картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.
Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Нежнейшие беляши
Нежнейшие беляши
Рецепт на 6 персон
Я очень люблю домашние беляши, но сама их раньше никогда не готовила, так как «не очень дружу» с дрожжевым тестом. Но тесто по этому рецепту получилось сразу! Очень мягким, нежным и эластичным! А сами беляши получаются с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мясной начинкой. Из указанной пропорции выходит примерно 17 довольно крупных беляшиков, которые мы моментально съели, так как не могли остановиться! Теперь еле сдерживаю себя, чтобы не приготовить еще!:) Для приверженцев здорового образа жизни - их можно запечь в духовке или аэрогриле в предварительно разогретом до температуры 180°–200°С в течение 40–45 минут!
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Ложная икра из сельди и моркови
Уж не знаю, кто и когда придумал рецепт ложной икры, но она однозначно пользуется спросом у многих хозяюшек. Ну а что тут удивляться, если из самых простых и доступных продуктов получается вкуснейшая холодная закуска, которая и на самом деле напоминает вкус рыбной икры.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая — 200 граммов
- Морковь — 150 граммов
- Масло сливочное — 150 граммов
- Сыр плавленый — 150 граммов
[700x467]
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Торт Прага в домашних условиях
Торт Прага или Пражский торт можно смело назвать одним из самых популярных десертов бывшего СССР. Ведь именно за этим шоколадным тортиком во времена дефицита выстраивались огромные очереди. И сегодня это лакомство не теряет своей известности и всеобщей любви благодаря отменному вкусу, тонкому аромату и приятной текстуре. А приготовить торт Прага можно запросто даже в домашних условиях.
Ингредиенты:
Шоколадный бисквит:
- Яйца куриные — 6 штук
- Сахар — 150 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта — 115 граммов
- Масло сливочное — 40 граммов
- Какао-порошок — 25 граммов
Пропитка:
- Вода — 200 миллилитров
- Сахар — 100 граммов
Масляный крем:
- Масло сливочное — 200 граммов
- Сгущенное молоко — 120 граммов
- Вода — 20 миллилитров
- Яичный желток — 1 штука
- Какао-порошок — 10 граммов
- Сахар ванильный — 2 чайные ложки
Шоколадная глазурь:
- Шоколад горький — 100 граммов
- Масло сливочное — 100 граммов
- Абрикосовый джем — 50 граммов
[700x467]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Медовая тыква в мультиварке - пошаговый рецепт
1.
[604x416]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний майонез всего за 30 секунд - получается всегда!
Вкуснейший домашний майонез всего за 30 секунд!!!
Бывают моменты, когда нужен майонез, а дома его не оказывается. И в магазин бежать неохота... Нас выручит поистине волшебный рецепт. Майонез за 30 секунд! Очень удачный рецепт майонеза! Быстро, просто, вкусно!
Всегда пользуюсь именно этим рецептом, когда нужен майонез. Вспоминаю как раньше было томительно готовить майонез миксером, капая по капельке масла, чтобы ни в коем случае не испортить продукты. А сколько раз выливала не получившийся майонез в раковину... Всякое бывало...
Этот же рецепт перевернул всё моё отношение к приготовлению майонеза!!! Получилось с первого раза и всегда получается! Готовится из самых доступных и простых продуктов, нужно иметь в наличии погружной блендер! Всё!!!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс "Зебра"
Рецепт кекса "Зебра" записан в старых кулинарных тетрадках у многих хозяек, возможно еще мамами и бабушками. Пожалуй, это один из тех рецептов, которые не стареют с годами. Кекс "Зебра" - пышный, мягкий, очень вкусный и оригинально смотрится. Такая выпечка всегда кстати на семейном чаепитии.
сахар - 200 мл;
ванильный сахар - 1 пакетик;
яйца - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1,5 ч. л.;
какао - 2,5 ст. л.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Подборка блюд из говядины
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты супов в мультиварке
Супы в мультиварке
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриная отбивная в картофельном кляре.
1.
[700x491]
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Вкусная восточная Шурпа
[показать]Ингредиенты:Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ГРУЗИНСКОГО ЛАВАША
1.
[604x453]
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Пирожное Картошка 5 рецептов
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Варёная буженина
[показать]Свой рождественский стол я украсила вкусной бужениной собственного производства по рецепту Е. Курленя. Так как мясо получилось вкусным, хочу поделится рецептом с вами, дорогие поварята. Приготовление очень простое и выручить хозяек, у которых нет духовки. Мясо легко режется, при нарезке не крошится и получается достаточно сочным. Самое главное его достоинство - абсолютно натурально!
[показать]