Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Голубцы домашние...по мотивам Урус Хана
Это блюдо я увидела на сайте http://www.samovarim.ru/forum/portal.php,его приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Тефтели из риса и грибов
[показать]Хотя я долго сомневалась, как их правильнее назвать: котлетами или тефтелями. Поэтому я даже изучила признаки этих изделий. Со счетом 2:1 выиграли тефтели.
Привожу эти признаки:
— тефтели в отличие от котлет всегда панируются в муке
— у тефтелей всегда есть какая-то добавка, чаще всего из крупы
— зато тефтели всегда готовятся с соусом, чего в моем рецепте нет.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Рубиновое варенье из клубники
Не знаю, как вам, а мне клубника нравиться не только в свежем виде, но и в виде вкусного ароматного варения, которое в зимнюю пору напоминает нам о солнечном лете.
Наверняка всем хозяйкам известно, что при варке клубника быстро теряет цвет и форму, но есть рецепт, который позволяет сохранить клубнике пьянящий аромат и красивую форму.
Чтобы приготовить ароматное варенье из клубники, нам понадобится: 1 кг клубники, 1 кг сахара, щепотка лимонной кислоты.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Творожный пирог с ананасами
[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина Вы, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление в творожную начинку ягод или кусочков фруктов делает вкус каждый раз разным, но всегда изумительным. Творожный пирог с ананасами получился волшебным на вкус. Тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Разноцветная рисово-творожная запеканка
Готовить очень просто . Вкусная, да и к тому же очень красивая запеканка получается
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Яичное кракле «кожа рептилии»
Декупаж на «яичном кракле»- известная и широко применяемая многими техника декорирования. В этом МК от DCPG.ru замечательно показан процесс имитации кожи рептилии с использованием яичной скорлупы.
Материалы и инструменты: стеклянная бутылка (фляжка); компьютерная распечатка (для декупажа); скорлупа яичная белая; клей ПВА; лаки — акриловый глянцевый, патинирующий. шеллачный; Краски витражные на органической основе (стойкие); краски акриловые металлические; кисти; пинцет или щипчики (для бровей); нож с косым лезвием;различные вспомогательные предметы — губки поролоновые. салфетки марлевые. зубочистки. мини-валики из пробкового дерева (винные пробки или аналоги) и т.п.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Легкий легкий легкий пирог
Легкий легкий легкий пирог от Ники Белоцерковской - [показать]belonika
Его невероятно просто сделать! Я, конечно, страшно извиняюсь…
Но даже, Ксюша, сама, готовила это своему молодому человеку.
А она жареного хомяка от котлеты не отличит.
Иметь : Мука – 1 стакан, сливки (не очень жирные) – 500 мл, 3 яйца, сахар – 2 стол. ложки, пакетик ванильного сахара. И много-много ягод. На выбор или смешивать (клубника, малина, черника).
Муку, сахар, сливки, яйца (2 яйца и один желток) перемешиваем венчиком до абсолютно однородной массы. Консистенция густой рыночной сметаны.
Форму для выпечки мажем сливочным маслом, выкладываем ягоды. Главное НЕ ЖАДНИЧАТЬ!!!!! Ягод должно быть много! Посыпаем ванильным сахаром (если нет, то в принципе, можно и без него обойтись), аккуратно, равномерно, заливаем тестом и в духовку. Температура 180 градусов. Минут 20-25. Я ставлю таймер на 15 минут, а потом постоянно зыркаю.
Я, например, очень люблю с ванильным мороженым. Сочетание горячего и холодного… Аааааааа!!!!
Или делаю очень простой соус – в блендер пару простых йогуртов, горсть свежих ягод, сахар и немного сливок .
ВНИМАНИЕ! На стол, обязательно ГОРЯЧИМ! Холодный он абсолютно не факабл)))
И, РАДИ БОГА, НЕ ВЫНИМАЙТЕ ВЫ ЦЕЛИКОМ ЕГО ИЗ ФОРМЫ!
Выкладывайте кусочками! )
ЭТО ЖЕ НЕ ТОРТ!
Французы «такое» называют Клафути. Плохое, так не назовут…
Пс Задницу – не уменьшает!
Отсюда - http://belonika.livejournal.com/11814.html
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Красивые салаты из редиса
Легкий овощной салат
[показать]В состав салата входит: редис Дайкон, свежий огурец, отварное яйцо, укроп и сметана.
Нарезать овощи для салата, перемешать и заправить сметаной, соль по вкусу.
Это цитата сообщения хипи Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой
Гнездышки с рыбой
[показать]Ингредиенты
500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие, а начинка получается очень нежная.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.
Лук мелко нарезать.
[показать]Рыбу мелко нарезать.
[показать]Зелень мелко нарезать.
[показать]Сыр натереть на мелкой терке.
[показать]Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
[показать]Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
[показать]Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
[показать]Форму смазать маслом, выложить кусочки.
[показать]В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
[показать]В углубления выложить рыбу с луком.
[показать]Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
[показать]Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.
[показать]Приятного аппетита!
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
http://www.say7.info/cook/recipe/662-Gnezdyishki-ryiboy.html
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Рыба, запеченная в горшочке с баклажанами
Я люблю рыбу и баклажаны, так что это блюдо пришлось мне очень по вкусу.
Это цитата сообщения zibatun Оригинальное сообщение
Рыба под картофельной корочкой
Продукты для рецепта:
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Что такое ДОБРО ? Это Счастья кусочек.... Что такое ДОБРО ? Это Счастья кусочек, Это свежего воздуха, ветра глоточек . Ты Его подари, и оно Возвернется, У кого-то сильней просто Сердце забьется ! Не купить это слово и не продать Подарить его можно иль просто отдать ... Безвозмездно, Не требуя денег обратно, Это все очень просто и очень понятно Я сегодня хочу подарить всем ДОБРО Как Вам, Люди, на СЕРДЦЕ Стало тепло ? ... Пусть же каждый Его ощутит, Улыбнётся И Улыбкой оно к Вам тот час же Вернётся ! ............
[464x599][COLOR=royalblue][SIZE=3]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Шоколадный торт из пряников "Лакомка" - без выпечки. Обьеденье! Рецепт от Вкусной еды
Предлагаю вам сегодня отличный вариант приготовления шоколадного торта без выпечки. Рецепт настолько прост, что при первом знакомстве вызывает недоумение: «Торт из пряников? Неужели это действительно ТАК вкусно?»
Обалденно вкусно! Не сомневайтесь! Этот шоколадно – банановый торт понравится абсолютно всем. В меру сладкий, необыкновенно нежный, вкусный, тающий во ртушоколадный торт без выпечки вы будете готовить снова и снова. Рецепт с фото, как всегда.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт из овсяного печенья (без выпечки)
[показать]Огромная благодарность автору: Ерисова Татьяна Торт очень хорош! Скоро лето. И в жару у духовки не очень хочется прыгать. Такие торты очень выручают.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Джинсовый ШОК!
Думаю, что у всех дома есть старые джинсы, а им нужно найти достойное применение.
Это цитата сообщения valsko Оригинальное сообщение
Сыр "Моцарелла"
Сыр "Моцарелла"
[показать]
молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Бумажная филигрань
Слова автора мастер-класса! Я выполнила этот мастер -класс по просьбе подруг,которые находятся вдали от меня , и я не могу их научить из рук в руки.При выполнении корзинки использованы техники: плетение из бумаги,квиллинг.Можно использовать и лозоплетение, и многие другие.
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris Оригинальное сообщение
Волшебная яичная скорлупа и что можно из нее сделать. 2 Часть.МК
Я не знаю кому когда умные мысли приходят, но знаю точно, когда они чаще всего меня посещают. Во-первых- при уборке квартиры, а во-вторых- когда надо расстаться с хламом. У меня это совпало сразу, начала уборку с мыслью расстаться с хламом. Осталось много яичной скорлупы после Пасхи, много разных коробочек и баночек и т.п. Четко дав установку, что мне надо все довести до конца, а т.е. ,что я просто обязана оторвать от сердца все барахло, которое уже ломиться из всех щелей и навести порядок в своих закромах родины... И кто ж знал, что мой бардак на моем рабочем столе продлиться еще больше недели и почти весь мусор пойдет в дело. И все это из-за чувства врожденной бережливости, порой ужасно противного! А если быть еще точнее и правдивее- из-за синдрома Плюшкина. И чхать хотело это чувство на все установки и увещевания . Оно сильней... Из-за этого чувства было почти все отреставрировано и переделано, что предназначалось на выброс.
