Как быстро нарезать овощи и зелень
Нарезать какие-либо овощи и зелень приходится почти для каждого блюда. Иногда есть необходимость резать и очищать продукты в большом количестве. В нашем сегодняшнем выпуске кулинарного мастер-класса шеф-повар международной кулинарной студии Culinaryon (Кулинарион) Дмитрий Романовский раскроет небольшие секреты, которые помогут делать вам это так же быстро и виртуозно, как это делают повара.
В 1970 году я вернулся из Советской армии и привез с собой на ногах межпальцевый грибок. Что только не делал! Первое время спасала мазь цинкундан, но месяца через три-четыре она у нас из аптек исчезла, и я около 30 лет мучился с этим недугом.
В конце 90-х мне в руки случайно попала книга сибирской целитель-ницы Натальи Ивановны Степановой «Белая магия», в которой я нашел рецепт от межпальцевого грибка. Надо вымыть утром ноги и смазать проблемные места йодом. Взять чистые носки и в каждый носок насыпать по 1 ч. ложке борной кислоты. Носки не снимать сутки. На следующее утро вымыть ноги и надеть чистые носки. Все!
Мне хватило одной процедуры. Уже более 10 лет я не страдаю от этой напасти. Более того, одним ударом я справился с двумя недугами: и грибка не стало, и ноги больше никогда не потеют.
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[604x420]
[590x400]Сальса помидорно-баклажанная.
[показать]
[показать]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
[604x453]
Зонтик № 16
ЦВЕТЫ ИЗ БИСЕРА Татьяны Алхимовой. Мастер-класс
[700x531]
[700x496]
[700x524]
[700x544]
[показать]Вчера захотелось приготовить манты. Не смотря на то,что самочувствие не очень, с помощью любимого мужа мы этот кулинарный шедевр
рецепт теста :
1 порция - 1 ст.газиров.воды,
2 яйца,
2 ст.ложки оливкового масла,
1 ст.ложка сметаны,
мука, соль по вкусу.
Дать ему минут 10 отлежаться, потом опять помять. И так раза 2.
Закладываем манты в пароварку...
Ставим на 30мин.
Подать с любимым соусом!!!)
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... [640x480]2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480] [640x480]10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). [640x480]11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. [640x480]12. [640x480]13. [640x480]14. [640x480]15. [640x480]16. [640x480]17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. [640x480]18. [640x480]19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. [640x480]20. [640x] |
[показать]
[370x462]
Лето дарит чудесные деньки, хочется одеться легко и выглядеть особенно хорошо. Для мастериц, которые умеют шить главное- найти нужную модель и выкройки
Самые актуальные фасоны на все случаи жизни и выкройки к ним:
[показать]
[показать]
Меня эта книжка очень порадовала. Что-то похожее у нас однажды пробегало, надеюсь, это будет новенькое:
хь
[535x700]
[556x700]
[535x700]
[537x700]
[594x445]