ГОТОВИМ НАСТОЯЩИЙ КАЗАХСКИЙ БЕШБАРМАК.
У нас в Казахстане, если не ел мясо, то считай, что встал из-за стола голодным» — так начала свой рассказ о национальной кухне Айжаркын Досумбетова. Вот уже 20 лет она работает в ресторане при посольстве Казахстана в России. Айжаркын — шеф-повар по национальной кухне, она и сама уже не помнит, когда научилась готовить казахстанские традиционные блюда. Кажется, готовила с детства.Читать далее
Нежная ажурная шаль спицами, выполненная из мягкой тонкой мериносовой пряжи пастельного цвета. Вязание шали начинается сверху из центра по приведенной в описании схеме узора. На схеме отмечен раппорт узора. Для окончания дана отдельная схема. Шаль имеет треугольную форму.
70" в ширину и 33" в высоту
Пряжа O-Wool O-WASH SPORT (100% мерино, 100 г/307 м) 3 мотка, спицы круговые 3.5 мм
1 раппорт = 18 петель = 9 см
Начать вязание изделия стоит с предварительного набора петель. С помощью бросовой нити набрать 12 петель, оставив конец рабочей нити длиной 12". Вязать:
1 ряд (изн.р.): снять 1 п. как изн., нить перед работой, 4 лиц.п., поставить маркер, 1 изн.п., маркера, 1 п. из протяжки изн., маркер, 1 изн.п., маркера, 5 лиц.п. = 13 петель.
Установочный ряд:
Что нужно женщине? А знаете? - Немного!
Она сама готова всё отдать.
Действующие лица
молока=300мл
сухие дрожжи= 11 г (или 50-60 г сырых дрожжей)
яйца=3 шт.
сахара=200 г
сливочного масла=150 г
сметаны (15-20%)=250 г
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
изюма=300 г
муки=700-800 г
получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см
Готовим:
|
Серия сообщений "ЖЗЛ":
Часть 1 - 7 личных историй "Принцессы науки"
Часть 2 - Полушепот Яна Френкеля
...
Часть 27 - Памяти Эльдара Рязанова - Бродилка по фильмам
Часть 28 - Кларк Гейбл и Кэрол Ломбард: последняя история настоящей любви
Часть 29 - «Никто из нас не выберется отсюда живым...»
Часть 30 - Игра – это часть жизни Дмитрия Нагиева.
|