• Авторизация


Ф. И. Тютчев. 01-01-2013 16:59


 

 


[показать]
 

Две силы есть - две роковые силы,
Всю жизнь свою у них мы под рукой,
От колыбельных дней и до могилы,-
Одна есть Смерть, другая - Суд людской.

И та и тот равно неотразимы,
И безответственны и тот и та,
Пощады нет, протесты нетерпимы,
Их приговор смыкает всем уста...

Но Смерть честней - чужда лицеприятью,
Не тронута ничем, не смущена,
Смиренную иль ропщущую братью -
Своей косой равняет всех она.

Свет не таков: борьбы, разноголосья -
Ревнивый властелин - не терпит он,
Не косит сплошь, но лучшие колосья
Нередко с корнем вырывает вон.

И горе ей - увы, двойное горе,-
Той гордой силе, гордо-молодой,
Вступающей с решимостью во взоре,
С улыбкой на устах - в неравный бой.

Когда она, при роковом сознанье
Всех прав своих, с отвагой красоты,
Бестрепетно, в каком-то обаяньи
Идет сама навстречу клеветы,

Личиною чела не прикрывает,
И не дает принизиться челу,
И с кудрей молодых, как пыль, свевает
Угрозы, брань и страстную хулу,-

Да, горе ей - и чем простосердечней,
Тем кажется виновнее она...
Таков уж свет: он там бесчеловечней,
Где человечно-искренней вина.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из творожного теста 06-11-2012 18:32


 


[650x503]

Хозяюшки мои дорогие!
Сегодня суббота и я подумала, вдруг кто-то решит побаловать своих близких чем-то вкусненьким?
А тут я с...пирожками)
Да-да-да...снова пирожки, и снова новый рецептик теста. Я попробовала их сделать, и уже на второй день повторила снова, настолько они оказались вкусными!
Не сомневайтесь - быстро и просто!

Для теста вам понадобится:

1 пачка творога (200 г)
1 яйцо
2 столовые ложки сахара (можно взять больше или меньше, по вашему вкусу, но я брала именно столько)
По щепотке соли и негашеной соды
130 г муки (цифра очень приблизительная, поскольку и мука везде разная, а уж творог разный в квадрате)

Для начинки подойдёт всё, что угодно, но я поделюсь с вами чудесной яблочной начинкой:

4 – 5 яблок
сахар

Яблоки порезать мелкими кубиками. Чтобы не потемнели, можно сбрызнуть лимонным соком. Растопить
на сковородке немного сливочного масла и обжарить яблоки до полуготовности. Сахар не добавлять, поскольку яблоки моментально дадут сок и начинка будет мокрой. Дать полностью остыть (не до теплого, а до комнатной температуры).
Раньше я использовала в начинку сырые яблоки, но этот вариант печёных яблок мне намного больше понравился.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для теста разотрите творог с сахаром. Добавьте соль, соду, вбейте яйцо. Все размешайте в однородную массу. Замешайте такое количество муки, чтобы получилось мягкое липковатое тесто. Очень важно замесить тесто довольно быстро, не месить
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепт помидоров 22-10-2012 22:57


Очень вкусный и сытный рецепт консервирования помидоров. Попробуйте хоть один раз и потом этот рецепт  станет вашим любимым!

На трех-литровую банку понадобится 1 головка чеснока (можно больше, вкус только улучшится), половину ст.ложки соли (можно меньше), 3 ст.ложки сахара (можно меньше или больше, в зависимости от пристрастий), очищенные помидорки (можно не очищать, но потом кушать неудобно).

[показать]

Очищенные крупные помидорки разрезать на дольки, мелкие плоды можно не резать, закладываем в банку, пересыпаем крупно рубленным чесноком, (банку в процессе немного встряхиваем, чтоб поплотнее было, но не сильно)

[показать]

дойдя до середины банки засыпаем соль и сахар,

[показать]

далее до верха банки, укладываем чуть выше плечиков, чуть приминая накрываем крышками и в кастрюлю на полотенчико стерилизовать 10-15 мин. Если помидоры в процессе стерилизации сильно осядут, то можно доложить до верха дольками помидоров. Вынуть закатать, перевернуть, сделать шубу или в кастрюлю с горячей водой, можно где стерилизовались.

[показать]

И вот что получилось. 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные маслята 22-10-2012 22:46


[321x421]

images (135x139, 4Kb)Нам понадобится:
10 л. кастрюля свежих маслят
7-8 лавровых листов
20 горошин черного перца
7 горошин душистого перца
4 гвоздики
2 ч.л. зерен горчицы
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
100 г. уксуса 9%
images (135x139, 4Kb)Приготовление:
Маслята очищает от травы, листвы и кожицы. Промываем под проточной водой.
[421x321]Варим маслята в течение 45 минут. Меняем воду, доводим до кипения и добавляем все специи. Вместе со специями варим еще 15 минут и убавляем огонь до минимума.
[321x421]Готовые грибы вместе с маринадом разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАНЫЕ БАКЛАЖАНЫ 22-10-2012 22:33


 Изумительные баклажаны и отличный вкус!! Очень быстрый рецепт маринования баклажан. Закуска получается очень ароматной, а если добавить побольше перчика чили, получится и очень пикантной.

[670x445]


ingredients (118x24, 2Kb)
4 баклажана средних размеров
маринад
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
1 перчик чили
1 пучок мяты
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
[300x199]Баклажаны помыть и наколоть вилкой.
Выложить баклажаны на решетку и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать 40 минут.
Достать баклажаны из духовки и дать остыть.

                                   Аккуратно снять с баклажан кожицу.

[300x199]Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Хорошо размешать до растворения сахара. Выдавить в маринад чеснок.
Перчик чили очистить от семян, не забывайте это делать в перчатках, иначе можно случайно прикоснуться к глазам, что принесет много хлопот. Очищенный перчик мелко порезать.
Мяту также мелко покрошить.
Добавить в маринад мяту и перчик чили.

[300x199]Полученным маринадом залить баклажаны, сложенные в неглубокой чашке.

Поставить баклажаны в холодильник на сутки. Через сутки каждый баклажан перевернуть в чашке и оставить в холодильнике еще на сутки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращиваем хурму дома! 22-10-2012 21:53


  [640x426]

Итак, вы купили на базаре хурму, отведали сладкий плод, а оставшиеся косточки посадили в горшок. Сделали это просто так - по настроению. И вдруг появились всходы… , а вместе с ними непреодолимое желание непременно вырастить своими руками хурму из косточки. Давайте рассмотрим, что же делать с пробившимися ростками и как не потерять это драгоценное сладкое сокровище.
В комнатных условиях при семенном размножении растения начинают плодоносить на 5-7-й год.
Размножать хурму несложно. Семена лучше промыть, посеять в питательный грунт из легкой почвенной смеси. Посевы накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. Поскольку плоды продаются только зимой, есть риск посеять подмерзшие семена, которые всходов не дадут. Если же зернышки-косточки находились при низкой температуре недолго, то это даже полезно для их дальнейшего роста и развития.Когда сеянцы вырастут до 40-50см, их нужно пересадить в отдельные горшки. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить корешки. Пересаживают растения ежегодно до пятилетнего возраста, каждый раз увеличивая объем посуды. В дальнейшем это делают через 2-3 года.Очень важно – сформировать крону: регулярно укорачивать сильнорослые побеги и удалять лишние. Растению придают штамбовую форму, создают ее каркас. На штамбе высотой 0,5м оставляют 3-4 каркасные ветки – до 30см. На них по 2-3 побега второго порядка. Верхушечные побеги тоже прищипывают. По такому же принципу формируют следующие ярусы веточек.
Правильно сформированное деревце хурмы в домашних условиях должно иметь густую крону и не превышать 1,5 метра.
Хурма довольно холодоустойчива. Поэтому после опадения листьев растение можно держать в помещении с температурой 3-5 градусов без полива и подкормки. Чтобы избежать пересыхания и переохлаждения корневой системы, почву в горшках или кадках посыпают влажными опилками слоем 3-4см. Увлажняют ее опрыскиванием.
Если горшок с деревцем хурмы стоит в более теплом помещении, то почва постоянно должна быть влажной, а растения нужно чаще опрыскивать. При таком уходе они быстрее начинают отрастать (в феврале и даже раньше).К наступлению тепла у них распускаются почки. Период относительного покоя у хурмы длится 1,5-2 месяца. И все это время на растении сохраняются плоды. Как только начнут распускаться листья, растение следует подкармливать раствором органических удобрений (через 10-15 дней). Поливать, чтобы почва в горшках была постоянно влажной.
С наступлением тепла хурму можно вынести на балкон или в сад, где она будет радовать вас до поздней осени.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛУЗА 22-10-2012 07:14


Автор  мастер класса Юлиана Вылегжанина - автор курса "Техника профессионального кроя" и руководитель Школы конструирования и моделирования одежды.

 

3726295_20121020_164558 (638x409, 374Kb)

3726295_vikroika1 (573x500, 85Kb)

3726295_vikroika (700x366, 51Kb)

Автор чертежей Nelya Gerbekova

А как  раскроить и сшить блузку Вам покажет сама Юлия Вылегжанина.

Если видео долго грузится нажмите на паузу, подождите несколько минут , пока ролик загрузится.


 

Ссылка на видео http://www.tvjam.ru/channel/zadelo/4330/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя скрипка 30-09-2012 11:13


 


[300x222]

[300x222]
 

СКАЗОЧНИК 

Осенняя скрипка – прозрачная мука
Прощального взмаха листвы,
И лес засыпает, и в золоте звука
Рождаются зимние сны.

Печально паденье, тревожно касанье…,
Но как же цветет листопад!
И красок беспечных легки обещанья,
Что птицы вернутся назад.

Я сам в это верю – а как же иначе?
Без них не запахнет весной…
Осенняя скрипка страдает и плачет,
И кружится в вальсе со мной.

Мы с нею похожи – я листиком тоже
Готовлюсь в последний полет,
И жизнь, словно лето, построчно итожу
Под музыку искренних нот.

Осенняя скрипка, сквозь рыжие пряди
Умеренно-теплых лучей,
Как хочется мне в твоем ярком наряде
Войти в осень собственных дней!

Кленовой звездой или алой рябиной
В ладонь опуститься без слов,
Чтоб кто-то меня сохранил для любимой
Охапкой осенних стихов.

Волшебница-осень, симфонией грусти
Срываясь со струн золотых,
Уже никогда никуда не отпустит
Меня из объятий своих…

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Простое лекарство от боли в горле 11-09-2012 21:40


Нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного имбиря.
Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной
разбавить небольшим количеством теплой воды – лекарство готово. Если запастись сейчас,
то к началу сезона простуд будете готовы.
[567x292]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочный дозор! - цветоводу на заметку. 11-09-2012 21:08


Думаю, вы наслышаны о растениях, которые помогают нам бороться с вредителями и и болезнями сада и огорода. Надо сказать, среди этих защитников есть довольно симпатичные экземпляры.

75599589_Tagetes копия (200x158, 31Kb) БАРХАТЦЫ
 Уже много лет мы высеваем эти цветы по периметру огорода и в междурядьях различных культур. Благодаря своим уникальным свойствам они отпугивают нематод от картофеля, томатов; земляничного долгоносика от земляники; а также луковую муху, капустницу белянку и совку. Бархатцы защищают пшеницу, клевер,лен и некоторые другие культуры от поражения фузариозом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Герань и хмель против тли 11-09-2012 20:53



[700x467]
Герань против тли

Однажды мне пришлось решать что делать с геранью: слишком длинные были у нее стебли. Расставаться с нею было жалко и решил посадить герань между кустами смородины. При таком соседстве смородина буквально преобразилась, ее было не узнать- листья зеленые и никакой тли. Так герань спасла совсем зачахшую у меня смородину. А моя соседка посадила возле смородины хмель. С тех пор и у нее смородина не болеет..

В.Яковлев Московская обл.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо- раствор для цветов. 11-09-2012 20:51



[показать]Погибал комнатный цветок и шансов на спасение было все меньше и меньше.
И тогда я вспомнила совет, который давно получила от заядлого цветовода.

Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:
5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю.
Затем развести в 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения.
Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.
Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Органайзер для ниток 11-09-2012 20:47


 

[450x300]

Для этого понадобится:

- деревянная кухонная доска;

- палочки (их можно в парке насобирать, а можно взять готовые, от мороженого)

- краска, клей;

- дрель и сверло подходящего диаметра.

1. Красим досточку.

2. делаем разметку и просверливаем отверстия.

3. вклеиваем палочки (которые мы заранее подрезали до нужного размера)

Органайзер готов! Его можно вешать на стену!


 


[показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение стиральной машинки от накипи без "калгона" 11-09-2012 20:39


Вместо порошка насыпать лимонной кислоты (от 15гр до 100 гр) и включить режим кипячения или стирки при 90 градусов. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО СЫРА 11-09-2012 20:24


Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

[показать]

Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

[604x484]

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рукотворный дикий сад 11-09-2012 01:01


 

[показать]

Создание естественного природного ландшафта, так называемого дикого сада

– это не только организация некой садовой композиции.

Естественный ландшафт – это самодостаточная, самовосстанавливающаяся экосистема,

которая основана на оптимальном,

взаимовыгодном сосуществовании растений... [далее ...]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лилейник Миддендорфа 11-09-2012 00:53


[показать]
[показать]
Лилейник Миддендорфа (Hemerocallis middendorffii Trautv. et Mey)

Родина Лилейника Миддендорфа - Дальний Восток. Многолетнее растение высотой 40-50 см, с нарастающим вверх корневищем и розеткой раскидистых зеленых листьев. Цветки ароматные, простые, золотисто-желтые или пурпурные, собраны в крупные кисти. Цветет в мае и в августе.

Размножение осуществляется делением корневищ. К почвам нетребователен, светолюбив, но переносит легкую полутень, морозоустойчив. На одном месте без пересадки может расти 5-7 лет; на 1 м2 высаживают до 9 растений.

Используется для групп, массивов, зарослей, опушек, на влажных местах. Landscapenote.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексы с изюмом 10-09-2012 23:02


[показать]

Нежные воздушные кексы с хрустящей корочкой и ароматным изюмом.

+dalee

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочный костер 10-09-2012 22:47


Оригинальная идея для дачи

[показать]

SelenArt

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки бомбочки 10-09-2012 22:45


[показать]

 

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии