• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Новогодний салат. 19-12-2012 20:22

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Новогодний салат.

[показать]


Новогодний салат
Проявим свои "недюжинные" творческие способности и переоформим маленького Змея в маленькую Змейку.
Рецепт салата «Змей» с крабовыми палочками:

[200x228]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Змейки для оформления новогоднего стола. 19-12-2012 20:16

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение




На Новый год, т.е. на новогоднее застолье просто необходимо приготовить и оформить хотя бы одно блюдо в виде змеи.

Змея из огурцов

[показать]

[показать] [показать]

Змея из огурца, сыра и колбасы

[показать] [показать]

Вафельный рулет «Новогодняя змея»

[показать]

Торт "Змея" клубничный

[показать] [показать]

Торт "Шоколадная змея"

[показать] [показать]

Так можно оформить любой салатик.

[показать]


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно искать информацию в интернете 19-12-2012 20:01

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



Этим вопросом задаются тысячи пользователей сети Интернет.
Думаю, что небольшой хелп в удобной форме по пунктам никому не помешает, и такой пост будет полезен всем - и начинающим и опытным пользователям. Все примеры приведены применительно к Гуглу, но большинство из них справедливы и для Яндекса. Итак, поехали.

1. Исключаем ненужные фразы и слова из поиска

Чтобы исключить из поисковой выдачи какое либо слово, фразу, символ и т.п., достаточно перед ним поставить знак “-” Как правильно искать информацию в интернетеминус), и оно не появится в результатах поиска. Для примера вводим в строку поиска следующую фразу: “бесплатный хостинг -ru” - в поисковой выдаче нет ни одного .ru сайта, кроме оплаченных рекламных объявлений.

[показать]


2. Поиск по синонимам

Используйте символ тильда “~” для поиска схожих слов к выбранному. Например в результате выражения: "~лучшие фильмы -лучшие" вы увидите все ссылки на страницы, содержащие синонимы слова “лучшие”, но ни одно из них не будет содержать этого слова.

[показать]


3. Звездочка вместо незнакомого слова

На тот случай, если вы не определились с конкретным ключевым словом для поиска, поможет оператор “*”. Например фраза “лучший редактор * изображений” подберёт лучшие редакторы для всех типов изображений, будь то цифровые, растровые, векторные и т.д.

[показать]


4. Варианты поиска

Используя оператор “|”, можно осуществить Google поиск по нескольким сочетаниям фраз, заменяя несколько слов в различных местах. Например, введём фразу “купить чехол | ручку” выдаст нам страницы, содержащие либо “купить чехол”, либо “купить ручку”.

[показать]
ДАЛЕЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусную кашу 19-12-2012 19:49

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение



Перед варкой крупу - пшено, рис, перловку необходимо промыть. Особенно это касается пшена, так как оно содержит муку, придающую ему горький вкус. Ядрицу промывают в том случае, если в ней есть пыль.
[показать]


Перловая каша сварится быстрее, если ее предварительно на 3 часа замочить. Почти всегда , при варке каши, крупу засыпают в кипящую соленую воду и варят до загустения на слабом огне. Чтобы она упрела, можно кастрюлю после варки поставить на водяную баню или в духовку. Если Вы ставите кастрюлю в духовку, лучше всего поставить кастрюлю на сковороду, наполненную водой и поставить в духовку.

Соль при варке молочных каш кладут в молоко до закладки круп и берут ее меньше, чем для каш приготовленных на воде.

Пшено, рис, ячневую, перловую и овсяную крупы промывают сначала теплой водой, затем - горячей водой.

Чтобы перловая каша не получилась синеватого цвета, воду после закипания сливаем, крупу опять заливаем горячей соленой водой, добавляем масло и варим 20 минут.

Рис получится белым и рассыпчатым, если при варке добавить пару капель лимонного сока и накрыть кастрюлю крышкой.

Рис для гарнира будет намного вкуснее, если сварить его на мясном бульоне.

Как приготовить рассыпчатую рисовую кашу?
[показать]

На 2 части риса берем 3 части воды. Варим 12 минут: три минуты варится каша на сильном огне, семь минут на среднем, и две минуты на слабом огне.
Каша приготовлена. Не спешите снимать крышку. Оставьте ее на столько минут, сколько Вы ее варили, она должна постоять 12 минут. Открываем и перед нами рассыпчатая каша. После этого добавьте кусочек масла, посолите, перемешайте аккуратно, не растирая кашу.
Из блога Людмилы Морошкиной
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусно гречневую кашу? 19-12-2012 19:38

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение




[показать]
Нужно на один объем каши взять два объема воды. Причем делать это не на глазок, а как можно точнее. Гречневую кашу варят при плотно закрытой крышке. В первые пять минут после закипания огонь должен быть сильным, затем убавляем до среднего, а в конце варки огонь должен быть минимальным и варить надо до тех пор, пока вода не выкипит. Лучше всего каша получается в металлической кастрюле, или в казанке с выпуклым и утолщенным дном. Именно такой казанок обеспечивает полное выкипание жидкости со дна и создает равномерное разбухание и прогревание каши. И еще важное условие, залив кашу водой, не трогайте, не перемешивайте кашу, не открывайте крышку. Каша варится в основном не водой, а паром, поэтому выпустив пар, Вы не дадите каше тепла.

Если это не соблюдать, то каша либо подгорает, либо сохнет, а подливая в нее воду, Вы получите размазню. Приготовление гречневой каши занимает 15 минут, если варить ее дольше, то вкус ее ухудшается, аромат слабеет, а зерна теряют форму.

Важное условие-как заправить кашу. Идеальный вариант для гречки-заправка, которая состоит из сливочного масла, лука, сухих белых грибов и варенных мелко порезанных яиц.
[показать]

Лук можно не зажаривать, а вносить мелко нарезанным в середине кипения в кашу, просто засыпав сверху и не перемешивая. Также поступаю с грибами. Их надо растереть в порошок, в кашу добавляется 1 гриб, растертый в порошок. Получается изысканный и неповторимый аромат. Яйца и масло добавляют в готовую кашу. Рекомендуется настоять кашу 5 минут после варки, для упревания. После этого кашу перемешивают с яйцами, сливочным маслом, солят и подают к столу.

Есть еще способ приготовления гречневой каши-крупу перебираем, прокаливаем на сковороде до подрумянивания. Налить в кастрюлю воды, добавить соль и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпьте кашу и варите до загустения. После кастрюлю укутываем и оставляем на 40 минут для упревания
Из блога Людмилы Морошкиной
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет 17-12-2012 15:18

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Нежный-нежный, снежный-снежный, новогодний рулет

[384x270]


Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило, бывает мало, готовьте сразу 2.
И нужно-то всего-ничего:
4 яйца
250 гр майонеза
2 плавленых сырка
чеснок, соль, зелень по вкусу
Прикинули стоимость? Рублей в 50 обойдется. Дешево и сердито! Зато вкусно!!!

Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на не красивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому точно знаете, что не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка маринованная по-корейски. 15-12-2012 04:37


Рецепт не сложный, можно сделать и про запас, будет долго храниться и радовать Вас вкусной закуской зимними вечерами, и не только в праздники!

4 сельди очистить от шкурки,отрезать голову и хвост.
Удалить внутренности.
Селедку с косточками,но без шкурки нарезать кусочками чуть больше 1 сантиметра.
Очистить луковиц 7-8 штук и порезать их полукольцами.

Кладем на дно эмалированной или стеклянной посуды лук, сверху рыбу и так слоями.
[показать]
Заправка-заливка:

100 грамм 6 % уксуса
100 грамм растительного масла
5 -10штук душистого горошка
черный молотый перец(представьте 1кубический сантиметр его)
половина чайной ложки семян кориандра
полстакана острого кетчупа
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара (я взяла 2 стол.ложки)
пачка приправы для корейской моркови.
[показать]
Все смешать в чашке и вылить в рыбу с луком.

[показать]

рецепт
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем заменить панировочные сухари? 15-12-2012 04:09



Чем заменить панировочные сухари?
Самая быстрая и практически доступная замена – это мука, и здесь не нужна мука первого сорта. Чем ниже сорт муки и грубее помол, тем лучше она подойдёт для замены панировочных сухарей.

Другой способ, который не менее распространён среди домохозяек – использование манной крупы.

Для замены можно использовать кукурузную крупу или муку. Так же вкусно получится, если для панировки использовать кукурузные хлопья.

Ещё один простой способ, который не всегда широко применяется, использовать сухари. Сделать их в домашних условиях очень просто.
Порежьте батон на кусочки и поставьте в духовку для подсушки. После того, как батон высох, дайте ему остыть и измельчите кусочки при помощи блендера. При этом обратите Ваше внимание, чтобы кусочки батона были небольшими, иначе при включении блендера, он не справится с нагрузкой и сгорит. Если нет блендера, не отчаивайтесь, измельчить сухари можно на тёрке или положить их в пакет и прокатать скалкой несколько раз.

Самый лучший ответ на вопрос чем заменить панировочные сухари – это использовать замороженный белый мякиш. Просто замораживаете мякиш белого хлеба или батона, а затем натираете его на тёрке и всё – панируйте себе на здоровье, конечный результат от этого не пострадает.

Посоветовали здесь
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Картинки зимние 11-12-2012 08:43

Это цитата сообщения Людмила_Васькова Оригинальное сообщение



[238x200] [238x200] [238x238] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200] [238x200]              [238x200]                         

[238x200]               [238x200]                       

 

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым годом. Открытки + код 11-12-2012 08:39

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение



[500x500]


[500x500]


Смотрим дальше!>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежный ритуал на девять узлов 11-12-2012 08:22

Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение



[показать]Поделилась ритуалом - andreyvedun
[показать]
Растущая луна, полнолуние.
Возьмите зеленую шелковую ленту около 30 см длиной.
Завяжите на ней 9 узлов, последовательно на каждый узел говоря:

Первый узел колдовство начинает.
Со вторым узлом дело делается.
С третьим узлом деньги идут ко мне.
С четвертым узлом новые возможности стучатся в мою дверь.
С пятым узлом мой бизнес процветает.
Шестой узел колдовство закрепляет.
С седьмым узлом мне дан успех.
С восьмым узлом умножен доход.
С девятым узлом все это теперь мое!

Храните ленту при себе как талисман
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каким иконам молиться. 11-12-2012 08:19

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение



[показать]

«СВЯТАЯ ТРОИЦА» - написана Андреем Рублевым. Символ «Троицы» это Бог-Отец, Бог-сын, Бог-Дух Святой. Или - мудрость, разум, любовь. Одна из трёх главных икон, которые должны быть в каждом доме. Перед иконой молятся о прощении грехов. Она считается исповедальной.

[показать]

«ИВЕРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - хранительница домашнего очага. Она считается покровительницей всех женщин, их помощницей и заступницей перед Господом. Икона, при помощи которой снимают «венец безбрачия» как с мужчин, так и с женщин. Перед иконой такжемолятся об исцелении недугов телесных и душевных, об утешении в бедах.

[показать]

«КАЗАНСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - главная икона России, заступница всего русского народа,особенно в тяжёлые смутные времена. Все главные события в жизни проходят именно с ней, начиная с крещения. Икона даёт благословение на брак, также она помощница в работе. Икона, которая останавливает огонь и помогает тем, у кого проблемы со зрением. Пред иконой молятся о помощи в различных житейских нуждах.

[показать]

«ВЛАДИМИРСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - написана евангелистом Лукой. Икона считается одним из наиболее чтимых образов Пресвятой Богородицы на Руси. Перед этой иконой короновались цари и избирались первосвятители. Перед ней молятся о смирении враждующих, о смягчении злых сердец, об исцелении немощи телесной и душевной, а также об исцелении бесноватых.

[показать]

«ТИХВИНСКАЯ БОЖИЯ МАТЕРЬ» - написана евангелистом Лукой. Икона считается детской, ещё её называют «путеводительницей». Она помогает детям в болезнях, успокаивает беспокойных и непослушных, помогает им в выборе друзей, ограждает от дурного влияния улицы. Считается, что она укрепляет связь между родителями и детьми, то есть дети не бросают родителей в старости. Женщинам помогает при родах и в период беременности. К ней обращаются так же и те, у кого проблемы.

[показать]

«СЕМИСТРЕЛЬНАЯ» - это сильнейшая икона в защите дома и любого помещения, а также того человека, на ком она находится, от злых, завистливых людей, от сглаза, порчи и проклятий. Примиряет враждующих, приносит мир, лад, её также берут на важные дела. Дома она должна находиться напротив входной двери, чтобы видеть глаза входящего. Перед установкой иконы надо прочитать молитву, впоследствии понаблюдать, кто перестанет ходить в ваш дом.

[показать]

«СКОРОПОСЛУШНИЦА» - образ был написан в Х веке. Перед иконой молятся, когда нужна быстрая и неотложная помощь, об исцелении душевных и телесных недугов, в том числе от паралича, слепоты, раковых заболеваний, а также просят о рождении здоровых детей и об

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая идея!!! 10-12-2012 20:04

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Всегда под рукой, всегда зелёный.

[показать]

[показать]

[показать]

А как полезно вдыхать приятный аромат лавра, особенно для памяти.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Формула идеального дня 10-12-2012 18:26

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Ученые вывели формулу идеального дня

"Комсомольская правда" за 09.12.2012

Немецкий социолог и американский экономист буквально по минутам расписали график счастливой жизни для женщин
[показать]
За основу ученые взяли исследования 2004 года и слегка доработали их. Итак, по последним подсчетам, чтобы день для женщины прошел идеально – уборкой она должна заниматься не более 47 минут в день.

Также для хорошего настроения требуется 106 минут общения с близким человеком и чуть поменьше с друзьями – 82 минуты.

В график также вошли 72 минуты для молитвы или медитации, 50 минут для приготовления пищи и 72 минуты для ее употребления.

Дорога на работу может принести радость только в том случае, если женщина тратит на нее не больше 33 минут.

На детей советуют потратить 46 минут, а если детей нет, то можно добавить четыре минуты и провести это время перед телевизором.

Сами разработчики этого списка говорят, что ощущение счастья и радости достигает максимума, если человек проводит этот день разнообразно , так как в первый час удовольствие от любого вида деятельности сильнее, чем после трёх часов той же деятельности. [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничный салат «Фиеста» 10-12-2012 18:24

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

В этом салатике сочетаются необычные вкусы ингредиентов, особенно интересные сладкого ананаса с солеными маринованными шампиньонами.

[показать]
куриное филе 3 штуки

яйца 3 штуки

маринованные грибы 1 банка

кукуруза консервированная 1 большая баночка

ананас консервированный кольцами 1 баночка

сыр твердый 100г

майонез 150-200г
[показать]
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Это займет минут 30, потом его нужно остудить и нарезать как можно мельче.
[показать]
Яйца тоже отвариваем и нарезаем. Для того чтобы они не треснули, залейте их холодной водой и добавьте в воду чайную ложку поваренной соли. А когда сварятся, поставьте под холодную проточную воду, чтобы лучше чистились.
[показать]
Грибы тоже нарезаем.
[показать]
С кукурузы слейте воду и промойте её
[показать]
С ананасов тоже сливаем воду и нарезаем их на кусочки. Выбирайте те, которые консервированные кольцами, они вкуснее. Считается что ананас является королем среди экзотических фруктов.
[показать]
Сыр нарезать кубиками. Очень удобно использовать уже нарезанный сыр, это помогает на скорую руку приготовить для салатика нужный ингредиент, можно нарезать соломкой.
[показать]

Все ингредиенты смешайте в большой посуде и смажьте майонезом. В итоге получается большая порция, по желанию можно её уменьшить. Подавайте в салатнице или порционно. По желанию украсьте зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такие приятные мелочи... 10-12-2012 18:23

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

[показать]

[показать] [показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима пришла. Не ждали? 10-12-2012 18:21

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

ЛИРИЧЕСКИЕ СТИХИ О ЗИМЕ

Вот, наконец, пришла зима – снега, морозы,
Ветра, метелей кутерьма, дорог заносы…

Россию, как всегда, врасплох она застала….
И стал опять правитель плох, тепла не стало.

Размёрзлись рёбра батарей, котельни стынут…
Ох, шла бы к нам весна скорей, кругом все стонут.
[показать]
Но, лишь едва весна придёт, опять в природе –
Аврал, нежданный ледоход, и половодье…

И будут все опять стонать, тонуть в скандале,
Опять правителя ругать – весну не ждали…
[показать]
А летом тоже кутерьма придёт большая –
Жара и сушь, сойти с ума, нет урожая!

А если урожаю быть – опять не рады…
Ведь, как собрать, как сохранить, кто виноватый!?
[показать]
Нагрянет осень, но и с ней по коже дрожью –
Дожди, что с каждым днём мокрей, и бездорожье,

И бедный скудный урожай гниёт на поле…
Правителя, как ни ругай, всё в Божьей воле.
[показать]
Скорее бы зима прошла всей этой грязью,
И чистым снегом замела всё безобразье…

Но, как народ её ни ждёт, мне вот что странно,
Зима в Россию к нам придёт всегда нежданно!
[показать]

Аркадий

Стихи написаны в 2002 году. Что-нибудь изменилось?

Творчество для всех
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моющие средства. Правильно выбрать. Чем заменить. 10-12-2012 18:08

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Моющие средства. Правильно выбрать. Чем заменить.

[показать]
Порошки и отбеливатели не только вычищают дом до блеска, но и часто представляют угрозу для здоровья. Мы выяснили, какая химия опасна и чем ее можно заменить.

Разумеется, появление универсальных моющих, чистящих и дезодорирующих средств, сделало нашу жизнь гораздо проще. Но, к сожалению, не все изобретения цивилизации полезны для планеты и человека. Именно поэтому выбирать те средства, которыми вы собираетесь пользоваться дома, нужно очень и очень осторожно.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёжик с корейской морковью 10-12-2012 18:06

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

http://www.liveinternet.ru/users/3714016/post244606014/

Очень понравилось оформление этого вкусного (без сомнения) салата!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет за 5 минут 10-12-2012 17:35

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

[341x243]
Очень легкий, очень быстрый, очень вкусный.
Попробуйте и вы будете делать его постоянно. И для домашних и когда гости внезапно нагрянут.
Раскладка идеальная, тесто получается именно такое, как надо.
5 столовых ложек сахара,
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца
1/3 чайной ложки соды, погашеной уксусом
Щепотка соли
Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом, соль
Вылить все это на горячий противень и поместить в духовку, предварительно разогретую до 200-250 градусов, на 5 минут.
Сразу, после того как уберете противень из духовки, намазать корж любым вареньем, повидлом, джемом и свернуть рулет (пока горячий).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»