• Авторизация


Как приготовить уксус нужной концентрации? 16-06-2013 18:14

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



[показать]В кулинарных рецептах часто требуется уксус разной концентрации.
От 3% до 70%.
И что же, хранить дома арсенал бутылочек с уксуом всевозможных
концентраций?
Такую проблему решит таблица.
Пользуясь ею, Вы сможете легко получить любую
концентрацию уксуса.

Для этого необходимо развести 70-ти процентный уксус с водой 
в следующих пропорциях:
3 % - 1 ложка уксуса 22.5 ложки воды
4 % - 1 ложка 17 ложек
5 % - 1 ложка 13 ложек
6 % - 1 ложка 11 ложек
7 % - 1 ложка 9 ложек
8 % - 1 ложка 8 ложек
9 % - 1 ложка 7 ложек
10 % - 1 ложка 6 ложек
30 % - 1 ложка 1.5 ложки

Или 30-ти процентный уксус в пропорциях:
3 % - 1 ложка уксуса 10 ложек воды
4 % - 1 ложка 7 ложек
5 % - 1 ложка 6 ложек
6 % - 1 ложка 5 ложек
7 % - 1 ложка 4 ложки
8 % - 1 ложка 3.5 ложки
9 % - 1 ложка 2 ложки
10 % - 1 ложка 2.5 ложки


Если уксусной кислоты нужно много, в качестве единицы объема можно взять
рюмку или стакан.

http://yagurme.com/
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в медовом маринаде 16-06-2013 18:07

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



Рецепт отсюда:
http://www.say7.info/

[показать]

Необходимо: 3 баклажана, 3 моркови, 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока, пучок укропа.
Для маринада: 6 помидоров, 2 столовых ложки уксуса (у меня был яблочный, но можно любой), 1 столовая ложка меда, соль, перец по вкусу, растительное масло.
Ориентируйтесь, пожалуйста, на мясистость помидоров, так одни дают много сока, а другие - недостаточно, что может сказать на объеме маринада.

Приготовление:
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Вода Сасси. НАПИТОК ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ 07-06-2013 16:22

Это цитата сообщения nataly0809 Оригинальное сообщение



НАПИТОК ДЛЯ БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ

[480x506]

Вода Сасси (Sassy water) получила свое название по имени ее создательницы Синтии Сасс (Cynthia Sass) и, как правило, ее связывают со всевозможными диетами, направленными на то, чтобы сделать живот плоским. Тем не менее, то, что называется водой Сасси, работает сразу в нескольких направлениях! И, конечно же, это далеко не просто вода. 
 Она успокаивает ваш желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость из организма, ускоряет метаболизм, и прочее, а так же помогает установить самую актуальную для худеющих истину: добились ли вы своей цели за текущие сутки или нет. 
 

Вам потребуются:

8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров); 
1 чайная ложка тертого имбиря (купить его можно в любом супермаркете ); 
1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками; 
1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками; 
 дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих). 

На ночь замешиваем все ингредиенты в крупном кувшине. 
 Дайте смеси настояться в течение ночи в холодильнике. 
За сутки выпиваем весь графин. 
 Воду Сасси свободно можно пить и вне любых диет и систем. 
 Но для системы плоского живота данный напиток пьют подряд 4 дня в самом начале, как стартовый шаг.

 

http://kurnosova.mirtesen.ru/blog/43758523894/NAPITOK-DLYA-BYISTROGO-POHUDENIYA

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Корица с медом для похудения 07-06-2013 12:56

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



Знаете ли вы, что избавиться от полноты можно и без сверхусилий, взяв на вооружение один старый, но проверенный народный рецепт.
Нет такого человека, которому не сможет помочь корица с медом для похудения.

[показать]Сочетание некоторых продуктов удивительным образом действует на наш организм, не позволяя жиру аккумулироваться. В результате он просто выводится из организма, не оставаясь на талии, бедрах и прочих «проблемных» местах. Такими свойствами обладает, например, мед с корицей. Для достижения оптимального эффекта принимать данную смесь необходимо каждый день в утреннее время на пустой желудок. Лучше всего делать это до завтрака. Кроме этого, предусмотрен еще и вечерний прием – перед сном. Если делать это регулярно, то со временем вы заметите удивительный результат – стрелка весов покажет весьма привлекательную цифру, ведь корица с медом для похудения действительно работает!

Лучше всего, если корица с медом для похудения готовится вечером, непосредственно перед сном. Итак, берем одну часть корицы и подготавливаем две части меда. Рекомендуется для первого раза использовать 0,5 ч. л. корицы и 1 ч. л. меда.
В будущем вы будете сами определять необходимое количество смеси. Главное, придерживаться необходимой пропорции 1:2.

Далее заливаем корицу чашкой кипятка и оставляем на полчаса, чтобы напиток настоялся и остыл. Когда он достигнет комнатной температуры, добавляем мед.
Не забывайте, что в горячей воде разрушаются все полезные свойства меда, поэтому не спешите и подождите, пока вода остынет.
Добавили мед? Все перемешиваем и разделяем на две половины. Одна – это ваша сегодняшняя вечерняя порция, а вторая – утренняя на завтра. Последнюю необходимо поставить в холодильник, предварительно накрыв крышкой. Разогревать ее утром не разрешается, но можно достать из холодильника пораньше, чтобы смесь достигла комнатной температуры.

Оратите внимание, что достигнув определенных результатов, снижение веса прекратится. Дело в том, что корица с медом помогает очистить пищеварительный тракт и избавить человека от паразитов, грибков, вредных бактерий, которые плохо влияют на пищеварение и способствуют появлению токсических отложений.
Как только организм почистится, ваше похудение «притормозится». Но вы легко сможете снова его активизировать, добавив немного физической нагрузки и соблюдая правила рационального питания.

источник
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сардельки по-домашнему. 07-06-2013 07:01

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



[показать]

Чтобы приготовить сардельки по-домашнему, нам нужно:
картошка
яйца
сливочное масло
соль, перец по вкусу
лук (обжарить на раст. масле)
зелень петрушки
сардельки (вкусные)
твёрдый сыр
майонез для смазки

Отвариваем картошку на пюре, мнем её, слегка остужаем, вбиваем сырое яйцо, кладём немного сливочного масла, солим, перчим. Пюре больше ничем не разводим, оно должно быть густое.
Выкладываем половину на противень, смазанный маслом, на него слой жареного репчатого лука, зелень петрушки и сардельки, потолще, ваши любимые, одна к одной- в ряд.

[показать]

Сверху закрываем второй частью пюре и формируем рулет. Смазываем его сверху майонезом и посыпаем тертым сыром.
Ставим в разогретую духовку минут на 30. Запекаем при 180-200 градусах до румяной корочки.
Сардельки по-домашнему готовы! Получается очень вкусная колбаска...сочная такая, а сверху не менее вкусная шубка из картошечки.
[показать]

источник
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринад для курочки 06-06-2013 13:34

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение



[398x299]  Очень необычный пряный маринад, курица получается сочная и нежная, можно запекать в духовке или на решетке.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоёное тесто 06-06-2013 13:20

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение



Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бешамель.Изысканно и просто. 06-06-2013 09:39

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение



[300x100]

[700x606]

Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.

Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированная цветная капуста!!!- потрясающее вкусное блюдо, легкое в приготовлении! 06-06-2013 09:26

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение



[показать]Удивительно красивое с виду и также просто потрясающе вкусное и аппетитное летнее блюдо, которое вполне подойдет в качестве угощение для любых торжественных застолий и праздников - фаршированная цветная капуста. При этом стоит учесть, что ничего особенно сложного в приготовлении данного блюда нет и готовится такая вкуснятина на удивление быстро и просто.

Для того, чтобы приготовить данное блюдо вам понадобятся такие составляющие: одна средних размеров цветная капуста, 300 граммов мяса (любого по вашему выбору, но не слишком жирного), одна крупненькая репчатая луковица, одно яйцо, 150 граммов майонеза, один пучок свежей зелени петрушки, а также черный перец и соль по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепёшки с курицей и зеленью. 06-06-2013 09:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Сырные лепёшки с курицей и зеленью, они тоже из разряда быстрых и вкусных. В этом рецепте всё смешивается . Курица не является отдельной начинкой. Очень интересный рецепт - попробуйте. 

[показать]

 

Читать далее

 


В дополнение к этим лепёшкам посмотрите интересную подборку других лепёшек . Рецепты все отличные. Они Вам понравятся.

571132669 (125x70, 23Kb)

Вкусные лепёшки

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная колбаска с печеньем и орехами 06-06-2013 09:10

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение



 
Для этого нам потребуется:
  • 200г песочного печенья
  • 300г орехов, можно смеси разных орехов 
  • 200г масла 
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 3ст.л. какао
Приступим:
1. Пожарить орехи до золотистого цвета
2. Покрошить орехи и печенье, но не в порошок.
3. Яйца растереть с сахаром и добавить какао.
4. Затем растопить масло, в него медленно добавить сахарно-яичную смесь помешивая чтоб она не свернулась при вливании, и томить на маленьком огне, постоянно помешивая до закипания. После закипания сразу же снять с огня и остудить до температуры когда можно взять в руки и не обжечься.
5. Всыпать смесь орехов с печеньем и размешать.
6. Полученную массу немного остудить и сформировать из неё колбаски при помощи пакетов, затем туго завернуть  и убрать ненадолго в морозилку.
7. Достать хорошо застывшую колбаску, красиво и аккуратно нарезать и и подать к чаю.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ 06-06-2013 07:43

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



КРАСИВЫЕ ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Печень с томатной пастой 04-06-2013 08:35

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Приготовление вкусной печени.

[450x616]

БисмиЛлаh
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят.
А я люблю, если вкусно приготовлена.
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая!
Спасибо автору рецепта!

Понадобится:

1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

Приготовление:

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык в рукаве 04-06-2013 08:05

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение



Получается очень вкусный, сочный, поджаристый шашлык. Маринад конечно же подойдет и для шашлыков на природе. Очень советую попробовать

[показать]

Ингредиенты 

Читать далее

31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)31f0d8c705af (151x157, 114Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Пчелиный домик» 04-06-2013 07:53

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодный суп "Здоровье" с томатным соком. 04-06-2013 07:39


В жаркий летний день, когда о плотной еде и думать не хочется, тарелочка этого супчика придется в самый раз!
[показать]

Ингредиенты:

Томатный сок — 3 стак.
Кипяченая вода — 3 стак.
Помидор — 2 шт
Огурец свежий — 1 шт
Огурец малосольный — 1 шт
Зеленый лук — 120 г
Говядина отварная — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка)
Соль

Приготовление:

Мясо, огурцы, помидоры нарезать мелкими кубиками. Зеленный лук, укроп, петрушку мелко покрошить. Томатный сок разбавить охлажденной кипяченой водой. Все перемешать, залить томатным соком с кипяченной водой, посолить и подать со сметаной.
источник

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочные конфеты. 31-05-2013 11:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Эти закусочные конфеты  с начинкой из сосисок и крабовых палочек. Они могут украсить детский стол и не только. Приготовление очень простое. Жарятся на растительном масле. Если не хотите делать их по этому рецепту теста, можете приготовить из покупного. Но сама идея очень понравилась. Знакомьтесь с рецептом.

[450x337]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение сосудов головного мозга 31-05-2013 11:40

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение



[300x240]

Очищение сосудов головного мозга очень важная процедура, которая способна значительно улучшить ваше самочувствие при ряде заболеваний, от остеохондроза шейного отдела до атеросклероза. Регулярное очищение сосудов позволит вам избавиться от тяжести в голове, исчезнут головные боли, прояснится сознание, улучшится настроение. Мы подготовили для вас 5 эффективных и проверенных рецептов очищения сосудов головного мозга.

Очищение сосудов головного мозга - 5 эффективных методик

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
простая запеканка из куриной печени - вкусная и сытная, по вкусу похожа на паштет 31-05-2013 07:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 

Многие любят домашние паштеты из печени , но не хотят возиться с их приготовлением. Запеканка из куриной печени по составу и вкусу напоминает печеночный паштет, а непосредственно на ее приготовление (без учета времени запекания) понадобиться совсем немного времени.
[700x525]
В этой запеканке используется куриная печень потому, что, во-первых, она не имеет сильного специфического вкуса и запаха, присущего другим видам печени, а во-вторых, ее практически не надо разделывать, что сэкономит нам немного времени.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куРАйские яблочки с курицей - быстро,просто и обалденно вкусно! 31-05-2013 07:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно!
[700x525]
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Быстро, просто и обалденно вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии