Картофельные палочки с сыром - невероятно!
Картошка и сыр - вкусно и сытно, а главное - нравится практически всем)) Как приготовить очень вкусные картофельные палочки с сыром, узнайте прямо сейчас))
Картошечка-пюре! Уникальнейшие рецепты! |
Дневник |
Суббота, 15 Февраля 2014 г. 15:25 + в цитатник
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.
5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.
6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.
7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.
8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.
9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов. Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится. Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков».
Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре. Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус
[показать]
Готовить так картошку меня научила подруга в далекие 90-е, когда разносолов у нас было не очень много на столе, а вот картошки и домашних запасов в каждом доме было достаточно)
Нам нужен картофель, отваренный в мундире, сыр моцарелла – приблизительно 100 г, соль перец, оливковое и сливочное масло для обжарки.
Варим картошки столько, сколько задумали на порцию семейную)) у меня получается на две порции 4 средних картошечки.
Охладили, очистили, потерли на мелкой терке, не забыли посолить и поперчить))
Разогрели сковородку, масло предпочитаю оливковое, но вполне вкусно прозвучит и нотка сливочного. Тертую картошку аккуратно разровняли по всей поверхности сковороды. Мешаем лопаточкой смесь, кто любит хрустящую корочку - формирует ее.
Когда весь наш картофельный фарш пережарился, добавляем тертый сыр( я беру моцареллу) и формируем прямо на сковороде плотненькую лепешечку. Оставляем на огне до образования хрустящей аппетитной корочки.
Перевернуть лепешку, обжарить с другой стороны, выложить на красивую тарелку и посыпать тертым сыром)) Помидорки черри, квашенная капусточка и хрустящие соленые огурчики
.
[показать]
[580x435]Понадобится:
Лобио - рецепт с фото блюда из фасоли. Лобио из фасоли, рецепт которого мы предлагаем, очень простое в приготовлении. Вам понравится!
Самое тяжелое время - первые четыре дня после воскресенья
80% людей считают, что самое сложное в работе, какой бы она ни была — это просто вставать по утрам
Кровать и подушка, они такие, да. Им человека завалить — раз плюнуть
Встала на 20 минут раньше и прибралась. Доктор, что со мной? Я умру?
Решила с утра заняться бегом. Добежала до кухни, сделала кофе, сижу - бегаю глазами по монитору...
Отделка кромки кирпичом
Кирпичи – материал, который часто встречается в бордюрах. И неудивительно: кирпичный бордюр – это классика, кирпич всегда есть в продаже, и он относительно недорогой. Расположите кирпичи плотно один к другому, чтобы дерн не мог проскользнуть в щель. Чтобы бордюр был ровным, укладывайте кирпичи в мягкий песок.
Примечание: Если уложите кирпичи чуть выше уровня земли, как на фотографии, то это будет очень удобно при подстригании газона газонокосилкой – одно колесо газонокосилки Вы сможете вести прямо по своему бордюру, кроме того после такой стрижки газона, Вам не придется дополнительно подстригать траву у самого бордюра.
[показать]
Подготовка роз к зиме... .
Уже в августе подумайте о том, как будут зимовать ваши розы. Казалось бы, самый разгар лета, на улице жара и о зиме вспоминать ещё рановато. Но зимостойкость роз зависит от того, настолько созрели побеги к моменту наступления морозов. То есть важно, чтобы они не были в процессе роста. А для этого уже с конца лета прекратите вносить в грунт азотные удобрения. Подкармливайте исключительно калийно-фосфорными – эти удобрения останавливают рост и способствуют созреванию древесины.
1. Нужно ли укрывать розы? Нужно, но не все. Старинные садовые розы и видовые (кроме китайских, бурбонских, чайных) даже в самые сильные морозы укрывать не нужно. Так как цветут они обычно один раз, при этом рано прекращают свой рост, то древесина успевает полностью вызреть, и с наступлением осени готова к морозам.
Другое дело современные садовые розы. Они создавались специально, чтобы радовать человека непрерывным цветением с самого начала лета и до глубокой осени. Понятно, что «вечное» цветение предполагает длительный рост побегов, которые часто не успевают дозреть к холодам. Поэтому большинство современных сортов роз нуждаются в укрытии. Даже наиболее зимостойкие – кустарниковые (шрабы), тоже лучше укрыть. Правда есть одно исключение среди кустарниковых роз, это – гибриды розы морщинистой: они отличаются ранним цветением, а следующее цветение у них уже не очень интенсивное.
[показать]
НЕ думай о плохом
|
1.Перекись водорода
Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.
Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой слой кожи, и они будут очень легко выходить на поверхность при нажатии вместе со всем стержнем.
После удаления этой нечисти с кожи, еще раз протрите эти места – таким образом, вы закроете и продезинфицируете поры, и на следующий день на лице не будет никаких следов.
У вас неожиданно закончился дезодорант? – протрите подмышки перекисью водорода, потливость это конечно не снизит, но вот запаха длительное время точно не будет. Кстати, если вы хотите продлить на пару часов действие своего дезодоранта, например, если предстоит долгая дорога, и чтобы уж наверняка остаться свежей, этот совет тоже поможет. Только наносите дезодорант уже на подсохшую кожу.
И если у вас под рукой нет никакой косметики, перекись вас выручит. Перекись водорода может заменить лосьон и тоник, т.к. отлично очищает, сужает и отбеливает поры. Подходит для любой кожи, а для жирной – просто идеально, т.к. уменьшает салоотделение, и может использоваться ежедневно.

|
Розы можно размножать семенным и вегетативным способом. Семенное размножение используется при выращивании дикорастущих роз, которые хорошо передают потомству свои основные декоративные качества, и подвоев, а также в селекционной работе при выведении новых сортов. Вегетативно размножают розы черенкованием, отводками, отпрысками, делением кустов и прививками. Основным способом размножения является прививка культурных сортов на подвой, специально выращенный для этой цели. Самый распространенный способ прививки роз — окулировка, т.е. прививка глазком (одной почкой).
Выбор подвоя Качество привитой розы во многом зависит от подвоя — шиповника. Прививать можно почти на любом дикорастущем виде, но они не все равноценны в качестве подвоя. Один и тот же сорт на разных подвоях развивается по-разному. В нашей стране наиболее широко применяют в качестве подвоя розу канина (R. canina). Встречается она почти повсеместно. |
Казан-кабоб “Дачный”
[300x206] |
Рецепт не классический, а наш любимый сборный, дачный.
|
[300x200] |
Ингредиенты:
|
У каждого из нас есть свои любимые цветы. Одни мы любим за красоту, другие – за аромат, третьи – за лечебные свойства, четвёртые – за их неприхотливость.Лиатрис - растение,которое сочетает в себе все эти замечательные качества., неприхотливый многолетник, родом из Северной Америки.
Я посадила его три года назад около прудика в саду и сейчас просто любуюсь им каждое лето.
[показать]
Лиатрис семейства сложноцветных, отличается эстетичной строгостью форм. Его прямой многолистный стебель, увенчанный изящной розеткой соцветий, очень похож на свечку. В период цветения он выпускает стрелы-цветоносы и свечи «загораются». Яркие огоньки цветков отличаются разнообразной гаммой оттенков: белые, розовые, фиолетовые, пурпурные, красные – в зависимости от вида растения. Трубчатые цветы лиатрисов начинают распускаться довольно необычно: сверху вниз, и собраны в пушистую метёлочку, венчающую стебель.
Лиатрис – король запахов! Он источает тонкий аромат ванили с едва уловимыми нотками свежего сена. А всё потому, что его листья выделяют кумарин – природный ароматизатор, который используют для приготовления эфирных масел. Кстати, этот запах очень не любит моль. Одна веточка душистого североамериканца, положенная в платяной шкаф, способна на полгода отпугнуть от ваших вещей это вредное насекомое. Ведь даже в засушенном виде лиатрис надолго сохраняет свой изысканный аромат.
Здравствуйте, дорогие читатели ! И когда же весна вступит в свои владения ?:) Руки у многих уже так и чешутся поковыряться в земле, но зато пока у нас есть время поизучать интересные способы выращивания рассады :) На этой страничке мы с Вами изучим мастер-класс по выращиванию черенков розы. как Вам такая картиночка ?:)) Именно об этом и пойдет речь :)
Летом не готовить блюда из огурцов просто немыслимо. Салаты, окрошка, малосольные огурчики — настоящие хиты летнего сезона. Однако из огурцов можно приготовить и не совсем привычные, но, тем не менее, невероятно вкусные блюда. Лучшие рецепты необычных блюд из огурцов — в этой статье на lady.mail.ru.
Трудно представить без свежих огурцов и летние салаты. Как правило, огурцы в них естественно и гармонично соседствуют с другими овощами — помидорами, редисом, сладким перцем, молодой капустой. Однако возможны и другие, на первый взгляд не совсем «стандартные» сочетания.
Ингредиенты: 2 средних огурца, 2 киви, небольшой пучок мяты, 10 перьев зеленого лука; для соуса — 1 чайная ложка зернистой горчицы, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками огурцы. Почистить и нарезать такими же кубиками киви. Измельчить лук и мяту, переложить их в миску с огурцом и киви. В отдельной посуде приготовить заправку. Полить заправкой салат, перемешать. Украсить салат листочками свежей мяты.
Совет. Этот салат послужит отличным дополнением к отбивным, стейку или запеченным свиным ребрышкам.
Огурцы могут играть главную роль и в соусе. Особенно пикантный соус получится, если добавить к свежим огурцам маринованные огурчики. Такой соус отлично подойдет к жареному мясу, пельменям, отварному картофелю или просто к тостам.
Ингредиенты: 1 средний огурец, 5 небольших маринованных огурчиков, 4 столовые ложки сметаны, 6 столовых ложек майонеза, 2—3 зубчика чеснока, зелень (укроп, кинза, петрушка).
Приготовление. Свежий огурец очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем натереть на терке маринованные огурчики. Смешать сметану, майонез, измельченный чеснок. Мелко нарезать зелень и смешать все ингредиенты. Можно воспользоваться блендером — консистенция соуса будет более однородной.
Совет. Соус получится более густым, если отжать натертые огурцы от лишнего сока.
Салатами и закусками сфера применения свежих огурцов не ограничена, хотя такой миф вокруг них существует. Однако и в рецептах основных блюд огурцам тоже есть место. Одно из ведущих — в окрошке и других холодных супах, которые в летний сезон решительно вытесняют из меню горячие наваристые щи и борщи. Есть и огуречные супы — они присутствуют в некоторых национальных кухнях, например, в немецкой. В холодных супах огурцы могут появляться в очень необычной компании.
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 1 л овощного бульона, 200 г густой сметаны, 150 г натурального йогурта, 200 мл сливок 30%, 1 столовая ложка вустерского соуса, 1—2 столовые ложки горчицы, 5—7 листиков свежей мяты, 3—5 зубчиков чеснока, 200 г копченой красной рыбы, сухарики (для украшения), пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук).
Приготовление. Огурцы тщательно вымыть. Если кожура грубая, то можно ее срезать. Натереть огурцы на крупной терке. В бульон добавить
Предупреждение
Уж лучше всем молчать – не надо лишних слов!
http://haile-rastafari.livejournal.com/84381.html
"В ночь с 12 на 13 июля в ЖЖ будут проводиться плановые работы, до завершения которых у ряда пользователей могут наблюдаться трудности с доступом к сайту."
"БЛАГОРОДНЫЙ ЧЕЧЕНСКИЙ НАРОД" И "НЕДОСТОЙНОЕ РУССКОЕ БЫДЛО".
"Все животные равны, но некоторые более равны, чем другие" (с)
( Джордж Оруэлл, "Скотный двор")
Здравствуйте, коллеги. Сегодняшний текст можно считать, скорее, зарисовкой. Эмоциональной репликой автора на происходящие события. А если точнее, то даже не на них, а на саму обстановку, клубящуюся вокруг.
Вот недавно в славном русском городке Пугачёве в очередной раз обострилась дружба народов. Всё стандартно до скрежета зубовного: очередной чеченский джигит зарезал очередного русского парня. У русского парня был опыт службы в ВДВ, но у джигита был скальпель, а колюще-режущая масть, как известно, старше. И народ в очередной раз восстал, в очередной раз перекрыл федеральную магистраль, в очередной раз был "призван к толерантности" при помощи ОМОНа (или как он там теперь называется). И сразу же поднялся вой: мол, сколько можно выдавать банальную уголовщину за межнационалку, уголовники и прочие негодяйские негодяи есть везде... Ну, и всё такое. Да я не против: есть. И уголовники и негодяи есть в любой нации. Но почему когда убийца русский, то его мгновенно сажают (вне зависимости от того, убил ли он злодейских помышлений ради или самообороны для), а если убийца чеченец, то для того, чтобы восторжествовала справедливость, местным жителям приходится перекрывать федеральную магистраль? Забавный вопрос, правда?
Тиосульфат натрия. Очищение организма с помощью препарата
[512x365]
Врач и кандидат медицинских наук, Кондакова Валентина Васильевна, изобрела особый метод очищения организма при помощи тиосульфата натрия, который она испробовала на себе. Этот метод позволяет избавиться от многих заболеваний, вывести токсины, ядовитые вещества и соли тяжелых металлов. После его применения у человека появляется бодрость, проходят головные боли, отеки, постоянные простуды.
Тиосульфат натрия является химическим соединением в виде кристаллического порошка, который легко растворяется в воде (1:1), имеет горько-соленый вкус. В медицине при помощи тиосульфата натрия лечат острые отравления, ветеринары используют его как противоядие, в общем оно известно как антитоксическое и противовоспалительное средство. Еще его применяют как антипохмельное и антинаркотическое средство, которое не только уменьшает зависимость от алкоголя и наркотиков, но и восстанавливает функции поврежденных органов, улучшая психическое состояние больного. Данный метод очищения организма, который будет описан ниже, хорошо зарекомендовал себя в очищении крови и лимфы, лечении астмы, гипертонии, заболеваний печени и поджелудочной железы, мастопатии, аллергии, остеохондроза и др. болезней.
Принцип излечения заключается в то, что метод очищения организма по Кондаковой освобождает наши клетки от «грязи» из крови, лимфы, межклеточной и межтканевой жидкости при помощи тиосульфата натрия. Таким образом, освобождается огромный запас энергии, который помогает нам самостоятельно справляется со своими болезнями.
Кристаллы, не имеющие запаха или прозрачные бесцветные гранулы, солоновато-горького вкуса с легкостью растворяемые в воде, но совершенно нерастворимые в спирте – это и есть химическое соединение, называемое натрия тиосульфатом.
Аптечный препарат 30%- ный раствор для инъекций тиосульфат натрия, используемый, как противоядие при тяжелых отравлениях, с успехом можно применять в домашних условиях самостоятельно для очистки организма, предварительно разбавив его водой. Многие люди, прочитав статью в журнале «Химия и жизнь» свыше двадцати лет назад, поддерживают свое здоровье с помощью препарата тиосульфат натрия.
Очищение организма обусловлено действием очень сильного восстановителя, а именно – молекул серы, которые и связывают тяжелые металлы и токсины. Под влиянием раствора усиливается перистальтика кишечника, содержимое которого разжижается и увеличивается в объеме, тем самым, ускоряя процесс восстановления нарушенных функций внутренних органов и выведения шлаков из организма. Наряду с этим задерживается поступление в кровь ядовитых веществ через слизистую оболочку кишечника из-за замедления процесса всасывания.
Тиосульфат натрия. Очищение организма
Курс очищения проводят в течение 10 (иногда 12) дней. Разводят в зависимости от переносимости и массы тела от 10 до 20 мл 30% раствора в половине стакана воды и выпивают на ночь, спустя два часа после приема пищи. На вкус напиток неприятен. Рекомендуют закусывать зелье ломтиком цитруса, хотя некоторые предпочитают просто запивать водой, тут уж, как говорится на вкус и цвет… вам решать. Значительно улучшают состояние организма очистительные клизмы накануне и во время приема препарата тиосульфат натрия. Очищение произойдет быстрее – раствор тиосульфата натрия ускорит выведение из кишечника токсинов.
Немаловажно соблюдение диеты во время очищения, исключающего употребление в пищу мясных и молочных продуктов с увеличением потребления жидкости, в особенности свежеприготовленных соков цитрусовых. Рекомендуется одновременное употребление смеси из лимонного, апельсинового и грейпфрутового соков. Причем их надо разбавлять с водой в пропорции 1:1. Цитрусовый сок, являясь настоящим кладезем антиоксидантов и витаминов, к тому же прекрасный очиститель сосудов.
Тиосульфат натрия. Очищение печени
Для того чтобы почистить «химлабораторию» нашего организма – печень, необходимо одну ампулу лекарственного средства развести в воде комнатной температуры в количестве одного стакана и выпить:
за полчаса до приема пищи утром – половину стакана;
перед сном вечером – вторую половину стакана.
Курс проводят в течение десяти дней.
Таким образом, печень очистится от всевозможных вредных химических соединений и ядов, лекарств (антибиотиков в том числе); солей тяжелых металлов.
После проведенной десятидневной очистки, вы почувствуете:
необыкновенный прилив