Это цитата сообщения Вайлес Оригинальное сообщение
Стащила у Прикольной Танюшки)))
Котлеты Де Воляй.
Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.
[680x510]Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
[425x287]Помидоры режем кольцами.
[425x250]Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
[425x250]На крупной тёрке трём сыр.
[425x250]На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
[680x510]Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
[680x510]Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
[680x510]Сверху смазываем немного майонезом.
[680x510]Посыпаем сыром.
[680x510]Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрый салат для нового года: с куриной печенью и помидорами
Надеюсь, подготовка к Новому Году у вас в самом разгаре! И, конечно, вы уже задумывались о том, какие салаты будете готовить на праздничный стол.
Если хотите порадовать гостей чем-то новым и вкусным, то обратите внимание на этот рецепт сайта Я Кулинар!. Еще один плюс этого блюда: времени на его приготовление потребуется всего ничего.
[650x487]
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
"Птичье молоко", «как в магазине»
http://www.kp.ru/daily/24597/765372/
ВАЖНО!
Чтобы у вас получилось действительно «как в магазине» точно соблюдайте рецептуру ингредиентов
Рецепт
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen)
Это цитата сообщения Мирра_Вульф Оригинальное сообщение
Печеночные оладьи.
[700x525]Ингредиенты:
1 кг печени любого млекопитающего
2-3 моркови
2-3 луковицы
2-3 ст. ложки муки или манки
соль, перец по вкусу
Печень очистить от жил и перемолоть на мясорубку, там же перемолоть морковь и лук. В полученную кашу добавить муку (если добавить манку, то котлетки будут нежнее), посолить, поперчить.
Ложкой выкладываем массу на горячую сковороду и жарим до корочки.
С 1 кг печенки получается большая миска таких вот котлет. Можно сложить их в виде сандвича, используя майонез, или просто украсить какими-то овощами. По такой же схеме и с таким же фаршем делают печеночный торт.
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - рецепт фаршированого перца
Часть 2 - Курица с медом.
...
Часть 4 - Шпроты домашние.
Часть 5 - омлетный тортик
Часть 6 - Печеночные оладьи.
Часть 7 - Делаем САЛЬСУ - из разных продуктов!!!!
Часть 8 - Лазанья. Тесто для лазаньи.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пирожное "Цветы под снегом"
[показать]
[показать]
От всего сердца поздравляю всех поварят с Наступающим Новым Годом!!! [показать]
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Торт "Три встречи"
[450x299]Ингредиенты для рецепта Торт "Три встречи"
Яйцo — три штуки
Сахар — 1.5 стак.
Сметана — 1.5 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сода (на кончике ножа)
Мак — 0.5 стак.
Изюм (без косточек) — 0.5 стак.
Орехи (фундук) — 0.5 стак.
Сливки (33 %) — 200 мл
Масло сливочное — 175 грамм
Молоко сгущенное (не варите, 400 грамм) — 1 бан.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Мой Новогодний стол. Закуска « Княжеская»
Закуска « Княжеская»
Вчера вечером на праздничный стол приготовила очень вкусную закуску с селедкой и грибами.
Этот рецепт интересен тем, что сельдь приобретает подкопченный вкус.
Нам потребовалось:
[показать]3 филе сельди, 3 луковицы, 3 столовые ложки растительного масла, 3 морковки, 300 гр. свежих шампиньонов, соль, перец, зеленый лук для украшения.
Филе сельди режем маленькими кусочками, удаляя мелкие косточки. Лук чистим, режем тонкими полукольцами, морковку трем на крупной терке, грибы нарезаем ломтиками.
В сковородке разогреваем подсолнечное мало, кладем лук, слегка его обжариваем и выкладываем в миску. На оставшемся масле обжариваем тертую морковь до золотистого цвета, затем к моркови выкладываем грибы и жарим вместе 5-7 минут. Добавляем лук и на маленьком огне , под крышкой держим все вместе 3-4 минуты. Солим, перчим.
В горячую овощную смесь кладем кусочки селедки и сразу выключаем газ. Все перемешиваем и горячим выкладываем в селедочницу. Даем остыть и ставим не менее, чем на 2 часа на холод, чтобы сельдь приобрела вкус копченого деликатеса.
[показать]Зеленый лук ( у меня его не оказалось ) нарезаем мелкими колечками и перед подачей на стол посыпаем закуску.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Кокосовые шарики с начинкой из чернослива и изюма"-просто тают во рту
В поисках новых рецептов выпечки к рождественскому столу, нашла в одном немецком журнале рецепт этого печенья. Рецепт простой, печенье получается рассыпчатое с мягкой начинкой. Делается быстро, съедается еще быстрее Во всяком случае, у нас...
[700x466]
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Торт «Нежное облако»
[показать]
Ингредиенты:
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Медовик «Вкусный»
Рецепт довольно прост, как впрочем и все гениальное. Попробуйте приготовить его холодным осенним днем и приятнейшее чаепитие в кругу семьи или друзей вам обеспечено. Кстати, пропитка мгновенная, буквально полчаса и торт мягенький и перистый – вкусно, очень и очень! Выход из предложенной рецептуры – 2 торта или один огромный, так что вполне можно для пробы поделить количество ингредиентов вдвое.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пражский торт
Каждая хозяйка знает , что такое пражский торт и умеет его приготовить. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение
Нуга в шоколаде.
Нуга в шоколаде
Это мой второй опыт приготовления нуги. Первый был очень неудачным (руки еще были очень кривые), и затею сделать нормальную нугу я надолго оставила. В этот раз лакомство получилось идеальное - с мягкой консистенцией и тонким медовым ароматом. Такую нугу можно нарезать на кусочки и есть саму по себе. Но я обмакнула ее в шоколад - так она лучше держит форму и более удобна для поедания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОООчень удачный рецепт торта "Птичье молоко"...с СЕКРЕТНЫМ кремом
Вкусный, удачный рецепт "Птичьего молока". Вот смотрю на фото - сразу вспоминаю вкус этого торта, и хочется приготовить его снова! А чтобы в креме не чувствовалась манная крупа, есть маленький секрет, и крем получается просто отличный...
[650x488]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ленивый тортик "KakProsto,но KakVkysno" , не требующий выпечки
Пусть не смущает Вас название этого торта! Этот торт чрезвычайно лёгкий как в приготовлении, так и в «употреблении»...не требует выпечки и состоит из gtxtymz, кусочков желе разных цветов (которые и создают впечатление мозаичных стёклышек), а также сметанной основы. Очень простой рецепт. Попробуйте!
[650x488]
Рецепт торта "Желейного" взят из предлагаемого рецепта на пачке желе
Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение
Чудо соусы для макаронных изделий.
[601x434]
Соус Карбонара
Ингредиенты:
2 ст. ложки оливкового масла
100 гр. бекона
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
4 яйца
150 мл. жирных сливок
100 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки свежей петрушки, порезанной
черный молотый перец
Способ приготовления:
Нужно разогреть в небольшой сковороде, затем добавить бекон, обжарить в течение 3-4 мин,
регулярно перемешивая, пока он не станет хрустящим.
Затем нужно вытащить его из сковородки, добавить чеснок и готовить 3-4 мин до мягкости.
Выложить на тарелку.
В отдельной миске нужно смешать яйца со сливками, добавить соль и черный перец,
после чего смешать с беконом и чесноком, а затем добавить тертого пармезана.
Соус готов. Его остается лишь перемешать с готовыми макаронами и посыпать сверху зеленью петрушки.
Соус Песто
Ингредиенты:
150 мл оливкового масла
50 гр. тертого сыра пармезан
2 ст. ложки кедровых орешков
2 зубчика чеснока
пучок свежего зеленого базилика
соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного чеснока и базилик,
а затем по вкусу добавить соль и перец.
Все это следует измельчить до получения однородной массы.
После это, не выключая блендер, тонкой струйкой постепенно влить оливковое масло.
[499x327]
Соус Болоньезе
Ингредиенты:
1 ст. ложка оливкового масла
25 гр. сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 гр. нарезанного бекона
250 гр. фарша из говядины
250 гр. фарша из свинины
300 мл. молока
300 мл. сухого красного вина
2 ст. ложки томатной пасты
2х400 гр. консервированных цельных помидоров
2 ч. ложки смеси сухих трав (подойдет смесь прованский трав)
0,5 ч. ложки соли
немного натертого сыра — пармезана
Способ приготовления:
Влить оливковое масло в глубокую кастрюлю, добавить туда же сливочное масло, разогреть, пока масло не растает.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки с грибами в пиве - Язык можно проглотить от удовольствия!
Быстрое, вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подавать и без гарнира.
Рецепт из серии быстрых и вкусных. Кроме того, не нужно дополнительно делать гарнир: достаточно тушеных овощей с грибами. Для того, чтобы блюдо было более диетическим, необходимо перед приготовлением снять кожу и не добавлять сметану.
