• Авторизация


Торт закусочный "Грибная полянка" 21-03-2012 00:24

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Торт закусочный "Грибная полянка"


[показать]
• упаковка готового слоёного теста
(или приготовить пресную слойку)
• 500 г шампиньонов свежих
• 200-300 г моркови (3 шт. средние)
• 5 яиц
• 200 г рыбного филе окуня (2 шт.)
• 1 большая луковица
• по пучку укропа и зеленого лука
• 100 г сыра с плесенью (Дорблю)
• 200 г творожного сыра (Альметте)
• петрушка
• 2 перепелиных яйца для украшения

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекс упражнений с фитболом 21-03-2012 00:23

Это цитата сообщения MIGDA Оригинальное сообщение

Комплекс упражнений с фитболом



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер-класс по квиллингу: Квиллинг на расческе 20-03-2012 19:05
mastera-rukodeliya.ru/kvill...ceske.html

Мастер-класс по квиллингу: Квиллинг на расческе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео мастер классы по плетению из газет 20-03-2012 17:36

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Видео мастер классы по плетению из газет



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Иллюзия вращения кота) 19-03-2012 17:13

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Иллюзия вращения кота)

0b054d860dc24ead33f5c64a30de1dba (149x124, 5Kb)

Данная иллюзия определяет активность одного из полушарий мозга в тот момент времени, когда вы смотрите на картинку, потому, что один и тот же человек может видеть, как кошка движется в разных направлениях - по часовой или против часовой стрелки. На самом деле кот направление не меняет. Когда меняется направление движения кота - это на самом деле меняется активность полушарий головного мозга. p.s Нужно смотреть с кем-то еще, ибо это будет интересней еще и потому, что один может видеть, как кошка вращается по часовой стрелке, а другой человек увидит вращение обратное! И это в один момент!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лисичка и стекло))) 19-03-2012 16:53

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Лисичка и стекло))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мысли об эволюции музыки 19-03-2012 11:15

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

Мысли об эволюции музыки

Мысли об эволюции музыки

 

 

[512x384]

Когда то, в древние времена, народы планеты возможно имели чисто сакральное представление о музыке. Впрочем как и все космогонические знания. По мере погружения в материальные стороны жизни, сакральные таинства так же претерпели значительные изменения в сторону бытового уклада.

Так формировался фольклор, в последствии утрачивая единые корни, и сформировывая национальные особенности народов. Пропустим немного истории. Звук, исходящий от любого источника имеет энергию.

Эта энергия характеризуется длиной волны, наличием правильных и неправильных обертонов, или же гармоническими и негармоническими гармониками различных порядков или октав. Очевидно, что не столько сам слышимый звук имел принципиальное значение, как энергетическая мощь (не громкость) всего или нужного спектра.

Для примера, варган, этот древнейший музыкальный инструмент извлекал звуки посредством медной ленточки, прижатой к зубам исполнителя. Сам звук формировался в полости рта, и движения языком приводили к изменению звучания обертоновых проекций, что приводило к слышимым изменениям в звучании.

Регулирование исполнителем ритмических долей позволяло регулировать состояния, как исполнителя, так и субъектов или объектов воздействия.

Звуковысотные изменения погружали в ощущение высоты или глубины нахождения источника. И наконец, это состояние. Переход с помощью звуков, организованной или спонтанной мелодии, в трансцендентные состояния был, возможно, в те времена обычным явлением.

Именно звук, способность звука резонировать в разных мирах, было проводником шаманов, друидов переходить по звуковому лучу, который параллельно есть свет, на другие проекции трехмерного шаманского астрала. То, что звук это не только колебания воздушной волны, а мистический свет наглядно показывают развитие современных технологий.

Цифровая музыка бездушная, если только не пройдет через аналоговое восстановление через качество звукового тракта или сам зал, своими акустическими параметрами воссоздаст бесконечную амплитуду непрерывных проекций (цифровой звук имеет дискретную характеристику, аналоговый непрерывную).

Отголоски тех культур мы видим в сохранившимся у цивилизованных народов песен заклинаний, песен на природные события, любовных песен, песен от болезней. То есть традиция осталась, слова и мелодии в определенной форме сохранились, но сакральный момент исчез.

Появление светской музыки означало совершенно новый этап в эволюции музыки. Музыка стала нести новую функцию. Это прежде всего утверждение социальных функций. Отделение от фольклорных принципов, где музыка выполняла прежде всего обрядовую, духовную и космогоническую силу.

Светские функции произвели на свет профессии музыкантов, композиторов, певцов, которые должны были быть музыкально грамотными. Это направление дало новое осмысление музыки, как мастерство полифонии, гармонии, и музыкальным строениям, то есть формам. Стали появляться и утверждаться музыкальные жанры и стили. Этот процесс продолжается.

Религиозная музыка. Несомненно религиозная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
O системе Абрахама 19-03-2012 10:45

Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение

O системе Абрахама

O системе Абрахама

 
 
[показать]На свете нет ничего более важного, чем ваше хорошее настроение.

Желание исполнившееся
– приятно для души…

Книга притчей Соломоновых, 13:20

Когда читаешь книги Эстер и Джерри Хикс, где передано учение Абрахама, исполняешься какой-то неземной благодатью и чувствуешь, что действительно, вот – оно! Бери информацию, претворяй её новыми мыслями, ощущениями и действиями - получай прекрасное качество своей внутренней и внешней жизни. Итак, кто такие Эстер и Джерри Хикс и Абрахам и в чём смысл этого учения? В данной статье, я попытался в сжатой форме передать суть системы Абрахама, при этом максимально сохраняя семантику, особенности стиля и лингвистические паттерны авторов, так как сам текст несёт вибрационную информацию, влияющую на эффективность её восприятия.

Началось всё с того, что супруги Хикс однажды посетили яснослышащую - медиума, через которую приходили ответы на вопросы, это было в далёких 80-х. Причём, Эстер Хикс, изначально, ни во что не верила, и не желала туда идти; её муж Джерри, еле-еле упросил её. На сеансе медиума, она была очень удивлена ответами и спросила имя того духовного проводника, который отвечал на вопросы, на что медиум ответила, что его имя, Эстер может узнать сама, занимаясь медитацией. В тот же день, Эстер и Джерри начали заниматься совместно медитацией по 15 минут в день, концентрируясь на дыхании, им это так понравилось, что они занимались каждый день, не пропуская ни дня – девять месяцев! Уважаемые читатели, обратите внимание, девять месяцев ничего особенного, кроме удовольствия от медитационного состояния, не происходило. Кто из нас может похвалиться такой целеустремленностью? Вот уж, воистину – настойчивость и регулярность, позволяют достигать небывалых результатов.

И вот, на одном занятии, к Эстер начала поступать информация, и она узнала имя своего духовного проводника – Абрахам. Абрахам - это группа Нефизических Проводников, которые передают свои взгляды посредством Эстер Хикс и основным лейтмотивом является подведение людей к соединению со своей любящей Внутренней Сущностью. На сегодняшний день Хиксы выпустили более шестисот книг, кассет, компакт-дисков, видеокассет Абрахама - Хиксов.

Для того чтобы вам, дорогие читатели, было легче понимать терминологию, начнём с определения понятий, свойственной данной системе эзотерического опыта:
- Внутренняя Сущность – вечная составляющая человека, определяющая все, чем когда-либо он был и чем является в данный момент. Она всегда доступна, если человек Её «впускает».
- Жизненная сила – определённым образом сфокусированное Вечное Сознание.
- Закон Осознанного Творения – целенаправленное фокусирование мысли с намерением почувствовать со-настроенность с собственным желанием.
- Закон притяжения – основной закон нашего мира, Вселенной и всего Сущего. Всё, что обладает сходными вибрациями, притягивается друг к другу.
- Источник – вечный и постоянно расширяющийся вибрационный поток Блага, из которого изливается всё Сущее.
- Всё Сущее – Источник, откуда всё приходит. Всё имеет в Нём своё начало.
- Исходная Энергия – вечный и постоянно расширяющийся вибрационный поток Блага, из которого изливается всё сущее.
- Нефизическое – Вечное Сознание, являющееся основой для всего физического и Нефизического.
- Передовой край мысли – состояние релаксации и сознательного обдумывания идей с намерением прийти к новым открытиям.
- Поток Блага – вечный и постоянно расширяющийся вибрационный поток, из которого изливается Всё Сущее.
- Поток Сознания – вечный и постоянно расширяющийся вибрационный поток, из которого изливается Всё Сущее.
- Принятие – состояние соответствия Благу, идущему к вам из Источника. Направление внимания на то, что позволяет вам излучать вибрации, соединяющие вас с естественным Потоком Блага. Не следует путать с терпением. Терпение – это когда вы видите что-то нежелательное, чувствуете вибрационное подтверждение этой «нежелательности», но сознательно удерживаете себя от того, чтобы физически отвергнуть этот объект (то есть терпите его). Принятие же подразумевает сознательное направление внимания только на то, что послужит причиной возникновения вибраций, находящихся в соответствии с Источником. Когда вы находитесь в режиме принятия, вы всегда чувствуете себя просто великолепно.
-
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие продукты полезны для похудения 19-03-2012 10:43

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Какие продукты полезны для похудения

 

Какие продукты полезны для похудения

Любой пищевой продукт оказывает индивидуальное, уникальное действие на процесс похудения: какие-то притупляют чувство голода, какие-то - вызывают чувство сытости, практически не имея калорий, а какие-то - нормализуют обмен веществ. Перечислим продукты, полезные для похудения:

1. Острые приправы: острая горчица, хрен, а также различные виды перца: молотый черный, жгучий стручковый, пеперони. Данные продукты имеют отличные свойства: за счет выработки энергии в организме при их употреблении стимулируются процессы усиленного сжигания жира.

2. Зеленый чай: богат полезными веществами. Для достижения максимального эффекта выпивайте за день не менее 4-х чашек чая.

3. Рыба: наиполезнейший продукт для уменьшения фигуры, потому ее заслуженно можно отнести к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбный торт 19-03-2012 10:40

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

рыбный торт


Взяла здесь:http://stranamasterov.ru/node/322764?tid=451

рыбный торт
[520x390]

2.
Нам потребуется:
600 г рыбного филе(у меня горбуша)
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина(я использовала обычный)
форма для кексов
[520x390]

3.
  [520x390]
4.

Форму смажьте сливочным маслом и выстелите бумагой
для выпечки. При необходимости смажьте маслом бумагу сверху.
[520x390]
5.
Одну морковь
нарежьте ломтиками(у меня, например, есть специальная терочка, которая
трет на ломтики) и выложите на дно формы внвхлест. Оставшиеся две
натрите на крупной теке и поделите пополам, это пригодится далее.
[520x390]
6.

Рыбу нарежьте полосками, также разделите на две
части. Половину уложите на морковь плотным слоем. Посолите, поперчите
[520x390]
7.
и посыпьте половиной приготовленного желатина.
[520x390]


8.
Фото с желатином поближе

[520x390]

9.

Чернослив тоже порезать полосками (если он
суховат, распарьте заранее). Половину чернослива выложить на рыбу
Автор рецепта предупреждает о том, что главное, не переборщить с
черносливом, иначе блюдо будет испорчено. Она рекомендует лучше
недобрать, чем перебрать.
[520x390]

10.
Следующий слой - порезанный лук + укроп, половина от взятой нормы.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Рыбный торт Продукты пищевые
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морщины вокруг глаз и гусиные лапки 19-03-2012 10:38

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Морщины вокруг глаз и гусиные лапки

[показать]

Народные средства от морщин вокруг глаз и гусиных лапок

Простое, но эффективное средство для ухода за кожей вокруг глаз – лёд. Он улучшает циркуляцию крови в коже, делает кожу эластичнее и повышает её тонус. Надо залить в формочки для льда чистую питьевую воду и поставить в морозилку: через 12 часов получатся кубики льда, которые можно использовать.

Ещё лучше действует лёд из чистой воды в смеси с молоком 1:1. Можно налить в формочки и отвары трав – петрушки, ромашки, календулы, и применять получившийся лёд утром и вечером, осторожно протирая кожу вокруг глаз.

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние маски и ванночки для ногтей 19-03-2012 10:37

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Домашние маски и ванночки для ногтей

[276x299]Каждой женщине известно, что ногти должны быть здоровыми, красивыми и ухоженными, и каждая женщина пытается ухаживать за ногтями надлежащим образом. Ведь нет ничего красивее, чем маникюр из натурального ухоженного и здорового ногтя, никакой, даже очень качественно наращенный ноготь не сравниться по красоте с натуральным. Конечно, всем известно, что здоровье ногтей зависит от правильности питания и употребления витаминов и кальция, но ногти нуждаются еще и в непосредственном и индивидуальном уходе. Конечно же, многие считают, что только дорогостоящими косметическими средствами можно добиться хорошего результата. Существует масса народных рецептов ни чем не менее эффективных.

1. Прекрасно отбеливает ногтевые пластины перекись водорода (её можно купить в любой аптеке, стоит не больше 10-15 рублей в зависимости от объёма) Промокните перекисью вату или ватную палочку и нанесите на ноготки, старайтесь не попадать на кожу рук чтоб не отбелить и её. Если у вас не сильно жёлтые ногти, то эффект будет заметен уже через 1-2 недели.

2.Возьмите крупный лимон, разрежьте его пополам и всуньте ногти одной руки в одну половинку лимона, а другой руки в другую, подержите минут 10 и смойте водой, после чего обязательно смажьте руки жирным кремом. Помните, что эту процедуру ни в коем случае не проводите при малейших ранках на руках, так как лимонный сок разъест ранку, она воспалится, и долго не будет заживать.

3. Сделайте ванночку из горсти морской соли и сока одного лимона. Соль должна полностью раствориться в лимонном соке. Опустите в эту ванночку руки и подержите минут 15, после чего просушите полотенцем и смажьте витаминизированным кремом.

4. Немного подогрейте ложки три масла миндаля или оливкового масла, добавьте две капли йода и четыре капли сока лимона. Возьмите широкую и не очень глубокую посудину, вылейте туда смесь, переверните руки ладошкой вверх и положите в нее на 15 минут. Затем не смывайте, а просто протрите сухой салфеткой.

5. Превратите в кашицу банан, немного капусты, смешайте с ложкой меда и сливок, размешайте до однородности, и при помощи ватного диска нанесите на ногти, слой должен быть как можно толще. Удаляйте влажным от молока ватным диском.

6. Возьмите очищенную картофелину (сырую) немного свежей капусты, и превратите овощи в кашицу, смешайте с ложкой сливок и двумя ложками сметаны. Наложите эту массу на ногти и накройте полиэтиленом, подержите минут 20. Можно приготовить этой смеси, немного больше, положить ее в широкую посудину и окунуть в нее кончики пальцев, чтобы ногти были погружены полностью, держать такое же время.

7. Один раз в месяц делайте маску для ногтей из перца. Возьмите любой питательный крем, для рук, примерно ложку, всыпьте в него пол ложечки молотого красного перца и капель 10 воды, подержите на водной бане минут 10, непрерывно помешивая. После остывания покройте полученным перечным кремом ногти, прикройте полиэтиленом и подержите минут 15, затем смойте и смажьте руки кремом.

8. Хорошо укрепляет ногти ванночка из отвара лекарственных трав. В стакан кипятка всыпают по две ложки зверобоя, корня лопуха, цветков ромашки и проварите 5 минут, затем остудите, процедите и окуните кончики пальцев на половину часа. После этого вытрите руки на сухо и вотрите в ногти масло льна.

Ухаживайте за своими ногтями с помощью этих простых средств, и вы не будете знать, что такое не здоровые и желтые ногти.

[689x70]

- на правах рекламы -

Не знаете куда отправить в путешествие? Тогда советую посетить сайт neobychno.com. Там представлены самые красивые места мира. Уверена, что они вам понравятся и помогут выбрать идеальное место для проведения вашего отпуска.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИХВАТКИ ОТ PODAROK. 19-03-2012 10:35

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ПРИХВАТКИ ОТ PODAROK.

[показать]
Ø 18 см. Связана из акрила (180 м/100г.), крючок № 4,5.
[показать]
Связана из акрила (180 м/100г.), крючок № 4,5.
Обвязка – кировский ирис, крючок № 1,3.
Ø 21 см.
[показать]
Ø 18 см. Связана из акрила (180 м/100г.), крючок № 4,5.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты 19-03-2012 10:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Народные рецепты

 

Здесь собраны народные рецепты от различных заболеваний. собранные тут народные рецепты проверены веками и использовались еще нашими предками, как надежные средства для лечения недугов.
Представленные народные рецепты также проверены нашими пользователями и являются очень эфективными при лечениии заболеваний различных форм.
/www.oldmed.ru/images/zagolovki.jpg" target="_blank">http://www.oldmed.ru/images/zagolovki.jpg); "> :: Народные рецепты и средства для лечения
Болезни органов пищеварения
Болезни органов пищеварения
Раздел посвящен народным рецептам и средствам, которые используют для лечения органов пищеварения, заболеваний органов пищеварения. Имеются такие рецепты как от гастритов, язвы, энтеритов и колитов, поносов, запоров, для избавления от глистов, геморроя, заболевания печени и желчевыводящих путей...
Мочеполовая система
Мочеполовая система
Раздел посвящен народным рецептам и средствам, которые используют для лечения органов мочеполовой системы. Мочеполовая система являится одной из наиболее важных систем организма, удар по которой оказывает серьезное воздействие и на психику человека...
Заболевания органов дыхания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ (6мес.). 19-03-2012 10:31

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ (6мес.).

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное Ленинградское 19-03-2012 10:25

Это цитата сообщения НадеждаМ Оригинальное сообщение

Пирожное Ленинградское

Огромная благодарность
Константину Сувалову за рецепт
Пирожное ленинградское

Сегодня испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие
слоёно-заварные пирожные!! Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
[500x300]

Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.

Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)

Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В
воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит
и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку,
постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий
от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к
нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное
блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.
[500x300]

Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.
[500x300]

А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем,
постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы
яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и
хорошо остужаем.
Сегодня я не стала масло отдельно взбивать, а просто
добавила его (мягкое)в остывшую молочно-яичную смесь и взбивала
миксером на самой маленькой скорости.
По началу масло стало разбиваться на хлопья, но я взбивала дальше.
По истечении 4 минут взбивания получился однородный гладкий крем
[500x300]

Готовые пирожные остудила и , с помощью мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой
[500x300]

[500x300]

[500x300]
Нашла рецепт здесь http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Салат с кальмарами "Угадай-ка"-"Поварёнок .ру" 19-03-2012 10:17

Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

"Салат с кальмарами "Угадай-ка"-"Поварёнок .ру"

Ингредиенты для "Салат с кальмарами "Угадай-ка""




















Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний беретик 19-03-2012 10:15

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Летний беретик



1.
[508x613]

2.
[510x700]

3.
[557x458]

4.
[518x700]



Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ 2":

Часть 1 - Летний топ
Часть 2 - Кофта
...
Часть 9 - Пелеринки
Часть 10 - Летний беретик
Часть 11 - Летний беретик
Часть 12 - Круглая кофта
Часть 13 - Болеро с розами


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАВОРОНКИ 19-03-2012 10:13

Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

ЖАВОРОНКИ




ЖАВОРОНКИ


[показать]



22 марта отмечается церковный праздник - день поминовения Сорока
Севастийских мучеников.

Но больше этот день известен, как встреча наступающей весны, которую несут на
своих крыльях возвращающиеся домой перелетные птицы.

В этот день было принято выпекать специальные булочки, имеющие форму птичек.
Эти булочки так и называются - "Жаворонки".


Но так как 22 марта приходится на Великий Пост, то тесто нужно делать
постное - без применения молока и яиц. Хотя на употребление растительного
масла в честь праздника дается послабление.




СОСТАВ


ОПАРА

1 стакан воды, 0,5 стакана муки, 3 ч ложки сахара, 7г сухих дрожжей
др.Откер или 5,5г дрожжей САФ

ТЕСТО

1/4 стакана сахара, 1 ч ложка соли, 5 ст ложек растительного масла, 3~3,5 стакана муки



В теплой воде растворить дрожжи и вмешать сахар и муку. Поставить в теплое
место, пока опара не увеличится в 2~3 раза.


В опару положить сахар, соль, влить растительное масло и всыпать 2,5 стакана муки. Перемешать.

Полстакана муки высыпать на стол, на муку вывалить тесто. Месить, понемногу
подсыпая муку, пока тесто не станет гладким, однородным, влажным,
но не липнущим к рукам.

(Из данных продуктов получится примерно 870г теста.)

Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить подходить.

Когда тесто увеличится в 1,5~2 раза нарезать его на одинаковые кусочки,
которые потом скатать в шарики.

Жаворонки лепятся разными способами.



Сидящий жаворонок

Шарик теста раскатать в длинную колбаску.

Колбаску завязать узлом.

У конца, который оказался наверху, вытянуть носик и вставить глаз-изюминку.
Второй - нижний - конец расплющить пальцами и нарезать, что будет обозначать
перышки на хвосте.


Летящий жаворонок (1 вариант)

Шарик теста раскатать в короткую толстую колбаску.

На одном конце вытянуть клюв и вставить глаз.


С другого конца 2/3 длины колбаски расплющить пальцами или раскатать.
При раскатывании нужно растягивать тесто в ширину, а не в длину.

Посередине раскатанной части, вдоль валика, сделать разрез.

Затем обе получившиеся половинки надрезать более короткими разрезами.
Одну часть поднять и уложить поверх другой, чтобы эти части были
перпендикулярны друг другу.


Летящий жаворонок (2 вариант)

От шарика теста отщипнуть маленький кусочек. Раскатать его в тонкий кружок
и половину кружка нарезать бахромой.

Большой шарик раскатать в валик, с одной стороны оттянуть клюв и вставить глаз.
Другой конец немного расплющить и нарезать.

Маленький кружочек - крыло - смочить с одной стороны водой и положить
на заготовку туловища, нарезанной стороной вверх.



Можно сделать жаворонков более интересными на вкус.

Для этого шарик теста раскатать в не очень большую лепешку.

Эту лепешку можно либо смазать растительным маслом и посыпать сахаром,
либо посыпать маком или дробленными орехами, либо намазать измельченными
сухофруктами или тертыми яблоками.

Затем лепешку скатать в рулет.

После этого жаворонок формируется по первому способу летящего жаворонка.









В Самарской губернии было принято запекать в жаворонках
разные предметы:

монетка - к богатству;

зерно овса или пшеницы - к урожаю зерновых;

конфетка - к сладкой жизни.





Вылепленные изделия уложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

Смазать сладкой водой и выпекать до зарумянивания при t=180~200°C.

Готовых жаворонков, не снимая с противня, смазать сладкой водой или
растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить до остывания.



Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_224.shtml



____________________________________________________________



Также можно посмотреть:





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАТЬЕ С КРЫЛЫШКАМИ. 19-03-2012 10:10

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ С КРЫЛЫШКАМИ.

[показать]
[показать]
http://xobi.com.ua
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии