Струдель
Очень простой рецепт.Нашла в интернете.Пекла в выходные Очень,очень понравился!
Тесто просто тает во рту,нежное и вкусное.Попробуйте.
300 г филе соленой семги
150 г творога
1 огурец
2 ч.л. тертого корня хрена
черный молотый перец
Новый "Наполеон". Вкус очень необычный, нежнейший, ароматный!
[показать]
Непременно угоститесь тортом! Он очень нежный и ароматный!!! И совершенно необычный! Прочитав рецепт, вы все поймете. Торт шикарный! Попробуйте!
Королевская ватрушка
[700x393]|
Поистине Королевская ватрушка - золотистая хрустящая корочка, нежное и сочное тесто, воздушная творожная начинка с миндалем и изюмом. Удивительный вкус! Наслаждайтесь сами и удивляйте своих самых искушенных гостей. |
[468x335]
У нас говорят, что, мол, любит, и очень,
Мол, балует, холит, ревнует, лелеет...
А, помню, старуха соседка короче,
Как встарь в деревнях, говорила: жалеет.
И часто, платок затянувши потуже
И вечером в кухне усевшись погреться,
Она вспоминала сапожника-мужа,
Как век он не мог на нее насмотреться.
- Поедет он смолоду, помнится, в город,
Глядишь - уж летит, да с каким полушалком!
А спросишь чего, мол, управился скоро?
Не скажет... Но знаю: меня ему жалко...
Зимой мой хозяин тачает, бывало,
А я уже лягу, я спать мастерица.
Он встанет, поправит на мне одеяло,
Да так, что не скрипнет под ним половица.
И сядет к огню в уголке своем тесном,
Не стукнет колодка, не звякнет гвоздочек...
Дай бог ему отдыха в царстве небесном! -
И тихо вздыхала: - Жалел меня очень.
В ту пору все это смешным мне казалось,
Казалось, любовь, чем сильнее, тем злее,
Трагедии, бури... Какая там жалость!
Но юность ушла. Что нам ссориться с нею?
Недавно, больная бессонницей зябкой,
Я встретила взгляд твой - тревога в нем стыла.
И вспомнилась вдруг мне та старая бабка, -
Как верно она про любовь говорила!
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Не тратьте жизнь свою на тех, кто вас не ценит,
На тех, кто вас не любит и не ждёт,
На тех, кто без сомнений вам изменит,
Кто вдруг пойдёт на "новый поворот".
Не тратьте слёз своих на тех, кто их не видит,
На тех, кому вы просто не нужны,
На тех, кто, извинившись, вновь обидит,
Кто видит жизнь с обратной стороны.
Не тратьте сил своих на тех, кто вам не нужен,
На пыль в глаза и благородный понт,
На тех, кто дикой ревностью простужен,
На тех, кто без ума в себя влюблён.
Не тратьте слов своих на тех, кто их не слышит,
На мелочь, не достойную обид,
На тех, кто рядом с вами ровно дышит,
Чьё сердце вашей болью не болит.
Не тратьте жизнь свою, она не бесконечна,
Цените каждый вдох, момент и час,
Ведь в этом мире, пусть не безупречном,
Есть тот, кто молит небо лишь о вас!
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
Она смотрела не на тех…
И разглядеть пыталась душу,
А он - обычный человек,
Которого хотелось слушать.
Молчать, бывало, просто так,
Не предавать себя огласке,
А засыпать в его руках –
Подобно странной чудо-сказке.
Хотелось целовать. Всегда.
Везде. Всего. И беспрестанно…
Хотя, возможно, иногда –
Со стороны смотрелось странно…
Хотелось быть. Лететь. Мечтать.
[550x406]
Пасхальный творожный десерт с цукатами и изюмом. Традиционно его готовят в форме пирамиды с отпечатком креста, но при отсутствии нужной формы можно использовать чистый новый пластиковый цветочный горшок или пластиковую форму из-под молочных продуктов.
На 6-8 порций вам понадобится:
- 115 г мелко порезанных цукатов
- 50 г изюма
- тертая цедра и сок 1 лимона
- 1 ч. л. ванильной эссенции
- 675 г творога
- 25 г несоленого масла
- 150 мл сметаны
- 50 г сахара
- 50 г меда
- 50 г бланшированного миндаля, порезанного
- засахаренные фрукты, лимонна цедра, дягиль и мед для украшения
Приготовление:
1. Положить цукаты, изюм, лимонную цедру и сок и ванильную эссенцию в маленькую миску. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
2. Тем временем проложить двойным слоем муслина пластиковый горшок вместимостью 1.5 л так, чтобы края свисали.
3. Положить творог, масло и сметану в миску и взбить. Добавить сахар, мед, миндаль и замоченные сухофрукты, перемешать.
4. Переложить смесь в подготовленную форму и загнуть края к середине. Накрыть маленькой тарелкой или блюдцем, помещающимся внутрь горшка. Положить сверху 450 г вес и поставить на тарелке в холодильник на ночь.
5. Развернуть муслин, перевернуть пасху на тарелку и снять ткань. Перед тем как подавать, украсить лимонной цедрой, сухофруктами и дягилем, побрызгать медом.
Весна приносит с собой особый праздник – Пасху. Совсем скоро мы сядем за праздничные столы, чтобы отпраздновать Светлое Христово Воскресение. Каким же образом выполнить сервировку по такому торжественному случаю? Вот несколько весенних идей!
В воскресенье вместе с утром настанет праздник Пасха. В каждом доме чистота. За пасхальным столом соберутся родные, друзья, знакомые, так давно не видевшие друг друга. Пусть Ваш стол будет красивым, ярким, пусть на нем будут цветы и множество вкусных угощений, приготовленных с любовью.Украшением стола на Пасху традиционно служат крашеные яйца, печенье в виде бабочек, покрытое разноцветной глазурью и высокие посыпанные сахарной пудрой куличи. Для сервировки можно использовать вышитые крестом салфетки или скатерть с вязаными подзорами по краям, а яйца и куличи подать на плетеных подносах. Оформив в таком стиле пасхальный стол, вы соблюдаете национальные традиции.
[550x462]
АиФ. ДАЧА. СВ №3 2012
[показать]
Посев петунии в торфяные таблетки
Как уже говорилось выше, торфяные таблетки являются оптимальной средой для рассады петунии, поскольку содержат в себе максимальную концентрацию полезных веществ, необходимых для роста и развития сильного полноценного растения. Нельзя не оценить и удобство – посадка петуний в торфяные таблетки решает проблему пикировки (она попросту не нужна), а также пересадки в открытый грунт или горшки, которая является серьезным стрессом для растений. В случае с таблетками все, что нужно для этого – обрезать сеточку и высадить ростки прямо в землю или подготовленную емкость. Таким образом, стресс от пересадки сводится к минимуму, а питательная среда таблетки не мешает развитию полноценных крепких корней.
Посадку петунии в торфяные таблетки можно начинать уже с февраля, если есть возможность дополнительной подсветки. Это растение крайне светолюбиво, потому нуждается в дневном освещении в течение 12-14 часов. Если использование фитоламп не предусмотрено, оптимально запланировать посадку на март, когда световой день станет длиннее.
Первое, что следует сделать перед посевом семян – подготовить торфяные таблетки. Для этого их следует поместить в небольшую по глубине емкость, и залить водой. В идеале это может быть поддон для мини-парника, но вполне подойдет и обычный контейнер для хранения продуктов. Если по мере увеличения таблетки впитали всю воду, следует добавить еще, если же вода наоборот осталась, нужно слить лишнюю.
Поскольку семена этого растения очень мелкие и работать с ними крайне неудобно, лучше брать гранулированные. Семечки следует просто выложить на поверхность подготовленной разбухшей таблетки, не углубляя их, поскольку они могут прорасти только на свету. Далее емкость накрываем пленкой или прозрачной крышкой и ставим в хорошо освещаемое место, температура в помещении, где содержаться растения, должна составлять 20-22⁰С.
Кроме освещенности, важнейшим условием для развития ростков петунии является полив. Очень важно не переувлажнить субстрат, но и не допустить его пересыхания – и то и другое скажется на побегах губительно. Конденсат, который образуется на пленке или крышке, следует периодически убирать салфеткой.
После того, как петуния в торфяных таблетках прорастет, укрепиться и на ней появятся 2-3 листочка, емкость можно открывать. С момента посадки до высадки в открытый грунт должно пройти три полных месяца. В плане погодных условий оптимальным временем для высадки петунии в открытый грунт является июнь.
И она всё лето будет радовать вас своим пышным и ярким цветением.





Игорь Губерман. Гарики. т.2. ч.5
|
[350x288]
[350x262]
[350x333]
[350x356]
Магия здоровья. Лечим суставы.
[показать]
ЛЕЧИМ СУСТАВЫ
многим поможет.
[700x525]
Закуска
Огурцы порезать на тонкие полоски ( я нарезала овощечисткой)
Начинка: форель с/с,творожный сыр с зеленью и огурцом)
Такая закуска, украсит любой стол.
Приятного апппетита !
Для приготовления закуски вам потребуется: 100 гр. вареной колбасы (я беру «Докторскую»), 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог), 1-2 морковки, зубчик чеснока, майонез. Время приготовления закуски составляет 20 минут, из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 порций.
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки).
[700x525]Натюрморты. В ожидании праздника Великой Пасхи! Низкий поклон Гелинке Пестовой за изумительное Чудо...
|
[600x450]