• Авторизация


Печенье "Через мясорубку" 27-11-2015 23:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье "Через мясорубку"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочный пирог с творожной начинкой 27-11-2015 23:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный пирог с творожной начинкой - вкуснейшее творожное величество - это мечта, а не пирог

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту.

[700x466]

[700x466]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "муравейник" 27-11-2015 23:12

Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение

Торт "муравейник" на быструю руку.



Я его слепила из того, что было...) Торт, который можно сделать из недорогих ингредиентов (буквально из того, что вы найдете дома) и всего за 10 минут.

Печенье топленое — 500-600 г.,

Сметана — 3 ст. ложки,

Масло сливочное — 170 г,

Сгущенное молоко — 400 г.,

Мак — 50-70 г.,

 

Шоколад — 30 г.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная каша из тыквы 25-11-2015 23:08

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Оживляем поджелудочную! Полезная каша из тыквы


Как оздоровить поджелудочную с помощью тыквы


  Сегодня очень удачно встретила свою учительницу по литературе. Замечательная учительница у нас была, а человек вообще удивительный. С удовольствием проболтала с ней не меньше получаса.

[показать]

Хочу почаще с ней видеться. Так вот, рассказала она очень хорошую профилактику и доступную для тех, кто страдает поджелудочной железой. Народные методы, они вообще классные.

Итак, Берем 2 литра хорошей воды.

Промываем 1 стакан пшена бросаем в кипящие 2 литра.

Варим до образования каши - пюре. Затем добавляем 300 гр. натертой тыквы (на большой терке) и варим еще до пюре.

Можно еще перемять до полного удовлетворения. Ни соль, ни сахар добавлять нельзя. Максимум 1 ст.л. масла.

И это пюре мы едим вместо ужина. То есть целый день вы кушаете, что привыкли.

А на ужин это пюре без всяких добавок. И так 3 недели. Ваша поджелудочная скажет вам спасибо)




http://ok.ru/npooo/topic/64466902384886
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная диетическая куриная ветчина 24-11-2015 23:57

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Сочная диетическая куриная ветчина

Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу.

Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех кто соблюдает диету при заболевании ЖКТ. Скоро праздники, и этот террин выручит Вас, даже если изыски Вам нельзя, как выручал нас не раз. Можно и как горячее подать на ужин.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим лосось с овощами под сметаной 24-11-2015 23:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Готовим лосось с овощами под сметаной

Готовим лосось с овощами под сметаной. Для приготовления данного блюда можно взять и другую рыбку

[601x380]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные к чаю 24-11-2015 23:41

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожные к чаю

1.

[604x402]

Вам понадобятся такие продукты:
 
Для теста:
- один стакан муки;
- пол стакана молока;
- пол стакана воды;
- три куриных яйца;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышный итальянский бисквит Маргарита 21-11-2015 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пышный итальянский бисквит Маргарита - воздушный и лёгкий, как пушинка...

Потрясающе нежный и мягкий; воздушный и лёгкий, как пушинка; тающий во рту – вот какой чудесный бисквит получается по данному рецепту!

[575x431]

Как только я увидела этот пышный, золотистый бисквит, сразу же побежала готовить! Так он мне понравился простотой исполнения и результатом. Этот рецепт очень похож на мой любимый бисквит, который всегда удаётся! Так же легко готовится и восхитительно пышным получается! Отличие же заключается в том, что в тесто пополам с пшеничной мукой добавляется картофельный крахмал, а ещё – сливочное масло. Крахмал в бисквит знаете, зачем? Он придаёт ещё большую пышность! А масло, я так думаю, даёт приятный золотистый оттенок и мягкость.

 

0041 (50x50, 31Kb)попробуйте классический торт-бисквит – пышный, мягкий, нежный!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень быстрое дрожжевое тесто 21-11-2015 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень быстрое дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.

Быстрое дрожжевое тесто

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка по итальянским мотивам 21-11-2015 23:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная грудка по итальянским мотивам

Рецепт куриной грудки по-итальянски обладает превосходным и нежным вкусом. Филе сначала обжаривается в панировке, а затем запекается с томатным соусом и сыром, что делает его особенно сочным и вкусным.
[490x276]
[490x276]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Львовский сырник 21-11-2015 23:05

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Львовский сырник

[показать]

Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.
 
Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.
 
В процессе выпекания сырник очень сильно поднимается, но потом он оседает.
 
Ингредиенты:
 
Жирный творог 500 г
Яйца 4 шт.
Сахар 150 г
Сливочное масло 100 г
Цедра 1 лимона
Изюм 50 г
Манка 1 ст. л.
Для глазури:
 
Сливочное масло 1 ст. л. (30 г)
Какао порошок 2 ст. л.
Сметана 2-3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. + минимум 5 часов в холодильнике (лучше на ночь).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Про колбасу в стаканах 20-11-2015 23:54

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Про колбасу в стаканах слышали

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор. Но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы! Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома самому. Если эта идея кажется вам неосуществимой, то следующий рецепт точно для вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеный сыр к завтраку 16-11-2015 23:10

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Печеный сыр к завтраку

[604x403]

Ингредиенты:
 
Сыр сулугуни — 350 г
Помидор — 1 шт.
Орегано (сушеный) — 2 ч.л.
 
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетическая яблочная шарлотка 16-11-2015 22:52

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Диетическая яблочная шарлотка

[396x362]

На 100 г - 76 ккал


Для приготовления нам нужно:

Мука — ½ стакана;
Геркулес — ½ стакана;
Яйцо — 1 штука;
Белок яичный — 2 штуки;
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки;
Кефир — 1 стакан;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Яблоки — 6 штук.

Приступаем к приготовлению:

Смешиваем муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавляем кефир до консистенции блинного теста. Дакм немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавляем разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выкладываем порезанные яблоки в форму, заливаем получившейся смесью. Выпекаем минут 30.

Sonya_kot

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной капустный пирог от Ellisa 14-11-2015 23:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Заливной капустный пирог от Ellisa

[показать]

Это нежный, воздушный, вкусный, ароматный пирог! Для любителей капусты предлагаю приготовить такой пирог, надеюсь Вам понравиться и Вам захочется приготовить его еще не раз.

Ингредиенты:
 
Мука 300 г
Яйцо куриное 2 шт.
Кефир 250 мл
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Капуста белокочанная 350 г
Яйцо (отварное) 1 шт.
Масло растительное для обжарк
Сливочное масло для смазки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАС 12-11-2015 21:47

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

КВАС (ГОТОВИМ САМИ!)

[показать]


Хлебный квас - один из самых древних напитков.

При больницах и лазаретах были организованы специальные производства «госпитального кваса», который был обязательным диетическим продуктом.

 

И недаром! Квас обладает множеством полезных и питательных свойств. Квас - народное средство от авитаминоза, так как в его состав входит множество необходимых микроэлементов и витаминов (молочная кислота, витамины группы В, кальций, магний, фосфор и аминокислоты).

 

Квас так же полезен, как кефир и простокваша, кумыс и ацидофилин. Его получение основано на молочнокислом брожении, то есть переходе сахаров в спирт (в квасе накапливается 0,1-0,5 и даже до 1 процента спирта). Кроме молочной кислоты и спирта в квасе при его изготовлении образуются еще углекислота и ароматические вещества.
[показать]


Квас из сухарей

На 1,5 кг сухарей берут 8 л кипятка, 25 г дрожжей (лучше пивных), 350-400 г сахара, 1 ст. ложку пшеничной муки, 50 г изюма.

 

Черный хлеб нарезать и тщательно подрумянить в духовке. Сухари сложить в эмалированное ведро, заварить крутым кипятком, тщательно укутать теплым одеялом и оставить на сутки. Потом процедить через марлю, сложив ее вдвое, положить сахар, дрожжи, пшеничную муку, стараясь развести их в еще теплом, не остывшем квасе, и оставить в теплом месте на 6 часов для брожения.

 

Вновь процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую по две изюминки, закупорить резиновыми или полиэтиленовыми пробками, а лучше специальными пробками с зажимом. Поставить теперь уже в холодное место на 5 дней.

 

В квас можно добавить мяту или строганый хрен с медом. Если до брожения в квас добавить 1 стакан ягодного или фруктового сока, он получит соответствующий привкус (малиновый, клубничный, вишневый, яблочный).

 

Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый пирог со сметанной заливкой 12-11-2015 21:45

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!

Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!

Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!

Очень простой в приготовлении пирог, но необыкновенно вкусный при этом. Вишню можно заменить другими кисло-сладкими ягодами, можно сделать ассорти. Экспериментируйте.

Рецепт:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный мясной рулет - 30 рецептов с фото 12-11-2015 21:44

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Праздничный мясной рулет - 30 рецептов с фото

Мясной рулет

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная закуска из филе 12-11-2015 21:43

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкусная закуска из филе.



2.
[600x402]

Для этого рецепта нужны такие продукты:
-четыре штучки куриного филе;
-двести грамм творога;
-сто грамм зелени;
-пол чайной ложки куркумы;
-два зубчика чеснока;
-четыре столовые ложки молока;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский пирог с тыквенной начинкой 07-11-2015 22:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Французский пирог с тыквенной начинкой

[x375]

Каждую осень, когда на огородах созревает тыква, мы обязательно готовим на своей кухне блюдо из этого красивого оранжевого овоща, и это стало уже доброй традицией. В этом году нам приглянулся простой, но вместе с тем изысканный (как, наверно, все французское) рецепт пирога с тыквенной начинкой. Еще в рецепте нас подкупило то, что на блюдо идет минимум продуктов. В результате получился красивый ароматный пирог с тонким песочным тестом, нежной начинкой и хрустящей корочкой.
В процессе готовки мы позволили себе отойти немного от рецептуры и перед выпечкой посыпали начинку небольшим количеством кокосовой стружки (честно говоря, хотели кунжут, но его не оказалось под рукой). Очень хотелось добавить в начинку немного «хруста». Мы не ошиблись в своих предпочтениях – «изюминка» в виде кокосовой стружки придала пирогу законченную оригинальную нотку.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии