Это цитата сообщения Лэйла2 Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт засолки капусты
Вчера вечером сделала маринованную капусту,а сегодня она уже была готова и мы ее ели на ужин, как закуску, с вареной картошкой и остатками рыбы, приготовленной в банке, с красивым названием " Пленница".
[показать]
[показать]
Острая капуста в маринаде
Понадобится – 2 кг капусты, 3 морковки, 1 головка чеснока, 2 разноцветных болгарских перца, 2 столовые ложки без верха соли, 200 гр. сахара, 150 мл подсолнечного масла, 180 мл 6% яблочного уксуса, 1 литр воды.
Приготовление - Очищенный от верхних листьев кочан капусты тонко нарезать ножом или нашинковать на овощерезке . Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. В тазике соединить капусту, морковь и чеснок, все перемешать и немного помять руками.
Приготовить маринад - Налить в другую кастрюлю 1 литр воды, добавить соль, сахар, поставить на огонь и, помешивая, нагревать до растворения сахара. Добавить растительное масло, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, добавить уксус, еще раз перемешать.
Залить капусту кипящим маринадом, накрыть крышкой. Дать остыть. Поставить в холодильник. На следующий день капуста готова. Хранить в холодильнике. Очень вкусно !
Где найти самоучитель по французскому языку? Французский язык скачать , бесплатно, можно на сайте.
Огромный ассортимент кондиционеров поможет Вам выбрать и купить кондиционер для Вашего дома или офиса .
Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение
Капустные котлетки
[435x278]Утром, когда мало времени, но надо быстро и вкусно поесть, я делаю капустные котлетки. С вечера отвариваю полкочана капусты в подсоленной воде, откидываю на дуршлаг, чтобы стекла вода, перекручиваю на мясорубку и добавляю яйцо (никакой муки!), перемешиваю и ставлю в холодильник. Утром, пока закипает чайник, ложкой набираю массу и бросаю на сковородку с раскалённым маслом. Размер не большой, чтобы не разламывались при переворачивании. Обжариваю с двух сторон. Едим со сметаной к чаю. Гораздо вкуснее, нежнее и быстрее, чем с мукой.
источник http://lyudmilareznik.ya.ru
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Капуста и свекла по-корейски
[395x480]
Состав:
-Капуста - 1 кочан
-Свекла - 2 шт
-Морковь - 2 шт
-Чеснок - 3-4 зубчика
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Капустные пирожки-Вариант
Хочу с вами поделиться ленивыми пирожками
Нам они очень понравились)
Быстро и вкусно:)
[500x375]Это цитата сообщения Натина Оригинальное сообщение
Снеговик
Снеговик МК из контакта. Автор и первоисточник не указан.
1.
[453x604] 2.
[453x604] 3.
[604x453] 4.
[604x453] 5.
[453x604] 6.
[604x453] 7.
[453x604] 8.
[453x604] 9.
[453x604]
источник: http://амамам.ру/свекол-ны-ж-салат-с-яблоком/
Свекла с яблоками и луком
Свекольный салат — прекрасная добавка к основному мясному блюду, которая добавляет ему сочности, яркости и легкости во вкусе. Обычно салаты из свеклы готовят с чесноком и майонезом, а я предлагаю разнообразить рецепт добавками из яблочка и лука. Можно натирать свеклу или нарезать кубиками, как в винегрет, от этого вкус блюда тоже меняется.
Салат из свеклы и яблока с луком получается свежим, витаминным и радует своим видом (особенно, если подать его на желтой тарелочке)!
Итак, вот вам рецепты салатов со свеклой:
1. Свекольный салат с луком и яблоками (нарезанный кубиками)
Состав свекольного салата с яблоком
на 3-4 порции
1 крупное или 2 средних свеклы (вареной в мундире);
1 яблоко;
1 средняя луковица;
1 зубчик чеснока
0,5 чайной ложки сахара;
Соль;
Растительное масло.
Приготовление свекольного салата с яблоком и луком
• Свеклу и яблоки очистить от шкурки и нарезать кубиками. Чеснок — мелко порезать. Лук — полукольцами. Смешать.
• Добавить сахар, соль. Снова перемешать и заправить маслом.
Приятного аппетита!
Салат из свеклы и яблок с луком и чесноком
2. Тертый салат из свеклы с яблоком
Ингредиенты для салата из свеклы
на 3-4 порции
1 крупное или 2 средних свеклы (вареной в мундире);
1 яблоко;
1 зубчик чеснока
Майонез;
Сахар, соль — по вкусу.
Как приготовить салат из свеклы с яблоком и маойнезом
Очистить свеклу и яблоки, натереть на крупной терке. Добавить измельченный чеснок. Перемешать. Заправить майонезом. Но необходимости — подсластить и досолить.
Свекольный салат из натертых ингредиентов, более нежный и тоже вкусный!
Я украшала этот салат колечками перепелиных яиц, но это не обязательно, просто они у меня были. А вы пожете просто посыпать такой салат петрушкой, базиликом или несколькими листочками мяты. Лук сюда тоже можно добавить — или украсить полукольцами сверху, или нарезать мелко, внутрь салата.
Вкус такого тертого салата — более гладкий, чем нарезанного кубиками (который перекатывается во рту маленькими кусочками, что тоже приятно). Натертый салат по смыслу ближе к салатной пасте.
Сочный и красивый салат из свеклы!
Оба этих свекольных салата хороши и очень полезны, а выбор способа нарезки зависит только от вашего настроения.
3. Салат из свеклы яблоками и орехами
Если у вас дома нашлась горсточка грецких орехов, можно разнообразить свекольно-яблочный салатик ореховыми нотами. Он будет более пикантным из-за ореховой терпкости, мне такой рецепт очень нравится.
Что нужно для салата со свеклой, яблоками и орехами
на 4 порции
Свекла — большая или 2 маленьких (сварить в мундире);
Яблоко кисло-сладкое;
Чеснок — 1 зубчик или немного мелко нарезанного репчатого лука;
Горсть грецких орехов (или чернослив, цукаты или обжаренный кунжут).
Соль;
Растительное масло.
Как сделать салат из свеклы с орехами
• Очистить яблоко и свеклу, нарезать маленькими кубиками. Добавить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок. Орехи нарезать кусочками.
• Все смешать. Посолить, заправить маслом.
Приятного аппетита!
Ореховый салат со свеклой и яблоками!
Если у вас есть свой вариант похожего свекольного салата — пишите, интересно, что еще вы добавляете к свеколке и яблокам.
Все салаты из вареной свекты очень вкусный и полезны для пищеварения! Будьте здоровы и приятного аппетита!
http://amamam.ru/salat-iz-kalmarov-i-svekly/
Салат из кальмаров и свеклы!
Ребята, недавно узнала потрясающий рецепт салата с кальмарами — очень просто и исключительно вкусный!
На вид он — ну точно какая-то свекла с чесноком.. никогда не подумаешь, что в нем скрывается что-то особенное и такое, что оторваться невозможно))) Свекла удивительно правильно оттеняет вкус кальмаров, подслащаая их, а чеснок и майонез приводят вкус салата к гармонии… уравновешивают. Насыщая уместной остротой и соленостью. Очень советую попробовать.
Что нужно для салата с кальмарами и свеклой
на 4 порции
Свекла — 2-3 небольших;
Кальмары — 4-5 тушек;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Майонез.
Как приготовить салат из кальмаров и свеклы
Свеклу заранее отварить в мундире. Остудить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Тушки кальмаров очистить от пленки и внутренностей. Бросить в кипящую подсоленную воду на пол минутки (как только сменили цвет — готовы). Вынуть. Остудить. Нарезать соломкой (небольшими полосочками).
Соединить свеклу, кальмаров и пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом.
Все! Приятного аппетита!
Очень вкусный салатик с кальмарами! Пальчики оближешь!
[500x375]
http://amamam.ru/gavajskaya-smes-zharenaya-s-govyazh-im-fa/
Вкусный ужин из овощей, риса и мяса!
Из простых замороженных овощей (типа гавайский смеси) и готового покупного фарша можно приготовить интересный и сытный ужин на скорую руку! Эту вкусную (и ощутимо мясную) еду вполне можно назвать Мясным рагу с овощами.
Фарш с гавайской смесью жарится очень быстро и просто, скорое приготовление будет очень удобно для занятых хозяек, которые любят вкусно поесть и вкусно накормить любимых мужчин и детей.
Что нужно для жарки гавайской смеси и фарша
Гавайская смесь — 1 пакет (400-500 г);
Фарш говяжий (можно и свино-говяжий) — 500 г;
Лук репчатый — 1 головка;
Душистый перец — 0,5 чайной ложки;
Лимонный сок — 1 столовая ложка;
Масло растительное для жарки.
Как приготовить гавайскую смесь с мясом (мясным фаршем)
Замороженную гавайскую смесь забросить в кипящую воду (воды нужно около 1 стакана) и отварить на быстром огне до готовности (минут 10). Готовую варенную гавайскую смесь откинуть на дуршлаг.
Лук порезать кубиками и обжарить в масле до мягкости. Добавить к нему фарш и жарить, часто помешивая, до готовности (он поменяет цвет с розового на коричневатый). Посолить, поперчить, добавить к фаршу гавайскую смесь и лимоный сок. Жарить еще 5 минут на небольшом огне. Все!
Тарелка с жареной гавайской смесью и фаршем!
Особенности приготовления рагу из гавайской смеси и фарша
Чем заменить гавайскую смесь
Для этого рагу с фаршем подойдет любая овощная смесь, похожая на гавайскую, где есть рис, кукуруза, зеленый горошек, сладкий болгарский перец (паприка), шампиньоны или другие грибы.
Что еще можно добавить в рагу из гавайской смеси
Если вкус этого мясо-овощного рагу покажется вам слишком простым, можете добавить в слегка остывшее блюдо несколько ложек майонеза, свежей зелени. Тогда у вас получится довольно вкусный салат из гавайской смеси и фарша.
Гавайская смесь - очень удобный полуфабрикат!
Что еще можно приготовить с замороженными овощами
Существует множество вкусных рецептов с этими овощными полуфабрикатами.
Вообще, пакетик замороженных овощей (или даже несколько пакетиков) удобно держать в морозилке на всякий случай, если вдруг закончатся свежие овощи или надо будет приготовить по-быстрому без мытья, чистки и нарезки продуктов.
Из гавайской смеси и курицы (филе грудки или других частей курочки или индейки) можно запечь в духовке очень вкусное куриное суфле — рецепт или пожарить вкусное второе блюдо на сковороде — гавайская смесь с куриной грудкой.
Можно сделать в духовке вкусную и простую запеканку из фарша и гавайской смеси.
Есть вариант запекания рыбы с гавайской смесью — рецепт (можно брать мерлузу, она же — хек, или другую вкусную рыбу). Вместо гавайской смеси к запеченой рыбе можно добавить другие замороженные овощи — лечо или паприкаш.
Приятного вам аппетита и вкусного ужина!
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Ваш выбор!!! Смотрите, смотрите, смотрите!!!
|
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Узоры ажурные и схемы.Вязание спицами.
Узоры ажурные и схемы.Вязание спицами.
Из нескольких петель - накид, лицевая, изнаночная, а столько разных ажурных узоров получается.
1.
[498x700]
Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение
эластичный аккуратный плечевой (и не только) шов
Для тех кто учился по книжкам, возможно это будет давно пройденным шагом, но для тех кто учился сам или вяжет недавно хочу показать как сшивать плечевые швы так, что лицо выглядело вот так
[показать]
а изнанка вот так
[показать]
плечевые швы не закрываем, а оставляем на спице. чаще всего я закрываю, а потом распускаю, для того чтобы пока я вяжу вторую деталь у первой не потерялись петли.
[показать]
затем берём крючок удобного размера и продеваем его в первую петлю на каждой спице
[показать]
вытягиваем петлю и оставляем на крючке
[показать]
Через 2 петли протягиваем крючком нить
[показать]
получаем опять одну петлю на крючке. И начинаем сначала этого описания
[показать]
В итоге имеем аккуратный очень эластичный шов.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Отделочные планки - спицами
Отделочные планки - спицами
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Митенки - идеи оформления.
Митенки - идеи оформления.
Такие митенки можно сшить из рукавов свитера, либо связав на спицах - а вот отделку надо делать крючком.
1.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Блузон с круглой кокеткой. Описание для вязания спицами.
Блузон с круглой кокеткой. Описание для вязания спицами.
Увидела этот блузон и сразу же вспомнила, как на его основе вязала платье на заказ - вот именно все также, только низ продолжила до колена - получилось шикарное фактурное платье, поэтому не бойтесь экспериментировать и у Вас тоже может получиться из блузона с круглой кокеткой - платье с круглой кокеткой.
http://capslok20100.blogspot.ru/search/label/%D1%8...%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0
Ну очень люблю супы-пюре. Такие нежные, деликатные. Готовятся на раз-два. Экспериментировать можно до бесконечности. А сколько в них можно "спрятать" полезностей от наших нехочух...если детки , конечно, любят такую консистенцию первых блюд. Одним словом мне нужно было утилизировать пару молоденьких кабачков и половинку кочана цветной капусты)))
Пропорции все на "глазок"
кабачки-2 небольших
цветная капуста-половинка небольшого качана
чеснок-1 зубчик
овощной бульон-500-600 мл
соль, перец, щепотка шафрана, немного куркумы
сухарики, сливки или йогурт-для подачи
Что делать:
Все овощи порезать кубиками. В кастрюле нагреть раст.масло и обжарить слегка чеснок и кабачок.
Добавить бульон, цветную капусту, все специи и варить 7-10 минут.
Пюрировать. По вкусу добавить сухарики и йогурт(сливки). Подавать на стол.
Всё, как обычно, просто. Бульон у меня был замороженный-сама варила впрок. Овощи обжаривала на оливковом масле. Для цвета и вкуса-куркума с шафраном. Сама ела и без сухариков, и без сливок. Но мужу всё добавила. Нам понравился суп. Это по мотивам супа из моей диетной жизни.
Рецепт из книги Гастронома " Рецепты вкусной и здоровой жизни" в рамках " Журнального" проекта. Шпинат очень люблю, а уж супы-пюре и подавно. Готовлю не в первый раз, экспериментировала с разными сырами. Больше всего понравилось как в книге - с сыром с голубой плесенью.
на 4 порции:
400 г свежего шпината
2 картофелены
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
100 г натурального йогурта
5-7 перьев зелёного лука
оливковое масло EV
немного сыра с голубой плесенью
соль, свежемолотый белый перец
Процесс:
Репчатый лук и картофель нарежьте кубиками, положите в жаропрочную форму, сбрызните маслом и поставьте в духовку, разогретую до 200*С на 15 минут. За это время перемешайте пару раз.
Чеснок измельчите , добавьте в форму и готовьте ещё 1 минуту. Вскипятите 1 литр воды в кастрюле и положите запечёные овощи . Доведите до кипения и варите 5 минут. Положите шпинат и варите ещё 5 минут.
Перелейте смесь в блендер и пюрируйте. Затем протрите суп через сито. Верните всё в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте немного остыть.
Добавьте в суп йогурт, соль, перец и перемешайте.
Зелёный лук измельчите, сыр раскрошите. Положите в кастрюлю с супом, перемешайте и разлейте по тарелкам.
Кстати: Вы можете ускорить процесс приготовления этого супа, отказавшись от обжарки овошей. Просто нарежьте их, положите в кипящую воду и варите на 10 минут дольше, чем указано в шаге 2.
Мои комментарии: я готовлю по ускоренному способу. Весь процесс занимает минут 20. Использую мороженный шпинат. Пюрирую погружным блендером и не протираю через сито. Поэтому переливание из ёмкости в ёмкость исключается. Использовала разные сорта сыра- и литовский пармезан, и обычный эмменталер, и с голубой плесенью. Более всего, как уже и говорила, понравился вариант с плесневым сыром. И зелёный лук , на мой вкус, не стоит исключать. Ребёнку добавляю любой сыр, кроме плесневого, и обязательно сухарики-с ними он 2 порции супа может съесть, а это самое главное. О пользе, думаю, напоминать не стоит))
http://capslok20100.blogspot.ru/search/label/%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82
http://capslok20100.blogspot.ru/2011/04/blog-post_05.html
Ещё один суп-пюре. Такой же лёгкий и быстрый, как и из шпината.
На 4 порции:
• 2 средние свеклы
• 1 морковь
• 2 луковицы
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 50 гр.корневого сельдерея
• 4 ст.л. раст. масла
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1.5 ст.л. сахара
• 1 ст.л. приправы к борщу
Процесс:
1. Свеклу, морковь, картофель, сельдерей очистить и потереть на крупной тёрке, 1 луковицу мелко нарезать. Разогреть в сковороде 2 ст.л. масла и обжарить овощи 5-8 минут, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок и сахар.
2. Переложить овощи в блендер и измельчить в пюре. Добавить сметану и 200 мл. воды. Перелить суп в кастрюлю и довести до кипения.
3. Оставшийся лук нарезать кольцами, чеснок измельчить, обжарить всё до золотистого цвета на оставшемся масле, посыпать приправой и добавить в суп.
Комментарии: не люблю я переливать из кастрюльки в кастрюльку. Поэтому после 1 шага овощи перекладываю в кастрюлю, добавляю воду (что б только покрывала овощи), довожу до кипения. Затем погружным блендером пюрирую, добавляю сметану, довожу до кипения. Всё. Подаём на стол. Сельдерей не добавляла, так же как и приправу. Использовала соль и перец. Суп понравился, нежный такой, вносит приятное разнообразие в "свекольное меню"! Готовлю второй раз, в первый- добавила в тарелку немного тёртого имбиря, пикантно получилось. Но вот сыну не очень понравился, даже сухарики не спасли...но он как то последнее время свеклу не очень жалует. Для себя и мужа готовить буду обязательно.
Это цитата сообщения Nattaliya Оригинальное сообщение
Журнал мод 539 (вязание)
Экстра-выпуск популярного журнала по рукоделию представляет Альбом коллекций "Журнала мод", в котором объединены два специальных выпуска, посвященных шапочкам. В альбоме вы сможете найти все полюбившиеся фасоны шапочек прошедших журналов и новые модели от постоянных авторов издания – всего 102 модели.
[показать]
Название Журнал мод 539
Читать далее
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Организация пространства: идеи для кухни
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Химчистка организма по методу Валентины Кондаковой
Лет 10 назад мне посчастливилось познакомиться с замечательным человеком, врачом, кандидатом медицинских наук Кондаковой Валентиной Максимовной. Ей в полной мере довелось на себе испытать воздействие загрязнения тяжелыми металлами, после чего возникло множество болезней. Головные боли, вялость, раздражительность, непрерывные простуды, кашель, отеки.
К счастью, ей помогло хорошее знание основ химии, и она нашла нужное лекарство, простое и дешевое. Им оказался натрия тиосульфат (ГИПОСУЛЬФИТ НАТРИЯ, серноватистокислый натрий, тиосульфат натрия, Na2S203, натриевая соль тиосерной кислоты), белый кристаллический порошок. Он прекрасно известен фотографам (используется для фиксирования фотоснимков).
В медицине 30 % раствор натрия тиосульфата применяется для лечения острых отравлений, дают его и домашней скотине как противоядие. Он хорошо связывает тяжелые металлы, токсины и выводит их из организма, восстанавливает нарушенные функции органов.
Испробовав на себе и своих детях благотворное воздействие натрия тиосульфата, доктор Кондакова осторожно стала проверять действие препарата на своих пациентах. А лечила Валентина Максимовна в то время алкоголиков в наркологической больнице № 17 г. Москвы.
Натрия тиосульфат быстро снимал похмельное состояние, резко улучшал психическое состояние, обрывая тягу к спиртному.
Окрыленная успехом, Валентина Максимовна начала лечить тиосульфатом натрия и другие болезни более тысячи больных с гипертонией, аллергиями, астмой, остеохондрозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы получили желанное исцеление.