Сама пеку много лет пирожки и пироги, не мало попробовала и поела у своих друзей, но... скажу вам честно - таких пирожков я ещe не едала!!! Больше ничего писать не буду, попробуйте, очень советую!!! Слова автора рецепта Чучелки с форума хлебопечка: -"Мука должна быть сначала перемешана с жидкостью, которая хорошо еe смачивает. В нашем варианте - это молоко. Клейковина (крахмалы) муки - хорошо набухнут, тесто станет эластичным, тянущимся. Жиры добавляются в самом конце! Если вы сразу нальете жиры или нальете их в сухую муку, то молекулы жира обволакивают молекулы крахмалов, и они потом очень плохо смачиваются. Тесто получится грубым, невоздушным. Эту тонкость я прочитала в учебнике по профессиональной выпечке. И это так! Проверено! Тесто получается очень нежным, кажется, что оно будет липнуть ко всему. Иногда ( в зависимости от муки) приходится добавить муки. но! Тесто все-равно должно вам казаться липнущим. Не забывайте, что оно набухнет и станет чуть более "крутым" по консистенции после выбраживания. Мука впитает воду. "

Журнал по вязанию спицами и крючком. В этом номере представлена замечательная коллекция трикотажа для женщин из 25 ярких проектов. Модели жакетов станут незаменимы прохладными вечерами, ажурные кофточки и лёгкие платья - изделиями на каждый день. Разнообразие топов и маечек, выполненных крючком, напоминает нам о приближающемся лете, ведь именно в этот период наиболее актуальны ажурные «продуваемые» изделия.

:
 

koko_shik

Очаровательное летнее платье от Stella McCartney, связанное крючком в филейной технике с интригующим названием «Астра». Согласитесь оно восхитительно, актуально во все времена моды и его обязательно хочется повторить, чтобы стать обладательницей такой красоты.

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/AR4KL58-c08/podborka-vykroek-letnih-brjuchek.html

Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ!  1. Дизентерия проходит — за 5 часов.  2. Сальмонеллез — за 5 часов. 

[показать]

Читать далее