[555x367]

Ингредиенты:

ТЕСТО


Всегда добавляйте в тесто разведенный
картофельный крахмал –
булки и пироги будут пышными
и мягкими даже на следующий день.
*****
В любое тесто (кроме пельменного,
слоеного, заварного, песочного),
то есть тесто на пироги, блины, хлеб,
оладьи — на пол литра жидкости
добавляйте всегда «жменю»
(примерно столовая ложка с горкой) манки.
*****
При замесе дрожжевого теста
все продукты
должны быть теплыми или
комнатной температуры,
продукты из холодильника
замедляют подъем теста.
*****
Для дрожжевых изделий жидкость
всегда должна быть подогретой до 30-35ºС,
так как дрожжевые грибки в жидкости,
имеющей более низкую
или высокую температуру,
теряют свою активность.
*****
Перед тем как поставить изделия в духовку
,ему дают подойти в течении 15-20 минут.
Перед выпечкой тесту дайте
полностью расстояться.
При неполной расстойке
оно плохо поднимается
и пироги долго не пропекаются.
*****
Пироги, приготовленные на молоке,
более вкусны и ароматны, корочка
после выпечки блестящая с красивым цветом.
*****
При избытке сахара в тесте пироги
быстро «румянятся» и даже подгорают.
Замедляется брожение дрожжевого теста,
и пироги получаются менее пышными
*****
Чтобы готовые пироги были более нежными
и рассыпчатыми, в тесто кладите
только желтки.
http://blogs.mail.ru/mail/ljubov_1205/44D6DFC200157B7E.html 

Веселый и развивающий «коробочный» дизайн для мальчиков и девочек

  
 

[показать]

Веселый и развивающий «коробочный» дизайн для мальчиков и девочек

Для того чтобы сделать один из представленных вариантов развивающих игрушек "hand made" вам понадобятся лишь специальный нож, клей, цветная бумага, скотч, линейка, степлер, карандаш и некоторые другие мелкие вспомогательные материалы, которые обязательно лежат в ожидании в каком-нибудь из ящиков в вашем доме.

[показать]

Веселый и развивающий «коробочный» дизайн для мальчиков и девочек

Итак, разноцветный ящик для веселой развивающей игры самых маленьких. Вырезаем тематические отверстия разных формы и размера и декорируем их цветной бумагой. Просто, быстро, безопасно, интересно и ярко! Даже простая кукольная кровать, сделанная с любовью и фантазией, способна обрадовать и заинтересовать девочку и, разумеется, ее любимую куклу.

[показать]

Веселый и развивающий «коробочный» дизайн для мальчиков и девочек

А вот для строительства сказочного замка потребуется более кропотливый подход и некоторая усидчивость. Но ведь результат стоит затраченных усилий! К тому же, к творческому процессу можно привлечь и будущих замковладельцев.

[показать]

[IMG=http://www.novate.ru/files/u9180/box_01.jpg ALT=

Не беда, что картонный автомобиль ребенка стоит на месте, ведь это всего лишь вопрос фантазии, которая унесет его далеко за пределы детской комнаты. А кто из маленьких принцесс не мечтает о собственной кухне? Да еще такой, в которой можно хранить множество интересных «секретиков» и всяческих мелочей. Отслужившие DVD и CD диски, крышки от всевозможных банок и бутылок - прекрасные вспомогательные материалы для создания этой увлекательной декорации.