[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Источник : http://interesko.info/elegantnaya-sumochka-iz-staroj-knigi/
Далее текст и фотографии автора
Автор: Олеся Салова (Lesek)
Крошка медвежонок, он такой милый, уютный, тёплый и трогательный. Настоящий малыш.
Вот какие красивые бантики.Запасаемся ленточками и начинаем творить.
[490x326]
Вспомнился старый мамин рецепт…
Кто-то знает, а для кого-то, может, он будет открытием ))
При нынешней дороговизне, уверена, многие оценят его.
Речь идёт о шоколаде (трюфелях или сладкой колбаске).
На фото вы видите основные ингредиенты:
СУХОЕ МОЛОКО, КАКАО (лучше, если это будет такое, как у меня на фото
или «Золотой (Серебряный) ярлык», но понадобятся так же САХАР и немного
несолёного СЛИВОЧНОГО МАСЛА.
Итак, приступим:
[показать]
А) 500 гр. сахара поставим на небольшой огонь и начнём топить с 2-мя - 3-мя
столов. ложками воды (чтобы не осталось крупинок) к концу перетопки добавляем
масло (70-100 гр.) А тем временем перетираем сухое молоко (250 гр.) с какао
(5-6 ст. ложек), можно пропустить через сито, чтобы не осталось комочков.
Б) После этого всю сыпучую смесь выкладываем в растопленный сахар и, как
следует, перемешиваем, - пусть всё булькнет пару раз, и дадим чуть остыть.
В) Затем, если мы хотим получить колбаски, добавляем немного (100-150 гр.)
мелко ломаного печенья и перемешиваем (можно всыпать орехов (и) или изюма).
Всю массу выкладываем на прозрачную плёнку и заворачиваем, формируя колбаску,
завязываем по краям и в прохладное место.
Г) Если же задуманы именно трюфели, то скатаем их в руках, обваляв сформиро-
ванные шарики в какао на блюдце, где они окончательно примут привычный
вид любимых конфет.
Теперь пусть как следует остынут, затвердеют, ну, и… приятного аппетита!
[показать]
Майонез — без яйца для любого молодца!
[278x181]
<<
Печать для сургуча своими руками – мастер-класс
[500x244]
http://inter-esy.ru/2012/08/20/%D0%BF%D0%B5%D1%87%...0%B8-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82/
Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
1 стакан (250 грамм) сметаны
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды
3-4 столовые ложки какао
Для крема:
1 литр сметаны
1.5 стакана сахара (или меньше)
ванилин
немножко крахмала или загуститель для сметаны
Для глазури:
5 столовых ложек сметаны
3 столовые ложки сахара
40 грамм сливочного масла
5 столовых ложек какао
Мастер-класс здесь:
http://cakes.by/blog/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%...D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/
Вы только посмотрите на этого ежика! А ведь он - ненастоящий! Автор удивительной работы по валянию - Наталья Кузнецова
Небольшое предисловие: этот мастер-класс предполагает наличие некоторого опыта валяния, но в и-нете достаточно МК для новичков, поэтому не будем останавливаться на самых азах, а перейдём сразу к телу делу:)
[249x92]
[500x390]Шарики получаются с румяной аппетитной корочкой, при этом мясо приготовленное в духовке гораздо полезнее, чем жареное. А хлопот меньше, поставил в духовку и занимаешься приготовлением гарнира. Несомненный плюс в том, что мясо не перекручено на мясорубке, а порублено ножом. Сливки с сыром - завершающий и очень важный штрих в этом блюде.
Мастер-класс Оксаны Андрощук "Мак из атласной ленты"