• Авторизация


Подтягивающие маски для шеи 16-02-2013 12:26


1. Маска из картофеля. На мелкой терке натрите картофель среднего размера, добавьте в массу чайную ложку оливкового или растительного масла. Нанесите на  шею, движениями снизу вверх на 15-20 минут. Смойте теплой водой, нанесите питательный крем. 

2. Яичная маска. Взбейте яичный белок до образования пены, ложку овсяных хлопьев залейте горячей водой или молоком, что бы каша настоялась. Смешайте белок и овсянку и нанесите на шею на 15-20 минут. Поле окончания времени смойте маку прохладной водой.   

3. Дрожжевая маска. Возьмите пекарские дрожжи (не сухие), разомните их и залейте 2 столовыми ложками молока. Подождите несколько минут, пока дрожжи не начнут пениться. После этого нанесите массу на шею и подбородок, верху приложите марлю. После полного затвердения маски, смойте ее прохладной водой.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения для шеи 16-02-2013 12:22


Для подтяжки подбородка

Подведите ладонь под подбородок и нажимайте подбородком вниз 10 раз, не убирая рук, создавая сопротивление. Сделайте так 3 раза.

Это упражнение укрепляет и подтягивает мышцы подбородка.

Для тонуса шеи и подбородка

Отклоните голову назад, выдвиньте  нижнюю челюсть вперед насколько можете, подождите 10 секунд. Повторите 3 раза.

Это упражнение укрепляет и тонизирует мышцы шеи и укрепляет мышцы подбородка.

Для укрепления шеи

Высуньте голову вперед насколько можете, одновременно вытяните и нижнюю челюсть, находитесь в таком положении 10 секунд. Расслабьтесь и повторите 3 раза.

Это упражнение укрепляет передние и задние мышцы шеи, лучше делать лежа на спине.

Для избавления от второго подбородка

Лягте на пол на спину, приподнимите голову и посчитайте до 10, затем расслабьтесь. Повторите 10 раз, после чего отдохните. Сделайте 2-3 подхода, постепенно увеличивая нагрузку.

Это упражнение помогает укрепить и поддержать в тонусе мышцы шеи, подтянуть подкожные мышцы и избавиться от двойного подбородка.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Упражнения для экстренной подтяжки шеи, подбородка и нижней части лица от Мейера 16-02-2013 12:11


Упражнение 1.

Сесть прямо. Губы сомкнуты. Отклонить голову назад, глядя на потолок, а затем начать жевательные движения, сохраняя при этом губы закрытыми. Сделать 20 жевательных движений. Вы будете чувствовать, как работают мышцы шеи и подбородка, — и будете действительно удивлены результатами.
Вернуть голову в прямое положение и расслабиться. Повторить упражнения 5-10 раз (по желанию).
Упражнение 2.

Сядьте прямо. Отклоните голову назад, глядя на потолок, держа губы закрытыми и расслабленными.
Приоткройте губы и высуньте язык так, как будто хотите коснуться его кончиком подбородка. Губы и рот не нужно раскрывать слишком широко. Нужно просто чтобы язык свободно проходил, и возле губ не собирались складки. Задержитесь в этой позиции до 10 счетов, затем верните язык и голову в исходное положение. Расслабьтесь.
Повторите упражнение 5-10 раз.

Результаты видны уже через несколько дней, а иногда и раньше.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧЕНИЕ СУСТАВОВ 16-02-2013 12:04


Лечение суставов пчелиным подмором подробнее

[120x]

Если существует экзотика, то совсем рядом.
И никуда ехать не надо за тридевять земель.
Потому что, это пчёлы. Но только не летающие от бутона к бутону, собирая нектар,
а пчёлы отработавшиеся. Ну, скажем так, те, что отжили.
Их пчеловоды называют «подмор».
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Июньскийцветник 16-02-2013 12:01


[370x281] Июнь - самый веселый месяц лета.

День прибывает и зеленеет листва, полная молодой энергии, в растениях бродит юный сок.

Утро жизни только началось, и не хочется думать о закате.

Пусть и ваш цветник в июне, под стать настроению, будет светлым и радостным.

Светлые оттенки. Это и парящие в воздухе соцветия арункуса, и цветки-бабочки ириса сибирского, и рисунок на листве пестролистных растений.

Легкость. В этом цветнике много легкого – резные листья папоротников и аквилегий, воздушный ажур соцветий, плывущие в воздухе бубенцу лилии кудреватой.

Привлекательность в любое время суток. Ранним утром крупные капли росы сверкают на листьях манжетки, хосты и аквилегий – они известные ловцы ночной влаги. А когда солнце завершит свой долгий путь но небосклону и, наконец, стемнеет, можно снова вернуться сюда. Светлые краски “парят” в ночи, аромат лилий усиливается, и ночные бабочки водят вокруг свои замысловатые хороводы.

Схема цветника

[620x413]

1 - Арункус лесной (Волжанка).
2 - Наперстянка пурпурная.
3 - Лиловый василистник водосборолистный.
4 - Пестролистная синюха.
5 - Белый ирис сибирский.
6 - Манжетка мягкая.
7 - Длинношпорцевая аквилегия.
8 - Купена.
9 – Страусник.
10 - Дицентра формоза.
11 – Зеленчук.
12 – Хоста.
13 - Лилия мартагон.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кукла-домовенок с выкройками(разные ссылки) 16-02-2013 12:01


[227x341] МАСТЕР КЛАСС здесь  

МАСТЕР КЛАСС здесь

МАСТЕР КЛАСС здесь

МАСТЕР КЛАСС здесь

МАСТЕР КЛАСС здесь

МАСТЕР КЛАСС здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эннио Морриконе 16-02-2013 12:01



[500x406]


самый легендарный из живущих кинокомпозиторов.
Число созданных им саундтреков приближается к пятистам, и,
возможно, эта божественная легкость в сотворении мелодий дала
основание одной из английских газет окрестить его
"Моцартом киномузыки".
Эннио Морриконе родился 10 ноября 1928 года в Риме, Италия, в
семье трубача. Как Моцарт, он ходил в вундеркиндах и писать
музыку начал с шести лет. В десятилетнем возрасте поступил в
консерваторию "Санта Чечилия" по классу трубы. Прослушал курсы
гармонии и композиции, а затем окончил консерваторию еще раз -
уже как дирижер.        
Неудивительно, что в скором времени композитора стали пригла-
шать многие известные режиссеры .
Всего Эннио Морриконе написал музыку более чем к 400 фильмам.
Среди них можно особо отметить такие картины, как "Хороший,
плохой, злой", "Однажды на Диком Западе", "Однажды в Америке",
"Миссия", "Неприкасаемые", "Птицы большие и малые", "Багси",
"Аллонзафан", "Профессионал", "Новый кинотеатр 'Парадизо'",
"Волк", "Спрут". В 1995 году композитор был награжден "Золотым
львом" Венецианского фестиваля за выдающие творческие
достижения. В 1987 году за музыку к фильму «Неприкасаемые»
(англ. «The Untouchables») он был удостоен премий «Золотой глобус»
и «Грэмми». Как кинокомпозитор он был пять раз номинирован на
«Оскар», но получил его в 2007 году за выдающийся
вклад в кинематограф.
Вопреки расхожему мнению, Морриконе создавал не только
саундтреки, он писал и камерную инструментальную музыку, с
которой в 1985 году даже совершил тур по Европе, лично
дирижируя оркестром на концертах.
~ • ~
Эннио Морриконе мечтал в детстве стать врачом и мечте
своей не изменил - врачует души людей
волшебными мелодиями…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИМЕНЕНИЕ АМАРАНТА В КОСМЕТИКЕ 16-02-2013 11:55


Амарант в ближайшее время находит все большее косметическое применение. Благодаря содержащимся во всех его частях на биологическом уровне активных веществ, в том числе и уникальных, он в разных косметических формах изготовления оказывают действенное защитное, оздоравливающее, и длительное омолаживающее воздействие на кожу, волосы и ногти. Лосьоны, маски, компрессы на базе амаранта увлажняют, питают, смягчают и разглаживают кожу, также присваивают ей свежесть и бархатистость. Применение амаранта при уходе за волосами обеспечивает укрепление их корней, содействует росту и восстановлению их структуры, присваивает упругость и сияние.

В домашней косметике рекомендуется использовать ТАЛУЮ ВОДУ, которую до боли просто приготовить в домашних критериях. Такую воду употребляют в качестве базы для изготовления травяных косметических форм, также для умывания либо ополаскивания до и после их внедрения.

ЛОСЬОНЫ
свежевыжатый сок используют в качестве лосьона для кожи лица и шейки.
настой-лосьон: 1 ст.л. высушенной зелени (либо 2-3 новых листа) заливают стаканом кипяточка, настаивают 1-1,5 часа, процеживают. Протирают лицо и шейку 3-4 раза в денек.

МАСКИ
для всех типов кожи: 2 ст. л. сока соединяют с 2 ст. л. сметаны и на 15-20 минут накладывают узким слоем на кожу лица и шейки. Смывают теплой водой.
для жирной кожи: перетертую зелень соединяют с размельченными овсяными хлопьями. Смесь в виде маски наносят на кожу лица на 15-20 мин, смывают теплой водой. Потом накладывают на лицо на 5 мин. мокроватую, прохладную салфетку, смоченную настоем амаранта.
для сухой кожи: 2 ст. л. сока, сырой желток 1-го яичка, 1 ч.л. ложка нежирной сметаны, 3-4 капли масла амаранта. Ингредиенты соединяют и накладывают маску на кожу. Через 20 мин. смывают теплой водой.

КОМПРЕССЫ
для кожи вокруг глаз: растертую зелень амаранта накладывают на веки закрытых глаз и область вокруг их, прикрывают мокроватыми тампонами. Через 15 минут убирают и ополаскивают глаза теплой водой. Повторяют функцию 2 раза в неделю до заслуги видимого эффекта.
для кожи шейки и груди: растертую зелень соединяют с теплым молоком до смеси кашицы. Наносят равномерным слоем на салфетку и прикладывают к шейке и груди на 15-20 минут. Смывают теплой водой.

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ
ополаскивание волос отваром амаранта оказывает кондиционирующий эффект. Изготовление отвара: 3 ст.л. сухих размельченных листьев либо 6-8 новых листа заваривают крутым кипяточком в термосе емкостью 1 л. Выдерживают день. Разводят теплой водой в соотношении 1:1. Используют 1-2 раза в неделю.
масляный экстракт для укрепления волос при облысении. Рецепт изготовления тут. Экстракт втирают в кожу головы раз в день перед сном. Курс исцеления от 1 до 6 месяцев.
настой для ванн: 300-400 г листьев заливают 2 л кипяточка, кипятят в плотно закрытой посуде 15 мин, охлаждают, процеживают; отвар соединяют с водой в ванне. Время приема амарантовой ванны — 20 мин.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Амарантовое масло 16-02-2013 11:41


Масло амаранта, а поточнее масляный экстракт, можно приготовить в домашних критериях. Людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, печени и почек, диабетом, остеопорозом, атеросклерозом, в конце концов — онкологическими болезнями, поможет масляный экстракт из семян амаранта, приготовленный своими руками. По своим свойствам экстракт не достаточно чем отличается от масла промышленного производства. Не считая того, обойдется он во много раз дешевле (на данный момент обширно рекламируется масло Амарант актив) и освободит от риска приобретения фальсифицированного продукта.

Масляный экстракт может быть сделать 2-мя методами:
Ингредиенты: семечки и оливковое масло в соотношении 1:2 по объему. Разработка: семечки немного обжаривают (до возникновения легкого специфичного аромата) в стеклянной огнеупорной посуде, кропотливо растирают древесным (стеклянным) пестиком в стеклянной ступке (во избежание контакта с металлом); в стеклянной посуде соединяют с оливковым маслом, настаивают в холодном черном месте 1 месяц, временами встряхивая содержимое; процеживают и хранят в холодильнике.
Не обжаренные кропотливо растертые в ступке семечки соединяют с оливковым маслом в соотношении 1:1 по объему в стеклянной емкости и настаивают в холодном черном месте 1,5 месяца, временами встряхивая; по истечении срока экстракт процеживают и хранят в холодильнике.

Во избежание окисления экстракта и, соответственно утраты им целительных параметров, следует всегда хранить его в черном месте, с плотно закрытой крышкой, исключающей долгий контакт с воздухом. Срок годности экстракта — менее года. Принимают экстракт вовнутрь по половине чайной ложки за 15-20 минут до завтрака и ужина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АМАРАНТ В КУЛИНАРИИ 16-02-2013 11:41


Питательные характеристики амаранта тяжело переоценить. Для сопоставления: показатель питательной ценности белка амаранта равен 75 единицам, а молока только 72 единицам. Корешки, стволы, листья, цветочки и семечки, в той либо другой степени, являются источником масла, крахмала, витаминов, пектина, каротина, протеина, микроэлементов, минеральных солей, сахара.

Это целая кладовая уникального белка высшего свойства, содержащего лизин — ценнейшей и неподменной для организма человека аминокислоты, которой в белке 6-9%, что существенно больше чем в белке кукурузы, пшеницы, риса. В Стране восходящего солнца питательность зелени амаранта ассоциируют с мясом кальмара. [450x338]

Мука и крупы из семян амаранта употребляются в качестве ценнейших пищевых (до 20%) добавок в производстве диетических товаров питания: каш, хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий, детского питания. При добавлении ее в пшеничную муку (10%), выпеченные хлеб и сдоба получают лечебные характеристики и длительно не черствеют. Уже на данный момент в различных странах мира создают более 30 видов пищевых «амарантосодержащих» товаров: вермишель, макароны, соусы, чипсы, бисквиты, кексы, вафли, печенье, безалкогольные напитки и пиво. И это, по существу, только начало величавого шествия по планетке «золотого зерна Бога», призванного, по словам Н.И. Вавилова, накормить население земли. В одном нет сомнения — амарант просто должен войти в наш каждодневный рацион!

Юные листья амаранта по вкусу идентичны со шпинатом. Их употребляют в свежайшем, сушеном и консервированном виде. Употребляют в салатах, супах, мясных и рыбных блюдах, в изготовлении соусов, запеканок, в качестве внутренностей для пирогов, заваривают чаи и добавляют в компоты, получают лечебный сок и готовят из него сиропы. Заготовляют зелень амаранта впрок сушкой и замораживанием.

Семечки, сначала, являются источником расчудесного по своим свойствам масла, более ценного, чем облепиховое. Их можно употреблять обжаренными. При нагревании зерна растрескиваются и получают приятный ореховый вкус. Обжаренными и сырыми их добавляют в запеканки, оладьи, пудинги, тортики, сдобу.

Совершенно несложно самим изобретать салаты с амарантом, так как он отлично смешивается с хоть какими салатными овощами. Можно сказать, что «салат амарантом не испортишь». При классическом вешнем авитаминозе любые блюда и напитки с этой необычной зеленью посодействуют очень стремительно убрать витаминный недостаток. Вот несколько рецептов блюд из амаранта:

САЛАТ: 200 г листьев амаранта и 200 г листьев крапивы, 50 г листьев черемши (можно поменять листьями юного озимого чеснока) обдать кипяточком, нашинковать, посолить, заправить растительным маслом либо сметаной.

ЩИ: в 500 мл мясного либо куриного бульона со сваренным картофелем добавить 400 гр листьев амаранта и 100 г листьев щавеля (перед этим листья опустить на 3 минутки в кипяточек); варить 10 минут, снять с огня, разбить 2 сырых яичка, немного взбить и вылить в бульон, безпрерывно помешивая; при подаче на стол, добавить сметану по вкусу.

СОУС: в глубочайшей посуде довести до кипения 300 г сливок, положить в сливки 200 г мелко нашинкованных юных листьев амаранта; в жаркую смесь добавить 100 г тертого мягенького сыра и 5 г темного молотого перца, вновь поставить на маленький огнь, помешивать до полного расплавления сыра.

КОТЛЕТЫ: обжарить 50 г семян амаранта, сделать пюре из вареного картофеля (100 г) и гороха (100 г), натереть на маленькой терке морковь (50 г); кропотливо перемешать все продукты с добавлением 2 сырых яиц; сделать маленькие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях либо муке, поджарить на растительном масле.

КОТЛЕТЫ ИЗ ЗЕЛЕНИ: приготовить фарш из 200 г бланшированных листьев амаранта (опустить на 3 минутки в кипящую подсоленую воду, нашинковать), 50 г протертого не острого сыра с зубчиком чеснока и 50 г мякоти белоснежного хлеба, 2 столовых ложек пшеничной муки; в фарш добавить 2 сырых яичка, темный молотый перец и соль по вкусу; по мере надобности, разбавить маленьким количеством сливок; котлеты обвалять в панировочных сухарях, поджарить на оливковом масле.

БИТОЧКИ: приготовить фарш из 200 г обжаренных семян либо муки амаранта, 150 г пропущенного через мясорубку мяса (говядина,мясо птицы), 2 яичка, соль по вкусу; обвалять сформированные биточки в пшеничной муке, немного обжарить на сильном огне. Тушить в томатном соусе с обжаренными луком и морковью.

ЧАЙ: столовую ложку новых либо сушеных листьев и растений амаранта (можно поменять семенами) и половину чайной ложки мелиссы лимоновой либо мяты заварить 100 г воды, нагретой до 70 градусов; подержать в закрытой посуде 5-7 минут, долить кипяточка до 200 г; сахар либо мед

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Подзимний посев цветов 16-02-2013 11:40


При наступлении устойчивых заморозков, когда замерз верхний слой почвы, сеем под зиму цветы: алиссум, астру, васильки, годецию, иберис, календулу, кларкию, космею, кохию, лаватеру, мак, нигеллу посевную, табак душистый, флокс Друммонда, хризмантему однолетнюю, эшшольцию. Существует вероятность, что какое-то количество семян пропадет. Но все что вырастет, будет существенно более закаленным и устойчивым, чем сеянцы весеннего посева.

Под зиму также сеют семена цветов, которым для прорастания нужна стратификация:
синеголовник, мальву, флоксы, пионы, примулы, дельфиниум, морозник.

Хорошо относятся к подзимнему посеву:
аквилегия, декоративные луки, купальница, рубдекия, эхинацея.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пажитник греческий (шамбала, фенугрек, тригонелла) ) 16-02-2013 11:01


Это растение знаменито своими очень ароматными семенами - бобами, которые созревают в тонких и узких стручках. Одна из основных специй, входящих в состав Хмели-сунели  и придающая ей неповторимый слегка грибной аромат.  Она также входит в состав основных индийских специй.  На юге она может произрастать и в диком виде, но на Урале она возделывается только в садах. Да и то не каждый с ней знаком.

Иногда под видом пажитника греческого продают пажитник голубой (сенной), тоже называя его тригонеллой и из-за этого образовалась большяя путаница с пажитником, потому что пажитнки греческий и пажитник голубой - это два совершенно разных видовых  растения. Хотя запахи у них, действительно, очень схожи.

Пажитник голубой (сенной) ("грибная трава")- однолетнее растение, листья как у клевера, соцветия тоже как у клевера, но голубоватые, семена - черные круглые и очень мелкие. Собирать их - замучаешься. А созревают они в крохотных коробочках цветка и имеют размеры 1 - 2 мм. Листья без запаха.

У пажитника греческого семена - это бобы светло-коричневого цвета, которые созревают в стручках и имеют более крупные, чем у сенного,  размеры.  Сами стручки имеют длину до 10 см., семена -  3 - 5 мм.

Пажитник греческий является не только специей и вкусовой добавкой к блюдам, но и лекарственным растением, которое используют для лечения дыхательной, пищеварительной, кровеносной и половой системы, диабета, болезней почек, печени. Вдобавок ко всему - это мощный афродизиак, т.е. растение, усиливающее половую потенцию мужчин. Помогает он и при психических расстройствах, излечивая депрессию, устраняя слабость и вялость, возвращает организму силу и выносливость.

И выращивать его совершенно не трудно.

Оно достаточно холодостойкое. В подготовленную почву его сеют в начале мая в бороздки на глубину 1 - 2 см. с расстоянием между растениями 10 - 15 см. И закрывают грядку толстым укрывным.Кто любит эту специю, советую отвести под нее отдельную грядку, так как урожай семян обычно невелик (на одном растении образуется всего 1 -2 стручка).Пажитник всходит быстро, через 7 - 10 дней. Уход за ним заключается в своевременных поливах и прополках сорняков.Созревают семена в августе. В целях экономии вместе с семенами можно использовать и сами стручки, которые имеют схожий с бобами аромат и вкус. Их перемалывают и добавляют в мясные блюда, особенно в блюда из курицы,  риса, используют и для засолки красной рыбы.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Заботимся о своем теле 16-02-2013 11:01


  1. Эффективное омоложение дома
  2. Тибетское омоложение организма
  3. Омоложение рук
  4. Омоложение организма ...
  5. Омоложение кожи век ...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за шеей 16-02-2013 11:01


  [208x300]Если Вы заметили ухудшение состояния кожи на шее, необходимо начинать планомерный и постоянный   уход за ней.Кожа шеи, требует ежедневного очищения и увлажнения. Питание должно быть продуманным и подходящим именно для Вас. Очищаем кожу шеи также, как и лицо, обязательно наносим увлажняющий состав и питательный крем. Кожа шеи очень отзывчива и страдает именно от отсутствия ежедневного ухода.  С возрастом необходимо использовать более интенсивные процедуры — регулярно масляные компрессы и маски.

Для увлажнения можно применять 2-3 раза в неделю маску из огурца — натрите огурец на терке, слегка отожмите и смешайте со сметаной.  Должна получиться смесь средней густоты. Накладываем на 15-20 минут, после чего смываем теплой водой и накладываем питательный крем.

Состав, подтягивающий кожу

Потребуется рисовая мука, которую можно приготовить, мелко смолов рисовую крупу. Мука должна быть именно мукой — просейте ее, чтобы случайно не травмировать кожу.

Смешайте 1 столовую ложку рисовой муки, 1 яйцо и 1 столовую ложку сметаны до однородной консистенции, нанесите на шею на 15-20 минут. Затем смойте состав теплой водой и нанесите питательный крем. Эту процедуру делаем раз в неделю.

Очень полезно провести курс теплых масляных компрессов для шеи.

Миндальное, оливковое, или масло макадамии налить в нагретую стальную ложку  теплое масло нанести на шею,  обернуть  шею пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, сверху обернуть шарфом. Держать так, пока сохраняется тепло. Сделать 10 компрессов через день.

Укрепляющее средство из лепестков розы.

Сухие лепестки розы измельчить в кофемолке до получения розовой муки.

Две столовые ложки молотых лепестков смешать с 1 столовой ложкой сливок.

Нанести на шею и оставить на 15 минут.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулончик для девочки своими руками 16-02-2013 11:00



[400x247]

  [400x311]


[400x233]

  [297x400]  [265x400]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУККИНИ С ФЕНХЕЛЕМ 16-02-2013 10:59


На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 красная луковица, порезанная на четвертинки
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 луковицы фенхеля, тонко порезанные
1 ч л семян фенхеля
1 лимон, только цедра, плюс сок 1/2 лимона
3 средних цуккини, порезанных на большие куски
400 гр консервированной белой фасоли (каннелини), слить

Сверху:
200 мл крем фреш или сметаны
50 гр сыра пармезан, тертого
150 гр козьего сыра

[150x]

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок, фенхель и семена фенхеля, лимонную цедру в течение 10 мин.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫРАЩИВАНИЕ И ЗАГОТОВКА ФЕНХЕЛЯ 16-02-2013 10:55


[300x350]Выращивают фенхель из семян. Посадку проводят в открытый грунт ранней весной или в конце лета.
Растение любит освещенные участки, плодородные почвы, полив. Цветет на втором году жизни.
Для пряности листья собирают в течение всего лета.

Сушат в тени, разложив тонким слоем, ворошат для лучшего высыхания. Хранят в закрытой посуде.
Можно заготовить фенхель методом сухого посола, как укроп, петрушку и т. д.

Чтобы заготовить семена фенхеля впрок, обрезают верхние части его в момент, когда плоды в зонтиках побуреют, связывают снопиками и подсушивают, температура при сушке не должна превышать 35°С. Потом их обмолачивают, досушивают и хранят в герметичной упаковке.
Корень фенхеля выкапывают поздней осенью. Удаляют землю, просушивают и хранят как морковь, петрушку и другие корнеплоды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ И ФЕНХЕЛЕМ 16-02-2013 10:37


На 4 порции:
4 чашки воды
1/2 чашки меда (или по вкусу)
1 ст л семечек фенхеля
4 чайных пакетика orange-pekoe
три полоски лимонной цедры для украшения
6 ст л свежего лимонного сока или по вкусу


1. В кастрюле перемешать воду, мед и семена фенхеля; довести до кипения. Снять кастрюлю с огня, добавить пакетики чая и 3 полоски лимонной цедры, дать чаю настояться в течение 5 мин.

2. Перелить чай в кувшин через мелкое ситечко, дать остыть и перемешать с лимонным соком. Охладить чай, накрыв крышкой, в течение 1 часа. Разлить по высоким бокалам, наполненным льдом, и украсить каждый бокал полоской лимонной цедры.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ворсянка посевная "Лилак" 15-02-2013 22:40


[444x597]

    Dipsacus fullonum sativus. Двулетнее травянистое растение 

* Это растение культивировалось с давних времен и использовалось в основном в промышленных целях. Её жесткие, колючие соплодия использовались для начёсывания ворса, отсюда и произошло её второе название - ворсовальная шишка. Ворсянка - двулетнее растение родом из Средиземноморья. В наше время на неё обратили внимание цветоводы и флористы, как на прекрасный сухоцвет.
Семена высевают в мае на глубину до 2 см. Всходы появляются через неделю, быстро развиваются, и к концу лета образуется мощная розетка продолговатых, до 25 см, колючих прикорневых листьев. Если растения посеяны густо, осенью их можно рассадить или пересадить на другое место по схеме 20х40 см. На второй год растение выбрасывает колючий ветвистый стебель до 2 м в высоту, который заканчивается соцветиями-шишками. Цветёт в июле-августе, цветки мелкие сиреневатые, цветение происходит волнообразно, кольцами двигаясь по всей шишке. В сентябре начинают созревать семена, и если их вовремя не собрать, они высыпаются, и тогда ворсянка самосевом быстро завоевывает новые участки. Она может одичать и расти на ближайших заброшенных участках.
Ворсянка - холодостойкое растение, любит богатые, в меру увлажнённые почвы, прекрасно обходится без удобрений. Любит хорошо освещённые участки, но мирится с полутенью. Растение достаточно агрессивное и может заглушить расположенные рядом нежные растения, а вот рядом с кустарниками отлично себя чувствует, да и кустарники лишнюю волю ему не дают.ДАЛЕЕ..

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шьём малышам 15-02-2013 15:54

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии