Каждый человек отдает предпочтение в еде тому или иному продукту. Мало найдется людей, которые не едят мяса. Но даже среди них есть любители разного вида данного продукта. Одни любят курицу, другие говядину, некоторым всё равно какое мясо, главное, чтобы оно было вкусно приготовлено.

Эту подборку мы подготовили любителям свинины. Говорить о пользе этого вида мяса мы много не будем. Ведь всем итак известно, что в свинине много витамина группы B, много белка и мясо свинины легко усваивается организмом. Да и просто свинина всегда получается очень вкусной, даже если её просто отварить со специями. Но если вы истинный гурман, то вам обязательно пригодятся наши рецепты, ведь именно по ним свинина у вас получится необычайно вкусной. 

Говорить и спорить и пользе или недостатках говяжьего мяса можно часами. Но тем не менее мясо говядины содержит меньше жира и калорий, чем свинина.  Говяжья вырезка содержит болшое количество цинка и железа, которые так необходимы для иммунитета человека.  Говядину немного сложней готовить, чем свинину.  Но если её правильно потушить или правильно запечь, то блюда из говдяины получатся несказанно вкусными. Говядину можно готовить с овощами, фруктами в томатной подливе и в соевом соусе.   Мы предлагаем вам лучшие рецепты из говядины с фото. Готовьте с удовольствием!

О пользе куриного мяса, как его выбрать и о секретах приготовления мы уже рассказывали в статье "Чем полезно для здоровья куриное мясо?" . Курица сейчас стала самым доступным по стоимости мясным продуктам. Многие покупают курицу исходя из этого принципа, а многие просто любят куриное мясо и считают курицу самым вкусным и самым полезным мясным продуктом. Но как бы там не было, курицу мы едим чаще, чем свинину, говядину или баранину.

Ни один праздничный стол не обходится без запеченной курочки или зажаренных окорочков. Но многие не могут не согласится с тем, что куриное мясо, если его часто кушать приедается. Но ведь вы можете каждый раз готовить из курицы новые блюда, воспользовавшись нашими рецептами. Здесь мы собрали для вас лишь часть лучших рецептов с фото из курицы. Готовьте каждый раз курицу по-новому рецепту.

Как приготовить соус барбекю:

1. Выложить в кастрюлю чеснок, лук, помидоры и слегка обжарить, чтобы лук стал мягким.

2. Добавить кетчуп, горчицу и соусы.

3. Растворить бульонный кубик в горячей воде и влить бульон в кастрюлю с соусом.

4. Кипятить на медленном огне 5 минут, выключить огонь.

5. Перемешать блендером,  чтобы получилась однородная масса. Добавьте приправы и зелень по вкусу.

6. Соус барбекю готов.

Как приготовить картофельные котлеты:

1.Залейте в кастрюле чечевицу и картофель двумя стаканами воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, в течение 15 минут или до мягкости. Слейте.

2. Разогрейте 1/2 столовой ложки масла в сковороде на среднем огне. Пожарьте лук в течение 3 минут, затем добавьте чеснок и тмин. Обжаривайте в течение 30 секунд. Затем добавьте в кастрюлю с чечевицей и картофелем, туда же добавьте сыр фета.

3. Возьмите картофелемялку и разминайте до состояний пюре. Добавьте помидоры, кинзу и мяту. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Мокрыми руками сформируйте 12 одинаковых котлет. Окуните сначала котлеты во взбитое яйцо, затем обваляйте в сухарях. Выложите на деревянную или стеклянную досточку и поставьте в холод на 30 минут.

5. Нагрейте сковороду с оставшимся маслом на среднем огне. Жарьте картофельные котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце. Подавайте с йогуртом или сметаной.

5. Картофельные котлеты готовы.

Как приготовить котлеты из тунца:

1. Смешайте тунца, вареный рис, кабачки, кукурузу, сыр и панировочные сухари в большой миске. Добавьте яйцо, томатный соус, сладкий соус чили, соевый соус, рыбный соус и сметану. Хорошо вымесите полученный фарш.

2. Приготовьте из фарша 10 котлет, положите их на поднос и придавите слегка рукой. Накройте крышкой и охладите в течение 10 минут.

3. Насыпьте муку в тарелочку. Слегка обваляйте котлеты в муке.

4. Нагрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Пожарьте котлеты партиями по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета и готовности.

5. Котлеты из тунца готовы.

Как приготовить картофельные котлеты:

1. Поджарьте лук до золотистого цвета на сливочном масле. Как только лук будет готов, переложите к нему фарш и поджарьте до готовности, непрерывно помешивая, чтобы не было сильных комков.

2. Почистите и отварите картошку до готовности, слейте воду и добавьте к ней кусок масла. С помощью картофелемялки помните, чтобы не было комков, и добавьте яйца и муку. Перемешайте и сформируйте в виде круга, затем внутрь положите немного фарша и запекайте. Не забудьте каждую обвалять в муке! Переложите их на присыпанный мукой поднос и поставьте в холодильник минимум на полчаса, чтобы они схватились.

3. Обжаривайте на растительном масле с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Это очень вкусно, особенно с грибным или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Фото и рецепты нам любезно предоставила Анастасия Понедельник.

Кулинарный блог Насти: http://mondaydelights.ru/

Как приготовить свиные котлеты:

 1. Смешайте фарш, лук, яйцо, соус и сухари в миске. Сделайте 8 котлет.

2. Пожарьте котлеты на среднем огне на разогретом оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности.

3. Между тем, сделайте пюре: отварите картофель в большой кастрюле в кипящей, подсоленной воде. Добавьте горошек за 2 минуты до конца варки картофеля. Слейте воду. Растолките картофель с горошком до однородной массы. Добавьте молоко, масло и мятное желе. Приправьте перцем. Хорошо вымесите толкушкой. Подавайте котлеты с пюре.

4. Свиные котлеты готовы.

Нашла сегодня красивую кайму,описания и схем нет.но....Нет ничего невозможного.
Под фото опишу  то,что вижу...

[показать]

Набираем 23 воздушнух петли.1 ряд.3 столбика с одним накидом(С1Н) в 7 петлю(от крючка) набранных петель,3 воздушные петли(ВП),3 С1Н в ту же 7 петлю,

провязываем 1 С1Н  в 11 ВП ,далее еще 8 С1Н в соседние воздушные петли(12,13...19),3 С1н в 1 ВП,3 ВП, 3С1Н.

2 ряд.6 ВП подъема,3 С1н в 1 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП,9 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП.

3 ряд.6 ВП подъема,3 С1н в 1 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП,9 С1Н,6 ВП подъема,3 С1н в 1 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП.

4 ряд.6 ВП подъема,3 С1н в 1 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП,9 ВП,3 ВП, 3С1Н. провязываем в арку из 3 ВП.

нечетные ряды - повтор 3 ряда,

четные ряды - повтор 2 ряда.Вяжем до необходимой длины.

Схему нарисовала от руки