Картофель в духовке с хрустящей корочкой. Всего один секрет, а в результате картофель получается невероятно вкусный, потрясающе нежный, мягкий и обалденно красивый. А божественный чесночный аромат запеченной картошки — это нечто. Такой картофель обязательно понравится всей вашей семье.
СЕГОДНЯ БУДЕМ ОБНОВЛЯТЬ ФУТБОЛКИ.
ДЛЯ ЭТОГО НА ДВЕ ФУТБОЛКИ ПРИШЬЕМ ПРАВИЛЬНО КАРМАНЫ, А 2 ДРУГИЕ ОБНОВИМ КРУЖЕВОМ, В КОНЦЕ ПОСТА ИЗ РУБАШКИ СДЕЛАЕМ ОЧАРОВАТЕЛЬНУЮ БЛУЗКУ И НЕМНОГО НОВЫХ МОДЕЛЕЙ С ВЫКРОЙКАМИ.
Ингредиенты:
-Грудка или филе куриное - 500г,
-Твердый сыр - 200г,
-Помидоры - 2 шт,
-Сметана - 50г,
-Чеснок -3-4 дольки,
-Соевый соус - 50 мл,
-Петрушка и другая зелень,
-Приправы для мяса и соль по-вкусу.
Способ приготовления куриного филе:
1. Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
2. Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Сметану смешать с раздавленным чесноком.
3. Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать сметано-чесночной смесью.
4. Противень смазать маслом и выложить на него филе.
5. Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Пататник родопский или картофельник — это болгарское национальное блюдо, распространённое в Родопах. Считается, что именно в этой местности Болгарии выращивают самый вкусный картофель.
Ингредиенты:
120 г брынзы;
1 лук;
зелень по вкусу (мята, петрушка, тимьян);
3 яйца;
4–5 клубней картофеля;
1 ст. л. подсолнечного масла;
1 зубчик чеснока (опционально).
1. Моем и чистим картофель. Натрем ее на любой тёрке или пропустим через комбайн. Отожмем картофельный сок и добавим аналогично пропущенный или натёртый лук. Перемешаем.
2. В смазанную маслом форму уложим полученную смесь, хорошо приминая. Раскрошим брынзу по поверхности.
3. В отдельной миске взбиваем яйца, мелко нарезанную зелень и чайную ложку измельченной сушеной мяты.
4. Заливаем блюдо яичной смесью.
5. Выпекаем в нижней части духовки, нагретой до 180–200°C, 30–40 минут, в конце перемещаем в верхнюю часть, можно включить режим конвекции. Когда поверхность слегка подрумянится — блюдо готово.
Подаем с несладким йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Печенье (у автора «к кофе») — 24 штук + на обсыпку
Сметана — 5 ст. л.
Творог — 250 грамм
Чернослив — по вкусу
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Масло сливочное размягченное — 100 грамм
Кофе (уже готовый) немного (по желанию)
Какао для украшения
Приготовление:
1. Перемешиваем творог с сахарной пудрой и сметаной. Добавляем размягченное масло.
2. Чернослив заливаем кипятком и даем распариться, затем нарезаем мелко.
3. Выстилаем форму пленкой и выкладываем слой печенья.
4. По желанию можете обмакнуть печенье быстро в кофе или слегка полить.
5. Смазываем творожной начинкой и выкладываем чернослив. Снова слой печенья, сбрызгиваем кофе, смазываем творожной начинкой, выкладываем чернослив, повторяем слои.Последний слой печенье.
6. Осторожно переворачиваем на блюдо, снимаем пленку, обмазываем кремом верх и бока. Посыпаем верх какао и бока крошкой от печенья.
7. Даем торту пропитаться, не менее двух часов.
Ингредиенты:
Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
Яйца — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — для раскатки
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Вымешать фарш, добавив измельченную в блендере луковицу, а также перец и соль по вкусу. Добавить в массу одно сырое яйцо. Разделить на 4 равные части.
2. Разбить одно яйцо в миску, слегка взбить его. Перелить в абсолютно плоскую тарелку.
3. Одну часть фарша тонко раскатать на доске, посыпанной мукой, по диаметру сковороды, в которой будет готовиться бризоль. Совет! Фарш можно раскатывать и между пищевой пленкой — так он не липнет к скалке и его удобнее переносить в тарелку.
4. В сковороду добавить пару столовых ложек растительного масла. Лепешку из фарша перенести на тарелку с яйцом, выложить аккуратно поверх него. Затем осторожно сдвинуть все с тарелки на раскаленную сковороду таким образом, чтобы яйцо оказалось внизу, а фарш — сверху. После того как яичная основа подрумянится, перевернуть бризоль и жарить до готовности.
5. Аналогично приготовить и остальные бризоли.
6. Подавать, свернув пополам и посыпав зеленью. Внутрь можно положить начинку, например, обжаренные грибы или овощи.
Для приобретения мебели для обустройства ваших домов, офисов и других помещений предлагаю посетить сайт пpoизвoдcтвeнной кoмпaнии "Интep-купe". Компания специализирована на пpoизвoдcтве и уcтaнoвке шкaфoв-купe и кopпуcнoй мeбeли пo индивидуaльным пpoeктaм. На сайте компании вы сможете приобрести элитные шкафы-купе из безопасных экологически чистых материалов - из массива дерева или плиты МДФ, покрытой шпоном. Просмотрите галерею готовых работ компании, вам обязательно что-нибудь понравится!
[535x590]
2.
[550x550]
3.
[518x700]
4.
[466x700]
Комнатные растения делают наши жилища уютными и всегда радуют глаз. Однако не у каждого домовладельца хватит терпения возиться с землей, ухаживая за зелеными «декорациями».
Существуют растения, легко обходящиеся без земли. И вот их список.
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы
Ингредиенты:
Печень куриная (говяжья) - 500-600 г,,
Соевый соус - 4 ст.л.,
Вода - 150 мл.,
Мёд - 1 ст.л.,
Репчатый лук - 1-2 головки,
Крахмал - 2 ст.л.,
Чеснок - 2 зубч.,
Томатная паста 25% - 1 ст.л.,
Соль, чёрный молотый перец по вкусу,
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления.
Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты
|