Родина кольраби — остров Сицилия. Культура широко распространена в странах Западной Европы, а также в Турции, Китае, Средней Азии и Закавказье. В России пока не получила широкого распространения, возделывается в центральных и северных районах.
Капуста кольраби имеет короткий вегетационный период, что позволяет получать урожай с одной и той же грядки 2-3 раза за сезон.
В кольраби содержится много сахарозы (до 4,6%). По содержанию витамина С она не уступает лимону, за что ее называют «северным лимоном».
В первый год растение образует из разросшегося стебля утолщение (стеблеплод) бледно-зеленой или фиолетовой окраски, на второй год — цветочный стебель и семена.
Кольраби употребляют в пищу в свежем, тушеном, вареном, жареном и фаршированом виде. Используют её также в детском и диетическом питании, особенно при желудочно — кишечных заболеваниях.
Обычно кольраби высаживают как уплотнитель на грядке с позднеспелыми сортами капусты, помидорами, огурцами, а также как повторную культуру после уборки ранних зеленных овощей — редиса, салата, шпината, лука на перо.
Лучшими предшественниками для этой капусты являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты.
Не рекомендуется выращивать кольраби после редьки, репы, брюквы, турнепса, кресс-салата.
Как и все капустные, кольраби — холодостойкое растение, нуждается во влаге, однако недостаток ее переносит лучше других, так как имеет более мощную корневую систему.
Почва и климат не играют для кольраби решающей роли, однако наиболее качественные стеблеплоды образуются на богатых гумусом, но при этом лёгких, хорошо увлажнённых почвах с достаточным содержанием извести. Систематические рыхления почвы, своевременные поливы ускоряют рост растений, благоприятно влияют на урожайность и качество стеблеплодов.
Для получения самого раннего урожая кольраби в открытом грунте семена высевают на рассаду 10—20 марта в обогреваемые теплицы, теплые парники или в посевные ящики в жилой комнате. Сеянцы пикируют в фазе хорошо развитых семядолей в торфоперегнойные горшочки.
Рассаду в фазе 4—5 листьев высаживают в огород 25 апреля — 5 мая по схеме 40 х 25 см, то есть по 10 растений на 1 м2. Саженцы некоторое время должны быть укрыты плёнкой или агроволокном. Урожай собирают 5—15 июня.
Второй срок посева семян кольраби на рассаду 1 — 5 мая. Высевать можно прямо на грядки рассадника, укрытые плёнкой. Через 30 — 35 дней (10 — 20 июня) рассаду кольраби высаживают на постоянное место . К этому времени участок из-под ранней кольраби освобождается, и его готовят под второй посев. Урожай убирают к 25 — 30 июля.
20 — 25 июня в рассадник высевают семена третьего срока посева. Рассада готова к высадке к 25 июля — 1 августа. К этому времени участок освобождается от растений второго срока посева. Третьего срока урожай убирают в первой декаде октября.
Стеблеплоды готовы к употреблению, когда достигнут диаметра 7—10 см и веса 90—120 г. Не следует допускать перезревания стеблеплодов — они грубеют и теряют питательную ценность.
-Маска для сухой кожи: 2 столовых ложки семени льна залить двумя стаканами кипятка, и подождать, пока семечки распухнут, затем еще горячую маску накладывают на лицо на полчаса, смывают теплой водой, ополаскивают холодной.
-Для избавления от двойного подбородка отваривают семя льна в молоке, и накладывают такой компресс перед сном на полчаса на подбородок.
-Маска из семени льна для жирной кожи: возьмем 1 столовую ложку размолотых в кофемолке семян льна, 1 столовую ложку овсяной муки. Смешать и развести все это кефиром или молоком, дать настояться минут 10. Наложить на лицо и шею на 15-20 минут, затем смыть теплой водой.
-Маска для дряблой кожи: 2 столовые ложки семян залить стаканом кипятка, варить 10-15 минут на медленном огне, процедить, охладить. затем добавить 1-2 столовых ложки белой глины, хорошо размешать, нанести на лицо на 15-20 минут, перед нанесением маски лучше смазать дряблую кожу льняным маслом или жирным кремом.
-Маска для увядающей кожи: 2 полные ложки цветов ромашки залить стаканом кипятка, пусть завариться, охладить, процедить, и засыпать туда 2 столовую ложку семян льна, оставить на полчаса, пусть разбухнут. Хорошо размешать и нанести на лицо и шею на 15 минут, затем оботрите лицо салфеткой, для усиления эффекта можно протереть кожу борной кислотой.
-Маска для кожи вокруг глаз: залейте 2 столовые ложки семян льна полстаканом воды и варите на медленном огне, пока семена не разварятся. Остудите и добавьте полстакана сливок, смочите ватку или марлю в этой смеси и нанесите на область вокруг глаз. Маска питает кожу и разгладит морщинки.
-Для наших ножек: 2 столовые ложки семян льна залить литром кипятка, дать настояться. Продолжительность такой ванночки для ног -15 минут, после нее пройдет усталость ног, улучшается кровообращение, очищается кожа.
-Средство для укладки волос: Залейте чайную ложку семян стаканом кипятка, и кипятите не больше 5 минут. Дайте немного остыть и влейте туда столовую ложку пива. Пользуйтесь средством для укладки волос.
-Ванна для тела: для сухой и шершавой кожи тела можно сделать ванну с добавлением 100 г отвара ромашки и 100 отвара льняного семени, продолжительность такой ванны-10-15 минут.
Персиковое масло – масло персиковых косточек.
Как и практически все натуральные растительные масла, персиковое масло содержит в себе много ненасыщенных и насыщенных жирных кислот (олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая и другие кислоты), которые так необходимы для полноценной жизнедеятельности клеток нашей кожи.
Кроме того масло персика богато витаминами P, A, E, C и витаминами группы B, а также такими полезными макро и микроэлементами, как железо, кальций, калий и фосфор.
Персиковое масло для лица особенно рекомендуется при уходе за уже увядающей и сухой кожей, а также за чувствительной кожей, склонной к воспалению и аллергическим реакциям.
Постоянное применение масла персика способствует хорошему питанию, смягчению, увлажнению, и омоложению кожи, а также значительному улучшению ее внешнего вида.
Основные полезные действия персикового масла:
- помогает подтянуть кожу лица, делая ее более упругой и эластичной;
- разглаживает имеющиеся на коже неглубокие морщинки;
- устраняет сухость и шелушение кожи;
- снимает различного рода воспаления и раздражения, не является аллергенным, благодаря чему прекрасно подходит при чувствительной коже;
- способствует улучшению цвета лица;
- так же, как уже писалось выше, персиковое масло замечательно питает, увлажняет и смягчает кожу, предотвращая ее иссушение.
Кроме всего перечисленного, применение персикового масла хорошо подойдет для ухода за кожей вокруг глаз и ресницами, и, конечно же, для питания и смягчения кожи губ.
Несмотря на свою питательность, масло персиковых косточек является легким, и хорошо впитывается в кожу. Поэтому для ухода за кожей лица его можно использовать, как и в чистом неразбавленном виде, так и смешивать с другими растительными маслами.
При очень сухой, увядающей, и чувствительной коже персиковое масло рекомендуется наносить на очищенную кожу лица, на ночь, используя его вместо ночного крема.
При шелушении, или же при различных раздражениях и воспалениях кожи, маслом персика необходимо смазывать пораженные участки по несколько раз в день.
Также очень хорошо применять персиковое масло для лица, добавляя его в кремы, и в средства для очищения кожи (лосьоны, тоники), по несколько капель на 1 разовую часть крема или тоника. В прочем, опять же, чуть подогретое масло персика можно использовать и в качестве самостоятельного очищающего средства для лица, например для снятия макияжа с кожи или с глаз.
Аналогично, при уходе за кожей вокруг глаз чистое персиковое масло можно использовать вместо кремов или прочих гелей для век. Просто наносите его на ночь, под глаза, аккуратно вбивая подушечками пальцев в кожу.
Масло персиковых косточек особенно хорошо подходит при излишне сухой и увядающей коже век, на которой уже имеются небольшие морщинки.
Кроме того, персиковое масло широко применяется и для ухода за ресницами, предотвращая их выпадение, и способствуя улучшению их роста.
Необходимо ежедневно наносить его на ресницы на ночь, например, с помощью вымытой кисточки от туши, или же аккуратно мизинцем, распределяя масло по всей длине ресниц.
Также персиковым маслом хорошо смазывать сухие, потрескавшиеся и обветренные губы.
Как и многие другие растительные масла, персиковое масло замечательно подойдет для самостоятельного приготовления натуральных кремов в качестве жирной основы, ну и, конечно же, не менее популярно его применение и в другой домашней косметике для лица, такой как маски, лосьоны, скрабы, и т.д.
[показать]
Сухой, солнечный, открытый всем ветрам участок тоже имеет право выглядеть привлекательно. В этом цветнике использованы растения, переносящие засуху. Весной его украшают розовые цветы бадана и шиловидного флокса, сиреневые звезды прострела. В это время влаги еще достаточно для тюльпанов. Бегония вечноцветущая поддерживает декоративность цветника весь сезон. Это необыкновенно стойкий однолетник. В конце весны и летом в миксбордере солируют герань кроваво-красная, декоративные луки, стахис, тимьян, ясколка. Эхинацея пурпурная набирает декоративность вместе с синеголовником и гипсофилой метельчатой. Ближе к осени эстафету принимает астра кустарниковая. Ее круглые напоминающие хвойные кустики сплошь покрываются бледно-сиреневыми цветами, яркие огоньки безвременников приковывают к себе внимание, мясистые розово-красные соцветия седума украшают миксбордер до морозов. Даже после заморозков цветник сохраняет декоративность – покрытые инеем соцветия синеголовника, эхиноцеи, гипсофилы и лука выглядят как снежное кружево.
Миксбордер идеален для сухих и солнечных мест. Он прекрасно подходит для расположения на южном склоне, у невысокой изгороди, постройки или на переднем плане древесно-кустарниковой группы.
Миксбордер состоит из двух частей, разделенных гравийной дорожкой. Она позволяет свободно проникать внутрь миксбордера, что облегчает уход и осеннюю уборку. Разрастаясь, растения скроют ее границы и сделают композицию еще более естественной. Цветовые сочетания построены на переходе цветов: от серых и серо-сизых к пепельным, белым, розовым, розово-сиреневым, сиреневым и малиновым. Этот миксбордер не требует сложного ухода. С поливом вполне справляется дождь, ведь выбранные растения не требовательны к влаге. Зимнее укрытие им также не нужно. Весь необходимый уход сводится к подкормкам, достаточно редким, обрезке увядших соцветий.
Экспликация:
1. Астра кустарниковая (Aster dumosus)
2. Бадан сердцелистный (Bergenia cordifolia)
3. Бегония вечноцветущая (Begonia semperflorens)
4. Безвременник осенний (Colchicum autumnale)
5. Герань кроваво-красная (Geranium sanguineum)
6. Гипсофила метельчатая (Gypsophila paniculata)
7. Ирис злаковидный (Iris graminea)
8. Лук гигантский (Allium giganteum)
9. Лук Островского (Allium ostrowskianum)
10. Монарда двойчатая (Monarda didyma)
11. Овсяница сизая (Festuca glauca)
12. Полынь Людовика (Artemisia ludoviciana)
13. Прострел обыкновенный (Pulsatilla vulgaris)
14. Седум видный (Sedum spectabile)
15. Синеголовник садовый (Eryngium planum)
16. Стахис шерстистый (Stachys lanata)
17. Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)
18. Тюльпан Кауфмана (Tulipa kaufmannii)
19. Флокс шиловидный (Phlox subulata)
20. Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea)
21. Ясколка войлочная (Cerastium tomentosum)
Этот миксбордер, займет площадь около 8 на 6 метров.
В миксбордере злаки соседствуют с кустарниками и многолетними цветами. Пик декоративности этой композиции придется на осеннее время – именно тогда будут цвести большинство злаков и многолетников, а кустарники дополнят это буйство красок своей осенней листвой.
[350x257]
На заднем плане расположены два кустарника: церцидифиллюм японский (1) и ирга Ламарка (2). Прямо перед ними посажен мискантус китайский двух сортов (3, 4).
В средней части миксбордера цветут многолетники: монарда гибридная (5), мордовник обыкновенный (6), аконит Кармихеля (8), гелениум гибридный (9) и вербена бонарская (10). А по центру между ними композицию уравновешивает вейник остроцветковый (7).
Чуть ниже посажены: рудбекия блестящая Сулливанта (11), просо прутьевидное (12), эхинацея пурпурная (13), куст калины Карлза (14), анемона японская (15), луговик дернистый (16) и молиния голубая (17).
Наконец, в самом нижнем ярусе, на переднем плане цветника растут: горянка крупноцветковая (18), хаконехлоя крупная (19), гейхера гибридная (20), японская осока Морроу (21), бархатцы тонколистные (22), астра подушковидная (23), прострел обыкновенный (24) и очиток цветоносный (25).
Для этого на одном или нескольких выбранных растениях баклажанов надо оставить два — три плода, а остальные мелкие плодики и цветки следует удалить, чтобы вся сила растения затрачивалась на формирование семенных плодов. При достижении полной зрелости эти плоды надо срезать и оставить их в теплом месте на 7 — 10 дней. Потом плоды необходимо разрезать, выделить мезгу вместе с находящимися в ней семенами, поместить в стеклянную баночку и оставить для брожения на 4 — 5 дней. После этого надо промыть семена водой, и уже чистые семена - просушить в течение 12 — 14 дней при температуре 28 — 30 градусов.
Подготовленные таким образом семена баклажанов можно хранить до 5 лет в сухом месте, в пакетиках из бумаги.
Покупая например редис на рынке, многие обращают внимание на одномерные, крупные корнеплоды. Ясно, что продавец редиса, кроме хорошего ухода использовал устройство для посева.
[показать]
[показать]
[показать]
[300x301]Тысячелистник
[350x177]
Цветник в форме четверти круга, длиной 2 м, отлично впишется в небольшой уголок сада. Девиз цветов: благородный серебристый и багряный. Главный период цветения: июнь-июль.
[350x244]
Красоднев (Hemerocallis) 'Ed Murray' темно-красного цвета - 3 экз.
Полынь (Artemisia) сорта 'Silver Queen', высотой 70 см с серебристыми листьями – 4 экз.
Темно-красный короставник македонский (Knautia macedonica) 'Mars Midget', высотой 40 см - 6 экз.
Гейхера (Heuchera) 'Plum Pudding' с темно-красными листьями - 6 экз.
Чистец (Stachys byzantina) - 5 экз.
[350x178]
На миксбордере слева расположилась (1) малорослая душистая калина Карлза (Viburnum carlesii).
Между цветоносами (2) мака восточного (Papaver orientate) неплохо чувствует себя нежная однолетняя (3) вербена бонарская (Verbena bonariensis).
Золотистые цветки (4) тысячелистника таволгового (Achillea filipendulina) контрастируют с розовыми цветками (5) кустовой розы 'Souvenir de la Maimalson' и (6) однолетней живокости Аякса (Consolida ajacis).
До глубокой осени сохраняет привлекательность изящный (7) перистощетинник лисохвостовидный (Pennisetum alopecuroides).
(8) Пентстемон (Pentstemon) и (9) астра итальянская (Aster amellus) цветут несколько недель подряд.
(10) Табак душистый (Nicotiana sanderae) и (11) ноготки лекарственные (Calendula officinalis) высевают весной.
(12) Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) и (13) бархатцы тонколистные (Tagetes tenuifolia) 'Lemon Gem' - два очень популярных долгоцвета.
Время цветения: июль-сентябрь, месторасположение солнечное
[350x227]
Перечень растений в цветнике:
Вейник остроцветковый
Гелениум гибридный
Лилейник гибридный
Вербейник пурпурный
Золотарник (солидаго)
Кореопсис мутовчатый
Белые цветы чаще всего имеют какой-нибудь оттенок – розовый, желтый, кремовый, голубоватый. Поэтому важно не ошибиться, подбирая белые цветы к холодной, либо к теплой гамме.
Цветы и листья желтого цвета при массовой высадке среди зеленой или сероватой листвы, создают впечатление солнечного сияния и великолепно оживляют композицию.
1. Абелиофиллум, или снежная форзиция – 1 экз.
2. Медуница сахарная – 8 экз.
3. Дельфиниум высокий – 2 экз.
4. Подсолнечник темно-красный – 2 экз.
5. Мискантус китайский – 2 экз.
6. Флокс метельчатый – 2 экз.
7. Нарциссы – располагаются группами по 5-6 экз.
8. Гелениум – 1 экз.
9. Морозник – 3 экз.
10. Астранция крупная – 6 экз.
11. Кореопсис мутовчатый – 3 экз.
12. Очиток-скрипун, или заячья капуста – 2 экз.
13. Герань величественная – 5 экз.
14. Водосбор – 3 экз.
15. Котовник Фассена – 5 экз.
16. Шалфей дубравный – 5 экз.
17. Астра подушковидная – 3 экз.
18. Колокольчик персиколистный – 2 экз.
19. Цветочный вазон с сезонными растениями
20. Герань Эндресса – 3 экз.
21. Манжетка мягкая – 4 экз.
[350x237]
[350x165]
На рабатке слева расположилась (1) малорослая душистая калина Карлза (Viburnum carlesii).
Между цветоносами (2) мака восточного (Papaver orientate) неплохо чувствует себя нежная однолетняя (3)вербена бонарская (Verbena bonariensis).
Золотистые цветки (4) тысячелистника таволгового (Achillea filipendulina) контрастируют с розовыми цветками (5) кустовой розы ‘Souvenir de la Maimalson’ и (6) однолетней живокости Аякса (Consolida ajacis).
До глубокой осени сохраняет привлекательность изящный (7) перистощетинник лисохвостовидный (Pennisetum alopecuroides).
(8) Пентстемон (Pentstemon) и (9) астра итальянская (Aster amellus) цветут несколько недель подряд.
(10) Табак душистый (Nicotiana sanderae) и (11) ноготки лекарственные (Calendula officinalis) высевают весной.
(12) Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) и (13) бархатцы тонколистные (Tagetes tenuifolia) ‘Lemon Gem’ - два очень популярных долгоцвета.
Цветник изображен без учета времени цветения растений.
[350x210]
На схеме альпийской горке показаны цифрами следующие растения:
1 - Сосна горная (Pinus mugo) 'Mughus', 2 - Тимьян ползучий (Thymus serpyllum), 3 - Флокс канадский (Phlox canadensis), 4 - Очиток Эверса (Sedum ewersii), 5 - Овсяница сизая (Festuca glauca), 6 - Алиссум скальный (Alyssum saxatile), 7 - Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia), 8 - Очиток видный (Sedum spectabile), 9 - Рута душистая (Ruta graveolens), 10 -Полынь Стеллара (Artemisia stelleriana).
На картинке изображено, как выглядит цветник в июне.
[350x248]
На схеме цветника цифрами обозначены:
1 - Ива белая (Salix alba) 'Tistis', 2 - Лох серебристый (Elaeagnus argentea), 3 - Василистник водосборолистный (Thalictrum aquilegifolium), 4 - Аир болотный (Acorus calamus), 5 - Валериана лекарственная (Valeriana officinalis), 6 - Сусак зонтичный (Butomus umbellatus), 7 - Лилейник желтый (Hemerocallis flava), 8 - Ирис болотный (Iris pseudacorus), 9 - Ирис сибирский (Iris sibirica), 10 - Купальница европейская (Trollius europaeus).
Возле пруда пахнет свежестью. Цветки водных растений, как правило, не имеют сильного запаха.
Зато спектр ароматов прибрежных растений очень разнообразен — от нежного ив и купальниц до сильного сладкого василистников, лабазников.
Особым запахом обладает аир болотный, растущий на мелководьях. Его листья при растирании исключительно приятно пахнут, поэтому в старину ими устилали полы в жилых помещениях.