• Авторизация


Без заголовка 03-10-2016 16:22

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Торт «Крем брюле» — бесподобное лакомство

[700x437]
Торт Крем-брюле получил такое название из-за особенности крема, который по вкусу напоминает мороженое крем-брюле.



Ингредиенты для бисквита:

— Яйцо – 4 шт
— Сахар – 80 гр
— Мука – 100 гр
— Лим. кислота – 1/3 ч.л.
— Ван. сахар – 0,5 ч.л.



Ингредиенты для крема:

— Творожная паста с ванилином – 100 гр
— Слив. масло – 100 гр
— Молоко – 220 мл
— Сахар – 80 гр
— Яйцо – 1 шт
— Мука – 1,5 ст.л.
— Горячий шоколад в пакетиках – для пропитки
— Молочный шоколад – для посыпки




Рецепт приготовления торта «Крем брюле»
Сперва 50 мл молока, яйцо и муку необходимо соединить и взбить до однородной массы без комочков. Затем остатки молока и сахара соединить в небольшой кастрюльке, поставить на огонь и довести до растворения сахара и кипения, в кипящее молоко тонкой струйкой влить яичную смесь и быстро мешая венчиком, довести крем до загустения (после закипания варить минуты 2-3, постоянно мешая венчиком).

Пока крем остывает, взбить размягченное масло и творожную массу до однородной массы, затем влить теплый крем и еще раз хорошо все взбить – до эластичного и блестящего состояния, готовый крем убрать в холодильник. Яйца разделить на белки и желтки.

Белки убрать в холодильник, желтки растереть с сахаром и ван. сахаром до бела, затем добавить просеянную муку и быстро перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, в конце взбивания добавить лимонную кислоту.

Соединить желтковую и белковую массы и аккуратно перемешать. Затем половину теста ровным слоем выложить на противень (размер 30 на 22 см), застеленный пергаментом, и в духовку 180 градусов на 15-20 минут до легкого зарумянивания.

Готовый бисквит достать, сразу аккуратно снять пергамент, разрезать на 2части, охладить. Так же испечь и 2-ой бисквит. Порошок горячего шоколада высыпать в чашку и залить 100 мл кипятка, хорошо перемешать.

Собрать торт: взять широкое блюдо, застелить пергаментом, выкладывать коржи друг на друга, каждый пропитывая горячим шоколадом и хорошенько промазывая кремом; так же обмазать верх и бока торта и обсыпать их натертым шоколадом.

Готовый тортик убрать в холодильник на 2-3 часа. При подаче нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2016 16:14

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Печенье "Бомба" - мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...
Но ЭТО "переплюнуло" всех!

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!



Печенье рассыпается едва коснувшись языка.
Любите такое? Тогда готовим!Понадобится:
слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-10-2016 16:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мои фирменные блины

Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая внучка

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2016 16:09

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пирог со смородиновым джемом

Пирог со смородиновым джемом - это именно та выпечка, которую готовят если ожидается прибытие нежданных гостей. Пирог состоит из четырех слоев, готовится быстро и получается очень вкусным. Рекомендую!
[600x]

Описание приготовления:
Приготовим пирог со смородиновым джемом в домашних условиях. Первым делом приготовим тесто. Смешиваем муку с сахаром, разрыхлителем и маргарином. Растираем полученную массу в крошку и разделяем на две части, добавив в одну из частей какао-порошок. Для приготовления начинки нужно соединить все оставшиеся ингредиенты, кроме джема, перемешать до однородности. Форму застилаем бумагой для выпечки и "собираем" пирог слоями. На дно засыпаем крошку с какао, сверху выкладываем творожную начинку, а на нее наносим смородиновый джем. Присыпаем оставшейся крошкой и выпекаем пирог в духовке до золотистого цвета. Удачи!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Nata Vi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2016 16:04

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Фото дня

 

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-09-2016 18:31

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Очень быстрый шоколадный мусс

[показать]

Этот мусс — мой новый фаворит среди быстрых рецептов. Помните сказку про кашу из топора? Вот с ним примерно то же самое. По большому счету, для этого мусса вам нужна только шоколадка. Удивлены? Тогда прочитайте рецепт до конца, безусловно, мы кое что добавим, но это уже, скажем так, дополнительные опции. Мусс же очень плотный, достигается это как раз благодаря шоколадной составляющей, другими словами он хорошо ведёт себя и в тёплом помещении (не начинает мгновенно таять). Текстура пористая, воздушная, кроме шоколада мы добавим ещё некоторые вкусовые составляющие, чтобы усложнить и расширить вкус. Когда попробуете первую ложечку, остановить вас уже ничто не сможет. Вы будете есть ложку за ложкой, пока не увидите пустое дно стакана или креманки.

На всю готовку уйдёт минут 5-7
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-09-2016 18:23

Это цитата сообщения дочь_Царя Оригинальное сообщение

ВЫВОДЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОМИССИИ ПО КРУШЕНИЮ МН-17. ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ДОКЛАДА

Рейс МН17 был сбит российской ракетой комплекса "Бук", запущенной из района поселка Первомайский, который на тот момент контролировали пророссийские боевики. В этом убеждены эксперты международной следственной группы. Сегодня в Гааге следствие представило промежуточные выводы с доказательствами этих выводов. Издание "ГОРДОН" приводит полный текст доклада по крушению рейса MH17 на Донбассе, опубликованный прокуратурой Нидерландов. 

[показать]

Расследование показало, что самолет, совершавший рейс МН17, был сбит ракетой серии 9М38, используемой в зенитно-ракетном комплексе "Бук" Фото: EPA

Версии

Проведенные экспертные исследования, показания свидетелей, данные, снятые с сетей мобильной связи, спутниковые снимки, радиолокационные данные, экспертные заключения и прочие доказательства, которыми располагает следствие, указывают на то, что самолет был сбит зенитным комплексом с земли.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2016 06:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый вкусный пирог осени


Нежный, легкий, в меру сладкий, с приятным ароматом сочной тыквы – этот творожный пирог с мраморной начинкой затмит даже самый изысканный торт!Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам в поисках незнакомых проблемных ингредиентов. [показать]

 

0_e1035_514b89bf_S.png
  • Перед этим пирогом никто не сможет устоять
  • комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 25-09-2016 17:18

    Это цитата сообщения Bucavca Оригинальное сообщение

    Вяленые помидоры

    [650x650]

    Помидоры мясистые попались, сорт сливки, зернышки почти не пришлось вытаскивать, чуть чуть кофейной ложечкой убрала. Разрезала на половинки и немного самые крупные на четвертинки.

    Уложила плотно на противень, покрытый фольгой, блестящей стороной вверх (можно и пергаментом). Посыпала гималайской розовой солью, специями -розмарин  , чабрец, орегано,базилик (итальянские травы). Чеснок два зубчика нарезала, а одну целую головку, очищенную от верхней шелухи, поставила в середину. Полила оливковым маслом в каждую половинку и на противень, чтоб они покрыты были слегка. Нагрела духовку 100 градусов и поставила на 5-6 часов. У меня духовка с вентилятором, можно вообще забыть на все время, а если обычная духовка надо открывать, чтоб лишний пар выходил. Сложила плотно в баночки и залила маслом из противня, укопорила, остудила и поставила в холодильник. Вкусно, уже попробовали.

    [300x225]

    А на следующий день сделала быструю вяленую помидору к пасте с копченой курицей,луком. Для этого я помидорки надрезала, внутрь положила чеснок, посыпала так же розовой солью и итальянскими травами.Полила оливковым маслом. Поставила при классическом режиме 140 градусов на 1,5 ч.

    [650x650]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 25-09-2016 17:04

    Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

    15 ЛУЧШИХ ФИЛЬМОВ О ПРОШЛЫХ ЖИЗНЯХ И РЕИНКАРНАЦИИ

    15 ЛУЧШИХ ФИЛЬМОВ О ПРОШЛЫХ ЖИЗНЯХ И РЕИНКАРНАЦИИ

     


     

    1. Я – начало. США; 2014 г.

    Сюжет.

    Иен — молодой ученый, который занимается молекулярной биологией. В своей профессии он доверяет лишь неопровержимым доказательствам и проверенным фактам. Однако, после знакомства с молодой девушкой Софи, он начинает сомневаться в некоторых истинах. Это подталкивает его к работе над теорией, которая способна изменить весь мир. Каждый человек имеет уникальные глаза, рисунок радужной оболочки которых в природе не повторяется. Но не только глаза девушки привлекают Иена: между ними возникает сильное притяжение, и они понимают друг друга с полуслова, словно были знакомы еще в прошлой жизни. Однако молодой ученый не верит в реинкарнацию, поэтому он пытается найти всему происходящему научное объяснение. Жизненная драма и углубление в изучение радужной оболочки глаз приводят Иена к невероятному открытию.

    Ссылка на фильм – http://kinogo.net/5294-ya-nachalo-2014.html

     

    2. Облачный Атлас. Германия, США, Гонконг; 2012 г.

    Сюжет.

    Это необычный, местами непонятный, но очень интересный фильм. «Облачный Атлас» можно считать настолько же революционным для киноиндустрии, каким стал в свое время «Аватар». Только здесь вопрос не только в технологиях, но и во взгляде на прошлое, настоящее и будущее, которые являются не разрозненными кусками, а сплетаются в один узор. Этот узор может казаться слишком сложным, путанным и непонятным. Но, на самом деле, взаимосвязь между всеми элементами становится понятной, если отвлечься от привычного восприятия. Не зря все 6 временных линий, все 6 историй, сыграны одними и теми же актерами. Поначалу все происходящее на экране кажется слишком запутанным и несвязным. Но потом мозг сам начинает отлавливать параллели, видеть то, что прячется под ширмой разных обстоятельств. И приходит то самое ощущение дежавю, о котором говорит один из героев: "Я здесь уже был. В какой-то другой жизни…". Но в любой жизни, решения принимает каждый сам за себя, снова и снова. А вот последствия этих решений – это уже достояние всего человечества, как бы громко и пафосно это ни звучало.

    Ссылка на фильм – https://my-hit.org/film/20876/

     

    3. Кафе де Флор. Франция, Канада; 2011 г.

    Сюжет.

    Страстная мистическая история, в которой показаны два

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 25-09-2016 17:01

    Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

    Спасение для волос в любом состоянии - маски на основе «Пантенола»

    Делайте эту маску на основе «Пантенола» 2 раза в неделю и вы увидите, что произойдет

    [696x524]
    + читать дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 25-09-2016 09:22

    Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

    ПИРОГ "ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ" Просто ОБЪЕДЕНИЕ

    [640x479]

    Ингредиенты :

    Мука — 200 г

    Кефир — 150 мл

    Майонез — 100 мл

    Яйцо — 3 шт

    Сода — 0,5 ч. л.

    Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) — 1 шт

    Морковь — 1 шт Соль

    Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять Выложить ровным слоем капусту сверху залить остальным тестом отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета угощайтесь!

    ★🍎★ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ ★🍒★

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 25-09-2016 09:02

    Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

    Сухое ароматное варенье из яблок!

    [600x441]

    С ним не нужно долго возиться. Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из яблок в духовке не требует длительной возни и получается необыкновенно ароматным. Делюсь с тобой замечательным рецептом, не сомневаюсь, лакомство всем понравится!

     

    ДАЛЕЕ
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 22-09-2016 12:02

    Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

    Подборка рецептов заготовок

    Свежая и очень редкая подборка рецептов в единственном экземпляре!

    Готовьте с любовью! Живите вкусно!

    1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
    2. Ароматная цветная капуста
    3. Греческая закуска
    4. Закуска свекольная
    5. Салат с рисом "Мамин"
    6. Кабачки в остром соусе
    7. Консервированные помидоры с арбузами
    8. Грибная икра
    9. Салат со свеклой и кабачками

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 22-09-2016 11:59

    Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

    Изумительные капустные котлеты

    [показать]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-09-2016 14:26

    Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

    Инна Мейрабян. "Декор мебели - легко!!!"

    Мастер приготовила специальный вебинар под темой "Декор мебели - легко!". Вместе с Инной Мейрабян Вы сможете по-новому взглянуть на домашнюю обстановку и преобразить собственный интерьер!
    Сегодня Вы узнаете, как легко декорировать старую мебель, какими техниками и приёмами можно (и нужно) пользоваться, сможете разработать собственный стиль интерьера... И разумеется, пройдёте практический мастер-класс!




    Инна Мейрабян
    Опубликовываю, как и обещала рецепт меловой краски.
    Рекомендую разводить краску только на один раз, поскольку она быстро сохнет даже в герметичной упаковке.
    На один стаканчик латексной матовой краски берем 2 полные столовые ложки затирки(фото рекомендуемых прилагаю).
    Сначала необходимо развести затирку с 5-6столовыми ложками воды, а при необходимости и больше, до состояния сметаны. Проследите, чтобы не было комочков!
    Медленно вливаем затирку в краску и перемешиваем палочкой.
    Добиваемся однородной консистенции.
    Ваша меловая краска готова!!!!!!
    https://vk.com/innameyrabyan


    1.
    [452x604]

    2.
    [452x604]

    3.
    [452x604]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 21-09-2016 13:18

    Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

    Светлана Шамшина. "Меловая краска и покраска мебели"

    Превращение при помощи меловой краски привычного интерьера, причины популярности меловой краски.... И конечно же - мастер класс! Покраска кухонных шкафов от начала и до конца!


    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Лечо без уксуса и масла на зиму 21-09-2016 09:30
    liveinternet.ru/users/21672...338892858/

    Лечо без уксуса и масла на зиму

    [b]Если у вас еще не отошли перец и помидоры, предлагаю приготовить отличную заготовку на зиму - лечо без уксуса и масла. Его можно и сразу кушать, не закатывая в банки!

    Из года в год делаю вот такое лечо, получается вкусно, зимой то, что надо!. Самое главное, что в нем нет масла и уксуса, а вкус получается все равно отменным!

    Когда-то, когда я только начинала осваивать заготовки на зиму, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что б
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    Наводим порядок в гараже: 30 полезных советов 19-09-2016 09:55
    liveinternet.ru/users/51031...304669296/


    Наводим порядок в гараже: 30 полезных советов
     






    Порядок в гараже подразумевает удобное открытое хранение всех часто используемых инструментов и компактное хранение различных мелочей "про запас".


     


    Часто гараж и домашняя мастерская совмещены, поэтому весь инструмент и расходные материалы должны иметь удобную систему хранения.






     





    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Без заголовка 19-09-2016 03:15

    Это цитата сообщения VIOLETTA_55 Оригинальное сообщение

    Генеральная уборка. Бродилка по дневникам №7

    Спасибо авторам, чьи посты я использовала для бродилки, за их труд!

    Для просмотра кликнуть по картинке

    [150x]
    Советы по уборке квартиры
    [250x]
    Как очистить металлические поверхности до блеска
    [250x]
    НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ — ОБОЙДЕМСЯ БЕЗ ХИМИИ
    [250x]
    КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ УНИТАЗ
    [250x]
    Как почистить засоренные трубы содой и уксусом
    [250x]
    Чистим дом за одну минуту
    [250x]
    Как быстро помыть окна;
    [250x]
    Как почистить духовку с помощью мыльного пара
    [200x]
    Уборка без химии
    [250x]
    СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ЧИСТОТЫ ОКОН НАДОЛГО
    [200x]
    50 шагов к порядку в доме
    [200x]
    Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты;
    [150x]
    Чистота на кухне или...
    [250x]
    КАК ЛЕГКО ОЧИСТИТЬ ЕРШИК ДЛЯ УНИТАЗА
    [250x]
    Способы применения поваренной соли как очищающего средства
    [250x]
    Чем отмыть пластиковый подоконник от пятен и
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии