|
Колдуны-это картофельные оладьи с начинокй из фарша, чаще всего мясного.Это вкусное, сытное блюдо, можно встретить в различных вариациях, в литовской, белорусской, украинской кухне. |
|
Ингредиенты для Колдуны
|
|
Серия сообщений "Самые эффективные маски":
Часть 1 - Лучшая маска от морщин
Часть 2 - Омолаживающая маска для лица с коньяком
...
Часть 19 - Семена льна для здоровья и красоты.
Часть 20 - Шикарная омолаживающая маска для лица
Часть 21 - ШИКАРНАЯ ПИТАТЕЛЬНАЯ МАСКА ИЗ РЫБЬЕГО ЖИРА!!!
[400x292]Вчера почистила серебро с помощью соды, соли и горячей воды. Мне понравилось. Тереть не нужно, а результат порадовал. Особенно браслет, в котором много мелких деталей, и даже щеточкой не везде попадешь. Этисм способом также можно чистить и золотые изделия.
Ингредиенты для салата;
300 г куриной печени
1/2 ст. риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец
Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Вкусно!
1 пучок укропа
[400x642]
Ингредиенты:
армянский тонкий лаваш
фарш 300гр.
помидор 3шт.
огурцы 1шт.
лук 1 гол.
сметана 4ст.л.
кетчуп 4ст.л.
сыр твердый 100гр.
специи для фарша
соль
масло для жарки
Красивые, яркие тапочки из ромбов. В таких будет тепло и уютно!
Шикарный вязаный свитер выполнен спицами из шелковистой шерстяной пряжи.
Описание дано для размера 34 (36, 38, 40, 42, 43, 44, 46, 48, 50, 52, 54).
Для вязания потребуется 7 (8, 8, 9, 9, 10, 10, 11, 11, 12) мотков пряжи (55% шерсть, 45% шелк, 122 м/100 г); спицы №6; круговые спицы №6 длиной 60 см; вспомогательная спица, маркеры для петель.
Плотность вязания 16 п. и 24 р. = 10х10 см лицевой глади.
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003501
текст: Александр Ильин
[показать]Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье.
Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Пожалуй, остается лишь выделить наиболее проблемные зоны этого салата и попробовать отыскать пути их преодоления. Начнем с главного. С рыбы и лука.
Какая рыба
Рецепты, бытующие в семьях с советских времен, настаивают на рыбных консервах — но единственный ли это путь? На российском Дальнем Востоке давным-давно готовят мимозу с горбушей горячего копчения. Рискнем предположить, что не хуже будет и с копченой скумбрией, и с копченой треской — важно лишь, чтобы рыбное филе легко распадалось на волокна. И конечно, кости — их быть не должно (в этой связи нельзя не упомянуть о необходимости в домашнем хозяйстве хорошего пинцета). Что же до вкусовых качеств, то рыба не должна быть соленой, как селедка, или жирной, как угорь. Умеренность и аккуратность, повторим следом за Молчалиным, умеренность и аккуратность.
Какой лук
Подобно оливье, мимоза невозможна без текстуры, а значит — без лука. В несытые годы было принято использовать в мимозе репчатый лук, предварительно как следует его зашпарив, но летом многие хозяйки заменяли его зеленым — и выходило преотлично. Если же не ограничиваться в вопросе денег, возможны и другие решения: скажем, брать у зеленого лука только белую часть или использовать шалот, который стоит денег, как чугунный мост, но в плане вкуса оставляет далеко позади все виды репчатого лука, как их не ошпаривай.
Яйца и майонез
Очевидно, что яйца для мимозы следует покупать с как можно более яркими желтками. Но не будешь же специально покупать десять видов яиц в поисках подходящего! Говорят, что в Санкт-Петербурге этот вопрос решается легче, потому что из Финляндии в питерские магазины поставляются фермерские яйца от свободно пасущихся кур, желткам которых позавидовал бы и Ван Гог. Вот вам и ответ, и повод посетить рынок.
Нельзя забывать и о качестве соуса для салата мимоза, то есть о качестве майонеза. Неважно, сделаете вы его сами или купите в магазине — он должен быть как можно более жирным. Именно эта жирность подружит между собой все противоречивые мимозины слои. Между прочим, в майонез можно добавить и немного, буквально чайную ложку мелко нарубленной зелени — укропа или петрушки, но ни в коем случае не кинзы.
О масле, сыре, яблоке и рисе
Есть также несколько ингредиентов, которые иные добавляют в мимозу, а другие — никогда. К их числу относится, прежде всего, сливочное масло. Заморозить его, натереть на терке и поместить в самую середину мимозы - так поступают многие. Есть мнение, что такой прием придает салату вопиющую сливочность и несравненную приятность. И здорово повышает калорийность, добавим от себя. Да и сливочность, кстати говоря, можно придать другим путем — взбить миксером полстакана сливок, добавить их к майонезу и заправить салат полученной смесью. Только не забудьте ее дополнительно приправить солью и черным перцем.
Такие ингредиенты, как сыр, тертое яблочко и отварной рис — совершенно другое дело. Ни один из них не способен ни разрушить обаяние салата, ни испортить его вкусовую композицию (при
|
Очень вкусные рыбные палочки, которые можно приготовить дома вместо магазинных, состав которых вызывает большие сомнения. |
|
Ингредиенты для Рыбные палочки
|
Серия сообщений "Правильное питание":
Часть 1 - Чем вреден майонез?
Часть 2 - 10 правил любой диеты, которые помогут вам похудеть
...
Часть 8 - Как превратить вредные для здоровья продукты (соль, сахар, майонез) в полезные
Часть 9 - Правильное питание по Болотову
Часть 10 - Как похудеть ночью!!!
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Необычные и эффектные узоры с использованием пышных столбиков, связанные крючком - объемные и мягкие.
[показать]
[показать]
[показать] К первому узору есть объясняющие видео мастер-классы: раз и два. И еще много других узоров на нашем форуме в теме Собираем волшебный ларец узоров. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Волшебный ларец узоров
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
http://sevkut.blogspot.com/2009/10/bademli-lif.html
http://sevkut.blogspot.com/2009/10/bulmaca-lif.html
[200x246]