• Авторизация


Бризоль - очень вкусная закуска 04-06-2013 12:13

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Бризоль - очень вкусная закуска


Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец


Приготовление: 


Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо
Хорошо вымешиваем.
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку.
Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...
В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца.
Снимаем верхний слой целлофана с фарша
и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.
На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке
Обжариваем с одной стороны на среднем огне.
Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

Выкладываем на блюдо яйцом вниз.
Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.
Сворачиваем аккуратно рулетом.
Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком) или наколоть зубочисткой


                                                         Приятного аппетита!

Источник

 

Серия сообщений "Закуски, соусы":
Часть 1 - Рулет из крабовых палочек
Часть 2 - Кулинария: баранки с сыром в беконе.
...
Часть 32 - Домашний паштет из печени
Часть 33 - Закуска из баклажанов с сыром
Часть 34 - Бризоль - очень вкусная закуска
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Загадка" 04-06-2013 04:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Загадка"

[показать]

Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.

Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Улыбка 04-06-2013 04:53

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Улыбка

Улыбка — мимика лица, губ или глаз, показывающая расположение к смеху или выражающая привет, удовольствие либо иронию, насмешку.
(Толковый словарь русского языка Ушакова)
Люди улыбаются, когда им хорошо и радостно, когда вспоминают что-то приятное, видят нечто красивое или забавное… Но бывает, что на лице у человека появляется улыбка нервная, защитная, смущенная… Способность улыбаться дана человеку ещё до рождения. Доказательства этому привели японские ученые, сфотографировав ребенка на 23й неделе в утробе матери во время ультразвукового исследования. Грудные дети улыбаются, когда им несколько дней отроду – им не надо этому учиться. Изначально улыбка является проявлением положительной реакции: когда малышу комфортно, во сне, после еды, при виде знакомого лица, от приятных звуков. Затем дети учатся вкладывать в свою улыбку различные эмоции, повторяя за взрослыми и познавая мир.
Почему же люди улыбаются ?
В первую очередь, улыбка – результат мозговой деятельности. Поток нервных импульсов из передней зоны гипоталамуса (отдела головного мозга) передается дальше в лимбическую систему, регулирующую эмоции, и происходит сокращение нужных лицевых мышц (от 5 до 53 мышц). Люди улыбаются в ответ на улыбку или дружеское приветствие, когда нейроны ответственного участка головного мозга воспринимают положительную эмоциональную окраску слышимых звуков, например, радость в голосе,
Так что улыбайтесь чаще – и мир улыбнется в ответ!


Афоризмы про улыбку и смех.



<Сильнейший тот, кто улыбается
Японская пословица

Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.
Бенедикт Спиноза

Морщины должны быть только следами прошлых улыбок.
Марк Твен

Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это было.
Габриэль Маркес

Улыбка – недорогой способ выглядеть лучше.
Чарльз Горди

Улыбка ничего не стоит, но дорого ценится...
Д.Карнеги

Жизнь - это улыбка, даже если по лицу текут слезы.
Вольфганг Амадей Моцарт

Улыбка - это кривая, которая выпрямляет все.
Филлис Диллер

Улыбка доходит в любую даль.
Джеймс Джойс, «Улисс»

Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, ведь кто-то может влюбиться в твою улыбку.
Габриэль Гарсиа Маркес

Весёлые люди делают больше глупостей, нежели грустные. Но грустные делают бОльшие глупости.
Эвальд Кристиан Фон Клейст

Человечество, смеясь, расстаётся со своим прошлым.
Карл Маркс

Каждое утро я просыпаюсь и говорю себе: «Я могу выбрать быть в хорошем настроении или в плохом настроении. Я выбираю быть в хорошем настроении».
Харви Маккей, американский миллионер

Каждый раз, когда женщины чего либо не понимают, на лице у них появляется приятная, нежная улыбка, и тогда кажется, что они все понимают.
Этьен Рей

Нужно немного, чтобы вызвать улыбку, и достаточно улыбки, чтобы все стало возможным.
Жильбер Сесброн

Люди учат, чтобы скрыть свое невежество, так же как улыбаются, чтобы скрыть свои слезы.
Оскар Уайльд

Смех есть веселость ума, улыбка — веселость сердца.
Эдмон Гонкур

Улыбка всегда хороша, ибо она приоткрывает простой внутренний мир человека. Николай Новиков

Слезы — высшая степень улыбки.
Стендаль

Жизнь – скучная штука, и надо использовать любую возможность, чтобы заставить людей улыбаться.
Эмир Кустурица



"Такой уж мы народ - страсть как любим громко хохотать, гоготать, ржать, надрывать животики, кататься со смеху и, бог знает, как еще ухохатываться."
Джеймис Тербер

"Улыбайтесь, ибо у всех людей не хватает уверенности в себе, а улыбка больше, чем что-либо другое, придает этой уверенности".
Андре Моруа

"Я всегда изо всех сил старался быть философом; но, сам не знаю как, в мою жизнь постоянно прорывалась буйная веселость".
Оливер Эдвардс

"Про улыбающихся говорят, будто у них рот до ушей, однако улыбка никогда не бывает шире расстояния между глазами."
Малькольм де Шазаль

Улыбаться приятно, это физически приятно. Ещё приятнее смеяться. А хохотать – это же просто удовольствие!
Евгений Гришковец

Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.
Бенедикт Спиноза

Улыбка - поцелуй души.
М. Антрим

Улыбка красивой девушки - слезы кошелька.
Итальянская пословица

Чем серьезнее лицо, тем прекраснее улыбка.
Ф. Шатобриан

Когда человек улыбается, а еще больше когда смеется, он как бы успевает продлить свою жизнь, этот короткий миг.
Л. Стерн

Вы еще не вполне одеты, пока на вашем лице нет улыбки.
Мартин Чарнин

Проснувшись утром, главное - улыбнуться. Всегда начинайте свой день с улыбки.
У.К. Филдс

Если фортуна опустошает свой ночной горшок вам на голову, улыбнитесь и скажите: "Отлично, примем душ".
Сэр Джон А.Макдональд

"Улыбайтесь - и у вас будут друзья; хмурьтесь - будут морщины. Разве мы живем не для того, чтобы облегчить друг другу жизнь?".
Джордж Элиот

"Как

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генеральная уборка организма 04-06-2013 03:37

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Генеральная уборка организма

  [показать]  Иногда причина какого-то серьёзного заболевания, с которым человек никак не может справиться, кроется в зашлакованности кишечника.

Предлагаю попробовать довольно простой способ очищения.

Сначала приготовьте средство. Для него понадобится:

по 100 г травы сенны, белого изюма, чернослива, оливкового масла и мёда

Сенну, промытые изюм и чернослив пропустите через мясорубку. Добавьте оливковое масло, мёд, всё перемешайте и поставьте в холодильник.

Принимайте смесь по ч. л. вечером до 19 часов и больше ничего не кушайте. Перед употреблением смесь каждый раз хорошенько перемешивайте.

дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 заповедей "Как не стать ТЕТКОЙ" 04-06-2013 03:36

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

8 заповедей "Как не стать ТЕТКОЙ"

[показать]

О синдроме "тетки" вы не прочтете ни в одном медицинском справочнике. Хотя в жизни он обозначает вполне реальное явление: состояние уныния, ворчания, усталости, умноженное на потухший взгляд, асексуальность и нежелание мечтать. Эдакий коктейль негатива. И страдающих этим недугом, увы, среди нас очень много...

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные булочки 04-06-2013 03:15

Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение

Сырные булочки

[500x375]

Ингредиенты:

Мука 400 г

Дрожжи сухие 7г

Соль 1 чайная ложка

Сахарный песок 2 чайные ложки

Молоко (теплое) 250

Сыр тертый твердых сортов  200 г

Яйцо 1 шт

Зерна кунжута

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики малосольные "хреновые" 04-06-2013 01:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурчики малосольные "хреновые"

[400x377]
Базар уже полон парниковыми огурцами. Можно и салат порезать, да и малосольными побаловаться. Для этого рецепта годятся и переросшие, и тепличные длинные огурцы.

Не делайте много, чтобы они не переквасились в банке.

Самый смак через сутки засола - в меру острые, малосольные, с приятным ароматом чеснока и кориандра.

1118 (39x26, 4Kb)Огурчики малосолят по-разному. Но сколько хозяек, столько и вариантов.
Попробуйте еще один.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-купечески с грибами 03-06-2013 15:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Мясо по-купечески с грибами

[500x400]
Ингредиенты:

-Свинина - 4 кусочка,
-грибы свежие- 200 гр,
-сыр - 250 гр,
-помидоры - 1 шт
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Пропарив помидор, снимаем с шкурку, режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр.. Затем поливаем майонезом ,солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если свежие шампиньоны нарезать, то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.

Прпиятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Об очищении сосудов 03-06-2013 12:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Об очищении сосудов

Purification-of-vessels-150x150 (150x150, 9Kb)
[b]Помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать – вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.Существует масса способов очищения сосудов. Многие знакомы с достаточно действенным методом чистки сосудов с помощью чеснока, настоянного на спирту. Не менее эффективны и другие, более простые способы.

1. Очищение сосудов чесноком
2. Очиска сосудов травами
3. Чистка сосудов картофельным отваром
4. Чистка сосудов молоком и чаем
5. Чистка сосудов с помощью сбора лекарственных растений
6. Чистка сосудов с помощью настоя укропного семени, меда и валерианового корня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
cовсем другой ЛУКОВЫЙ ПИРОГ «Молодо — зелено» 03-06-2013 12:17

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

cовсем другой ЛУКОВЫЙ ПИРОГ «Молодо — зелено»

Пока на моих грядках все, что я посеяла-посадила только всходит, лук красуется своими зелеными перьями. Да такими сочными, яркими! Просто невозможно пройти мимо. Хочется нарвать побольше, да испечь с ним чего-нибудь вкусного. Так я и сделала. Испекла луковый пирог. Лука в нем предостаточно, но мне нравится, что нету у пирога яркого лукового вкуса. Пирог очень сытный, плотный. Обязательно добавьте к нему майонез или сметану. С такими добавками луковый пирог станет еще вкуснее!
[700x465]
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)продукты обычные, а пирог - просто песня
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бочковые помидоры в банке. 03-06-2013 12:08

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бочковые помидоры в банке.

Скоро ведь у нас начнётся пора заготовок на зиму, я имею ввиду, консервирование. Но такие, бочковые помидоры, которые можно сделать в банке,они  смогут Вас порадовать раньше, чем Вы начнёте консервацию. Очень простой рецепт. Получаются очень вкусными. Их можно делать пока будут у Вас  свежие помидоры.

[359x338]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат праздничный! 03-06-2013 04:22

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салат праздничный!)

 

[604x447]

Ингредиенты:
 400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с красной фасолью 03-06-2013 04:20

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Салат с красной фасолью

[600x386]

Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.

рецепт салата с красной фасолью

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
При отложении солей в суставах 03-06-2013 03:59

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

При отложении солей в суставах

[показать]

При отложении солей в суставах рекомендуется применять разные втирания, которые дозволяют растворять соли. Для этого состав втирания подбирается таким образом, чтобы он владел разреживающими, разогревающими и мягчительными свойствами. Вот один из сходственных рецептов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать слайд-шоу о путешествии! 03-06-2013 03:38

Это цитата сообщения Уголки_Мира_2013 Оригинальное сообщение

Как сделать слайд-шоу о путешествии!

[600x338]

     Иногда так хочется соединить все красивые картинки или фотографии в одно целое. Или даже собрать их до кучи, чтобы они прокручивались одна за одной и при этом звучала любимая музыка, которую вы готовы слушать хоть целый день.

Читать Далее=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Каши в мультиварке 03-06-2013 03:26

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Каши в мультиварке

Рис с цветной капустой и брокколи

В кастрюлю нальем растительного масла, добавим половину морковки, нарезанной брусочками, по 4-5 соцветий цветной капусты и брокколи, 1 помидор порезанный кружочками, 1 стакан промытого риса и половину такого стакана воды. Включим мультиварку в режиме "плов". после приготовления перемешаем и подадим.

Гречневая каша

Промоем 1 стакан гречки. Всыплем крупу в мультиварку, добавим 2 стол. ложки сахара, немного соли, 1 стол. ложку сливочного масла. Перемешаем, вольем 1 стакан воды и 2 стакана молока. Включим режим "молочная каша". Откроем крышку, помешаем и подержим 5 минут в режиме "подогрев".

Гречневая каша с грибами и морковью

2 очищенные натрем на крупной терке. 2 луковицы нарежем и возьмем 100 г грибов. Все сложим в мультиварку, добавим оливковое масло, потушим в режиме "выпечка". Добавим 2 стакана гречки, 4 стакана воды и чуть соли. Поставим режим "гречка".

Перловая каша

2 стакана перловки промоем несколько раз. Сложим крупу в мультиварку, добавим 4,5 стакана воды и соль по вкусу. Готовим в режиме "гречка".

[650x433]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ароматная ФОКАЧЧА с помидорками черри и чесночным маслом 02-06-2013 15:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ароматная ФОКАЧЧА с помидорками черри и чесночным маслом

Давно хотела сделать фокаччу с черри, насобирала не мало рецептов, но все не доходили руки, но вот встретила этот рецепт и привлек он меня наличием чесночного масла! Получился бесподобный хлеб! Вкусный и очень ароматный, в следующий раз думаю стоит присыпать ароматными травками - будет еще лучше)
[700x463]
76139a0747d87e48313d6ca69938156d (32x32, 0Kb)Супер фокачча!!!Идея с маслом отличная!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабы я была царица. Мелодрама. 02-06-2013 14:54

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Кабы я была царица. Мелодрама.

После смерти матери опеку над младшими сестрами взяла на себя старшая Тамара. В бесконечных заботах о сестрах прошла ее молодость, замуж Тамара так и не вышла.
Сестрички подросли. В годовщину смерти матери собрались они за столом и стали вспоминать, как когда-то в детстве играли они в игру, загадывая желание. Начиналась игра словами: "Кабы я была царица...". Маленькими сестры мечтали о принцах и конфетах, теперь же Тамара хочет иметь собственный дом, Вика надеется выйти замуж за олигарха, а тихая скромная Соня, так же, как в детстве, не может придумать желание. Однако судьба уже приготовила каждой сестре свой особенный сюрприз.
Кабы я была царица. Россия. Мелодрама. 2011. 4 серии.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье для лечения печени 02-06-2013 14:52

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Варенье для лечения печени

 

[показать]В мае цветут очаровательные и столь полезные "солнечные зайчики" - одуванчики, а мы проходим мимо и не обращаем внимание на это бесценное растение. А между тем, одуванчик - настоящий доктор. Из одуванчиков стоит приготовить вкусное лечебное варенье для лечения печени. Оно поможет восстановить клетки печени и очистить кровь.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экспресс пирожки с армянской ноткой. 02-06-2013 14:48

Это цитата сообщения MoiMir_photo Оригинальное сообщение

Экспресс пирожки с армянской ноткой.

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

[590x442]


Читать запись полностью »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии