Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

Отварной язык с соусом из сметаны и хрена

2 говяжьих языка, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 луковки, 10 горошин черного перца, 5 лаврушек, соль.

Для соуса: корень хрена, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайной ложки горчицы, 0,5 чайной ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

[285x131]

Языки тщательно промойте с помощью щеточки, залейте горячей водой и добавьте овощи: морковь, корень петрушки и лук, а также специи. Варите 1-1,5 часа. Готовый язык залейте холодной водой и снимите кожицу. Затем нарежьте поперек. Должны получиться тонкие ломтики. 

Уложите ломтики языка на блюдо и залейте соусом. 

Как приготовить соус? Корень хрена натрите на терке очень мелко. Желтки разотрите с горчицей и соком лимона, добавьте сметану и хрен, а также измельченные белки яиц. Заправьте по вкусу солью и сахаром и тщательно размешайте. Этот соус можно подавать к любому холодному мясу, мясным изделиями.

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт бананового чизкейка без выпечки

[604x573]

Ингредиенты:
Печенья - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Молоко - 1-2 ст. ложки
Для крема:
Творог - 400 гр
Бананы - 2 шт
Сметана - 100 мл
Сахарная пудра – 2 ст. ложки
Мёд - 4 ст. ложки
Сливки (33%) - 200 мл
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Желатин - 8 гр
Сок лимонный - 3 ст. ложки
Цедра лимонная - 1 ч. ложка

Приготовление:
Печенье размять, смешать с молоком и маслом сливочным, форму выложить пекарской бумагой, уложить полученную массу, утрамбовать и убрать форму в холодильник. Желатин замочить в лимонном соке на минут 30, затем распустить на огне. На блендере взбить бананы, добавить распущенный желатин, перемешать хорошо и убрать в холодильник на минут 10-15 (масса должна «схватиться», но не превратилась в желе). Творог протереть, добавить мёд, сметану, взбить, отдельно взбить сахарную пудру со сливками и ванильным сахаром, соединить творог, банановое пюре, взбитые сливки, тщательно перемешать выложить в форму и убрать в холодильник (желательно на ночь). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт клубничного торта без выпечки

[558x604]

Ингредиенты:
Печенье шоколадное - 150 гр
Масло сливочное - 60 гр
Для мусса:
Клубника - 250 гр
Йогурт клубничный - 300 мл
Сливки - 200 мл
Молоко - 50 мл
Творог - 200 гр
Сахар - 100 гр
Желатин - 2 ст. ложки

Приготовление:
Печенье размять, смешать с маслом, перемешать, в форму, выложенную бумагой для выпечки выложить полученную массу, слегка утрамбовать, убрать в холодильник для застывания.
Замочить желатин в молоке на 30 минут, распустить на огне, не доводя до кипения. Взбить миксером или на блендере йогурт, сахар, творог, добавить затем порезанную клубнику, добавить желатин, тщательно перемешать, и убрать в холодильник на пол часика. Сливки взбить в густую пену, достать йогуртовое желе, смешать, аккуратно перемешать и вылить всё в форму на корж, разровнять и убрать в холодильник для полного застывания. Готовый торт украсить порезанной клубникой и шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт салата тюльпаны из помидор

[550x437]

Ингредиенты:
Помидоры (сорт «сливки»)
Сыр «фетакса»
Майонез
Чеснок
Соль, перец
Щавель – листья
Приготовление:
Помидорки надрезать на четвертинки (не до конца), мякоть аккуратно вынуть ложкой, смешать с сыром, давленным чесноком, майонезом, присолить и поперчить по вкусу, этой сырной массой наполнять помидорки, укладывать на порционную тарелку, украсить листьями щавеля, получается салат в виде тюльпанов, быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт фрикасе из грибов в каравае

[480x343]

Ингредиенты:
Грибы - 250 гр
Сливки - ½ стакана
Помидоры - 100 гр
Чеснок - 2 зубка
Соль, перец - по вкусу
Каравай (булка хлеба)
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле до румяности, добавить мелко порезанные помидоры, посолить, поперчить по вкусу, тушить около 20 минут, добавить мелко порезанный чеснок, сливки, потушить ещё минут 5. В хлебе срезать макушку, выбрать мякиш, поставить в микроволновку (или в духовку) прогреть, выложить фрикасе и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт трески в духовке с овощами

[403x604]

Ингредиенты:
Филе трески - 2 шт
Лук - 2 шт
Перец - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 шт
Кольраби – 1 шт
Масло оливковое - по вкусу
Соль, перец, паприка – по вкусу
[354x239] [354x239]

Приготовление:
Овощи порезать крупными дольками, выложить на противень, посолить и поперчить по вкусу, полить немного оливковым маслом. Запекать в духовке при температуре 180ºС до готовности, около 20 минут, доставая противень изредка для помешивания овощей. Филе трески (можно взять любую другую рыбу), натереть специями для рыбы, солью, перцем и красной паприкой, положить сверху готовых уже овощей и поставить в духовку ещё на 3-5 минуты. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт запеканки из кабачков с фаршем

[560x371]

Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт
Фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 200 гр
Помидор - 450 гр
Яйцо - 2 шт
Сметана - 200 гр
Паста томатная – 2 ст. ложки
Масло сливочное - 10 гр
Масло растительное – 20 мл
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и фарш, жарить до готовности. На крупной тёрке натереть кабачки, отжать слегка, взбить сметану с яйцами, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры порезать кольцами. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выкладывать слоями: обжаренный фарш, кабачок, присолить, поперчить по вкусу, залить сметану с яйцами, выложить помидоры и сверху посыпать всё тёртым сыром. Запекать в духовке при температуре 180ºС около 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат с креветками и авокадо

[480x319]

Креветки - 250 г
Авокадо - 1 шт
Помидоры черри - 250 г
Чеснок - 2 зубка
Оливковое масло
Соль, перец
Лимонный сок

Рецепт:
Чеснок мелко порезать, обжарить на оливковом масле с креветками. Помидорки порезать на четвертинки, а авокадо можно нарезать кубиками, соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, добавить несколько капель лимонного сока, лёгкий салатик готов, быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

[показать]

Блюдо «Beğendi tavuk», иногда встречается перевод «удовольствие султана», представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». 

Приготовить соус «бегенди» несложно. Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.

Ингредиенты:
курица, баклажан, чеснок, лук, шампиньоны, красный перец, помидор, оливковое масло, специи.

Для этого рецепта нам понадобится:  [показать]

Куриная ножка — 2 шт.

Баклажан — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Красный сладкий перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Сливочное масло — 50 грамм.
Мука
Лимон.
Белый перец, соль

Баклажаны для соуса «бегенди» должны быть молодые, не перезревшие. Иначе семена придется удалять, а это хлопотно. Для соуса баклажаны надо испечь. Запеченные баклажаны — вообще необыкновенно вкусные, и не горькие. В Турции это делается на открытом пламени. Баклажаны держат над огнем за зеленую ножку, пока кожица не обуглится. Считается, что такой способ делает соус наиболее вкусным. В условиях городской квартиры так испечь баклажаны — проблематично. Баклажаны можно испечь в духовке, или в микроволновой печи. Для это надо баклажаны вымыть, вытереть насухо, и наколоть вилкой в нескольких местах. Обмазать поверхность баклажан оливковым маслом и испечь до нужной мягкости. В духовке баклажаны можно запечь, обвернув их фольгой. После запекания баклажаны очистить от кожицы, держа их за зеленую ножку. Полить очищенные баклажаны лимонным соком, чтобы они не потемнели на воздухе. Это важно. Соус должен иметь светлый оттенок.

Продолжение рецепта здесь: 

http://www.djurenko.com/cooking/begendi-tavuk.html#more-7855

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 41 - Это очень вкусно: куриное ассорти по-иерусалимски. Видео
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковая икра без особых хлопот- ем и сейчас и готовлю впрок

Необычайно большой урожай кабачков в этом году заставил меня призадуматься, какие же заготовки можно сделать из этого овоща. Сегодня я готовлю икру кабачковую и предлагаю Вам присоединится ко мне.
Все овощи запекаем в духовке, и не надо стоять у плиты и жарить. Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко и просто, и очень вкусно! Измельчать блендером или порубить кусочками – дело вкуса. Я пробовала оба варианта, так же, пробовала со свежими и запечёнными томатами.
[700x594]

Итак, начнем!

Это цитата сообщения Москвичка_Татьяна Оригинальное сообщение

Смотрим телевидение, фильмы и телеспектакли онлайн.

http://pro-tv.net/  Онлайн ТВ. Телевидение здесь.

http://www.yaom.ru/online-tv/  Онлайн ТВ

 

http://staroe.tv/   Советские фильмы онлайн!

http://kinokit.com/genres/telespektakl/    телеспектакли

 

http://priroda.inc.ru/design/sov_film.html   Фильмы Советского Союза

Это цитата сообщения мама_Алены Оригинальное сообщение

Чистим вещи без химчистки

Чмтайте по теме: Пятна. Руководство по выведению. * 100 советов по очистке пятен * Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.

Верхнюю одежду: платья, костюмы, брюки, пальто - обычно чистят химическим путем в химчистках. Там, в специальных машинах и с применением химических средств, чистят всегда лучше, чем в домашних условиях.
Но нередко бывает и так, что на одежду попадают небольшие загрязнения - капли масла или чернил, сок фруктов или ягод и т.п. Тогда имеет смысл удалить пятно в домашних условиях.

1. Пятно лучше выводить всегда днём, так как при дневном освещении хорошо видно, каково действие применяемого средства.

2. Перед тем как начать удалять пятно, желательно установить его происхождение - чем испачкана вещь, давность загрязнения - чем старее пятно, тем труднее его вывести.

3. Изделие следует почистить пылесосом, а затем щеткой. Затем смочить ткань вокруг пятна водой. Это уменьшит возможность образования "ореола" - подтёка, который очень трудно удаляется.

Продолжение >>>

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы как малосольные (без стерилизации)

Чудесный рецепт заготовки маринованных огурцов на зиму, по которому огурцы на вкус получаются малосольными и могут храниться при комнатной температуре (под железными крышками). Огурцы консервируем без стерилизации, но с 3 заливками рассола (маринада). В нашей семье много лет закрывают хрустящие огурцы таким способом, так что, рецепт проверен годами приготовления.

Эти маринованные огурчики хороши тем, что на вкус они не острые и подойдут для тех, у кого проблемы с желудком. Корица и другие специи придают огурцам особенный аромат и приятный вкус и позволяют сохранить огурчики хрустящими!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне

[400x580]
Обычные тефтели, но…. с необычными ингредиентами. С овощами. Присутствие овощей придает мясным шарикам нежный деликатный вкус, придает структуре тефтелей легкости. Особенно если их тушить в томатном соусе со сметанкой, зеленью, то получается очень вкусное и замечательное, на мой взгляд...

Это цитата сообщения Djuly Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны

[показать]

                                                                Читать далее

 

 

 

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Онлайн Видео Гид

Нет, ну я уже просто отказываюсь иметь дело с нашим телевидением, только захочешь посмотреть что-нибудь интересное, так хоть все каналы перещелкай, а все равно ничего подходящего под настроение не найдешь... Поэтому для меня только один выход - смотреть фильмы онлайн, хотя и тут не все гладко, сначала приходится как следует поискать где это можно сделать бесплатно и без регистрации. Спасибо друзьям, которые про самое интересное и свеженькое рассказывают и ссылками делятся. А чем я хуже, я сейчас с вами тоже кое-какой информацией поделюсь, думаю вам понравится! 

Итак, вот вам ресурс - "Онлайн Видео Гид" с помощью которого легко и просто найти любой фильм, сериал, клип или мультик и прочее какое угодно видео. И что самое приятное здесь представлены не только старые, но и самые новые фильмы онлайн. Да, сразу скажу в чем отличие этого ресурса от привычных нам сайтов где мы обычно смотрим фильмы.  

Во-первых, "Онлайн Видео Гид" это не онлайн-кинотеатр, это каталог ссылок на все действующие кино-ресурсы. А во-вторых, это не просто каталог, а весьма впечатляющий, полный и очень удобный для поиска. 

Вот смотрите, я не поленюсь и покажу как все здесь работает. Допустим вы подобрали себе подходящий фильм, вам остается просто кликнуть на его название.

[700x448]

и вашему вниманию будут предложены все ссылки, по которым можно этот фильм посмотреть. 
[700x599]

Удобно, правда? Так что желаю хороших фильмов и приятного просмотра! 

 

Это цитата сообщения vipstart Оригинальное сообщение

Уникальное средство для чистоты - ОТМЫВАЕТ ВСЕ

Средство для мытья посуды, раковины, ванны..

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Поиск и удаление дубликатов файлов.

Поиск и удаление дубликатов файлов

 

Если Вы качаете много  различных файлов из Интернета, то, скорее всего у Вас на жестком диске скопилось достаточное количество одинаковых файлов.

Они могут иметь другие названия, могут отличаться по дате, по версии программы, но на самом деле это клоны одних и тех же файлов.

К тому же они просто занимают место и захламляют винчестер.

Для того чтобы увеличить свободное место на диске нужно всего-навсего  удалить дубликаты файлов. Но вручную это сделать весьма затруднительно.

Избавиться от этой проблемы поможет бесплатная программа Clonespy 2.6.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Самые чудесные пирожки «Как пух»

[показать]Огромная благодарность автору: Наталья





Искала рецепт пирожков и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные! Мягкие как пух, тают во рту и не черствеют, как обычные дрожжевые. С тестом работать одно удовольствие, без всяких усилий!

читать рецепт

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень быстрые пирожки

Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.

[показать]

Читать далее...