Хорошего всем настроения
18-05-2015 09:14
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Советы начинающему дачнику
14-05-2015 16:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Гратен Дофинуа
09-05-2015 14:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
08-05-2015 15:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как вырастить баклажаны
07-05-2015 16:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
меконопсис
07-05-2015 06:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жимолость каприфоль
05-05-2015 17:14
жимолость каприфоль | sadok33.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
жимолость каприфоль | sadok33.ru
Тархун трава
03-05-2015 16:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
многолетние цветы моего сада
02-05-2015 05:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лучшие сорта лука
01-05-2015 14:24
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блинные мешочки
29-04-2015 16:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жимолость каприфоль
27-04-2015 07:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лианы многолетние
25-04-2015 14:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог с грушами
21-04-2015 16:51
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Мускатный пирог с грушами от Чадейки
Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Мускатный пирог с грушами от Чадейки
Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.
[показать]
пырей трава
20-04-2015 17:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Праздник детства
19-04-2015 13:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить яйцо - пашот
19-04-2015 11:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
песни для настроения
19-04-2015 07:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Цветы эухарис
14-04-2015 16:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жизнь за минуты
14-04-2015 06:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии