• Авторизация


Полезные советы хозяйке 24-10-2013 22:35

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Полезные советы хозяйке



Киви не рекомендуется использовать в желе, так как он содержит вещества, препятствующие загустеванию желатина.

Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.

Чтобы проверить свежесть яйца, его нужно опустить в посуду с холодной водой. Если яйцо свежее, оно останется на дне. Если яйцо тухлое, оно всплывет наверх.

Рафинированное масло можно нагревать до значительно большей температуры, чем нерафинированное.

Стручки гороха и фасоли останутся зелеными, если их варить в сильно кипящей воде.

Картофель будет вкуснее, если его перед тем, как жарить, опустить на несколько минут в горячую воду и дать обсохнуть, а затем положить на сильно разогретую сковородку. Солить надо, когда ломтики подрумянятся, тогда из них не вытекает сок, ломтики сохраняют форму, цвет и вкус.

Очищенную свеклу нельзя хранить на воздухе, так как витамин С разрушается от взаимодействия с кислородом.

Если суп пересолен и нет желания разбавить его водой, можно стакан чисто просеянного риса положить в кусок чистой ткани и прокипятить в пересоленном супе. Рис впитывает в себя соль.

Прежде чем положить сыр в холодильник, надо завернуть его в полиэтилен или фольгу- В бумаге сыр высыхает.

Картофельное пюре надо разбавлять только горячим молоком, от холодного оно становится серым.

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.

Лапша плохо разваривается в молоке. Прежде чем варить молочный суп, ее нужно поварить 3—6 мин в воде.

Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного.

Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.

Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков.

Свежую рыбу можно хранить летом два-три дня в хорошо проветриваемом помещении, если ее предварительно выпотрошить, удалить жабры, но не мыть, а вытереть тряпкой, натереть снаружи и внутри солью.

Мак быстро протухает. Свежий мак лучше всего держать в мешочке из полотна в прохладном помещении, которое хорошо проветривается. Молоть мак следует только перед употреблением, перемолотый он быстрее портится, горчит.

Огурцы, помидоры, баклажаны, сладкий перец следует хранить в холодильнике на нижней полке, уложенными не толстым слоем в открытой миске, или эмалированной кастрюле. Не стоит держать эти овощи в полиэтиленовых мешочках.


4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сказочно вкусное печенье "Тюиль" 24-10-2013 22:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сказочно вкусное печенье "Тюиль" (Tuiles)

Это невероятно вкусное печенье стало настоящим хитом у моего ребенка, может оно компенсирует ему запретные чипсы, вид ведь один в один, может оно действительно ему ненадоедливо вкусное, а может и то и другое, но вот уже вторая порция за третий день готова и потихоньку заканчивается. Очень и очень вкусно!
[700x439]
6033291d7c376eebb5d61ba93db09b2a (50x25, 20Kb)Сказочный десерт для обожателей сладкого.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Огурцы быстрого поедания 24-10-2013 22:08

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Огурцы быстрого поедания

[422x351]

Для приготовления вам потребуются:
-огурцы свежие — 4кг
-сахар - 1 стакан сахар

-уксус — 1 стакан
-растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
-соль - 2 ст. ложки
-чеснок тертый — 2 ст. ложки
-черный молотый перец — 1-2 г
-большой пучок укропа

Способ приготовления:
Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)

Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.

Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться сьесть всё раньше времени.

То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по пасхальному яйцу с "жильцом" 23-10-2013 23:08

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

МК по пасхальному яйцу с "жильцом"

Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris  [Прочитать целиком]


 

МК по пасхальному яйцу с "жильцом"

[показать]

 


Вот такой конечный результат я получила. Не совсем верно, но менять уже не буду. Конечный результат в самом конце. Я еще добавила бусинки. Как же без "жемчуга"!!! Но сначала пришлось немного потрудиться. Итак как все начиналось...


Сначала делаем небольшое отверстие в скорлупе, чтобы вытекло содержимое. Для этого я легонько стучала по центру острой спицей. Можно использовать нож. Промываем и сушим. Красим снаружи ( я красила акрилом) для того, чтобы оно стало не таким хрупким... Сушим... Высушили и нарисовали " окошко" . Я думаю, что на золотом яйце это видно. Дальше работаю пинцетом, так как лучше отламывать маленькими кусочками, чтобы не пошли трещины. Пробовала руками, но испортила 2 яйца. Поэтому набираемся терпения...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ярлычки для пасхальных подарков 23-10-2013 23:07

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ярлычки для пасхальных подарков :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень стильная прическа 23-10-2013 23:03

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Очень стильная прическа

Очень интересный мастер-класс по созданию стильной прически. Такая отлично подойдет для торжественного мероприятия.

1.
[320x409]

2.
[360x250]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные курочки.Мастер-классы 23-10-2013 23:02

Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение

Пасхальные курочки.Мастер-классы

Пасхальная курочка с цыплятами

Автор:Холодных Ольга

источник:http://www.livemaster.ru/topic/283955-pashalnaya-kurochka-s-tsyplyatami?msec=68?

[613x808]
  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт 23-10-2013 22:52

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Правильные чебуреки. Самый удачный рецепт


[504x289]

Ингредиенты:

Тесто:
- 3.5 стакана муки ;
- 350 мл воды;
- 1 яйцо;
- 1 стол. Ложка топленого масла (или просто масла)
- 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную "пузырчатость").
2. Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным). Если немного комков останется - не страшно, они потом разойдутся.
3. Добавить яйцо и перемешать. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно хоть 2-3).

Пока тесто настаивается приготовим фарш:
- 700 г фарша (лучше баранину, конечно, но можно любое мясо или смесь);
- 350 г лука;
- 0.5 стакана воды или кефира;
- соль, перец, специи по вкусу.

В фарш добавить лук, воду или кефир, который кроме вкусовых окрасок, обладает чудесным свойством связывать сырой фарш (фарш не растекается) и отдавать жидкость в готовый продукт. Все хорошо перемешать.

Жарим чебуреки:
1. Отрезая тесто на шарики размером с мячик для настольного тенниса, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Разровнять фарш (чуть более, чем теста) по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и края придавить. Прокатать по краю специальной машинкой или краем блюдца, или вилкой.
2. В кастрюлю налить на 2-3 см растительного масла, и подождав пока масло нагреется, жарить с 2 сторон на среднем огне, не накрывая крышкой, до образования золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК снять отеки лица 23-10-2013 22:51

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

КАК снять отеки лица

Отечность лица – это одна из наиболее популярных проблем, с которой сталкиваются женщины по утрам.  К сожалению, отек нельзя никак скрыть, да и снять его не просто. Если лицо отекает постоянно, то стоит обратить на это внимание, поскольку это может говорить о проблеме в каком-то внутреннем органе. Давайте подробнее разбираться, что делать, когда отекает лицо.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носочки 23-10-2013 22:51

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Носочки

.Источник:

http://www.osinka.ru/Knitting/  

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Развивающий коврик " Цветник" 23-10-2013 22:47

Это цитата сообщения Татьяна_Гончарова Оригинальное сообщение

Развивающий коврик " Цветник".

БОЛЕЕ ПОДРОБНО О МОИХ ИГРУШКАХ ЗДЕСЬ http://odnoklassniki.ru/group/51666935611632



1.
[700x435]

2.
[470x353]

3.
[700x525]

4.
[609x700]

5.
[700x525]

6.
[700x604]

7.
[551x700]

8.
[700x411]

9.
[700x630]

10.
[700x654]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать картонный каркас 23-10-2013 12:40

Это цитата сообщения Sveta_Sha Оригинальное сообщение

Учебник: Как сделать картонный каркас

Источник 

На этот раз я хочу показать вам простой и легко сделать картонный каркас, таких как те, что используются меня в том, рюш творения, которые вы уже видели во многих предыдущих постах. Просмотрите их здесь , здесь или здесь . 
 

Для этого урока мы подготовили кадра 20х25 см с каждой стороны по 5 см в ширину и 1 см в высоту. В центре кадра 10x15 см.

Шаг 1: Подготовка картона Нам нужно 4 карты: 2 из 18x25 см, 18x20 см 2.

 

Шаг 2: Измерение и резка
измерения и листах, как на фотографии ниже. Затененной области вырезается, а пунктирные линии представляют собой области, где будет согнуть картон. Внимание: только 2 листа 18x25 также вырезали.


Шаг 3: складывания и склеивания сторон




Шаг 4:. Собрать
сторон После завершения присоединения и начать их устранению.


И вуаля! Таким образом, вы должны смотреть на последнем кадре:

Наслаждайтесь! :)

Серия сообщений "Украшения, МК":
Часть 1 - Как сделать свою собственную лента
Часть 2 - Цветы оригами
...
Часть 5 - Сolorful cut - paper art 1
Часть 6 - Если у вас нет для эмбоссинга специального фена.
Часть 7 - Учебник: Как сделать картонный каркас
Часть 8 - Делаем ленту
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Держатель для резиночек 23-10-2013 12:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Держатель для резиночек

Для разбросанных резиночек - идея супер .Но в прочем можно и другое туда что -то повесить .

[показать]

http://melzamelo.blogspot.com/2010/09/gatinho-porta-treco-jewelry-kitty.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игольница кактус. 23-10-2013 12:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Игольница кактус.

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка - пряничный домик 23-10-2013 12:38

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шкатулка - пряничный домик

  [400x533]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем пасхальную курочку с цыплятками 23-10-2013 12:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем пасхальную курочку с цыплятками

  Праздник Святой Пасхи уже совсем скоро, предлагаю вам сшить курочку с цыплятками. Яркая и забавная, она станет украшением любого праздничного стола и украсит ваш кухонный интерьер. 

[340x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем весеннюю морковочную корзинку 23-10-2013 12:38

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Шьем весеннюю морковочную корзинку)

Прикольная корзинка из морковок! Подробный фото мастер-класс и выкройка - под катом

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильная коробочка своими руками 23-10-2013 12:38

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Стильная коробочка своими руками

Источник: http://www.livemaster.ru/topic/114391-upakovka-za-10-minut?

[показать]

Здравствуйте, дорогие мастера и рукодельницы! Хочу поделиться с вами, как я упаковываю свои изделия. Этот способ очень простой и займет всего 10 минут.

Думаю, многим он пригодится, так как коробочек много не бывает [показать] Для работы нам понадобится следующее:

- цветной картон;

- белая бумага;

- распечатка на принтере;

- линейка;

- карандаш;

- ножницы;

- фигурные ножницы;

- двусторонний скотч;

[635x488]

Определяем размер коробочки. Рисуем схему.

[635x503]

[635x721]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать детские сумочки из фетра 23-10-2013 12:27

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Как сделать детские сумочки из фетра

Как сделать детские сумочки из фетра

Посмотритте какиеи нтересные  детские сумочки можно сделать из фетра своими руками. Здесь есть и выкройки для сумочки. Что скажете?

1.
[500x667]

2.
[480x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венок в детскую комнату.Выкройка. 23-10-2013 12:27

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Венок в детскую комнату.Выкройка.

Венок в детскую комнату.Выкройка

Вот такой венок с элементами аппликации, для детской комнаты, я нашла на Пикассе, мне он очень понравился, думаю, что и Вам понравится и Вы сошьете его для своих детей или внуков.

1.
[375x500]

Выкройка для венка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии