.
Очень вкусный кекс. Рецепт простой.
Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, не приторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.
Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.
Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы
[380x574]
[670x503]Состав для теста • сливочное масло (или маргарин) — 80-100 г, • вода — 250 мл, • мука — 100 г, • яйца — 2-3 шт, • соль на кончике ножа для заварного крема • молоко — 1 3/4 стакана, • яйца — 2 шт, • сахар — 1 стакан, • мука — 2 столовых ложки, • сливочное масло — 2 чайных ложки, • ванильный сахар — 1 чайная ложка |
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
|
[220x59]
[260x338]
[260x347]
[260x347]Как голодный дух,жадно выискиваю в нете не сложные красивые схемы:)..Делюсь.
Всё нравится,все хочется научиться вышивать,и воплотить:)...
По времени как раз успеете вышить такую красоту.Схемы все чёткие.
[230x300]
Для повседневных комплектов постельного белья выбирают простой дизайн и неброские материалы лен, х/б. Для особо торжественных случаев можно изготовить вычурные модели простыней, пододеяльников и наволочек, украшенных лентами и вышивкой. Это могут быть комплекты из натурального шелка или льняные и х/б из высококачественного сырья с вышивкой и декором в тон основы. Такое постельное белье будет прекрасным подарком для новобрачных.