[показать]

Цените тех — Кто Вами дорожит,
Храните тех — Кто Вас Оберегает.
Печальтесь с теми — Кто о Вас грустит,
и вспоминайте — Кто по Вам скучает.
Живите теми — Кто для Вас живет, поддерживайте тех — Кто Вам опора.
Смешите тех — Кто радость Вам несет,
и слушайте во время разговора.
Заметьте - Кто заботится о Вас,
поймите — Кто ВАС сердцем понимает,
Чуть нежности навстречу, сотню ласк,
И Жизнь звездою засверкает!!!

[показать]

Стихи
 

Я такая как есть, и совсем не желаю меняться, А еще не люблю я диктаторских слов "Ты должна..." Я должна только Богу и в этом не стыдно признаться, Да и маме с отцом... остальным же я просто нужна : Я нужна на работе, чтоб были в порядке бумаги, Я нужна своим детям - в ненастье подставить плечо. И друзьям я нужна, чтобы их поддержать в передряге И кому-то еще, постоянно кому-то еще... И не надо меня подгонять под какие-то рамки, И не надо воспитывать или чему-то учить. Я такая как есть... и души открывая изнанку, Я безмолвно кричу: "Да меня надо просто любить". Надо просто любить, не пытаясь к чему-то примерить: Как готовит, стирает и может ли долго молчать, Как ведет себя на людях, станет ли россказням верить, Чем болела?.. и все примерять, примерять, примерять... Я умею понять, никого не виню, не ругаю, Я умею прощать, в моем сердце ни зла. ни обид. Я такая как есть и меняться совсем не желаю И, надеюсь, меня есть за что и такую любить. из инета [показать]

Вчера посадили на даче новую культуру:Йошта называется.Вот нашла статейку про нее.

Йошта – гибрид крыжовника и смородины

[показать]
Йошта – это гибрид между крыжовником и смородиной. Название произошло от двух немецких слов: черная смородина – johannisbeere и крыжовник – stachelbeere. От первого слова взяты две начальные буквы, от второго – три. Получилось: josta – йошта.
Идея создания таких гибридов возникла еще в начале XX в. Во второй половине столетия их получили независимо друг от друга ученые в разных странах: в Германии (Р. Бауэр), в России (Т. С. Кантор и Т. С. Звягинцева), а также в Швеции и Венгрии.
Йошту трудно даже с чем-то сравнить. Она и на родителей-то своих не очень похожа. Куст у нее весьма крупный – до 2,5 м в высоту и до 3 м в ширину. Шипов нет. Форма листьев почти как у крыжовника, но у йошты они намного крупнее. Ягоды представляют собой нечто среднее между смородиной и крыжовником. Они вполне съедобные, кисло-сладкие, величиной с крупную смородину. По содержанию витамина C йошта уступает смородине, но в 2-4 раза превосходит крыжовник.
Слабое место этой культуры – урожайность. Обычно она во много раз ниже, чем у родителей. Но есть сведения, что при посадке рядом смородины определенного сорта (например, Рудкнопа) и куста крыжовника, урожай оказывается хорошим.
И все-таки йошта пока еще ценится не как плодовая, а как декоративная культура, пригодная для озеленения участка. Она значительно выносливее смородины и крыжовника, и ее мощный куст растет на любом месте даже при минимальном уходе. Йошта прекрасно подходит для создания живой изгороди, смешанных бордюров, оригинально смотрится и ее одиночное растение в штамбовой форме.
Йошта практически не требует обрезки, почти ничем не болеет, легко размножается отводками, одревесневшими или зелеными черенками.
На мой взгляд, йошта – растение-загадка, и с ней надо еще много поработать. Но любители редкостей уже сейчас охотно заводят ее в своем саду.

Материал предоставлен сайту RadiSADA.RU газетой "Садовод

У меня очень часто остается картофельное пюре,так как я его готовлю всегда больше ,что бы на следующий день из него приготовить какое то вкусное блюдо.Сейчас мне на глаза попался этот рецепт и я решила приготовить.Получилось очень вкусно,советую и Вам попробовать.

[700x394]

И так берем

 Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю.  Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже  как и по вкусу так и по настроению будет.

[700x409]

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!
 

Скоро весна. Готовиться к ней нужно заблаговременно! Ну и как же без копченостей?! Если у вас есть дача, обязательно попробуйте эксперимент по копчению сала... или мяса - кто что любит!

Копчености готовятся очень быстро! А конструкцию для копчения приготовить проще простого. Попросите своего любимого все организовать, а сами бегите на рынок за салом!

[207x173]

Для копчения сала нам понадобятся следующие продукты:)

3 кг свиного сала с толстой прослойкой

2 стакана соли крупного помола

10 зубков чеснока

10 листиков лаврушки

2  ч. л. черного молотого перца

0,5 ч. л. сухой горчицы

8 ст.л. кипяченой воды

щепки или опилки из ольхи, яблони и вишни

Как коптить сало, рыбу, мясо, курицу, колбасу на даче? Смотрим здесь!

И еще один сюрприз - соленое сало. Тоже, так сказать, деликатес! Так что берегитесь - это очень вкусно)))) На своем блоге я в подробностях написала как правильно солить сало. Способов много! А какой лучший - выбирать и решать вам! 

Два с полтиной брюшатины или грудинки, но обязательно с мясцовой слойкой.

[700x629]

Далее специи - всё на персональный глаз.
луковая чешуя
лаврушка
хмели-сунели
паприка молотая
перец горошком
красный перец молотый
чеснок
два литра воды
стакан соли

Доводим до кипения, грузим сало, как закипит вновь варим 15 минут.
Выключаем, оставляем часов на пять остыть не вынимая, потом кастрюльку убираем в холодильник, где-то на полсуток.
[700x621]

Вынимаем из рассола и пару часов даём заветриться. Получаем вот-такое дело.
[700x734]

Давим бодро чесноку, свежемолотого перцу (вообще, покупать молотый перец и потом его есть вовнутрь это преступление), паприка (для цвету).

Всем этим безобразием натираем сало и заворачиваем в фольгу. На ночь убираем в холодильник, а потом грузим в морозилку.
[700x502]

Стратегический запас, восполняется в первую очередь 

[показать]1. Чувство сожаления по отношению к себе.

Настроенные на бедность люди жалеют себя и полагают, что быть богатым им не предначертано судьбой. Кто-то жалеет себя за то, что родилась женщиной (потому что у мужчин больше возможностей), кто-то жалеет себя за полную фигуру (потому что стройные люди получают лучшие рабочие места), кто-то оплакивает свой рост, национальность, цвет кожи, религию предков, некоторые люди жалеют себя за то, что до сих пор не вышли замуж и не женились, другие плачут из-за кольца на безымянном пальце или из-за штампа о разводе, молодые видят источник проблем в неопытности, пожилые – в своем возрасте. Как вы думаете, если человек жалеет себя из-за какого-то неважного факта и целыми днями фокусируется на нем, как будут поступать окружающие его люди? Жалеть себя – это прекрасный способ обрести многотонный якорь, который остановит вас на пути личного развития и обеспечит вечную бедность. Жалеть себя – это лучший метод поиска низкооплачиваемой работы и обретения жалкого существования.

Это просто беспредел,творящийся у нас в стране!Когда я обратилась к адвокату он знаете мне что сказал "ну не действуют в нашей стране законы,так что поднимайте общественность,прессу".Ну  я уже куда только не писала-толку ноль.Вот наша местная Саратовская пресса отреагировала слава богу.Прочитайте и вы, передайте другим.Пока  у нас будут у власти те,кто сейчас там стоит ни о какой  справедливости не может быть и речи Вот статья ,спасибо корреспонденту

Ослепленные маразмом

[показать]ОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)

1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте
настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в
пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.

Бутерброды к завтраку и не только)))
 

[450x600]

1. Простой вариант: сыр, оливки ветчина (или колбаса).

2. Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

3. Рецепт на шпажках – с копченой колбасой.
Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

4. Канапе с селедкой
Нарезаем мелко зелень и смешиваем с сливочным маслом. Смазываем хлеб смесью из масла и зелени , кладем сверху кусочек селедки, далее кусочек лимона и лука.

5. С беконом и черносливом
Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

6. Сыр в ветчине.
Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

7. Креветки с кусочком манго
Креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.
Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле.

8. Канапе с маринованными креветками
Смешиваем 2 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. винного уксуса, зубчик чеснока измельчим в, соль, черный молотый перец. В этой смеси отварные креветки лежат 30-40 минут.
Прикалываем шпажкой к ломтику огурца или сельдерея

9. С моцареллой или брынзой
Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри.

10. Канапе с семгой и зеленью на шпажках
На тосты мажем сливочное масло (правда можно тут пофантазировать: в первом случае можно только использовать сливочное масло, а во втором добавить в него мякоть семги, немного зелени и перемешать до однородной массы, что бы получилось как "икорное масло"), для красоты только на одну сторону масла выкладываем лимон (либо огурец), сверху веточку зелени и в завершение филе семги, скрепивши все шпажкой. 

[400x214] Бутерброд Пикантный	[400x214] Бутерброд с красной рыбой
[400x214] Бутерброд с шампиньонами и сыром	[400x214] Запеченные бутеброды с сыром

МАЛЬВА, ШТОК-РОЗА( Alcea rosea).
 

http://www.l-garden.narod.ru/menu_m1f.html

[375x600]

Мальва, шток-роза, алтей. Alcea rosea ficifolia.

Многолетник (обычно двулетник), с мощным ветвистым стебелем высотой до 150...180 см!

Крупные простые воронковидные, полумахровые или махровые (в зависимости от сорта) крупные цветки собраны в длинные кистевидные соцветия.

Цветение:

Цветение продолжительное, в июле - сентябре.

Условия:

Мальва Alcea rosea теплолюбива и засухоустойчива, нетребовательна к почвам и условиям выращивания.

Предпочитает плодородные хорошо дренированные почвы на залитых солнцем прогреваемых участках.

На открытых ветренных участках высокие стебли шток-розы необходимо подвязывать к колышкам или другим опорам.

Уход:

Специального ухода шток-роза Alcea rosea не требует.

Засухоустойчива. Зимует в Средней полосе России с легким укрытием или даже без него.

Размножение:

Легко размножается семенами, которых на одном растении образуется великое множество.

Посев семян осуществляется в мае - июне в открытый грунт на запасных грядках.

При температуре около 18С первые всходы появляются на 14...20 день.

В августе - сентябре молодые растения с комом земли аккуратно пересаживают на постоянное место, выдерживая расстояние не менее 50 см между растениями.

В год посадки мальва образет компактную розетку листьев, и только на следующий год выбрасывает длинный цветонос и зацветает.

Использование:

Используют алтей Alcea rosea как правило в групповых посадках на солнечных местах для украшения клумб, декорирования стен домов и строений, заборов и других неприглядных высоких сооружений.

Выращивают на с

Описание вейгелы:

Вейгела Миддендорфа — кустарник высотой до 2 м. Листья крупные, сидячие, ярко-зеленые, с красноватой окраской. Цветки желтовато-белые, трубчатые, с пурпурными и желтыми крапинками в зеве, без запаха, одиночные или собраны по 2—6 штук на общих цветоносах.

Эффектное ежегодное цветение продолжается около месяца, начиная с середины мая. Чтобы избежать потери декоративности, каждые 2—3 года необходима обрезка устаревших веток. Семена созревают в сентябре.

[450x357]

Особенно хорошо растет и обильно цветет при посадке на солнечных местах с плодородной почвой и умеренным увлажнением. Хорошо отзывается на жидкие подкормки. При затенении сильно оголяется снизу. Устойчива к морозам.

Сорта и виды вейгелы:

Вейгела ранняя — кустарник высотой до 2 м. Молодые побеги красноватые. Листья яйцевидные, размером 7x4 см — молодые и 14x8 см — старые, ярко-зеленые сверху, более светлые с нижней стороны.

Густоопушенные цветки собраны по 1—3 штуки, пониклые, воронковидно-колокольчатой формы, снаружи розовые или густо-розовые, редко в зеве с желтизной, длиной 3—4 см.

[450x338]

Цветение в мае—июне на двулетних боковых веточках. Это надо учитывать при обрезке, которую проводят после цветения, вырезая до основания старые, ослабленные цветением побеги. Семенные коробочки созревают в августе — сентябре.

Вейгела может расти на каменистых и скалистых склонах. Лучше развивается и ежегодно обильно цветет на питательных почвах при хорошем освещении. При затенении оголяется снизу. Любит обильный полив. Морозостойка.

При размножении семенами всходы появляются довольно быстро — через 15—20 дней. Способы размножения, сроки выращивания в питомнике

КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Хочу поделиться с вами рецептом

просто невероятно нежных котлет.

Название говорит само за себя. 

Рецепт найден на просторах интернета,

с моими изменениями.

Для фарша:

500-700 г филе индейки или курицы

 в моем случае индейка, очень я люблю ее

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

булка

1 яйцо

( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и

хорошо его вымесила,

фарш без яйца получается более нежный)

соль,перец

Для начинки:

100-150 г сыра натереть на мелкой терке

2 вареных яйца натереть на мелкой терке

петрушку и укроп мелко нарезать

2 ст ложки мягкого сливочного масла

приправа смесь перцев по вкусу

Для кляра:

2 яйца

3-4 ст ложки сметаны или майонеза

1/2 ч л разрыхлителя

соль

мука

( тесто должно получиться как на оладушки)

Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку,

формируем котлетку и обмакиваем в кляр и

жарим в сковороде на разогретом растительном масле

до готовности.

Котлетки получаются с хрустящей  

Котлеты «Птичье молоко»
 

источник:  http://perecusim.ucoz.ru/index/recepty_foto/0-24

Ингредиенты:

2 свёклы,

2 моркови,

100 г белого изюма,

4 яйца,

100 г сыра,

2 зубчика чеснока,

майонез,

соль по вкусу.

Приготовление:

Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить и очистить. Натереть на терке.

[400x268]

Морковь очистить и натереть.

[400x268]

Яйца отварить и натереть.

[400x268]

Изюм замочить в теплой воде.

[400x268]

Сыр натереть и смешать с майонезом и прессованным чесноком.

[400x268]

Форму застелить пищевой пленкой выложить слой свеклы и промазать майонезом.

[400x268]

Слой моркови и майонез.

[400x268]

Слой сыра с чесноком, слой тертых яиц с майонезом.

Как избавиться от накипи в стиральной машине

Убрать накипь в стиральной машине сложнее всего. Дело в том, что нельзя использовать абразивы, они могут не только нарушить герметичности некоторых покрытий (например, барабана), но и попасть внутрь машины, что может вызвать поломки, чреватые дорогостоящими ремонтными работами. Использование тех растворов, которые были описаны выше тоже не подходит, так как их нужно использовать довольно большое количество. Сейчас на экранах телевизоров появляется реклама о том, как убрать накипи в стиральной машине с помощью химических реагентов, но дело с ними обстоит не так-то просто. Для проведения полного очищения машины Вам придется провести не одну стирку, а это будет негативно сказываться на вещах, они могут потерять цвет, фактуру и т.д. Мы можем предложить Вашему вниманию проверенный временем способ

Ура! Наконец то мы поставили каркасный бассейн!Какая красота!Уже и наплавались и нанырялись.

Устанавливали вдвоем с мужем  часа два на это ушло.Хочу сказать -молодцы китайцы.Дешево,а сколько удовольствия!

[700x525]