Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молодой картофель в кожуре, запеченный в духовке с чесноком и базиликом: ароматный и аппетитный – просто пальчики оближешь!
Признайтесь честно, ну кто не любит молодой картофель запеченный в духовке целиком? Мне кажется, таких людей в природе не бывает! Сезон молодой картошки очень непродолжительный, и я могу готовить запеченный молодой картофель в духовке с чесноком хоть каждый день, и такое блюдо никому из моих домашних не надоедает. Сегодня я вам хочу посоветовать приготовить удивительно красивое и вкусное блюдо, которое будет замечательным гарниром не только на обед или ужин, но и на праздничном столе.
Будем готовить молодой картофель, в кожуре запеченный в духовке с базиликом и чесноком: ароматный и аппетитный – просто пальчики оближешь! Нет ничего проще, чем запечь картофель в духовке целиком с ароматными специями! Но давайте все по порядку. Приглашаю вас к себе на кухню, где я во всех подробностях расскажу и покажу, как приготовить молодой картофель в духовке с румяной корочкой, потрясающе вкусный и ароматный.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Быстрый и вкусный рулет к чаю
1.
[604x329]
Получается универсальная очень ароматная приправа, которую можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд, запеканок и даже выпечки. Даже просто смешав заготовку из стрелок чеснока с прокрученным соленым салом, вы получите ну очень вкусную и ароматную намазку на хлеб. В общем, пробуйте – это супер-заготовка на зиму!
Ингредиенты:
Стрелки чеснока — 500 граммов
Масло оливковое — 2 столовые ложки
Поваренная соль — 1 чайная ложка
Первым делом стрелки чеснока нужно помыть. Затем отрезать бутоны и самые нижние жесткие концы стеблей. Нарезаем зеленые части на кусочки, длиной 4-5 сантиметров.
мы будем использовать сочные, насыщенно-зеленые стрелки.Складываем их в блендер, наливаем растительное масло и добавляем соль.
Измельчаем все довольно долго - минут 5-7. Дело в том, что в начале измельчения стрелки чеснока будут распадаться на длинные кусочки, а потом постепенно начнут смешиваться с маслом и превращаться в более однородную массу салатово-зеленого цвета.
Вы можете хранить часть этой ароматной заготовки в банке в холодильнике, плотно закрыв крышкой.
А остальное будет морозить. Можете заморозить все сразу в контейнере, но лично для меня (думаю и для вас тоже) гораздо удобнее сделать порционные заготовки. Для этого отлично подойдут формочки для домашних конфет. Плотно утрамбуем чесночную массу в ячейки и ставим в морозилку до полного замерзания - часов на 5-6.
Мерзлые чесночные заготовки отлично выходят их силиконовых ячеек.
Складываем их в пакет и храним до необходимости в морозилке. Аналогично морозим остальную чесночную массу.
Мы готовы к долгой зиме - наши блюда будут приятно пахнуть свежим чесночком.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусные пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке, приготовленные по данному рецепту, с лёгкостью станут отличным дополнением к чайным посиделкам со старыми друзьями. Кроме того, это блюдо может стать отличным лёгким завтраком и подарить заряд энергии на весь день.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
3 ВАРИАНТА ВАРЕНЬЯ ИЗ РЕВЕНЯ
Настает пора делать вкусные сезонные заготовки, например, варенье из ревеня по рецептам Эдуарда Насырова, которые не оставят вас равнодушными!
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Что приготовить из куриного филе
[200x250]Прежде чем задумываться над тем, что приготовить из куриного филе, нужно приобрести свежий и качественный продукт. Свежее куриное филе обладает нежным бледно-розовым цветом, на ощупь гладкое, упругое и сухое, без слизи, которая указывает на несвежесть продукта. Разумеется, никакого неприятного запаха быть не должно. Если вы решили остановить свой выбор на курином филе глубокой заморозки, положите его размораживаться на нижнюю полку холодильника за сутки перед приготовлением.
Размороженный продукт нужно тщательно промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и приступать к приготовлению.
Что приготовить из куриного филе? Да что угодно! Закуски, слоёные салаты, так любимые россиянами, рулетики, начинённые всевозможной вкуснятиной, отбивные и рубленые котлетки, заливное и жаркое – список можно продолжать бесконечно. Впрочем, хватит нагонять аппетит, пора выбирать, что приготовить из куриного филе, и браться за дело!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадная колбаса из печенья и ещё много вкусного
Шоколадная колбаса из печенья - любимое многими с детства лакомство, которое очень сытное, легко и быстро готовится, а самое приятное не требует выпечки.
2. Масло сливочное — 200 г
3. Печенье (песочное, например "Юбилейное") — 600 г
4. Сахар — 1 стакан
5. Какао-порошок — 2 ст. л.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Майонез «Домашний», который не может не получиться
Сегодня я расскажу, как сделать майонез в домашних условиях. Наверняка вам пригодится этот несложный рецепт. Конечно же, всегда можно купить майонез в супермаркете, но он никогда не сравнится с тем, что приготовлен дома, причем ни по вкусовым качествам, ни по полезности. Так что предлагаю не лениться, а брать на вооружение эти кулинарные советы и делать соус самостоятельно.
[показать]
Вы удивитесь как просто приготовить майонез в домашних условиях
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-еврейски - завораживающе золотисто-карамельного цвета за счет одного маленького секрета...
Такое название это второе блюдо из курицы получило вовсе не потому, что относится к национальным еврейским кушаньям. Дело в том, что при наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.
[показать]
Мясо просто тает во рту! А, соус получается обалденно вкусным! Мои его готовывымакивать хлебом..
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с джемом в мультиварке.
[236x68]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Сладкая крошка" - Очень быстро, очень вкусно, очень...здорово!!! Жаль, что быстро съедается!!!
Сегодня хочу поделиться с вами еще одним проверенным временем рецептом! Это пирог "Сладкая крошка" или CRUMB CAKE. Его рецепт стал моим фирменным после того, как одна замечательная девушка из Белиза поделилась им со мной много лет назад! Рецепт настолько прост, что справится с ним даже ребенок! Однако, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, пирог получается необычайно (и неожиданно) вкусный! Надеюсь, кто решит приготовить, оценит его вкус! Приступим?
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свекольник на кефире
2.
[400x267]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадный песочный торт
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Очень нежный и вкусный пирог с рыбой, в нашем случае с семгой. Кто любит заливные пироги, знает, что тесто готовится очень просто. Заливные пироги готовятся и со сладкой начинкой к утреннему чаю и также вполне сытные на обед.
Ингредиенты и рецепт приготовления:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из курицы по-министерски - несмотря на такое важное название, в приготовлении нет ничего сложного
Чудные котлетки: из суховатой, невыразительной куриной грудки получаются сочные, мягкие, диетические котлетки. А уж по затратам труда – так просто ни с чем не сравнимо, готовится, как говорится, на “раз-два”.
Мне эти котлетки очень и очень понравились, а ведь у них есть одно маленькое преимущество: фарш можно приготовить заранее и жарить по-необходимости.
[показать]
Простой рецепт и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашей семье.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
7 секретов приготовления вкуснейших котлет.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Куриная грудка под нежной шубой — мясо и гарнир одним ударом!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Нежнейший сырный суп с курицей.
2.
[500x358]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суп "Принцесса на горошине"
[показать]Хочу сегодня угостить Вас вкусным, почти диетическим супом. Для тех, кто постится, этот суп будет находкой. Иногда я добавляю мелко порезанную и обжаренную ветчину. Суп я переделала под свои вкусы.
[показать]