Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли. Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков.
Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.

https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Украшение для дачи

Не за горами наступление нового дачного сезона.
Многие ждут его с нетерпением, начнется он у одних в марте, у других в мае .
Однако уже сегодня строим планы, прикидываем, где будем высаживать растения и цветы.
Ищем варианты украшения для дачного участка и создания уютных уголков для отдыха.
Давайте в первую очередь раскрасим черные, невзрачные бочки предназначенные для воды или для других нужд.
Смотрятся они довольно не привлекательно, многие металлические бочки стали ржавыми от воды.
Давайте исправим сложившиеся ситуации.

Прежде всего необходимо очистить окрашиваемые поверхности от грязи и ржавчины.
Пластмассовые емкости можно раскрашивать сразу, металлические желательно сначала полностью закрасить, создав фон.

https://sadok33.ru/ukrashenie-dlya-dachi

Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.
Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом.
На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей.
Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806

Как хранить чеснок правильно.



Как вы храните чеснок в домашних условиях, удается ли вам сохранить его до нового урожая.
У меня озимый чеснок хранится до сентября следующего года, то есть одиннадцать месяцев.

Посадку озимого чеснока я провожу в период от 25 сентября до 5 октября, в зависимости от погодных условий.
Убираю чеснок в начале сентября. Готовность к уборке определяю по виду листьев и по оставленной бульбочке.



https://sadok33.ru/kak-hranit-chesnok-pravilno

Что такое сидераты. И для чего они нужны. Добрый день. С вами sadok33.ru.
Сегодня погорим о том, что такое сидераты. Сидераты это однолетние быстрорастущие растения.
Они нужны для восстановления плодородного слоя почвы и для создания рыхлой структуры, защиты от вымывания водой, снижает рост сорняков.Ботва сидератов быстро разлагается и является источником углекислого газа, необходимого растениям. Сидераты желательно выращивать на всех участках, где будут расти овощные культуры.
Земля не должна быть голой, любые освободившиеся участки засевайте.

Существует правило- сидераты не следует перекапывать, их нужно срезать чуть ниже уровня почвы.
Если нужно делать посадки, то срезанную ботву убираем в компостные кучи, а летом используем в качестве мульчи. Основные сорта сидератов и какие семена выбрать для посева.

https://sadok33.ru/chto-takoe-sideraty

Удивительное растение лаконос.
Очень интересное, лекарственное растение.
Широко распространено в южных районах. В Сибири растет как садовое растение.
В подходящих комфортных условиях может достигать в высоту до трех метров.
Родиной считается Северная Америка, хотя расселилось оно довольно широко. В природе насчитывается более тридцати видов этого растения.
У него твердые множественные стебли и крупные удлиненные листья.
Цветет симпатичными соцветиями, собранными из мелких светлых цветочков, позднее из них образуются черно-фиолетовые ягоды. Предпочитает полутень, не особо правится жара, цветет в июле- августе.
Лаконос очень декоративно смотрится осенью, усыпанный симпатичными блестящими ягодами.

Растение не сложное в уходе, главное своевременная прополка, полив и рыхление. Размножается делением корневищь и семенами. На зимний период желательно укрывать.
https://sadok33.ru/udivitelnoe-rastenie-lakonos

Как получить хороший урожай помидоров или семь правил богатого урожая овощей.
На сегодняшний день это актуальная проблема.
Так давайте поговорим на эту тему.Опытные огородники делятся своими советами.

Следуя некоторым простым правилам можно получить приличный урожай.
Самое первое правило- непременно удаляем все пасынки на растениях.Они отнимают у куста питание.
Этот прием также увеличивает доступ света к растениям. Пасынки на растениях лучше удалять ножом, оставляя пенек один сантиметр...

https://sadok33.ru/kak-poluchit-horoshij-urozhaj-pomidor

Как вкусно приготовить тыкву.

Осень, благодатная пора, лучшее время года, если она конечно золотая.



Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются.
Хочется все непременно сохранить на зиму.

Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.
Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).

А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы. Хочу поделиться своими рецептами.

Как вкусно приготовить тыкву



Варенье из тыквы с курагой.
Добавленная в варенье курага и лимон придают необычный приятный вкус и не поймешь, что это варенье из тыквы.
Берем- очищенной тыквы — 1 кг., 300-350 гр. кураги, один лимон или лайм,300 гр. сахара, два стакана горячей воды, две чайной ложки пектина или желатина, звездочки аниса.

https://sadok33.ru/kak-vkusno-prigotovit-tykvu

Cумасшедший пирог.
Простой и безумно вкусный шоколадный пирог.

Обожаю шоколадную выпечку. Готовлю его когда захочется чего-то очень вкусненького и что можно быстро приготовить. Наверно есть много вариантов его выпечки, но я готовлю по такому рецепту.

Как приготовить.

Необходимы для пирога следующие продукты.

• 3 стакана муки;
https://sadok33.ru/sumasshedshij-pirog

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.
правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Забытый многими пастернак.
Что вы знаете про это растение. Это прекрасное ароматическое растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.
Находит применение в кулинарии и хорошо как лекарственное средство.
В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена.


Пастернак растение польза и вред.
Пастернак лекарственное растение , в нем много витаминов с, в, сахаров, микроэлементов, эфирных масел, есть пектины, рутин. Хорошо употреблять его при коронарной недостаточности, при лечении лейкемии, для предупреждения приступов стенокардии и при желудочно- кишечных заболеваниях. Пастернак обладает мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием.
В качестве мочегонного средства применяется при наличии песка в почках.



Настой травы этого растения используют как спазмолитическое средство.
Одну столовую ложку сырья заливаем 1,5 стакана кипятка , нагреваем до кипения ( не кипятим ) , настаиваем два часа, затем процеживаем.
Принимаем до еды за полчаса по одной трети стакана. Для серьезного лечения требуется консультация врача.https://sadok33.ru/rastenie-pasternak

https://sadok33.ru/zhimolos...?_utl_t=li

Жимолость Каприфоль (L. caprifolium) это очень декоративная листопадная лиана, способная с помощью опоры подняться очень высоко вверх, до 10 метров.
довольно редкое красивое растение в наших садах, зимостойкое, спокойно переносит морозы до -35 градусов. Каприфоль светолюбива, но и при небольшом затенении растет хорошо.
Она неприхотлива и почва для посадки подходит любая.
Молодые побеги голые, светло-зеленые, за сезон отрастают на 1,5 метра и хорошо цепляются за опору...

Листья жимолости крупные эллиптической формы, сверху темно-зеленые, а снизу серовато-сизого цвета, опадают позднее, чем у многих других растений.
Цветки появляются на ней в середине июня ,они очень симпатичные и ароматные, имеют приятный нежный запах, который усиливается к вечеру. Внутри цветки белые или желтовато-кремовые, снаружи розовато-красноватые.
Цветение жимолости продолжается около 20 дней.
цветения на ней появляются симпатичные плоды оранжево-красного цвета, которые созревают в начале августа, они необыкновенно интересные, как бы прикрепленные к листику.
Эти плоды очень украшают вьющуюся лиану до самой поздней осени.

https://sadok33.ru/zhimolost-kaprifol

Быстрый и вкусный завтрак- омлет в лаваше. Часто утром мучительно думаем, что приготовить на завтрак быстро и вкусно.
Все надоело.
Предлагаю простое и вкусное блюдо- гениальный омлет с сыром в лаваше под смешным названием ека.
название, но главное вкус. Блюдо непременно придется по вкусу всему семейству и станет любимым.
Быстрый и вкусный завтрак. Что нужно для приготовления.Лаваш тонкий, одно яйцо, 30 гр. сыра,50 гр. ветчины или колбасы, любимые специи,соль,зелень, масло для жарки. Лучше брать оливковое, оно не горит. Начинаем готовить омлет в лаваше.Берем сковородку, смазываем маслом и накрываем тонким лавашом.
Отрываем кусок немного большего размера чем сковорода. Если лаваш грубый можно изнутри смочить немного водой или молоком.Ставим на маленький огонь.
https://sadok33.ru/bystryj-i-vkusnyj-zavtrak-omlet-v-lavashe

Пирог из картофельного теста в форме подсолнуха.

Способы приготовления картофеля существуют разные.
Из него можно приготовить массу различных блюд.
Предлагаю сегодня испечь из картофельного теста вкусный и красивый пирог с начинкой.
Для приготовления берем следующие продукты.
Для теста.Картофель- шесть штук.
Одно куриное яйцо.
150 гр. муки.
Немного порошка карри.
50 гр. сливочного масла.
Для начинки берем 250 гр. куриной печени.
Два-три яйца.
Пару крупных луковиц.
70 гр. сыра
Немного растительного масла для обжарки.
Соль, специи по вкусу.


Как приготовить пирог. Берем картофель, моем, чистим и отвариваем.
Из отварного картофеля делаем пюре.
Добавляем в него яйцо,муку,соль, порошок карри и сливочное масло. Замешиваем тесто.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и пока убираем в сторону.
https://sadok33.ru/pirog-iz-kartofelnogo-testa

Заготовки из красной рябины.
Красавица рябина у нас растет повсеместно. В этом году она такая рясная, вся усыпана яркими красными ягодами
.Славится она и тем, что полезна очень для здоровья. Богата витамином С, фруктозой, глюкозой, пектином.
В народном лечении рябина известна как кровоостанавливающее и закрепляющее средство.
Лучшее время для заготовки ягод, это после того как ее прихватит мороз, уходит сильная горечь.
Ягоды хорошо сушить и замораживать, а потом зимой готовить кисели, компоты или делать начинку для пирогов.
Можно заваривать ароматный целебный чай и делать разную вкусноту.

Как приготовить заготовки из красной рябины.
Рябиновый джем. На один килограмм ягод берем один килограмм двести грамм сахара и половину стакана воды.
Ягоды опускаем на несколько минут в кипящую воду или можно поставить в духовку на один час.
Затем ягоды достаем, хорошо разминаем, заливаем водой и варим до готовности джема, постоянно помешивая.
При полной готовности, капля джема на тарелке должна густеть, а не растекаться по поверхности.
Горячим разливаем в стерильные банки.
https://sadok33.ru/zagotovki-iz-krasnoj-ryabiny

Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.
При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.

Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется.




Лучшие сроки для посадки лука.

https://sadok33.ru/6193-2#more-6193

Финиковая паста с бананами и черносливом.
Нравятся мне вкусные десерты.
Хочется чтобы они были из натуральных и полезных продуктов. Вот и предлагаю приготовить сегодня пасту из фиников, бананов и чернослива
Получается она очень нежная, ароматная и в меру сладкая.
Только натуральные продукты, о пользе которых для нашего организма всем известно.

Можно намазать пасту на свежий хлеб или диетический хлебец, отлично подходит эта вкуснота к чаю или кофе.

https://sadok33.ru/finikovaya-pasta-s-bananami-i-chernoslivom

Вкусные овощные салаты.
Стоит замечательная осенняя пора, так много сейчас различных овощей и зелени.
Самое время делать вкусные овощные заготовки на зиму.
Хочу поделиться с вами тремя интересными рецептами.

Как приготовить овощные салаты на зиму.
Овощи нужны самые обычные, но салат получается вкуснейший.
https://sadok33.ru/vkusnye-ovoshhnye-salaty

Дачное меню из сорняков.

Сорняки на столе— хорошая добавка к различным дачным блюдам.
Можно приготовить прекрасный витаминный обед или завтрак, притом получается большая экономия, разнообразие и для здоровья полезно.
Приготовим блины с интересной и полезной начинкой.

Начинка для блинов. Берем зеленый лук, щавель, молодую крапиву и укроп.
Промываем очень хорошо, немного подсушиваем.
Затем мелко нарезаем и тушим на растительном масле десять минут.
Далее берем двести грамм творога, нарезаем мелко два вареных яйца и перемешиваем с приготовленной зеленью.
Отличная витаминная начинка для блинов получается.Выпекаем блины и начиняем. Сытно и вкусно.

https://sadok33.ru/dachnoe-menyu-iz-sornyakov

Как вырастить хорошую капусту.
Давайте поговорим про белокочанную капусту.
Она всем овощам- голова, наша любимица.Выращивали капусту еще в Древнем Египте и считалась она изысканным десертом.
На Руси начали выращивать с девятого века.

Блюда приготовленные из капусты считаются вкусной и полезной пищей.
Хорошую капусту вырастить не сложно, однако есть особенности выращивания и небольшие секреты. Все ли знают об этом.

Как вырастить хорошую капусту в открытом грунте .



Капуста белокочанная светолюбивое и влаголюбивое растение, особенно полив требуется во время высаживания рассады в грунт и во время нарастания кочанов.

https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-kapustu#more-1806