[показать]

Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.

Ингредиенты:

2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой. Баклажаны
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и

[показать]

Очень вкусная шарлотка.

Вам потребуется:

- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).

Как готовить: 

1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.

2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки

[показать] [показать]

Красивый узор спицами от Sandriene

[показать] [показать]

Плед подсолнух

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Да это же чудо, как вкусно. Пирожки из творожного теста с мясом

Сочные и мягкие! 
[604x]

Ингредиенты: 

— мука 130 грамм
— творог 125 грамм
— масло сливочное 125 грамм
— яйцо 1 штука
— соль 1/4 ч. ложка
— фарш — 150 грамм 

Приготовление:   

Перемешать творог с яйцом и солью, добавить растаявшее сливочное масло, перемешать и добавить муку. Замешиваем мягкое, немного липкое тесто. Можно добавить немного муки, если оно получается слишком липким. Раскатать тесто пластом примерно 0,5 см и разрезать на квадраты. В центр каждого выложить начинку (начинку можно брать любую) и соединить концы.
[604x]
Выкладываем конвертики на противень и смазываем желтком.
[604x]


Выпекаем в разогретой до 180 С духовке, примерно 20-25 минут. 

Готовим скумбрию правильно. Это самый верный способ приготовления

Рыбка получается нежной и вкусной! 
[696x]

Ленивая лазанья. Совсем не уступает оригиналу, а готовить одно удовольствие

Бери скорее на заметку… 
[640x]

Нежный, воздушный пирог на сыворотке, без масла и яиц. Пышный и не опадает

Просто смешать ингредиенты и 30 минут подождать! 
[696x]

[показать]

Пирог с яблоками.

Ингредиенты:
для теста:
75 гр сливочного масла;
100гр сахара;
творог 15% 130гр;
яйца куриные 2шт;
мука 150гр;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
для начинки :
3 небольших яблока
для глазури :
30гр сливочного масла
50гр сахара.

1) Взбить 100гр сахара с 70 гр масла, смесь должна выглядеть как мокрый сахарный песок.
2) Добавить яйца и хорошо взбить миксером.
3) Творог протереть

Плед - звезда

[показать]

 

 

10 причин по-новому взглянуть на огурцы

[550x]


Огурцы на кухне — явление привычное и родное. Этот овощ растет в самых неблагоприятных условиях, дает большой урожай и может быть использован в огромном количестве блюд. Однако с огурцом произошла странная история — как оказалось, он известен нам только с одной стороны. Множество потенциальных способностей огурца остаются для нас неизведанными. Эти рецепты помогут понять истинную природу огурца и заново открыть этот чудесный зеленый овощ.  Кисло-сладкие горячие огурцы —

[700x]

Огурцы не принято есть горячими, однако это не более чем предрассудок. Вместо того, чтобы хрустеть холодными огурцами, приготовьте пикантные горячие огурцы с грибами, имбирем, чесноком и халапеньо. 

Ингредиенты: 2 столовые ложки кунжутного масла;

2 зубчика чеснока;
1 чайная ложка рубленого свежего имбиря;
200 граммов грибов шиитаке;
1 перец халапеньо;
2 столовые ложки рисового уксуса ;
1 столовая ложка коричневого сахара ;
1 крупный огурец;
Соль. 

Узор спицами “Турецкая волна” Секреты вязания спицами популярного узора "турецкая волна", его еще называют "лисьи лапки". Узор вяжется вертикальными столбиками, а придумала этот способ вязания мастерица Xandy Peters.

Примеры узора

Текстовое руководство

Схема узора: