• Авторизация


Самый удачный рецепт "Тульского" пряника + паста "Любава" для прослойки 01-06-2017 10:27

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самый удачный рецепт "Тульского" пряника + паста "Любава" для прослойки!

Огромная благодарность автору: Tamara Shepeleva

[500x375]


Готовлю этот пряник уже не в первый раз! На него "подсела" вся моя семья и семья сестры. Очень вкусный и ароматный.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения на разглаживание носогубных складок 31-05-2017 13:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Упражнения на разглаживание носогубных складок



В своих упражнениях для молодости лица Александра Изотова описывала  восьмидесятилетнюю портниху, которая до самой старости шила платья на заказ. И зрение у неё было отличное, и лицо всегда было свежим и подтянутым, хоть пластических операций в то время никто не делал, одна беда была у неё – зубы выпали, осталось только два0 которыми она и перекусывала нитку. Эта женщина – прекрасный образец того, что возможно при постоянных тренировках мышц лица, жаль, что фото той женщины почти не сохранились. История подтверждает тот факт, что мышцы, которые мы тренируем постоянно, работают эффективнее тех, что остаются без дела. Мы играем своим лицом в течение всего дня, кто-то более успешно, чем другие – у него мышцы всегда в тонусе, кто-то с меньшим успехом, у него всегда наблюдаются мышечные зажимы – брови нахмурены,  губы поджаты, глаза прищурены – не самое приветливое лицо. Вот при мышечных зажимах и образуются, чаще всего, морщины. Чем зажимов меньше, тем меньше морщин. Потому и многие женщины до старости сохраняют прекрасное лицо с небольшим количеством морщинок или вовсе без них.

2835299_ (150x190, 36Kb)Преимуществ перед нетренированными мышцами достаточно много, прежде всего, это совсем небольшое наличие жировых отложений, подтянутая кожа. Это относится не только к лицу, но и ко всему телу. Ужимки и гримасы, не просто так, а со смыслом, которые выполнить может каждая женщина, особенно если она находится одна в помещении. Каждая может выбрать удобный момент, тем более, если она находится одна в ванной комнате. Это ведь ничего не стоит, зато эффект от этого упражнения просто потрясающий! Что Вам надо сделать, так это спокойно сесть перед зеркалом и представить себе одну точку в центре верхней губы, а вторую точку – в самом центре нижней губы. После этого раскройте рот настолько широко, насколько это только возможно, при этом верхняя губа должна быть плотно прижата к зубам. Пальцами разглаживайте носогубные складки, двигаясь сверху вниз и снизу вверх, как показано на видео. Попробуйте, упражнение простое, эффект увидите очень скоро. Выполняйте это упражнение ежедневно, ведь это совсем не сложно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами, сладким перцем и сыром 31-05-2017 12:04

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами, сладким перцем и сыром

По этому рецепту кабачки готовятся быстро, но результат выше всех ожиданий. Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами, сладким перцем и сыром.


[604x453]

Берем следующие ингредиенты: 

помидоры - 1-2 шт.; 
кабачок - 200-250 грамм; 
сладкий перец болгарский - 1 шт.; 
сметана - 20 грамм; 
молоко - 2,5 ст. ложки.; 
яйцо - 1 шт.; 
сыр твердый - 25-30 грамм; 
специи, перец черный молотый, соль - по вкусу 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний творог 31-05-2017 12:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний творог "Проще не бывает"

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

[показать]

77.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные конфеты - лучшие рецепты вкусного лакомства своими руками 31-05-2017 12:02

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Шоколадные конфеты - лучшие рецепты вкусного лакомства своими руками

[показать]

Собственноручно приготовленные шоколадные конфеты не идут ни в какое сравнение с теми, что зачастую предлагают потребителям производители сладостей в магазине. Домашние изделия лишены всех вредных примесей, которые являются неотъемлемыми составляющими промышленного продукта.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный пирог 31-05-2017 12:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Молочный пирог - очень сочный, вкусный пирог-бисквит!

Необыкновенный пирог - сочный, нежный, тающий во рту... Аромат просто фантастический - и все благодаря молочному сиропу, которым пропитана бисквитная основа. Он стал для меня находкой... Спасибо огромное автору книги "Пироги" Ирине Чадеевой, что открыла для меня этот незабываемый сливочный вкус!

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная сочная лазанья-лайт 30-05-2017 12:31

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Нежная сочная лазанья-лайт!

Ингредиенты:

- Лаваш – 2 шт
- Фарш говяжий – 400 г (можно заменить на куриный)
- Натуральный йогурт – 200 мл
- Помидор – 3 шт.
- Укроп – 5 г
- Лук – 1,5 шт
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 1 ст. л
- Смесь прованских трав – 1 ч.л.
- Мускатный орех – 1/3 ч.л.
- Сыр – 100 г
- Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок почистить, мелко нарезать, обжарить на масле около 4 минут, помешивая. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту.
2. Влить 100 мл воды и тушить ещё около 7 минут, помешивая.
3. Добавить фарш. Размешать и готовить ещё 5 минут. В готовый мясной соус добавить мелко нарезанную зелень и специи. Посолить и размешать. Для соуса в натуральный йогурт добавить мускатный орех.
4. Лаваш разрезать на листы одного размера. Размер выбирается по дну формы, где будет запекаться лазанья. Дно формы смазать маслом и выложить 2 листа лаваша. Лаваш покрыть тонким слоем фарша.
5. На фарш тонким слоем выложить соус. Фарш накрыть следующим листом лаваша, сверху уложить новый слой фарша. Количество слоёв зависит от вашего предпочтения. Красивая лазанья получается из 4 слоёв.
6. Один слой подразумевает лист лаваша, фарш и соус.
7. Последний слой посыпать тёртым сыром. Запекать лазанью в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Дать слегка остыть и нарезать на порции.
[541x359]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт без выпечки "творожный домик" 30-05-2017 12:06

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Десерт без выпечки "творожный домик"



Ингредиенты:

● творог — 400 г
● сметана — 2-3 ст. ложки
● сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г
● печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.
● молоко — 100 мл
● шоколад (для украшения) — 50 г

Приготовление:

Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах. Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку. Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На средний ряд печенья переложите всю творожную массу.

Поднимите с помощью пленки два боковых ряда печенья и прижмите их к творожной массе. Должен получиться вот такой домик. Аккуратно заверните домик в пленку и уберите в холодильник на шесть-восемь часов. Перед подачей украсьте домик шоколадом. Совет: растопить шоколад можно на плите или в микроволновке, но удобнее всего это делать в горячей воде. Для этого поломайте шоколад на кусочки и положите в маленький пакет. Туго завяжите его и погрузите в чашку с горячей водой. Примерно через пять минут шоколад растопится. Достаньте пакет из воды и хорошо оботрите полотенцем, чтобы влага не попала в шоколад. Обрежьте у пакета кончик и украсьте ваш десерт.

©leskey
[593x354]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный и полезный имбирный эль 30-05-2017 12:00

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Ароматный и полезный имбирный эль

Совсем несложно приготовить дома такой ароматный и полезный напиток. Потратив свое время на его приготовление, Вы будете удовлетворены  в полной мере полученным результатом. В составе напитка содержится имбирь, который известен своими целебными свойствами. Имбирный эль является идеальным средством при расстройстве желудка, помогает при простуде и гриппе, снимает тошноту, повышает аппетит.


[700x310]

Для приготовления имбирного эля понадобятся следующие ингредиенты:
вода -  4 стакана
свежий корень имбиря (нарезанный) - 2 ст. ложки
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. ложки
мед (можно взять сахар)  - 2 ст. ложки
газированная минеральная вода

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ│СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ 30-05-2017 11:57

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ│СЛОЁНЫЕ ЯЗЫЧКИ

[показать]Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ
НЕВЕРОЯТНЫЙ, Мягкое и ХРУСТЯЩИЕ, слоистое и вкусное. 
Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. 
Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. 
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. 
Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пряников по ГОСТу 30-05-2017 11:55

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт пряников по ГОСТу

[700x466]

Вкус пряников по ГОСТу помнят многие, ведь они родом из детства. Их готовили только из качественных продуктов, очень точно придерживались пропорций и самой рецептуры, ведь именно за этим тщательно следил Государственный общесоюзный стандарт. На первый взгляд и на ощупь прянички могли показать жёсткими, но на самом деле они были тающими во рту, в меру сладкими и очень ароматными. Вот именно такие пряники по ГОСТу я и предлагаю приготовить. Они прекрасно сочетаются с молоком, какао или чаем. Приготовив один раз такие пряники, вы непременно будете возвращаться к этому рецепту. Это очень вкусно! Попробуйте обязательно!

Для приготовления пряников по ГОСТу понадобится:
сахар - 370 г;
вода - 100 мл;
мука - 480 г;
сода - 2 г;
разрыхлитель - 2 г;
лимонная кислота - 1 г;
масло сливочное - 50 г;
яйцо - 1 шт.;
смесь специй (корица, мускатный орех, кардамон, душистый перец, бадьян, имбирь, черный перец) - 4 г;
Для глазури:
яйцо - 1 шт.;
сахарная пудра - 50 г;
вода - 1-2 ст. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта 30-05-2017 11:55

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Чиабатта

Очень простой и удачный рецепт чиабатты от Михаила- [показать]crucide. Спасибо большое! пеку часто, дырки больше-меньше, но вкус превосходный всегда, а какая хрустящая корочка!

[показать]


Чиабатта

Тесто:
400 г муки
8 г. соли
3 г свежих дрожжей
325 г. прохладной воды

В емкость поместить все составляющие, ложкой (без комбайна) перемешать до однородного теста. Затянуть пленкой, оставить на 12 часов на кухонном столе.

Предварительно разогреть духовку до 240 градусов.

Доску сильно присыпать мукой, аккуратно поместить на него тесто, несколько раз сложить конвертом (не прижимать, аккуратно, чтобы не повредить крупные поры), защипнуть по верху, перевернуть, у нас должно получиться прямоугольник (почти квадрат). Присыпать сверху мукой, оставить подойти на 15-20 минут. Острым шпателем (или широким ножом) разделить на две части. Очень аккуратно перенести на горячий лист (предварительно прогреть в духовке).
Обязанности "обязательно сверху накрыть, у меня есть большой,нержавеющий, глубокий лоток (фольга для этого не подходит).

Печь при 240 град. (накрыть) 20 минут, лоток убрать, допекать при этой температуре еще 12 минут.
Вытянуть, поместить на решетку для охлаждения.

Мои впечатления: это просто замечательный рецепт! Я и раньше ада чиабатту, у меня удавалось, но это не было легко. А здесь все как-то вне времени :) На первом фото - тесто стояло 10:00, на втором 12:00, разница в пористости велика. Важно: если есть хлебное мука - воды нужно 340 г) я использовала наше обычное украинское, поэтому воды всего 325 г), если используете сухие држджи - 0.5 г

http://lubany-b.livejournal.com/288863.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние соусы из томатной пасты – лучше кетчупов 30-05-2017 11:49

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Домашние соусы из томатной пасты – лучше кетчупов, вкуснее ! Соус из томатной пасты – универсальная заправка к любым блюдам


[550x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ 30-05-2017 11:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

https://vk.com/feed?w=wall-67053840_34289

 
Коронная выпечка каждой хозяйки, рекомендуем!;)
НЕ ЗАБЫВАЕМЫЙ ВКУС ДЕТСТВА
Сохраните не стенку,чтобы не потерять!
 
Вам понадобится:
 
1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
[282x56]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-ореховые тянучки 30-05-2017 11:38

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховые тянучки

Ингредиенты:

Молоко сгущенное – 1 банка.
Орехи (грецкие) – 100 гр.
Сахар – 175 гр.
Масло сливочное – 60 гр.
Какао – 5 ст. л.

Приготовление:

Орехи порубить на кусочки и подсушить на сухой сковороде.
В небольшой кастрюле смешать сгущенку с какао.
Высыпать к сгущенке сахар и орехи, перемешать.
Готовить смесь на малом огне минут 15, пока не начнет отставать от стенок кастрюли.
Небольшую форму (противень) выстелить фольгой, смазать сливочным маслом и влить в нее горячую шоколадную смесь.
Немного остудить будущие тянучки и убрать в холодильник на 3 – 4 часа.
Застывший брикет вынуть из формы и убрать фольгу.
Порезать его на небольшие конфеты-тянучки и подавать.
Готовые шоколадные конфеты-тянучки подавать к чаю или кофе.
Наслаждайтесь!

[604x325]

[604x325]

[604x325]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливки любой жирности из молока и масла 30-05-2017 11:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

(500x375, 99Kb)

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоеное дрожжевое тесто 30-05-2017 11:04

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Быстрое слоеное дрожжевое тесто

Быстрое слоеное дрожжевое тесто.
[601x451]
Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!

*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые маффины с шоколадом 30-05-2017 11:03

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Банановые маффины с шоколадом



1.
[604x402]

Ингредиенты (на 9 штук):
 
Мука пшеничная — половина стакана
Бананы — 2 штуки ( или один большой)
Сахар тростниковый — 1/4 стакана
Сахар белый мелкий — 1/4 стакана
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рейтинг самых вкусных маринадов для шашлыка 30-05-2017 11:03

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Рейтинг самых вкусных маринадов для шашлыка

[700x446]

Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йогурт в мультиварке 30-05-2017 11:01

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Йогурт в мультиварке



Для приготовления литра домашнего натурального йогурта, нам понадобится:
1 г закваски
1 л молока
мультиварка
5 минут личного времени
и 6-8 часов для сквашивания

Молоко подогреть до Т=38-40С.
Кипятить ультрапастеризованное молоко не нужно, а вот если молоко деревенское - то да. Растворить закваску в молоке, размешать.
Перелить в чашу мультиварки, закрыть крышку и включить программу "йогурт". Я ставлю минимальное время - 6-8 часов.
Когда таймер пропищит, смотрю на консистенцию. Некоторые любят жидкий йогурт, я же предпочитаю более густую консистенцию, сметанную. Поэтому я просто включаю программу ещё раз и засекаю 2 часа. К этому времени йогурт нужной мне консистенции готов.

А ещё с помощью мультиварки мы дома готовим очень полезный кисломолочный напиток, на базе сухих лакто- и бифидобактерий - бифидум. Бифидум является незаменимым при лечении таких заболеваний, как дисбактериоз, различные аллергические реакции, дисфункции пищеварительной системы, респираторные инфекции и инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Также он незаменим при восстановительной терапии поле применения антибиотиков и сильнодействующих лекарственных средств.
Принцип приготовления такой же, как в случае с йогуртом. По консистенции - кефир. По вкусу - ацидофилин, если кто помнит.
6-8 часов и литр полезнейшего напитка готов!
Будьте здоровы и питайтесь правильно!
[406x348]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии