Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!
В рецептах часто встречаются растворы уксусной кислоты различной концентрации: 70% (уксусная эссенция), 30%, 9% (столовый) и 5%. В последнее время стали очень популярны натуральные уксусы: винный, яблочный, бальзамический, рисовый, солодовый. Они обладают более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный спиртовой уксус. Их концентрация может колебаться, обычно это 3-6% уксусы.
1.Вспомогательная таблица.Если у вас нет уксуса той концентрации, которая указана в рецепте, но есть другой уксус, воспользуйтесь этой таблицей для перерасчета. Ниже приведены конкретные примеры, объясняющие, как пользоваться таблицей.
|
Таблица перерасчета |
3% |
5% |
9% |
30% |
70% |
|
|
3% |
чайная ложка (5 г) |
5г |
3г |
--- |
--- |
--- |
|
3% |
столовая ложка (15 г) |
15г |
9г |
5г |
--- |
--- |
|
3% |
100г |
100г |
60г |
--- |
--- |
--- |
|
3% |
250 г (стакан) |
250г |
150г |
33г |
10г |
4г |
|
5% |
чайная ложка (5 г) |
8г |
5г |
3г |
--- |
--- |
|
5% |
столовая ложка (15 г) |
25г |
15г |
8г |
2.5г |
--- |
|
5% |
100 г |
167г |
100г |
55г |
17г |
7г |
|
5% |
250 г (стакан) |
417г |
250г |
140г |
42г |
18г |
|
9% |
чайная ложка (5 г) |
15г |
9г |
5г |
--- |
--- |
|
9% |
столовая ложка (15 г) |
45г |
27г |
15г |
5г |
2г |
|
9% |
100 | |||||


описание модели http://knitweek.ru/modeli/dzhemper-diagonalnoe-naslazhdenie.html
[452x700]
[x300]
[165x249]
[123x250]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[345x488]
[494x700]
[494x700]
[494x700]
[477x624]
[630x452]
[600x366]