Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сумка с объемным узором "Слезы русалки" от Bernat. Схемы+видео МК
http://www.bernat.com/pattern.php?PID=6267
Вы, конечно, узнали узор "чешуйки" или "крокодиловая кожа"! Но название "Слезы русалки" очень романтично звучит! Хотя после просмотра подробнейшего видео мастер-класса, думаю, можно связать эту сумку без слез!
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "СНИКЕРС"
[640x480]Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 3 ст. ложки какао
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
- 3 стакана молока
- 1 стакан манки
- ¾ стакана сахара
- 250г сливочного масла
2-й крем
- 1 пачка крекера (печенье)
- 0,5л вареной сгущенки
- 200г жареного арахиса
Для глазури:
- 200г шоколада
Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо.
Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт . Украсить можно арахисом
[350x197]
Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение
Знакомьтесь Рябчик Императорский и все о нем
|
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Скумбрия,соленая с чесноком.
 [показать]Как солить сельдь и скумбрию мы знаем.Я же хочу предложить дополнение к посолу [показать] [показать] |
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Суши "Филадельфия"
[604x403]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Десерт «Секс в сковороде»
[604x340]
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Кремы для тортов.
[700x194]Кремы для тортов.
Банановый крем
200 г сливочного масла
3 спелых мягких банана
1/2 банки сгущенного молока
Размягченное сливочное масло порезать на кусочки и взбить миксером.
Бананы порезать на кусочки и добавить в масло. Затем выложить туда же
сгущенное молоко. Полученную смесь взбить до однородности.
На заметку: сгущенное молоко можно заменить сахарной пудрой по вкусу.
Белковый крем
3 яичных белка
1/2 стакана сахара
200 г сливочного масла
Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену, поставить на маленький
огонь и довести до кипения. Сразу же снять с огня, слегка охладить и
взбить с размягченным сливочным маслом до однородности.
Белый крем
250 г молока
2 столовых ложки муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин по вкусу
Половину нормы молока тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось
комков. Оставшееся молоко поставить на огонь и, когда оно закипит, влить
в него молоко с мукой, перемешать и на маленьком огне проварить до
загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с
сахаром и ванилином. Соединить с остывшим молоком и взбить до пышности.
Этот крем можно использовать как для прослойки, так и для украшения выпечки.
Быстрый крем
350 г сливочного масла
1 банка сгущенного молока
Размягченное сливочное масло слегка перемешать со сгущенным молоком, а
затем взбить до получения белого однородного крема. В крем можно
добавить ароматизатор по желанию.
Ванильный крем
1 стакан молока
50 г сахара
25 г крахмала
3 яичных белка
1 щепотка соли
ванилин по вкусу
Перемешать сахар, крахмал и ванилин. Влить молоко и сварить пудинг.
Добавить в него 1/3 взбитого яичного белка и довести до кипения при
постоянном помешивании. Сразу же снять с огня и ввести оставшийся белок.
Полученную смесь взбить до однородности.
Взбитые сливки
500 мл сливок 35% жирности
1-1,5 столовых ложки кристаллического сахара или сахарной пудры
Сливки максимально охладить и быстро взбить венчиком или миксером в
крепкую пену. В процессе взбивания
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
[500x382] Ингредиенты:
Для коржей:
150 г какао-порошка
2 ст.л. кофе тонкого помола
250 мл молока комнатной температуры
500 г муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
340 г сливочного масла
400 г сахара
2 ст.л. ванильного сахара
4 крупных яйца
[350x229] Для крема:
260 г сахара
7 белков
щепотка соли
560 г сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара
Для пропитки и прослойки:
500 г вишни (я брала замороженную)
250 мл портвейна
3 ст.л. сахара
Вишню, не размораживая, кладем в ковшик, заливаем портвейном и добавляем
сахар. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим минут 10.
[350x240] Сироп сливаем, вишню кладем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
[350x260] Готовим коржи. Указанные ингредиенты делим пополам - сначала замешаем и испечем первый корж, потом повторим.
Завариваем кофе (на один корж - 1 ст.л. кофе и 100 мл кипятка). Какао
просеиваем в миску, вливаем горячий кофе, перемешиваем. Затем вливаем
молоко и перемешиваем еще раз. Охлаждаем.
[350x248] Размягченное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром, по одному добавляем яйца.
[350x243] Вливаем шоколадно-кофейную смесь, снова взбиваем. Добавляем просеянную с солью и содой муку, замешиваем однородное тесто.
[350x247] Кладем в смазанную маслом форму (у меня 22 см), ставим в разогретую до
180 градусов духовку и печем до сухой спички (у меня ушло около 50
минут). Вынимаем, опрокидываем на решетку и полностью охлаждаем.
Повторяем с оставшимися продуктами.
Пока пекутся коржи, готовим крем. Как это делать - смотрите в этом рецепте.
Остывшие коржи разрезаем вдоль пополам каждый. Первый кладем на блюдо,
пропитываем четвертью сиропа, в котором варилась вишня. Намазываем слоем
крема.
[350x235] Кладем треть вишен. Накрываем следующим коржом и далее по описанному
алгоритму. Последний корж намазываем сверху кремом, обмазываем бока
торта. Дальше украшаем по своему усмотрению. Я обсыпала бока крошками из
обрезков бисквита (они у меня горбатые слегка вышли, пришлось
обрезать-заравнивать), верх украсила посыпкой.
[500x362]
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Алоэ-рецепты
[225x300]1.Алоэ вместо зеленки. Мякоть приложить на пораженное место.2. Свежий сок помогает от невралгии, ишиаса, от головной боли.
3. Если из носа часто идет кровь - каждый день съедать перед едой кусочек алоэ (2-3 см длиной).
4. Для повышения иммунитета. 3ч.лож. сока алоэ, 100г сливочного масла, 100г меда, 100г свиного смальца или гусиного жира. 1 стол. лож. Смеси добавить в 200г молока. Пить 2 раза в день.
Алоэ против радиации. 150г сока алоэ, 500г измельченных грецких орехов, 300-400г меда, сок 3-4 лимонов. Все перемешать,нагреть на водяной бане. Принимать по 1 ч. лож. С молоком или чаем 3-4 раза в день.
5. Язва желудка. Выдавить в рюмку свежий сок из листа столетника,добавить немного воды. Принимать один разв день поздно вечером перед сном. Курс 2-3 недели.
[300x45]<¢er>¢Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Салат "Манхэттен"
[604x573]
Это цитата сообщения gela1753 Оригинальное сообщение
ЧЕРЕНКОВАНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕЛАРГОНИЙ
<b>
автор Власова Г.М., фото автора
цветение зональных пеларгоний
[240x180]
<b>Зональные пеларгонии в середине прошлого века росли практически в каждом российском доме. Народное название зональных пеларгоний – «калач».
Но в последние десятилетия интерес россиян к пеларгониям несколько угас, поскольку в продаже появилось много разнообразных видов импортных горшечных растений – и красивоцветущих, и с декоративными листьями.
Однако вместе с другими растениями сейчас можно приобрести и замечательные пеларгонии, которые раньше были нам недоступны. Поэтому в настоящее время среди цветоводов появляется все больше любителей зональных пеларгоний. И я - не исключение; с недавних пор тоже «заболела» этими прекрасными цветами.
+Далее
автор Власова Г.М., фото автора
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Классические белые маффины
Классические белые маффины
Классические белые маффины
Ингредиенты:
250мл молока комнатной температуры
6 белых яиц(белая шкарлупа)
1ч.л виннильного экстрата
1ч.л миндального экстрата
350г белого сахара
2 и 1/4ст муки для тортов
180г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
4ч.л разрыхлителя
1ч.л соли
КРЕМ:
300мл сливок
3ст л сахарной пудры
3ст л какао
Способ приготовления:
смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
взбиваем молоко,яйца и экстраты на небольшой скорости,потом понемногу добавляем муку с добавками и масло,продолжая взбивать.
потом добавляем 1/2ст молока и взбиваем на средней скорости 1-2 минуты.
потом добавляем остальное молоко и взбиваем не больше 1 минуты.
готовое тесто разливаем по формочкам и выпекаем при 175гр,20-25 минут,остудить в формочках.
формочки смазываем маслом и посыпаем мукой.
потом взбиваем сливки с сахарной пудрой хо состояния крема и добавляем какао продолжая взБивать,этим кремом через тонкую насадку начИняем маффины,посыпаем сахарной пудрой.
Фото:
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
пирожки,ватрушки,булочки,чебуреки,белеши
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К лету: вязаный лиф — красота и функциональность!
http://kru4ok.ru/vyazanyjj-lif-krasota-i-funkcionalnost/
Конечно, фаворитами жаркого лета являются топики. Их можно разделить на два вида: либо это вязаное полотно с акцентом на декор, либо лиф, дополненный полотном. Лифы в современной моде стали не деталью одежды, а самостоятельным элементом гардероба. Их не скрывают, наоборот, акцентируют на них внимание декорированием и оригинальностью вязки. Предлагаем рассмотреть различные способы их исполнения.
Несколько слов о вязках. Они могут быть различными. Основное требование к ним — плотность, способность сохранять форму. Лучше всего подходят СБН и С1Н (столбики с одним накидом).
Для совсем маленьких размеров можно использовать полотно прямоугольной или треугольной формы, связанное в различных направлениях. Варианты смотрите на рис. 1, 2, 3.
Прямоугольное полотно можно красиво задрапировать, стянуть шнурами и этим создать выпуклость полотна. В лифах треугольной формы объем формируется при обвязывании: края полотна необходимо слегка стянуть столбиками без накида.
Треугольник, связанный по схеме 1, имеет выпуклость по способу вязки. Ее можно увеличить, слегка стянув низ чашечки при обвязке СБН. Для размеров 44-46 объем чашечки должен быть больше. В этом случае подойдет вариант вязания по схеме 2 (фото 1). Следует учесть, что схема отражает принцип вязки, но не дает реальных размеров. Число столбиков и число рядов вязания Вы должны рассчитать по своим размерам и плотности вязки. Ряды С1Н могут быть разного цвета, если это совпадает с общей композицией топа. Полоски различных цветов подчеркнут форму чашечки. При вязании такой чашечки СБН (схема 3) крючок можно вводить традиционно под обе полупетли, а можно вязать за заднюю стенку. В последнем варианте полотно приобретает рельефность.
Очень удобны чашечки, связанные с горизонтальными или вертикальными вытачками.
В первом случае (схема 4) необходимо по плотности вязания рассчитать число СБН для самой широкого места чашечки (измерить по бюстгальтеру), набрать на 6-8 СБН меньше и прибавить их при вязании нижней части чашечки. Вытачку вяжите частичным вязанием. В предлагаемой схеме «ступенька» частичного вязания состоит из 3 СБН. В первом ряду частичного вязания (15-й ряд схемы) не провязывайте 3 СБН, сделайте ВП для подъема, поверните вязание, провяжите ряд и в конце его (16-й ряд по схеме) так же не вяжите последние 3 СБН. Продолжайте вязание таким способом, пока не останется 5-8 СБН. Меньшее число СБН придает чашечке не нужную в данном варианте остроту. Учтите, что число «ступенек» с каждой стороны должно быть одинаковым. В результате получается половина чашечки, которую видите на фото 2.
Чтобы не получилось дырочек и смятия последнего СБН «ступеньки», вяжите следующим образом: введите крючок в головку последнего СБН «ступеньки», извлеките РН (рабочую нить), но не провязывайте. Введите крючок за ножку последнего СБН предыдущего ряда (фото 3), извлеките РН и провяжите все петли вместе. Провяжите обычно 3-й и 2-й СБН следующей «ступеньки» (фото 4), а последний СБН — как описано выше. Довязав до конца, поверните вязание и провяжите аналогично следующий ряд. В результате получится плавно закругленное полотно (фото 5).
Продолжайте вязание, убавляя в каждом ряду с правой и левой сторон по одному СБН. Отступайте от края по одному СБН, легче будет обвязывать. Последние 4-5 СБН продолжайте вязать ровно, это будет бретелька. Полностью связанную чашечку посмотрите на фото 6. Во время вязания примеряйте чашечку. Если сочтете, что она недостаточно выпуклая, измените число СБН в «ступеньках», например 3-2-3-2 или 2-2-2…
Чашечку с вертикальными вытачками (фото 7) вяжите по схеме 5. Ее размер можно корректировать, меняя начальное число ВП и интенсивность прибавок и убавок (две вместо одной или чередуя их). Такие чашечки выглядят классически и подходят практически всем размерам. Ширину чашечки при необходимости можно изменить, декорируя кружевами или гипюровыми элементами.
Очень популярен вариант вязания от центра треугольниками (схема 6, фото 8).
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
мясные закуски много,на любой вкус
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Выкройка женских брюк Пошаговое построение
Авторы статьи: Валентина Нивина Александр Нивин.
Фасоны брюк могут быть самыми разнообразными: классическими и спортивными; объемными в области бедер и более прилегающими; расширенными к низу и зауженными; с манжетами и без манжет; с разными видами карманов и без них; длиной, которая варьируется от колен до уровня стопы; с разрезами в боковых швах и без разрезов; с различной отделкой: тесьмой, кружевами, шнуровкой и прочими декоративными элементами. Брюки изготавливают как на подкладке, так и без нее. Ткани для пошива брюк применяют самые разнообразные: от гипюра до драпа.